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Le Palais des Saveurs. Les carnets de Julie. Les coquillages à la carte - Les carnets de Julie C’est dans des contrées iodées que se rend Julie pour cette nouvelle émission consacrée à un produit de saison : les coquillages.

Les carnets de Julie

En cuisine, lorsque l’on parle de coquillages, c’est souvent pour désigner des mollusques bivalves comme les moules, les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques. Nous allons donc notamment nous intéresser à ces trois espèces en détails mais aussi à un coquillage moins répandu mais lui aussi délicieux : l’ormeau. Nous entamerons ce périple près de la Rochelle pour en apprendre un peu plus sur l’élevage des fameuses moules de bouchot mais aussi une technique bien particulière de les cuisiner.

Nous partirons ensuite pour un tour de France des meilleures huîtres : direction Cancale, Arcachon, Montpellier et enfin Oléron pour connaître les différentes méthodes d’élevage et s’y retrouver un peu plus parmi toutes les espèces de l’hexagone. Un dejeuner de soleil. Recettes bio. Toutes les recettes bocaux - Cuisine saine : recettes sans gluten, vegan ou paléo.

Les légumes lacto fermentés et la lacto fermentationDepuis 2008 que le blog existe je n’ai jamais pensé à vous parler de la lacto fermentation et des légumes lacto fermentés.

Toutes les recettes bocaux - Cuisine saine : recettes sans gluten, vegan ou paléo

Je dis légumes car on connait surtout les légumes, mais il existe aussi des fruits lacto fermentés. La lacto fermentation est une pratique très ancienne de conservation des aliments. Non seulement cette technique conserve bien les aliments mais en plus les rend plus digeste… Recette bocaux : confiture de prunes Recette sans gluten Recette sans lait Recette bio Précédemment dans "Cuisine Saine"... Nous avions préparé de la gelée de prunes aujourd'hui nous allons voir que faire avec les prunes cuites pour faire la gelée.

Recette bio Recette végétalienne Recette sans gluten Et oui encore une fois j’ai vu un concours et je me suis dit que ça me tentait bien :), il faut dire que j’avais toujours eu envie de faire des bocaux. MA CUISINE SYMPA: Construire sa serre pour 150 Euros. Janvier donne des envies de jardiner, ou tout au moins de vérifier ses graines, d’ouvrir les catalogues, de faire son plan de jardin puisqu’il faut alterner les cultures et si vous voulez l’envisager de prévoir une serre : C’était l’idée de mon voisin Eric et suivant ses indications, nous avions construit notre serre avec l’aide d’un ami "super pro".

MA CUISINE SYMPA: Construire sa serre pour 150 Euros

Cette année, la deuxième nous l’avons faite "tout seul". Ayant fait un croquis pour une amie, je vous en fais profiter. Peut-être vous sera-t-il utile. FOURNITURES : ** 20 parpaings, 5 treillis, 10 ferrures, 1 rouleau de protège câble électrique de 2cm de diamètre, de la chaux ou du ciment et du sable. Un reste de rouleau de câble électrique. BASES DU POURTOUR : Creuser des tranchées profondes de 16.cm env. pour le pourtour de la serre : 2 x 3 mètres pour les tranchées de chaque côté et 1 x 2 mètres pour celle du fond : respecter cet espace de 2 mètres car c’est la distance idéale entre les bords pour la courbure des ferrures. Le blog d'Yvette C-D. - Yvette C-D. - Ingrédients pour 4 personnes : - un gros poulet, lavé intérieur et extérieur, épongé. - 200 gr. de riz - 1 oignon - 8 carottes.

Le blog d'Yvette C-D. - Yvette C-D. -

Jujube en Cuisine : blog de recettes de cuisine gourmande. LA SUPER SUPÉRETTE. Arte Cuisine. D'autres cuisines. Les joyaux de sherazade : Recettes de cuisine faciles et rapides.

Papilles et Pupilles. Recettes faciles et créatives - chefNini. France - Recettes et astuces pour les cuisiniers français. Du miel et du sel. Ni cru ni cuit, le blog des aliments fermentés. La Table de Diogène est Ronde. Mili en cuisine. Saveurs mexicaines - Recettes de cuisine mexicaine. Les épices rient ! Recettes de cuisine aux épices, cocktails aux épices, apéritif, desserts...

Cuisine-facile.com : des recettes de cuisine faciles, sympas, bien expliquées, bien photographiées et sans stress pour vous. Recettes pour se régaler - Recettes et astuces pour se régaler. Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales ! ~ Se faire plaisir sans en pâtir ~ Yummy magazine N°11 by Yummy Magazine. Cuisinons En Couleurs : pour une cuisine saine et rapide. Dur à cuire ! - Index des recettes. ♥ Toutes les recettes de ce blog sont gourmandes ET végétaliennes (sans animaux dedans, ni œuf, ni produit laitier, ni miel) et utilisent aussi souvent que possible des ingrédients biologiques, au maximum locaux ou équitables si ils sont exotiques ♥ Enjoy !

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