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Griottes, palette culinaire

Griottes, palette culinaire
Me revoilà avec une nouvelle recette ( ca faisait bien trop longtemps !). ( Au passage je vous re-souhaite à tous une belle année 2014 !!) Quand j’étais petite mon père me faisait un goûter que j’adorais, c’était un goûter super drôle et créatif ! Il prenait des cracottes ( vous savez ce machin tout plat et blanc qui goûte pas grand chose ^_^) et il étalait un peu de beurre sur toute la tartine, puis il disposait 6 confitures différentes bien en ligne sur la tartine. Une ligne framboise, une ligne abricot, une ligne prune… ce qui faisait une tartine super graphique mais surtout super intelligente ! Car si tu n’aimes pas une confiture, tu n’as pas à manger toute la tartine, tu avais juste une petite ligne pour goûter !

http://www.griottes.fr/

Gâteau au fromage blanc ( cheesecake) #1 pour chavouot Je pourrais presque prétendre que mon gâteau au fromage blanc est le meilleur que vous ayez jamais goûté si vous aimez les cheesecakes légers : il est vraiment excellent et c'est une des recettes que j'ai adoptée après en avoir testée plusieurs bien que personnellement je préfère celle qui est ici (moins légère) : clic Il n'est pas compliqué à prépareret les ingrédients sont faciles à trouver (contrairement au cheesecake au philadelphiaqu'on a beaucoup de mal se procurer ). Si vous aimez un cheesecake encore plus riche et plus compact mais vraiment excellent la recette est là : clic Il est basique : pas de framboises, de poires ou de kiwis, pas de pépites de chocolat ou de pralin mais on peut y ajouter ce qu'on veut.J'ai testé avec des poires cuites dans un sirop de sucre additionné de liqueur de poires williams et aussi avec des framboises: cliquer là et franchement c'est nature avec de la vanille qu'on l'apprécie le plus. PÂTE ( fond de tarte)

Torchons & Serviettes Si vous êtes à la recherche d’une marinade qui sort de l’ordinaire pour vos blancs de poulet, côtes de porc, cuisses de lapin ou escalopes de veau, je vous propose cette recette très facile à préparer et qui donne un résultat à chaque fois succulent, pour l’avoir réalisée plusieurs fois… La marinade, sucrée grâce au jus d’abricot et au miel, pénètre moins vite. Il faut donc prévoir environ 2 heures de repos pour que les saveurs parfument votre viande. A la cuisson, le sucré reste à la surface et donne un délicieux goût caramélisé quelque soit votre mode de cuisson : plancha, barbecue, four & poêle. Et dernière chose… ça sent super bon ! Ingrédients : Les pains au chocolat lyonnais C’est à Lyon et plus précisément à la boulangerie Kayser que j’ai fait la découverte des pains au chocolat blanc. Depuis je salive à chaque fois que j’y pense et j’y pense souvent. J’ai donc décidé de leur dédier cette séance photo. J’ai de nouveau utilisé la table du salon qui possède la laquage blanc parfait pour ce genre de photo.

Les actualités du bio, de l'écologie et du développement durable Chers internautes, La rédaction de Bio à la Une.com vous informe son arrêt de publication d’articles sur le blog, pour une redirection de ceux-ci vers le site lui-même. L’objectif reste le même : vous proposez une actualité sélectionnée et pertinente sur le Bio, le développement durable ainsi que l’écologie. En étant traitée directement sur Bio à la Une.com, votre navigation sera optimisée. Les articles se mélangeront mieux au reste de notre contenu , à savoir les stands des marques du Bio, leurs actus et leurs bons plans, la géolocalisation des magasins spécialisés et le reste des services proposés par Bio à la Une.

Les surprises de Fifi Mandirac » C’est (déjà) Noël ! 23 nov. 2012 Oui, je sais il est un peu tôt pour vous souhaiter un joyeux Noël… En fait, il s’agit de ma mise en scène dans l’allée de l’inspiration sur le salon Créations & Savoir-faire, dont le thème est Noël bohème, ou autrement dit Noël dans les lieux de la création. Banana pancakes Je me suis réveillée ce matin avec une terrible envie de pancakes, du genre moelleux qu'on empile sur son assiette et qu'on arrose de sirop d'érable. Mmm, le sirop d'érable, on l'a terminé depuis longtemps, par contre j'ai 2 bananes bien mûres qui s'ennuient dans leur corbeille et qui ne demandent qu'à être de la fête, alors voici le résultat: une maison qui embaume, de beaux pancakes et toute la maisonnée qui s'assemble avec plaisir autour de la table du petit dej. Tant pis pour le sirop d'érable, on mettra du miel ou de la confiture maison, c'est tout aussi bon! Vous en voulez aussi , alors, il faut se lever de bon matin, avant tout le monde et vérifier que vous avez tous les ingrédients: - 2 belles bananes mûres - 3 oeufs - 280 gr de farine tamisée - 1 sachet de levure chimique - 1 yaourt - 2 sachets de sucre vanillé - 1/4 de litre de lait - 1/2 cc de sel - 2 cc d'huile neutre (canola pour moi) - de l'huile pour la cuisson

QUICHE RITA-LAUREN OU RITAL-LORRAINE MOINS POETIQUEMENT ! Une quiche moelleuse à moitié Rital comme moi et à moitié Lorraine pas comme moi ! Création vraiment réussie pour cette quiche qui n'a pas trainé longtemps ! Un plat comme je les aime, pas compliqué, vite fait, bien fait et qui va m'être réclamé à nouveau je le sens bien ! CMMNWLTH DESIGN STUDIO Fondé en 2005 par Zoé et David Coombes Boira, Cmmnwlth est un studio de meubles, d’art et de design basé à New York. La menuiserie, adepte de design en bois, s’est penchée sur le projet « Truncheons » autrement dit « matraque ». Chaque luminaire est fait de noyer ou d’érable, muni d’une lampe à diode luminescente. La collection inclut une lampe pendante, une lampe à appuyer contre un mur et une lampe de bureau qui tourne librement dans sa base de gypse et de marbre. Alliant douceur du bois et ampoules froides à LED, ces luminaires consomment peu d’énergie et sont faits pour durer.

Quand l'appetit va, tout va? Le blog «bien manger» de Slate Nous sommes régulièrement touchés par des scandales alimentaires, ce qui nous pousse à vouloir du vert, du “naturel”, vaste notion aux contours flous… “Critiques de l’alimentation industrielle et valorisations du naturel: sociologie historique d’une “digestion” difficile (1968-2010)”, c’est le titre de la thèse d’Olivier Lepiller, menée sous la direction de Jean-Pierre Poulain. Le désormais docteur en sociologie est venu présenter son travail lors d’une conférence organisée par le Fonds français Alimentation & Santé. On parle d’un sujet d’actualité brûlante. Mais depuis déjà près de 15 ans, un contexte très critique cohabite avec “la multiplication des garanties données à la critique”.

NabeFabric Une magnifique ballade sur le site de cette styliste/designer "Made in London". Sania Pell est aussi l'auteur de "The homemade home", un ouvrage à s'offrir ou à offrir pour faire le plein d'idées déco "faites maison".

Focaccia Fourrée aux Epinards et Mozzarella Mercredi 19 janvier 2011 3 19 /01 /Jan /2011 10:56 Je suis toujours a la recherche de nouvelles idées pour faire manger les légumes aux enfants et spécialement les épinards, généralement, je les prépare en quiche ou en chaussons, et comme mes enfants aiment bien la fougasse alors j'ai fourre cette dernière aux épinards et mozzarella. Cette fougasse est pétrit a la main (vous pouvez le faire au pétrin) mais moi personnellement je préfère celle préparer a la Map (recette ici) lol malgré que cette fougasse est restée bien légère et délicieuse pour le déjeuner du lendemain (photos prise 24h après sa cuisson) mais celle a la Map était plus moelleuse.lol Bizzzz

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