Gâteau mousse au chocolat au lait {Milk Chocolate Mousse Cake}
Un délicieux gâteau au chocolat léger comme un nuage qui passera très bien comme dessert de fête, même à la fin d'un repas copieux. Comme nous ne somme pas fans de crème au beurre à la maison, je suis toujours à la recherche d'autres desserts de fêtes qu'une bûche traditionnelle. Et comme je suis très exigeante (certains diront chiante mais je ne sais vraiment pas pourquoi :-) et que je ne veux pas passer tout le repas en cuisine, je cherche donc un dessert super léger ET qui se prépare à l'avance.
Tartelettes Brownie
Dernièrement en vidant mon congélateur, je trouve une de mes pâtes sablées que je prépare d’avance pour les jours de paresse ! Je la sors et je la laisse décongeler tranquillement en pensant à la garniture. Mais en même temps, j’avais une envie de Brownie et surtout celui de Christophe Michalak de son livre "Les desserts qui me font craquer". Une recette toute simple avec peu d’ingrédients mais mon dieu qu’est ce que c’est bon ! Du coup, je me suis dis que je vais marier ma pâte sablée au brownie de Michalak et voir ce que va donner cette union !
La Forêt Noire
Voici ma version de la "Forêt Noire", ce grand classique à la chantilly, chocolat et cerises au sirop. J'avais très précisément en tête ce que je voulais comme résultat en bouche. Une fine feuille de chocolat craquante, une chantilly onctueuse, une génoise généreusement imbibée de sirop au kirsch, des cerises "amarena" et une chantilly chocolat.
La recette des pommes au four
Les pommes au four, c’est une recette ultra classique, mais c’est un dessert d’hiver que j’aime beaucoup. Je ne suis pas très fan des fruits crus, surtout ceux d’hiver à part les fruits exotiques impossible d’en avaler un hormis en compote, tarte ou gâteau, alors je compenses en les faisant cuire au four. Et une pomme au four, cuite tout simplement dans sa peau, avec un peu de sucre et de vanille, c’est tout simplement parfait pour finir un repas. Par facilité, j’enlève la peau après cuisson, avant de les servir, et par gourmandise, j’ai ajouté un peu de chantilly maison ainsi que qu’une petite cuillère de mon merveilleux granola pour apporter une touche croustillante vraiment intéressante avec ce dessert. Et si vous vous demandez quelle variété de pomme à utiliser pour des pommes au four, le plus simple est de prendre des variétés qui restent fermes après cuisson, pour éviter que les pommes éclatent et deviennent de la compote, qu’elles ne perdent pas non plus en volume. 1.
Etoiles Sablées Glacées aux Amandes (Recette de Noël)
Bonjour, Je partage avec vous de délicieux sablés, je les ai confectionné pour les offrir a mes loulous et aux parents. On a décidé de préparer avec mes collègues un gouter bien gourmand avec les enfants pour notre Atelier. J’ai opté pour des formes de Noël pour rester dans le thème, même si je ne le fête pas j’adore partager ces moments joyeux avec mes amis. Ingrédients : 250g de beurre doux
Tarte tatin à ma façon
On à souvent un peu peur de faire une tarte tatin. Est-ce quelle sera bien caramélisée ? Trop caramelisée ? Assez cuite...?
Gâteau moelleux, caramel, café et crème pâtissière à la vanille
Cette pâtisserie familiale remporte à chaque fois un incontestable succès. Incroyablement moelleux et parfumé à souhait ce gâteau et un vrai délice que l’on aurait tort de ne pas réaliser et savourer… Pour la pâte 4 œufs120 g de sucre6 cl de lait15 cl d’huile de tournesol150 g de farine1 sachet de levure chimique2 sachets de préparation de flan au caramel
Le gâteau Lorrain ! Le Hit Dessert pour les quiches en cuisine
Tu es une Hit Girl ! Avouons-le ! LE dernier hit bag au bras, tu écumes les soirées en vogue avec tes amis qui, doit-on le préciser?
Léger de pommes au fromage blanc
Difficulté : facileTemps : 45 minutesPréparation : 5 minutesPause : aucuneCuisson : 40 minutes Ingrédients pour 4 400 g – Fromage blanc à 20 % de MG 2 – Oeufs 1 cuil. à soupe – Farine 1 cuil. à soupe – Maïzena 80 g – Raisins secs Sel 1 cuil. à café – Edulcorant de cuisson liquide 1 jus – Citron 1 cuil. à café – Margarine 3 – Pommes (type reine des reinettes) 1 cuil. à café – Beurre (facultatif) 1 sachet – Sucre vanillé (facultatif) Recette 1) Préchauffer le four th 6 (200°). Fouetter le fromage blanc et les oeufs.
Comment Ouvrir Ses Chakras
Les chakras Selon la croyance hindous et bouddhiste, les chakras sont des vastes (et pourtant limitée) bassins d'énergie dans notre corps qui régissent nos qualités psychologiques. Il y a sept chakras principaux en tout, quatre dans notre partie supérieure du corps, qui régissent nos propriétés mentales, et trois dans la partie inférieure du corps, qui régissent nos instincts. Ce sont: Le 1er chakra, « chakra de la racine ». Le second chakra, c’est le Hara.
Gâteau Invisible Pommes & Poires
Gâteau Invisible Pommes & Poires Un délice ce gâteau quasi 100% fruits frais ... Pourquoi " invisible " ? Parce qu'au moment de jeter mes lamelles de fruits dans les deux saladiers de pâte à gâteau, les fruits avaient imbibé toute la pâte ! Je me suis dit que ça ne prendrait jamais, et en fait, ça donne un résultat ultra savoureux.
