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Pâtisseries

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Le parfait blanc, chocolat & noix de coco. Comme je vous le disais l’année dernière lorsque je vous livrais ma recette du Parfait, ce gâteau est, comme son petit nom l’indique, PARFAIT pour moi.

Le parfait blanc, chocolat & noix de coco

Son goût très chocolaté, son absence de sucre ajouté, sa texture m’enchantent à chaque dégustation. Et j’ai pu voir, sur les réseaux sociaux, que vous êtes nombreux à partager mon avis, puisque ce gâteau a été réalisé des milliers de fois. Je l’aime tellement ce gâteau que j’ai décidé un beau jour, de lui donner une petite sœur. Blanche, délicate et acidulée. Légèrement exotique et tellement apaisante, cette version saura, j’en suis sûre, vous combler également. Telle que son frère, le Parfait blanc n’a pas accueilli en son sein de sucre ajouté et de beurre. Faire son chocolat cru maison & les bienfaits du cacao cru ✩ Un voyage dans un monde chocolaté, ça vous dit ?

Faire son chocolat cru maison & les bienfaits du cacao cru ✩

Venez avec moi, je vous emmène dans un univers spécial, aujourd’hui… Après, vous ne verrez plus le chocolat comme avant. Promis. Chocolat au lait végétalien – recette végane. Chocolat au lait végétalien – recette végane Je m’y prends cette année beaucoup plus tôt que l’an passé pour préparer mes chocolats de Pâques : l’avant-veille plutôt que la veille !

Chocolat au lait végétalien – recette végane

J’ai essayé l’an passé plusieurs recettes de chocolat vegan et cru. Si j’ai beaucoup aimé cette recette, en revanche mes chercheurs d’œufs en culotte courte les ont moins appréciés. C’est hélas ainsi : petits ils aimaient le chocolat noir… jusqu’à ce qu’ils découvrent le chocolat au lait type Milka. Le Gâteau aux pommes de Bolzano. Voici mon coup de cœur, un gâteau aux pommes fondant, et légèrement caramélisé.Vous trouverez facilement cette recette sur la blogosphère.J'avais cette recette depuis longtemps mais je pensais naïvement que c'était un gâteau tout simple, basique et qui ressemblait aux autres !!!

Le Gâteau aux pommes de Bolzano

Il est en effet simple à réaliser mais le résultat est "mortellement bon" !!! Le Gâteau aux pommes de Bolzano. Recette : Fondant tout chocolat express dans le cuiseur solo micro-ondes. 1 Nov Ingrédients : 70 g de beurre70 g de chocolat noir50 ml de sucre (50 g)2 oeufs15 ml de farine Matériel recommandé : cuiseur solo micro-ondes Préparation : Dans le pichet MicroPlus, faites fondre le chocolat 1 min à 600 watts.

Recette : Fondant tout chocolat express dans le cuiseur solo micro-ondes.

Recette : Iles flottantes Tupperware. 18 Jun Ingrédients : 4 œufs175g de sucre500ml de lait à température ambiante15ml de Maizena Préparation de la crème anglaise : Battez les jaunes d’œufs avec 125g de sucre dans le pichet Microplus pour les blanchir, ajoutez ensuite le lait et la Maizena.

Recette : Iles flottantes Tupperware

Mélangez bien le tout. Faites les cuire 2min30 à 750w, mélangez encore une fois et remettre 2min30. Préparation des blancs : Montez les blancs en neige ferme avec le Speedy Chef, puis à la fin incorporez les 50g de sucre. Pour plus de saveurs, déposez du caramel liquide sur vos îles flottantes au moment de servir. Tarte citron meringué rectif recette. ✩ Mousse au chocolat : l'astuce du jus de pois chiches! ✩

Entremet chocolat

Brownies vegan, sans gluten, sans cuisson. Ces brownies ont un goût dément !

Brownies vegan, sans gluten, sans cuisson

Ils sont pourtant faits avec simplement 4 ingrédients et 5 minutes suffisent pour réaliser la recette ! Je suis la première surprise ! Jamais je n’aurais cru pouvoir faire des brownies vegan, crus, sans gluten et sans sucre raffiné qui soient aussi délicieux ! Pour réaliser 8 petits brownies, il vous faut : 150g de dattes, 150g de noisettes, 2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre cru, 2 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou d’érable). Les étapes sont très simples.

Pour finir, on place la pâte obtenue au fond d’un moule en la tassant bien avec les doigts, et on la laisse au frigo pendant 3 à 4 heures en attendant l’heure du goûter ! Crêpes sans oeuf ni lait. Des crêpes sans casser d’œuf ?

Crêpes sans oeuf ni lait

Des crêpes sans lait de vache ? Et si je vous prouvais que c’est possible ? Certains Bretons ne voudront rien entendre et pourtant… Si j’ai réussi à convaincre mon mari, le roi de la crêpe, j’arriverai à vous convaincre aussi, j’en suis certaine ! Car mes crêpes sans œuf ni lait, sans matière grasse donc ni cholestérol, sont épatantes (même qu’on dirait des « vraies ») ! Crêpes légères. Douceur de mon enfance et, je suppose, de la votre également, la crêpe plait à tout le monde !

Crêpes légères

Etrange comme une préparation aussi simple peut être si prisée, si réclamée et si dégustée à travers des générations et des personnes si différentes. Le phénomène est peut être dû au fait que la crêpe s’adapte au dégustateur. Les fans de chocolat étaleront volontiers du chocolat fondu quand les puristes se contenteront d’une crêpe au sucre. La confiture fait également des ravages quand elle se met en quatre pour plaire à tout un chacun. Figurez vous qu’il est même possible de réaliser des repas uniquement à base de crêpes, quand le sel se substitue au sucre, quand la farine blanche laisse sa place à celle de sarrasin, la galette, cousine de la crêpe prends alors sa place. Je n’ai jamais eu l’idée d’alléger ma pâte à crêpe, simplement parce que je n’en voyais pas l’utilité. Ingrédients 3 blancs d’oeufs 300 gr de lait de soja 200 gr d’eau 250 gr de farine 30 gr de sucre complet Etapes.

Gateau rapide au micro-ondes. Imaginez le tableau.

Gateau rapide au micro-ondes

Il est 10h, vous êtes tranquillement chez vous, vous allez vous faire un thé et une amie débarque à l’improviste. Vous n’avez rien. Il est 16h, vous venez de finir un gros repas de famille mais les enfants ont déjà faim, ils veulent à goûter, vous n’avez rien. Il est 20h, vous êtes devant la télé et la faim vous assailli car le bol de soupe que vous venez d’ingurgiter est déjà loin, vous n’avez rien. Angoisse. Et si je vous dit que j’ai la solution, en 10 minutes. Gâteau express aux poires Pour 2 personnes – Inspirée de la recette de Requia. Gateau au Yaourt Nature Choco. Galette des Rois - Recette en vidéo. Charlotte aux Fraises Mascarpone. Pastel de Belém ou Pasteis de Nata. Aujourd'hui je vous présente une délice bien Portugaise que la plupart de vous à déjà entendu parle de ces fameux Pastel de Belém !!!!

Ils sont simples à réaliser , j'ai déjà fait plusieurs recette de ces petits flans mais très honnêtement celle ci c'est la plus proche, elle à vraiment le goût en plus les enfants adorent sa et les grands aussi!!! Ingrédients : - 30 cl de crème fleurette - 30 cl de lait - 100 gr. de sucre - 5 jaunes d’œufs - 1 sachet de sucre vanille - 1 c. (à soupe) de farine - 1 pâte feuilletée - Cannelle Préparation : Préchauffer le four à 220°c. Étaler la pâte feuilleté, fourrés vous moule et réserver. Bon Appétit ! Fourré vos petits moules avec la pâte, et en suite préparez votre crème.... remplisez les moules..... Tarte citron meringué. Comment faire un gâteau en forme de cerveau pour Halloween ? Le résultat est bluffant ! La tarte citron meringuée - Apprendre la pâtisserie. Coulant tiède au chocolat : Recette de Coulant tiède au chocolat. La Cuisine de Monica.