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Tour d’horizon des légumes perpétuels et vivaces

Tour d’horizon des légumes perpétuels et vivaces
A une époque où l’on cuisine du durable (et pas que de lapin) à toutes les sauces, peut-être est-il bon de réfléchir à de nouvelles manières d’envisager nos propres légumes. Le jardinage ne serait-il pas lui aussi soumis à la frénésie consumériste au même titre que le reste? Nos légumes actuels sont le fruit d’une sélection basée sur une certaine façon de cultiver, de "consommer" le jardin. De plus une grande partie de nos cultures nous vient de pays situés sous des latitudes plus clémentes, ce qui implique un travail conséquent pour adapter ces cultures : semis au chaud, rempotages successifs, amendements spécifiques, irrigation importante, soleil et chaleur … Il faut qu’on les adapte à un environnement qui n’est pas le leur et si on a mal bouclé notre affaire, elles souffrent ce qui engendre développement de maladies cryptogamiques, multiplication de parasites et donc : traitements, etc. cerfeuil tubéreux – Chaerophyllum bulbosum egopode podagraire – Aegopodium podagraria Like this: Related:  Culture, permaculturejardinage3

Leçon de paysagisme : Des petits fruits gourmands partout au jardin Habiller un mur Employez des plantes aux tiges souples pour les palisser sur un treillage ou un réseau de fils de fers tendus horizontalement à 40 cm les uns des autres. Vous guiderez de la sorte les pousses des mûres, tant qu’à faire une variété à rameaux sans épines comme ‘Thornfree’ et des hybrides comme le ‘Tayberry’. Le figuier se palisse tout aussi docilement contre un mur haut et solide. Sur petite tige Vous trouverez certains groseilliers proposés ainsi greffés sur une petite tige d’un mètre environ. En buissons, bosquets, haies C’est la forme idéale pour cultiver, en bordure de terrain ou en haie séparative, les noisetiers qui forment alors très rapidement des écrans épais. Le long des allées C’est la manière communément employée pour disposer, à portée de main, de glanes gourmandes. Dans les massifs Les myrtilliers sont des buissons qui exigent une terre souple et acide. Sur une arche, une pergola En haie gourmande Les framboisiers sont d’un caractère volage. En pot Philippe Ferret

La spirale d'herbes aromatiques Les anglais, dont le climat humide ne favorise pas la culture des plantes aromatiques, ont inventé un parterre surélevé en spirale pour les cultiver dans n’importe quel jardin. La structure accumule la chaleur et tempère les variations de température. La pente crée un microclimat plus chaud que les alentours. Matériel nécessaire bêche pelle transplantoir truelle de maçon pierres ou briques résistants au gel petit bassin ou film plastique étanche gravats grossiers compost sable ciment (seulement si maçonnerie) Réalisation de la forme Choisissez pour votre spirale un emplacement ensoleillé. Etalez une couche de sable circulaire (diamètre env. 3m) qui constituera le fond. Dessinez la forme de votre spirale à l'aide d'une traînée de sable. Montage de la spirale Commencez le montage au centre de la spirale avec un mur sec ou maçonné. Remplissez le centre de la spirale d'une couche drainante faite de gravats et de pierres. Ajoutez une couche de sable et de terre de 20-30 cm.

JARDIN SANS TRAVAIL DU SOL: Sans engrais ni produits chimiques, ni bêcher ,labourer, biner, sarcler etc -Sans engrais ni produits chimiques, récolter dans son potager de beaux et bons légumes sans s'être donné la peine de le bêcher ,labourer, biner, sarcle -Masanobu Fukuoka et l'agriculture du non-agir Sa méthode d'agriculture ne nécessite pas de labour, pas de fertilisants ni de pesticides, pas de désherbage ni d'élagage ainsi que très peu de travail! photo:unwelcomeguests.net -JARDINER SANS TRAVAILLER LE SOL ET SANS PRODUITS... Des vers qui ne mangent que les végétaux morts : 1. 1. >brico.ecolo.free.fr/ Photo:vie-plus-saine.com Il est possible de parvenir en quelques années à réaliser entre 30 et 50 % de l'alimentation de base sur une période de 8 mois. **BRF - Bois Raméal Fragmenté photo: leprogres.fr - Livernon. > -Permaculture et luxuriance: plus de 1300 variétés différentes !... > photo: jardi.fr photo:intelligenceverte.org

culture-permanente Il est ennuyant de devoir replanter chaque année des plantes pour pouvoir les manger. Qu'est ce qu'il existe comme plante que je peux garder d'une année à l'autre. Voici un article à ce propos. Actuellement dans mon jardin j'ai: la consoude (des énormes massif) On mange les jeunes feuille en beignets.la bourrache (on mange les fleurs)les fraisesles framboisesles mûrsles taupinambours (il faut que je vérifie cette année.. j'avais vu un tubercule, mais je ne le retrouve plus)la rhubarbeles raisinetsles groseillesles noisettesles pruneaux fellenbergles berudgesles poiresla mentheciboulette(égopode... c'est pas très bon)oseilleoignons blancraifortsaugethymabsinthesurreau A ajouter (acheter chez kokopelli. arroches voir: => ok arroche rouge opéraail d'oursaspergesartichaudbrocoli vivacechou d’aubentonbardane => ok Bardane Tokinogawacardoncerfeuil tubéreux (bulbe à goût sucré chataigne !) A voir encore: Non permanents que j'ai

Fougère aigle Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Elle est parfois appelée Fougère bizard[1], Fougère aquiline, Fougère commune, Fougère impériale, Porte-aigle, ou encore Aigle impérial. Description morphologique[modifier | modifier le code] Appareil végétatif[modifier | modifier le code] La fougère aigle possède un rhizome noir, fibreux et ramifié, rampant à plusieurs dizaines de centimètres sous le sol. Il lui permet de coloniser rapidement son milieu. Selon Francis Hallé, la fougère aigle est potentiellement immortelle. Appareil reproducteur[modifier | modifier le code] Les sporanges, qui contiennent les spores sont rares, très souvent absents; la fougère est alors stérile et ne se reproduit que végétativement[5]. Écologie[modifier | modifier le code] Habitats[modifier | modifier le code] Nappes hautes et étendues des Fougères aigles La Fougère aigle[6] se développe dans des stations en pleine lumière ou semi-ombragées, souvent sur des sols pierreux ou sableux et acides et assez profonds.

About the Urban Homestead city farm | The Urban Homestead® - A City Farm, Sustainable Living & Resource Center, A Path to Freedom towards Self-Sufficiency In the mid-1980s, our family set out to do the seemingly impossible: To create a new revolution in sustainable urban living. Finding ourselves owning a run-down circa 1917 craftsman-style house in the metropolis of Pasadena (the 7th largest city in Los Angeles County) and just 15 minutes from downtown Los Angeles with the intersection of 134 and 210 freeways 30 yards from our home, we shelved our dreams of idyllic country living and "five acres and independence" and decided to do what we could, with what we had -- RIGHT NOW. No one thought it was possible. Residents in our low income, mixed race neighborhood thought we were the "crazy white folks." We forged ahead, calling our project the Urban Homestead® model and with no small means of blood, sweat and tears, we worked to transform this ordinary 66' x 132' urban lot [LINK: Comparison Diagram of Property ] into a self-sufficient city homestead with an organic garden that now supplies us with food year-round.

Hysope Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Son nom scientifique est Hyssopus officinalis L, de la famille des Lamiacées (Labiées). L'espèce est citée dans la Bible à l'occasion de la Pâque, Juste avant que le peuple d'Israël ne quitte l'Égypte : « Et vous prendrez un bouquet d'hysope, et vous le tremperez dans le sang qui sera dans le bassin; et du sang qui sera dans le bassin vous aspergerez le linteau et les deux poteaux; et nul d'entre vous ne sortira de la porte de sa maison, jusqu'au matin.. »[1]. Distribution[modifier | modifier le code] Espèce originaire d'Europe méridionale, d'Afrique du Nord, et d'Asie occidentale (Proche-Orient, Caucase), elle a été naturalisée par la culture dans toute l'Europe et en Amérique du Nord. Culture[modifier | modifier le code] L'hysope trouvait sa place dans les jardins de simples, jardins de curés et autres jardins médiévaux. Elle préfère les emplacements ensoleillés dans une terre plutôt sèche et bien drainée. L'hysope est une plante médicinale.

Origan : planter et cultiver l'origan L’origan est une plante aromatique vivace très mellifère . Elle possède des tiges dressées, plus ou moins velues et très souvent rougeâtres. Son feuillage est de couleur vert foncé, jaune ou panaché. L'origan mesure entre 0,30 à 0,80 m de hauteur. En cuisine, ses fleurs et ses feuilles séchées sont utilisées pour parfumer les potages, les sauces, les pizzas, les légumes, les viandes, le gibier ou les ragoûts. C'est aussi une plante médicinale grâce à ses propriétés antiseptiques, antispasmodiques, apéritives, digestives, diurétiques et toniques. Bon à savoir : on confond souvent l'origan avec la marjolaine. Un peu d'histoire… L'origan fait partie de la famille des Lamiacées et est originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Elle n'est apparue comme aromate qu'au XVIIe siècle en France et en Europe. Son nom viendrait du mélange des mots grecs oros (montagne) et ganeos (joie ou beauté). Semis et plantation de l'origan Où planter l'origan ? L'origan aime un sol léger Semer en pépinière Récolte

Le paillis de luzerne comme source d'azote en production de blé biologique Matthew Wiens, département de Phytologie, Université du Manitoba Winnipeg (Manitoba) Canada Courriel : umwiensm@cc.umanitoba.ca Tél. : (204) 474-6089 La culture de luzerne vivace est bien connue comme solution de rechange à l'emploi d'intrants chimiques. La luzerne fixe l'azote et étouffe certaines mauvaises herbes. Il peut être difficile pour que les producteurs biologiques de céréales de profiter de ces avantages, puisque la culture de la luzerne en vue de la vente signifie l'exportation de grandes quantités d'éléments nutritifs difficiles à remplacer. Culture en bandes : une nouvelle solution Un système qui intègre la culture en bandes peut représenter la meilleure méthode pour appliquer le paillis de luzerne sur les cultures de céréales biologiques. Au cours des deux derniers étés, j'ai étudié les effets de l'application directe de paillis de luzerne sur une culture de blé de printemps. On a semé du blé Barrie HRS à la fin mai, à un taux de 2 boisseaux à l'acre. Figure 1. English

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