Plantes utiles potager Bien sûr ce sujet est souvent abordé ; cependant, je n'ai pas trouvé de post qui "synthétise" ( ) ; c'est ce que je vous propose ici, en vous demandant vos contributions : ce serait long à faire seule, mais si chacun s'y met... J'essayerai de mettre à jour cette première page régulièrement! N'hésitez pas à compléter les effets! Merci d'avance pour vos contributions! En vert les fleurs comestibles Achillée : attire les coccinelle et repousse certains insectes nuisibles ; renforce le goût des aromatiques et la teneur en huiles essentielles. Alysse : attire formidablement les insectes auxiliaires, installer en bordure de potager. Amarante : éloigne les insectes. Armoise : insecticide , éloigne souris et rongeurs, escargots et limaces, pucerons et chenilles. Bourrache : lutte contre les doryphores et les vers de la tomate, attire les pollinisateurs ; protège les tomates contre le redoutable sphinx de la tomate. Consoude : protége les légumes contre différentes maladies cryptogamiques.
Les légumes perpétuels Voici une curieuse façon de cultiver un potager mais que les futés du jardinage adopteront volontiers. Parmi les légumes, un certain nombre peuvent survivre plusieurs années et continuer à produire pendant de longs mois. Plus besoin de labourer, semer et conserver la récolte ! Rustiques, ils peuvent pousser partout en France, parmi les fleurs ou le potager pourvu que l’endroit soit ensoleillé. Les légumes perpétuels sont souvent proches des espèces sauvages aussi leur saveur souvent typée fait le bonheur des gourmets. 1 - L’oignon rocambole (Allium cepa var proliferum) On le dit perpétuel car vous n’avez pas besoin d’arracher la plante pour consommer les bulbes et il reste en place de nombreuses années. Les tiges vertes de 50 cm à 1 m de haut, remplacent agréablement le poireau ou la ciboule. v Au printemps ou à l’automne, plantez ses bulbilles ou semez les graines, dans une terre plutôt sableuse et humide, à exposition ensoleillée, ou bien en pot pour orner terrasses et balcons.
Mildiou de la tomate et de la pomme de terre Lors des étés orageux et humides, le mildiou fait des ravages. Cette maladie attaque notamment les tomates et les pommes de terre. Les pieds de tomates se tachent de noir, d'abord les feuilles, puis les fruits. Comment lutter préventivement ? La cause Tomates atteintes de mildiou Le mildiou de la tomate et de la pomme de terre est une maladie cryptogamique causée par un champignon appelé Phytophthora infestans. La maladie évolue très rapidement quand les conditions lui sont favorables : pluie, humidité élevée et températures comprises entre 12 et 25°C. Les symptômes Le mildiou est assez facile à reconnaître : Face supérieure des feuilles : plages brun-vert d'apparence huileuse débutant en bordure des feuilles et se desséchant en leur centreFace inférieure des feuilles : duvet blanc (mycélium ou filament fongique) par temps humide ou lorsque la rosée matinale est suffisanteTiges et pétiole : taches brunesFruits : bosselures brunes, fermes et marbrées. Dégâts Lutte préventive A la plantation
Se débarrasser des fourmis naturellement Les fourmis peuvent parfois vite devenir encombrantes! Bien qu’elles soient petites, leur nombre très important les rend vite dérangeantes! Surtout quand elle rentre dans la maison. Voici quelques astuces naturelles pour s’en débarrasser. Quelques gestes simples Arrêtez de les nourir Une des raisons qui pousse les fourmis à vous envahir, c’est qu’elles trouvent de la nourriture. Supprimez les éclaireurs Vous remarquerez parfois des éclaireurs, fourmis seules, qui inspectent la zone avant de retourner au nid. Bouchez les passages Souvent les fourmis exploitent une fissure, un joint abîmé, un petit trou sous les fenêtres. Sans les tuer Parce que les fourmis sont des êtres vivants et qu’elles participent à un équilibre naturel, il est important de commencer par essayer des les faire fuir et les repousser avant de penser à les tuer. Le citron ou le vinaigre Les fourmis n’aiment pas ces produits à forte odeur et s’en éloigneront. Le basilic L’odeur forte du basilic dérange les fourmis. crédits photo:
Mélisse : semis, culture et récolte La mélisse, que l'on appelle parfois mélisse citronnelle du fait du parfum citronné de ses feuilles, est une plante condimentaire et médicinale. À semer ou repiquer sans hésitation, pour parfumer les salades ou seulement le jardin ! Melissa officinalis, la mélisse officinale La mélisse, Melissa officinalis, est une plante aromatique vivace qui s'ancre au sol par de longs rhizomes qui ont tendance à se propager et à émettre des rejets. Mélisse (Melissa officinalis) Les tiges quadrangulaires sont rameuses et se dressent pour former une touffe de 60 cm à 1 m de haut et de plus de 50 cm de large. Une plante que l'on trouve dans la nature Originaire de l'Est méditerranéen, la mélisse était cultivée dès l'Antiquité. Culture de la mélisse Exposition La mélisse est une plante de soleil. Touffe de mélisse officinale Sol La mélisse est une vivace qui se développe sur tout type de sol (sauf les plus humides), mais qui apprécie davantage les terres fertiles, fraîches et bien aérées. Ennemis
Fraternités ouvrières à Mouscron, la forêt nourricière L'incroyable luxuriance et l'hallucinante diversité d'un petit paradis, des milliers de variétés comestibles, plus de 40 ans de preuves que le "bio" ne doit pas se contenter d'être un luxe pour les classes aisées... la nature est bien faite ! Présentation des lieux en vidéo par les propriétaires : C'est dans les années soixante-dix que Gilbert et Josine sont victimes comme des milliers de foyers de la crise de l'emploi industriel qui sévit dans la région nord-ouest de la Belgique. Se retrouvant sans emploi, le couple ouvrier âgé de la quarantaine occupe alors ses journées au jardin qu'il cultive sur le terrain familial situé à Mouscron, ville frontalière avec Tourcoing-Roubaix.L'occupation devient très vite une véritable passion et ils créent quelques années plus tard le groupe de jardinage des Fraternités Ouvrières, dont les activités sont hébergées à leur domicile de Mouscron. L'idée est que le « bio » ne doit pas être un luxe que seules pourraient disposer les classes aisées.
Planter le cassis Fruits et verger | 11/02/2011 Le cassissier : un arbuste qui peut produire de 2 à 4 kilos de fruits. Planter et entretenir le cassissier - F. Proches des groseilliers à grappes, les cassissiers s’en distinguent par leurs grappes plus courtes, qui portent des fruits noirs. La bonne plantation Planter le cassissier - F. En mars-avril, ouvrez des trous tous les mètres, en quinconce si vous prévoyez deux rangs. Les gestes d’entretien En février-mars, hors période de gel, taillez les branches âgées de quatre ou cinq ans qui fructifient peu à leur base. Les meilleures variétés ‘Andega’ et ‘Noir de Bourgogne’ ‘Andega’ Cette variété obtenue par l’Inra (Institut scientifique de recherche agronomique) ne manque pas de qualités : ses baies sont assez grosses, fermes, acides, très parfumées, pour tous usages. ‘Noir de Bourgogne’ Cassis ‘Noir de Bourgogne’ - A. Avec cette variété ancienne, vous réaliserez de délicieuses liqueurs ou sirops car les fruits fermes sont acidulés et très aromatiques.
Ecosystems Comestibles Mâche : culture, semis et récolte La mâche est une salade de culture facile, qui réclame peu d’espace et accessible à tous, même si vous avez un balcon ou une terrasse Le semis, la plantation, l’entretien et la récolte vous aideront à avoir de belles mâches. Voici comment cultiver la reine des salades d’hiver ! En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Valerianella olitoriaFamille : ValérianacéesType : Bisannuelle Hauteur : 20 à 30 cmExposition : Mi-ombreSol : Ordinaire Plantation : Août à octobre Récolte : Automne, hiver, printemps Semis de mâche : La mâche se sème en place et en ligne d’août à octobre selon les besoins de la récolte. En semant fin août vous récolterez la mâche dès l’automne alors que les derniers semis d’octobre vous donneront de la mâche au printemps suivant. Sachez également qu’il est très facile de cultiver la mâche en pot ou en jardinière et que vous pourrez donc en profiter sur votre balcon ou votre terrasse. Planter la mâche achetée en godet : Récolte de la mâche : Cultiver la mâche en hiver :
Concevoir un jardin forestier à sept étages Un jardin forestier permet au jardin (si l'on choisit les espèces adaptées au lieu) d'être autosuffisant et durable. Le jardin foret simple contient trois niveaux: arbres, arbustes, et plantes. Mais pour ceux qui aiment profiter de chaque occasion de plantation, un jardin forestier optimal peut contenir jusqu'à sept niveaux de végétation. Comme l'illustration ci-dessous le montre, un jardin forestier de sept couches contient de grands arbres, des arbres bas, des arbustes, des herbes, des plantes couvre-sol, des grimpantes comme la vigne, et des plantes racines. Voici donc le détail de ces couches : 1-Les grands arbres : la canopée. Ceci est un étage supérieur fait de grands arbres à fruits, à noix ou d'autres arbres utiles, espacés pour laisser une grande luminosité atteindre les couches inférieures. Il s'agit par exemple des pommes standard et semi-standard et poiriers, pruniers européens sur les porte-greffes standard telles que Myrobolan, et les grands cerisiers. 3-La strate arbustive.
Ail, Echalote, Oignon : Conservation La récolte des ails, oignons et échalotes est abondante ? Félicitations ! Mais pour profiter le plus longtemps possible du fruit de vos récoltes et pour en gâcher le moins possible, certaines règles sont à respecter. De l'arrachage au stockage, voici les clés d'une conservation réussie. La récolte : une opération délicate Pour que l'ail, l'oignon et l'échalote se conservent le plus longtemps possible, ils doivent, avant tout, être récoltés dans de bonnes conditions. Le bon moment Pour la consommation immédiate, il est possible de récolter les bulbes « en vert », c'est à dire lorsque le feuillage est toujours vert. L'ail ainsi que l'échalote se récoltent quand deux tiers des feuilles sont secs (fin juin / juillet pour l'ail et l'échalote grise, juillet / août pour l'échalote rose) ;L'oignon de couleur (de conservation) se ramasse lorsque tout le feuillage est couché sur le sol, fané (juillet / août) ;L'oignon blanc, planté à l'automne, ne se conserve pas sec. Le ressuyage La préparation
Vente en ligne de Graines du monde Fraisier 'Ananas' Fragaria ananassae Famille: Rosacées Cette variété non-remontante a une production très raffinée. Le fruit est blanc rosé, de taille moyenne et possède un parfum extraordinaire. Sa chair ferme, juteuse et sucrée la rend particulièrement séduisante pour les enfants. Son feuillage est persistant en climat doux. Dans un sol fertile, frais mais bien drainé, bien enrichi en matière organique, le fraisier pousse avec vigueur mais encore mieux dans un sol alcalin qu'acide. VOIR LA FICHE Détaillée > caractéristiques Arrosage : régulier Couleur feuille : vert Couleur fleur : blanche Densité de plantation : 6 m² Espèce : vescaExposition : soleil, mi-ombreFamille : rosacées(...)
Plantes et graines rares, médicinales, insolites atypiques, chamaniques, plantes exotiques et tropicales