background preloader

Des idées d'actions

Des idées d'actions
Tous les fruits & légumes de saison Laitue Fraise Poireau Asperge Blette

http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/

Related:  Documents, kits pédagogiques et animationsCalendriersLa restauration rapide bioLe monde de l'alimentationCUISINE ET GASTRONOMIE

Kit pédagogique - Unijus La nutrition En découvrant la valeur nutritionnelle d’un jus de fruits, l’enfant va apprendre à : Classer les aliments, Lire un tableau nutritionnel sur des emballages, élaborer des menus équilibrés, Intégrer le jus de fruits dans une alimentation équilibrée, Définir, par l’observation, les caractéristiques d’un jus de fruits : saveur, odeur, aspect. La fabrication Connaître les étapes de fabrication d’un produit, c’est travailler sur : Le vocabulaire : une étape/un mot ; les suffixes : stock-age, lav-age... La notion de filière : de la matière première au produit fini.

Quelle formation pour faire du commerce bio ? Les boutiques de produits biologiques ont le vent en poupe. Mais, outre des convictions et de solides connaissances sur le sujet, quelles sont les qualifications requises pour ouvrir un tel commerce ? Les conseils d’Hélène Bienaimé, auteur du guide "Ouvrir un commerce bio" paru chez Studyrama. On ne se lance pas dans la création d’entreprise bio par hasard ! Ouvrir une boutique suppose des connaissances préalables en gestion, management ou en marketing. Il existe des formations spécifiques, utiles à un jeune créateur d’entreprise bio. Tisane Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Mode de préparation[modifier | modifier le code] Les différents modes de préparation ont tous pour but d'extraire les principes actifs des végétaux. Ces modes de préparation sont courants en cuisine et servent à extraire les composés aromatiques des plantes. Quelle que soit la préparation, le liquide obtenu est en général filtré avant d'être bu. Les tisanes sont parfois adoucies par adjonction de sucre, de miel, etc…

Recette de goûter : nos recettes d'un goûter réussi - Recette de gouter, 60 recettes pour un délicieux goûter Dès que le 4 heures pointe son nez, dans notre esprit, c'est l'heure du goûter. Quoique l'on fasse, notre ventre se met imperceptiblement à gargouiller, on sent nos papilles frétiller lorsque l'on pense à une barre de chocolat avec du pain et l'on a qu'une envie : succomber à la tentation du goûter. Que l'on soit au bureau, en vadrouille ou avec les enfants, avouons-le, c'est un de nos moments préférés de la journée. Pourquoi ? Parce qu'on se régale à tous les coups. Gâteaux, crèmes, mousses, tartes, biscuits...

Les kits pédégogiques d'INTERFEL Les kits à destination des professionnels de la filière Dans le cadre de son programme européen « relance de la consommation », Interfel mène une vaste campagne de communication, notamment en points de vente, sur les fruits et légumes frais, rythmée par les saisons. Du matériel sera ainsi disponible tout au long de l’année. Des kits printemps ont été diffusés au mois d’Avril :

Bio - Travailler dans le Bio La certification Tout produit agricole ou denrée alimentaire se référant au mode de production biologique ne pourra être commercialisé qu’après contrôle et certification agréés sur le territoire français. La certification est accordée après le contrôle de l’organisme certificateur (OC) choisi par le producteur (voir liste et coordonnées des 9 OC agréés en bio ci-dessous) ; au moins une fois par an, sur l’ensemble de la ferme. Les 10 meilleurs choix de produit de la mer de David Suzuki La pêche durable est devenue indispensable pour protéger la vie dans nos rivières et nos océans. Les stocks de poissons de notre fleuve ont connu d'importantes pressions dans le passé ce qui explique pourquoi plusieurs espèces sont aujourd'hui vulnérables ou menacées de disparition. La liste qui suit présente de espèces de poissons et des fruits de mer disponibles dans nos supermarchés qui sont capturés ou élevés de façon durable et écologique. Quand vous choisissez de consommer un de ces produits, vous participez à l'effort collectif d'empêcher l'épuisement des stocks de poissons tout en favorisant une industrie bien de chez nous.

5 recettes avec du Morbier - en vidéo 5 recettes avec du Morbier Marmiton aime 5 recettes avec du Morbier Le Morbier ? Un délice ! Chez Marmiton, on aime le Morbier car on peut le manger cru ou cuit et c'est toujours un régal. Animations et Ressources pédagogiques - Institut Danone Des bébés aux adolescents, découvrez des ressources pédagogiques pour éduquer au goût et à la nutrition ou trouvez de nouvelles idées pour leur apprendre à se bouger, courir, sauter. L’alimentation du bébé Des astuces, des recettes pour que bébé, à la maison ou chez sa nounou, découvre de nouvelles saveurs et participe au rituel du repas, au plaisir du partage et des nouvelles sensations gustatives. Découvrez le kit petite enfance

CQP Vendeur Conseil - Caviste - Produits bio - Fruits et légumes - Crémier Fromager Le Vendeur Conseil en Produits Bio doit être capable, à l'issue de sa formation, d'assurer les arrivages, la mise en rayon, la préparation, la commercialisation et le conseil des produits issus de l'agriculture biologique dans les conditions prédéfinies de coût, d'hygiène, de qualité et de sécurité. La formation préparant au CQP Vendeur Conseil en Produits Biologiques est organisée sous le statut du contrat de professionnalisation. Il est accessible aux jeunes de moins de 26 ans et aux demandeurs d’emploi de plus de 26 ans inscrits au Pôle Emploi.

Interfel - Interprofession de la filière des Fruits et Légumes frais "Fraîch'Attitude" : fiches fruits et légumes (caractéristiques, saison, variétés, conseils, recettes, atouts nutritionnels, production et culture, histoire), fruits et légumes régionaux. by cdigenech Oct 2

Related:  AlimentationFruits et légumesmaisondesign culinairetout sur les fruitscuisine bioalimentationCulture Alternative (Perma ... )artwolfCulturesbio . végétarienCuisine saineFruits et Légumes