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Galettes quinoa et petits légumes

Galettes quinoa et petits légumes
Pas toujours facile de se renouveler… et très souvent on va au plus simple en réalisant une petite recette bien rodée cela dit ça finit par lasser… facile aussi d'aller fouiller dans le "congel" surtout le soir quand on rentre du travail et qu'on ne veut pas se compliquer la vie… Voici une idée très simple, des petites galettes de quinoa "avec des légumes", parfait pour le soir à accompagner d'une salade… ça change ! Ingrédients : 250 g de quinoa cuit - 1 oeuf - quelques brins de ciboulette - 1 tomate - 1 petite courgette - 1 échalote - sel et poivre - quelques feuilles de roquette - huile d'olive et vinaigre balsamique Dans un récipient, versez le quinoa cuit puis incorporez l'oeuf. Chauffez une poêle avec un peu d'huile d'olive, puis à l'aide d'un cercle métalique, réalisez de petites galettes. Servez avec quelques feuilles de roquette assaisonnées avec juste un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, salez et poivrez. Related:  Recettes légères

Papilles on/off: Gratin de courgettes au poulet et curry au thermomix ou sans Une recette 100% guidée par mes envies du moment et donc le contenu de mon frigo : un gratin de courgettes au poulet et curry (au thermomix ou sans). Je vous l'accorde, rien de nouveau sous le soleil, mais le résultat reste très probant. Pour 6 4 escalopes de poulet 2 courgettes 2 oignons 50cl de lait 60g de râpé 30g de beurre 30g de farine Persil, sel, poivre, huile d'olive, curry Au thermomix Préchauffer le four à 210. Sans le thermomix Préchauffer le four à 210. Galettes de légumes pour le Yummy day bikini!!! - All in the kitchen Aujourd'hui, c'est le yummy day bikini!!!! Le yummy day, qu'est-ce que c'est? Et bien tout simplement un partage de recettes sur un thème donné (aujourd'hui, une recette "bikini compatible"). Toutes les recettes sont alors regroupées dans un tableau pinterest. Cette journée est organisée par le Yummy magazine, un magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogueuses culinaires. Alors pour fêter la journée du bikini, voici des galettes de légumes gourmandes à souhait!!! Ingrédients pour environ 10 galettes: - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 courgette - 1 oignon blanc - 1 oeuf - 65 gr de farine - 1 cuillère à café de levure - 1 pincée de piment - sel/poivre - huile d'olive Préparation: Couper les pommes de terre, les carottes et la courgette en petits cubes, puis les faire cuire jusqu'à ce qu'il soient juste cuits (à la vapeur pour moi, sinon dans un grand volume d'eau salée). Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Bon appétit!!!

Purée de courgettes gratinée : la délicieuse recette Onctueuse au coeur et gratinée par dessus, cette purée de courgettes à l’Emmental est un accompagnent idéal pour volaille et poissons. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de courgettes6 gousses d’ail40 g de beurre demi-sel100 g d’emmental râpéGros selSel, poivre du moulin Purée de courgettes gratinée Dans une grande casserole, faire chauffer de l’eau. Laver et couper les courgettes en morceaux, sans les éplucher.Une fois que l’eau bout, ajouter 2 poignées de gros sel.Ajouter les courgettes et cuire environ 10 minutes. Parfait pour un plat léger le soir ou en accompagnement d’un poisson, d’une viande blanche… En savoir plus sur l’Emmental Fromage à pâte pressée cuite, l’emmental est habillé d’une croûte joliment colorée d’un jaune doré. La douceur et le fruité de ce fromage s’apprécient le mieux lors d’une dégustation nature, surtout pour le cœur de la meule, onctueuse à souhait. Côté cave : Idées de prix (en 2013) : – Macon blanc 5 à 15 € – Gamay d’Anjou 3 à 6 € M. Recette : A.

Galettes de courgettes râpées : Recette de Galettes de courgettes râpées Accueil > Recettes > Galettes de courgettes râpées Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 63 notes et avis de Severine_1355 • 26 octobre 2017 à 20h15 Super recette. k de kelali74 • 21 octobre 2017 à 21h17 Proportions pour 12 galettes. de DenisBrochet • 9 septembre 2017 à 14h58 Très bonne recette, simple et économique ! c de celiafee • 20 août 2017 à 21h15 Très très bon surtout avec une viande grillée p de pornwadee • 2 août 2017 à 23h35 Excellent ! Lire la suite de cliclic • 2 août 2017 à 10h47 Ne pas hésiter à fariner et à ajouter un peu de muscade pour relever le goût. f de flo1974rence • 29 juin 2017 à 14h02 Excellente recette tout le monde adore, mais j'ai rajouté une cuillère à café de piment d'espelette dans la préparation ce qui a apporté une petite touche de plus ! n de nelo31270 • 17 avril 2017 à 20h12 Délicieux! l de legroslilou • 10 mars 2017 à 13h42 Super recette ! j s

Papilles On/Off: Beignets de carottes et courgettes au boulgour, au thermomix ou sans Lors de notre récente escapade dans un restaurant turc, j'avais repéré des beignets de légumes au boulgour mais ai finalement opté pour un autre menu. C'était sans compter sur le fait de feuilleter un ancien Cuisine Actuelle dans lequel il y avait une recette ressemblante. D'où le fait que je me sois lancée avec empressement dans ces beignets de carottes et courgettes au boulgour (au thermomix ou sans). Le résultat est à la fois proche des beignets de légumes traditionnels dont ma pépette raffole et dépaysant grâce au curry et au côté granuleux du boulgour. Accompagnés d'une salade bien assaisonnée, nous nous sommes régalés. Pour une douzaine de beignets 1 courgette 1 carotte 80g de boulgour (cuit et refroidi) 2 càc de curry 80g de farine 60g d'eau Sel, poivre Huile de friture Au thermomix Placer la courgette et la carotte épluchées dans le bol pour 5s, 5. Sans le thermomix Râper la courgette et la carotte.

Beignets de courgettes de Sophie au thermomix ou sans P'tite nénette raffole des beignets de courgettes de sa maman chérie... qui doit être en capacité de lui en faire dès qu'elle en demande (ou presque!). Mais, un soir, supermaman est tombée en rade de lait ! Il a donc fallu dégoter une recette sans lait : chose faite par ici avec les beignets de courgettes de Sophie (au thermomix ou sans). 1 courgette 200g de farine 1/2 paquet de levure chimique 20g de gruyère râpé 3 oeufs 100g d'huile d'olive Huile d'olive, sel, poivre, ciboulette Au thermomix Placer la courgette dans le bol pour 5s, 5. Sans le thermomix Râper la courgette. Galette de brocoli au parmesan Qui a dit qu’il n’était pas possible de réaliser des recettes délicieuses lorsqu’on faisait un régime ou que l’on rééquilibrait son alimentation ? En tout cas, pas moi. J’adore cuisiner des produits frais. Et grâce à cela, mon assiette n’est jamais monotone… Allez vous me croire lorsque je vous confie que depuis que j’écris sur ce blog je n’ai que très rarement réalisé la même recette à la maison ? Nous mangeons pratiquement tous les jours des choses que je n’avais jamais cuisiné avant. Évidemment, il n’est pas utile de cuisiner élaboré tous les jours. Et vous quelle est votre méthode pour ne pas trop cuisiner et ne pas tomber dans la routine ? Liste des ingrédients Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Pour 10 galettes 1 brocoli65g de farine1 œuf30g de parmesan en poudre1 petite gousse d’ail1/2 cc de seldu poivrede l’huile pour la friture La recette Séparez les bouquets du brocoli et passez les sous l’eau. Coupez les en petits morceaux. Dans un saladier, battez l’œuf.

Recette de Gratin de courgettes minceur au curry Soumis par Ameline Lieb le dim, 03/22/2015 - 13:17 Nb de personnes : 6 1,5 kg de courgettes 1 gousse d'ail 2 oeufs 20 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe de curry 1 pincée de muscade en poudre gruyère râpé allégé sel, poivre Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Préchauffez le four à 180°C. Gratin minceur de carottes et courgettes aux épices Soumis par Ameline Lieb le jeu, 03/19/2015 - 13:40 Nb de personnes : 6 600 g de carottes 400 g de courgettes 2 oignons 4 oeufs 50 g de farine 5 cl de vin blanc 1 filet d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de cumin des tranches de citron pour le service Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Préchauffez le four à 180°C. Epluchez et râpez les carottes et les courgettes. Epluchez les oignons et coupez-les en petits morceaux. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y suer les oignons.

Recette de Cookies tout chocolat aux noisettes et pépites extra noir (sans matières grasses) Soumis par Ameline Lieb le sam, 08/16/2014 - 11:05 Nb de personnes : 15 130 g de farine 30 g de flocons d’avoine 10 g de fécule de maïs 35 g de sucre roux & stévia Pure Via© (ou 70 g de sucre roux non raffiné) 80 g de compote de pommes sans sucre ajouté 30 g de chocolat noir de couverture à 70% 35 g de cacao non sucré 1/2 cuillère à café de fleur de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de vanille liquide 15 ml de vinaigre balsamique 1 grosse pincée de café soluble 40 g de noisettes entières hachées 50 g de pépites de chocolat noir 130 ml de lait écrémé Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Dans une casserole sur feu doux, faites fondre le chocolat de couverture avec la compote de pommes. Réservez. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs.

Recette de Mi-cuit léger au chocolat noir au Thermomix© Soumis par Ameline Lieb le mar, 11/04/2014 - 14:24 Nb de personnes : 4 70 g de chocolat noir à 70% 55 g de beurre allégé 3 cuillères à café de crème fleurette légère 1 cuillère à café de farine 1 cuillère à café de fécule de maïs 25 g de sucre roux 1 oeuf Préparation : 3 min Cuisson : 7 min Préchauffez le four à 200°C.

Recette de Quiche légère au saumon et épinards au Thermomix© Soumis par Ameline Lieb le mar, 11/04/2014 - 18:27 Nb de personnes : 6 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée (faite maison ou non) 400 g de filet de saumon frais 400 g d'épinards frais 250 g de crème fraîche liquide légère 3 oeufs entiers 2 gousses d'ail 1 oignon 1 citron jaune non traité 2 c. à soupe d’aneth ciselé 1 pincée de sel Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Préchauffez le four à 180°C. Pelez l’oignon et l’ail. Nettoyez les épinards frais et épongez-les.

Recette de Pavé de saumon sur purée de pommes de terre au Thermomix© Soumis par Ameline Lieb le mar, 11/04/2014 - 18:58 Nb de personnes : 6 1 kg de pommes de terre 250 g de lait écrémé 10 cl de crème liquide fraîche légère 40 g de beurre doux allégé 6 pavés de saumon frais de 150 g chacun 5 g de mélange de poivre d'érable 5 cl d'huile d'olive 6 pincées de fleur de sel 6 pincées de sel fin poivre au goût Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Préparez la purée. Epluchez les pommes de terre puis découpez-les en morceaux. Mettez les morceaux de pomme de terre, le lait écrémé et le sel fin dans le bol du Thermomix, puis faites cuire pendant 18 minutes à 100°, le robot programmé sur rotation inversée et vitesse 1. Pendant ce temps, préparez les pavés de saumon.

Comment préparer la courge spaghetti ? À la bolognaise, bien sûr ! | Cuisinons les legumes Cette fameuse courge spaghetti, est-ce que ça fait vraiment des spaghettis ? Est-ce que c’est bon ? Comment les obtient-on, ces fameux spaghettis végétaux ? Eh bien c’est assez simple, ça marche, et c’est vraiment bon : les spaghettis ne sont pas des pâtes, bien sûr, mais ils ont une texture agréable, un peu croquante. Comment cuire la courge spaghetti ? Pour obtenir ces fameux spaghettis, il faut d’abord cuire la courge. La recette Courge spaghetti à la bolognaise Auteur : Expression pour Prince de Bretagne 1 courge spaghetti (2 kg environ) 2 cuillères à soupe d’huile d'olive 2 oignons de Roscoff AOP 350 g de bœuf haché 2 tomates (de préférence San Marzano ou olivine) 1 petite boîte de concentré de tomates Noix de muscade ou origan Sel, poivre Coupez votre courge spaghetti en deux, ôtez les graines, salez et enduisez l’intérieur d’huile d’olive. Pour tout savoir des différentes courges, potirons, potimarrons, voyez notre article Quelle courge choisir ?

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