background preloader

Un blog lifestyle, cuisine et voyages

Un blog lifestyle, cuisine et voyages

Invitations aux voyages culinaires She Simmers - Thai Home Cooking a fooding and chilling blog : recettes, cuisine et bons plans Miamourdises La Raffinerie Culinaire | tu vas kiffer mitonner ! In the Food for Love Riri-cuisine - Page 4 - Riri-cuisine Entre Alpes et Provence On a beau être heureux sur la côte, sous le soleil et près de la mer, la saison estivale peut être assez éreintante, voilà pourquoi j'ai sauté sur l'occasion lorsqu'on m'a proposé de me reposer à la montagne. Cette série de clichés nous mène à plus de 2000 m d'altitude dans les Alpes du Sud, avec ses lacs azur, ses pics abrupts et ses forêts hérissées d'épicéas, de sapins et de mélèzes... Nous commençons au bord du Lac de Chaudanne pour un pique-nique les pieds dans ses eaux turquoises, à l'ombre des saules, la tête dans les pois de senteur... Avant de partir, un rapide détour par Castellane que l'aperçoit en aplomb depuis son vieux pont en pierre. Juste en dessous le Roc, cet immense monolithe cubique de quelques 184 m de haut règne en maître sur ce petit village! Même si on a le ventre plein cela ne nous empêche pas de flâner devant les étals de fromages, de charcuterie, de miel et autres confitures de fruits sauvages. Tarte amandine aux figues Ingrédients Croûte

Torchons & Serviettes Si vous êtes à la recherche d’une marinade qui sort de l’ordinaire pour vos blancs de poulet, côtes de porc, cuisses de lapin ou escalopes de veau, je vous propose cette recette très facile à préparer et qui donne un résultat à chaque fois succulent, pour l’avoir réalisée plusieurs fois… La marinade, sucrée grâce au jus d’abricot et au miel, pénètre moins vite. Il faut donc prévoir environ 2 heures de repos pour que les saveurs parfument votre viande. A la cuisson, le sucré reste à la surface et donne un délicieux goût caramélisé quelque soit votre mode de cuisson : plancha, barbecue, four & poêle. Et dernière chose… ça sent super bon ! Ingrédients : 40 cl de jus d’abricot 2 branches de romarin 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de curry 10 cl d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de miel poivre du moulin Prévoir de tout préparer dans une boîte plastique ou un bocal qui se ferme : c’est plus pratique à conserver au réfrigérateur. Votre marinade est désormais prête !

Related: