Végétarisme en Inde Marquage végétarien : un étiquetage est obligatoire en Inde pour distinguer les produits végétariens, qui excluent la viande, le poisson et les œufs (à gauche) de ceux non-végétariens (à droite). Un gâteau contenant des œufs sera considéré et marqué comme « non-végétarien », même s'il ne contient ni viande ni poisson. Le végétarisme en Inde concernerait environ 30 % de la population selon un sondage du gouvernement en 2014[1], ce qui représente environ 390 millions de végétariens sachant que la population totale est estimée à environ 1,29 milliard de personnes à la même période d'après la Banque mondiale[2]. L’Inde est le pays où le végétarisme est le plus observé dans le monde[6]. D’après la FAO, c'est également le pays où les habitants ont le plus faible taux de consommation de viande dans le monde avec 3,2 kg par personne sur l'année 2007[7].
Cookies cœur speculoos vegan – Veni Vedi Veggie Pour 8 cookies : – 110 grammes de farine de blé T80 (de la farine normale, quoi) – 30 grammes de sucre roux – 50 grammes d’huile de coco – 20 grammes de lait d’avoine (ou de soja ou n’importe quel autre lait végétal, riz, amande, etc.) – 1 cuillère à café de bicarbonate de soude – 1 grosse pincée de sel (j’adore quand on le sent un peu dans les cookies donc j’en met même un peu plus, mais à vous de voir) – 50 grammes de pépites de chocolat noir (ou de chocolat noir que vous casserez au moment de les incorporer à la pâte. Plus facile à trouver et coûte moins cher, mais plus embêtant.
Calories par jour - Besoins journaliers en calories - Santé-Médecine Calories, calories... ces mots font frémir chaque jour des millions de femmes et d'hommes ! Combien en ai-je pris ? De combien en ai-je besoin ? Le point sur les besoins quotidiens en calories des hommes et des femmes. Besoins quotidiens en calories Les insectes ressentent-ils la douleur ? - Les Cahiers antispécistes La revue Experientia a publié dans son volume 40 (1984) un article intitulé « Do insects feel pain ? – A biological view ». Les auteurs en sont sept entomologistes de l’Université de Queensland (Australie) : C.H. Eisemann, W.K. Jorgensen, D.J. Merritt, M.J.
J'ai toujours aimé le jaune moutarde: Ramen inspiré de Naruto Depuis que l'on a goûté le ramen, je me suis toujours promis d'en faire moi-même une fois. J'ai toujours repoussé l'échéance, par manque de temps, d'ingrédients ou de connaissance culinaire,... C'était sans compter le nouveau thème de Culino Version choisi par Sandrine :Recette inspirée de films. Sandrine précise que l'on peut s'inspirer de films, de séries, de dessins animés,... Je me suis donc inspirée de Naruto, car lors du visionnage de la série, les ramens ont toujours l'air succulents ! Mais qu'est ce qu'un ramen ?
Recette bluffante mousse CHOCOLAT VEGAN sans oeufs L’Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J’en avais entendu parler de l’utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé… j’ai pas été déçu ! En fouettant du jus de pois chiches et en ajoutant progressivement du sucre, comme quand on fait une meringue finalement, on obtient une texture « oeuf en neige » super ferme et brillante, comme des blancs d’oeufs… sans les oeufs Cette mousse chocolat est juste divine, ferme et fondante, elle se conserve plusieurs jours au frigo par rapport à une crème à base d’oeufs et de beurre qui peuvent tourner rapidement… Bon pour les puristes de la mousse avec beurre et oeufs, ma recette de base de mousse au chocolat tient toujours Retrouvez toutes mes recettes de cuisine VEGAN ici. Aussi, avec les pois chiches, faites des cookies !
Les alternatives végétaliennes au miel – Magazine vegan – Lausanne Genève Sion Fribourg Neuchâtel Suisse – cuisine santé actualités animaux véganisme végétalisme Trouver du sucrant liquide et pas dégueulasse pour la santé, c’est facile ! Fait maison ou prêt à acheter, on vous livre toute une liste d’alternatives au miel, pour vos tartines, mueslis, tartes, crêpes et boissons. Remarque: achetez ces produits en bio, afin d’être certains que ça soit le plus “vegan” possible (contrôles des ravageurs, pesticides..). 1.
Les fruits de mer récoltés pendant la pêche à pied ressentent-ils la douleur ? ALIMENTATION - Bronzer, faire quelques brasses, bouquiner et, à marée basse, se lancer dans une partie de pêche à pied. L'activité est aussi banale que de jouer au frisbee et pourtant, elle peut questionner certains, soucieux du bien-être animal: les fruits de mer souffrent-ils lorsqu'on les pêche et qu'on les cuit? Quand on pêche les coques, on se fie à deux "trous de respiration" qui se referment dès qu'on s'en approche d'un peu trop près. Les pieds de couteau, eux, sortent de leur trou lorsqu'on les asperge de sel. Les crabes se cachent sous les rochers. Des comportements qui nous rappellent que nous ne sommes pas face à de simples plantes vertes.
Naans 1 Versez les 15 cl de lait tiède dans un bol et délayez les 20 g de levure fraîche. 2 Versez la farine dans un saladier et ajoutez la levure délayée. Mélangez bien. Versez le sel, le sucre en poudre, l'oeuf, le yaourt et l'huile. Pétrissez la pâte avec les mains pendant 10 minutes. 3 Déposez la pâte qui doit être lisse et homogène, dans un plat creux huilé, couvrez d'un linge et laissez reposer 1 heure dans un endroit à + de 18°C.
VEGAN: cake tofu et olives - recette de Marie Laforêt Dans ce post je vais vous faire découvrir une recette fantastique qui va charmer vos amis lors de l'apéro... Et en bonus, vous leur ferrez découvrir la cuisine végétalienne. Merci qui? La première fois que j'ai fait cette recette, le cake n'avait pas monté, il était du coup assez compact et pâteux. Et, par le fait, pas assez cuit non plus. Je l'ai refait récemment avec quelques variantes (indépendantes de ma volonté, je précise)... Birnel - Miel vegan Pour produire un kilo de Birnel, on a besoin de dix kilos de poires à cidre, fruits qui auront mûri sur des arbres hautes tiges et pour lesquels les cultivateurs auront renoncé à tout sulfatage. Les poires sont pressées, leur jus décanté, filtré, déacidifié et, finalement, concentré. Il en résulte un produit cent pour cent naturel à haut potentiel énergétique: environ 600 grammes de fructose de haute qualité ainsi que de précieux sels minéraux. Par conséquent, Birnel nourrit, donne des forces, est digeste et stimule le métabolisme.
Spécisme, antispécisme et carnisme ! Cette terminologie abondante est souvent invoquée dans les discussions sur les animaux, mais que veut-elle dire ? Les débats passionnés permettent rarement de se faire une idée précise sur le sujet. Nous proposons donc un retour aux sources d’un point de vue végane. Le terme véganisme date de 1944. Il s’agit de « vivre sans exploiter les animaux » [1]. Recette : Comme une envie de Pancakes - Elle adore.fr Ce weekend, j’avais envie de faire quelque chose en cuisine. Et c’est en surfant le net que je suis tombée sur une recette de pancakes sur le blog de Carnets Parisiens. Ni une, ni deux, je me suis dit que c’était parfait pour un brunch dominical. Alors j’ai testé, et j’approuve cette recette qui donne des pancakes comme je les aime : bien moelleux, pas bourratifs pour un sou et surtout, gourmands à souhait ! Pour confectionner entre 8 et 10 pancakes (tout dépend de votre poêle en fait), il vous faut :
Gâteau de base vegan- Version aux poires Voilà, je tiens ma recette de gâteau vegan de base. Pourquoi de base ? Parce qu'à la manière du gâteau au yaourt, il est customisable à souhait.