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Gâteaux aux fruits

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Gâteau aux abricots classique. Gâteau renversé à l'ananas. Fan de rhubarbe : le moelleux épicé de Jamie O. Aux antipodes de la complexité très française de Philippe Conticini, retournons à la rustique simplicité d’un gâteau moelleux façon Jamie Oliver.

Fan de rhubarbe : le moelleux épicé de Jamie O.

Acidulé très british, bien plus léger qu’il n’en a l’air, peu gras, fondant et tendre à la fois (oh mais comment traduire « moist » ?) , avec une délicieuse fine croûte épicée sur le dessus – finalement, je me demande si des deux ce n’est pas celui que je préfère. A déguster à l’heure du thé, sur un coin de table, au fond d’un jardin très vert. Gâteau aux pêches. 3 septembre 2014 3 03 /09 /septembre /2014 05:26.

Gâteau aux pêches

Gâteau ultra moelleux aux amandes et framboises. Je profite d’avoir des framboises pour tester ce gâteau que j’avais repéré sur le joli blog de Piroulie.

Gâteau ultra moelleux aux amandes et framboises

Il est très moelleux et accompagnera parfaitement votre thé ou votre café ! La prochaine fois j’ajouterai un peu plus de framboises. Gâteau Shortcake fraises-citron. Gâteau pavot, oranges et amandes d'Alice. Ingrédients (pour 18 personnes) : - 300 g de farine- 3 cuillères à café de levure chimique (1 sachet de 11g)- 60 g d'amande en poudre- 50 g de graines de pavot- 6 cl lait- 180 g de beurre ramolli- 200 g de sucre en poudre- 3 oeufs- 12 cl de jus d'orange pressée (+ leurs zestes) Préparation de la recette : Faire tremper les graines de pavot pendant environ 1/2 heure.

Gâteau pavot, oranges et amandes d'Alice

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Beurrer généreusement un moule à manquer de bonne taille et à bord haut. Battre au fouet le beurre ramolli avec le sucre et le zeste, jusqu'à ce qu'il soit clair et mousseux. Ajouter la farine, la poudre d'amande, le jus d'orange et les graines de pavot avec le lait et bien mélanger le tout. Verser la préparation dans le moule. Faire cuire environ 1 heure, en couvrant le gâteau d'une feuille de papier sulfurisé à mi-cuisson. Après 50 mn de cuisson, vérifier l'état du gâteau en y enfonçant un couteau pointu (s'il ressort sec, le gâteau est cuit). Gâteau de voyage, aux myrtilles. Mercredi 15 décembre 2010 3 15 /12 /Déc /2010 07:13 Si vous faites un petit tour dans la cuisine de Mercotte vous trouverez des idées très gourmandes pour les fêtes.

Gâteau de voyage, aux myrtilles

Recettes salées ou sucrées et toujours très bien expliquées. Intriguée par les fameux "gâteaux de voyage" qui se balladent sur la blogosphère culinaire, j'ai cherché à comprendre d'où venait cette expression qui est, à mon sens, un peu désuète. En effet, elle évoque pour moi des voyages en calèche, les bagages arimés sur le toit et un panier d'osier sur les genoux d'une passagère encombrée de jupons et rubans.

Un vrai trésor que ce panier qui contenait des victuailles car en ce temps là, les voyages étaient toujours très longs. Gâteau "de voyage" aux figues, groseilles et amande (sans beurre) Samedi 10 août 2013 6 10 /08 /Août /2013 09:39 Gâteau de ménage ou gâteau de voyage ?

Gâteau "de voyage" aux figues, groseilles et amande (sans beurre)

On tente toujours que les premiers soient un peu comme les seconds, histoire de se propulser chez les copains, à la piscine, à la mer, en pique-nique... Gâteau renversé abricot/amandes/ acacia. La video de la recette est ici je vous passe cette délicieuse recette que j’ai préparer hier pour le goutter, et je vous assure, mon époux a déjà manger la moitie de ce grand gâteau malgré tout. ingrédients: 2 c. a soupe de sucre brun 25 grs d’amandes effilées 400 grs d’abricot en boite coupe en demi 225 gr de beurre 225 gr de sucre 4 œufs 200 gr de farine auto levante, ou alors vous y ajouter 1 c. a café de levure chimique 25 gr d’amandes en poudre 1/2 c. a café d’extrait d’amande 3 c a soupe… User Rating: 4.51 ( 4 votes) la video de la recette est ici je vous passe cette délicieuse recette que j’ai préparer hier pour le goutter, et je vous assure, mon époux a déjà manger la moitie de ce grand gâteau malgré tout. ingrédients: préchauffé le four a 180 degrés C. et couvrir un moule allant a four de papier de cuisson un moule carrée de 20,5 cm de côté, ou alors un rectangulaire comme le mien de 15×25 cm la recette detaillee en video est ici régalez vous bien car c’est un réel délice.

Gâteau renversé abricot/amandes/ acacia

Gâteau aux framboises façon crumble. Un joli gâteau tout rose et tout sucré … comme une nuit d’été.

Gâteau aux framboises façon crumble

La même que celle ou j’ai levé les yeux au ciel, croisé une étoile filante et fait le vœu d’évacuer 80 kg. Eh ben, j’ai un secret pour vous, les étoiles filantes, ça exauce vraiment les vœux … #maischut Il vous faut : Pour la pâte à crumble 100 gr de farine 100 gr de poudre d’amande 100 gr de sucre fin 100 gr de beurre doux. Gâteau aux pêches façon tatin. Jeudi 23 mai 2013 4 23 /05 /Mai /2013 01:49 Une petite recette toute simple de ma composition c'est un délice à mis chemin entre le clafoutis et la tatin sans pâte Pour la préparation.

Gâteau aux pêches façon tatin

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou… Le gâteau aux framboises le plus simple et le plus surprenant que je connaisse… Voici encore une recette très simple et rapide (ben oui quand on peut faire simple, pourquoi faire compliqué, hein) de gâteau à la framboise.

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou…

C’est lors d’une balade sur un site de cuisine suédoise, Tasteline, que j’ai découvert cette petite merveille sous le titre Superenkel hallonkaka (gâteau aux framboises super facile). J’y ai apporté quelques légères modifications, et après traduction la voici ici, juste pour vous. Je dois avouer qu’en voyant l’extrême simplicité de ce gâteau, j’ai été au début très sceptique quant au résultat, mais je me suis vite dit que vu le peu de temps et d’ingrédients que cette recette nécessitait, je n’avais finalement pas grand chose à perdre.

Gâteau hyper léger aux poires. Bonjour mes amies ... Aujourd'hui je partage avec vous une excellente gourmandise que vous pouvez manger sans culpabiliser. C'est le gâteau idéal pour se faire plaisir même en faisant attention à sa ligne. En plus il plaiera aux petits comme aux grands. Voici la recette : Ingrédients pour 6 personnes - 200 g de fromage blanc 0% (pour moi 20%) Gâteau aux fruits cuits. Gâteau moelleux à l'ananas. J'avais envie de faire ce gateau qui était ''LE ''dessert du dimanche que préparais Maman. Je l ai appellé et elle a perdu sa recette et le fait au pifomètre, donc difficile d avoir une base réelle. C'est Zaza qui m a fait franchir le cap .Merci a toi pour m avoir fait redécouvrir ses saveurs d 'enfance.Je l ai servi au gouter il a été validé par tous.J'ai un peu custumisé ta recette, mais maman ne mettais pas de rhum non plus.

Délice aux poires. Gâteau minute aux fruits de mamie Yvette. Voici le gâteau fétiche de ma belle-maman, ultra rapide, simplissime, inratable et délicieux en toute saison. Gâteau du dimanche aux prunes. Gâteau aux coings et à l'amande. C’était un peu Noël la semaine dernière, lorsque deux amies m’ont successivement proposé de me donner des coings, qui poussent en ce moment en abondance. Je suis évidemment incapable de refuser ce genre de proposition, surtout quand les fruits viennent du jardin de mes amis (ou du jardin des voisins de mes amis), et surtout quand il s’agit de fruits au charme aussi suranné que les coings*. J’ai donc accepté avec enthousiasme, en demandant où et quand ma brouette et moi pouvions passer les chercher. Et c’est ainsi que je me suis retrouvée avec environ cinq kilos de ces fruits jaune-vert, qui ont instantanément donné à mon appartement le parfum exact de la maison de campagne de Maïa. Plus loin, derrière la maison, le vaste jardin regorgeait d’arbres fruitiers, dont de nombreux cognassiers, lourds de fruits lors de ma visite.

C’était bien la première fois que je voyais des coings, ces non-poires dures comme du bois et recouvertes de duvet. Gâteau renversé à l'ananas. Lundi 22 novembre 1 22 /11 /Nov 16:12. Pandowy aux nectarines. Sept 28. Gâteau à la crème fraîche et aux fruits de la passion. Autrefois, ce gâteau typique des îles açoriennes de Corvo et Flores était confectionnée avec la crème - ou "peau" - du lait une fois celui-ci bouilli. J'ai quant à moi utilisé la délicieuse crème fraîche produite sur mon île. Grasse, épaisse et d'une couleur jaune pâle, celle-ci donne une belle texture veloutée à ce gâteau dense et riche, nappé d'une crème aux oeufs mélangé à de la pulpe de fruits de la passion, des saveurs caractéristiques de l'archipel. Ingrédients pour 8 personnes. Gâteau moelleux aux fruits du verger. Gâteau aux fruits.

Nov 7.