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Gâteaux desserts

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Summer Berry Tart with Lemon Mascarpone Cream - Nerds with Knives. This Summer Berry Tart with Lemon Mascarpone Cream is supermodel gorgeous, rich and creamy, balanced by the bright citrusy flavor of lemon curd.

Summer Berry Tart with Lemon Mascarpone Cream - Nerds with Knives

And super-duper easy to make! Click here to skip to the recipe! [We’ve been running around this week literally spinning plates and juggling knives, so here’s a repost from a few years back. It’s one of our absolute favorites from the blog, and is an absolute crowd-pleaser whenever we make it. It’s super-easy, and, other than the crust, doesn’t need baking.

Besides being super-model gorgeous, this summer berry tart is also incredibly delicious. Once the tart is chilled, you can decorate it with summer berries as I did, or spread on a thin layer of lemon curd or jam and swirl it, or just sprinkle a little lemon zest over it and call it a day. Nerd Tips: You can make your own lemon curd or use a good store-bought variety. Cheesecake aux framboises. Better Living. Cake ultime au citron de Bernard : le parfait cake au citron. C'est sur l'excellent blog de Bernard que j'ai trouvé la recette de ce cake au citron qui est effectivement parfait !

Cake ultime au citron de Bernard : le parfait cake au citron

Il est non seulement délicieux mais d'une simplicité incroyable : pas besoin de batteur pour le faire. Si vous aimez le citron, précipitez vous dans votre cuisine pour le faire vous ne le regretterez pas mais attention il est hautement addictif ! Les ingrédients sont basiques, vous les avez probablement chez vous.La cuisson dépend beaucoup du four utilisé puisqu'avec les températures préconisées par Bernard, j'ai raté mon cake, c'est la seule partie délicate de cette excellente recette ! Ce n'est pas un cake léger et aéré (pour ce type de cake ma recette préférée est là : clic)Il est un peu compact mais très moelleux, un peu "humide" et parfaitement dosé en citron : acidulé mais pas trop je le trouve tellement bon que je l'ai refait plusieurs fois en quelques semaines.

INGRÉDIENTS (pour un moule de 24x10 cm) Cake -200g de sucre* -120g de beurre ou de margarine fondu.

Lussekatter

Tiramisu aux fraises et au sirop de fleurs de sureau. Ça y est, les sureaux sont en fleurs !

Tiramisu aux fraises et au sirop de fleurs de sureau

Le sureau, moi j’adore ça ! Au cours des jours et semaines à venir, je vous proposerai différentes recettes à base de fleurs de sureau. J’avais d’ailleurs fait un article à ce sujet dans le cadre du Carnaval d’articles Des blogs et des plantes que j’avais organisé sur ce thème il y a quelques mois. Aujourd’hui, je vous propose une de mes recettes préférées : le Tiramisu aux fraises et au sirop de fleurs de sureau. C’est frais, c’est super bon et 100% de saison ! Les ingrédients pour 6 verrines 400 g de fraises250 g de mascarpone100 g de biscuits de Montbozon50 g de sucre blond de canne12 cl de crème10 cl d’eau3 cuillère à soupe de sirop de sureau2 cuillères à soupe de jus de citron1 cuillère à soupe de sirop de grenadine.

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou… Le gâteau aux framboises le plus simple et le plus surprenant que je connaisse… Voici encore une recette très simple et rapide (ben oui quand on peut faire simple, pourquoi faire compliqué, hein) de gâteau à la framboise.

Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou…

C’est lors d’une balade sur un site de cuisine suédoise, Tasteline, que j’ai découvert cette petite merveille sous le titre Superenkel hallonkaka (gâteau aux framboises super facile). J’y ai apporté quelques légères modifications, et après traduction la voici ici, juste pour vous. Je dois avouer qu’en voyant l’extrême simplicité de ce gâteau, j’ai été au début très sceptique quant au résultat, mais je me suis vite dit que vu le peu de temps et d’ingrédients que cette recette nécessitait, je n’avais finalement pas grand chose à perdre. Et heureusement que je me suis lancée, mon mari et mes enfants ont adoré et dévoré! Et par la suite, ce gâteau a toujours connu un grand succès. Ingrédients pour 6 personnes Pour 1 moule de 20 cm Préparation de la recette.

Ottolenghi’s carrot cake. If you think you don’t like carrot cake, you must try this recipe before you give up on it!

Ottolenghi’s carrot cake

This one is fruit free, not overly spiced, and extremely light and moist! I couldn’t recommend this recipe more highly. Here’s the recipe, I omitted the ground cloves as I didn’t have any and didn’t miss it to be honest. Tartelettes au citron. 1.

Tartelettes au citron

Pour la pâte sucrée : coupez le beurre en petits dès et laissez-le ramollir. Dans un saladier, travaillez le beurre, le sucre et les jaunes d’oeuf. Ajoutez la farine et la poudre d’amandes. 2. Formez une boule de pâte homogène. 3. 4. 5. 6. 7. La vraie recette des pancakes américains. Pancakes : Recette de Pancakes. Financier-Cake - Annemarie Wildeisen. Cake au citron BB. Cake au citron saison. Les Michelines, façon galettes St Michel® Ces petites galettes bretonnes bien beurrées s’engloutissent assez vite, il faut bien le dire.

Les Michelines, façon galettes St Michel®

D’ailleurs, savez-vous ce qui se passe quand on mange un paquet de gâteaux en entier ? L’expérience ici réalisée utilise des petits beurres, mais l’étonnant résultat est exactement le même avec des Michelines. Celles-ci sont inspirées des fameuses et plus toutes jeunes Galettes St Michel®. Allez, un peu d’histoire pâtissière… Selon le site de la marque, c’est un maître pâtissier répondant au nom de Joseph Grellier, et œuvrant au début du siècle à Saint-Michel-Chef-Chef qui les a inventées : « il possédait le secret d’une recette de galettes rondes, fondantes et dorées, baptisées « Galettes St Michel » qu’il cuisait amoureusement dans son four à bois. Un beau jour de juillet 1905, Constance, son épouse, eut l’idée de les vendre avec sa carriole aux belles dames de Paris, qui venaient prendre des bains de mer sur la côte ».

Gratin d’abricots.