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Recette Gâteau moelleux aux épices

Recette Gâteau moelleux aux épices
Moelleux aux épices Moelleux aux épices A cette époque de l’année, j’aime préparer des gâteaux aux épices. J’adore le parfum qui se répand dans la maison lors de la cuisson. Il vous faut : 4 oeufs130 g de sucre80 g de beurre120 g de farine1 sachet de levure chimique2 cuillers à soupe de miel1 cuiller à café d’épices pour pain d’épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle, badiane)½ cuiller à café de cannelle Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le miel, la farine et la levure. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation. Répartissez la pâte dans un moule carré (20×20 cm) ou un moule à manqué beurré et fariné. Enfournez environ 20 minutes dans le four préchauffé à 180° (th.6). Laissez refroidir le gâteau et saupoudrez-le de sucre glace. Related:  GateauxGâteaux

Gâteau marbré italien ++ Marbré italien Marbré italien Sans aucun doute le meilleur gâteau marbré que j’ai pu manger ! Pour que le gâteau soit bien moelleux, je vous recommande de ne pas prendre un plat trop grand. Si vous êtes pressé(e), procédez pour l’effet marbré comme dans cette recette de cake marbré (clic). Ingrédients : 3 œufs150 g de sucre190g de farine62 ml d’huile1/2 sachet de levure2 cuillers à soupe de cacao amer62 ml d’eau ou de lait (suivant ses préférences)vanille liquide (facultatif) Battre en neige les 3 blancs d’oeufs avec 75g de sucre. Ajoutez à ce mélange, la farine tamisée, la levure et l’huile. Divisez la pâte en 2 parties à peu près égales. Mettre du papier sulfurisé au fond du moule (ou bien beurrer + fariner). Enfourner pendant 25 minutes à 180°C. Un régal ! D’après une recette de Marble en Italie D’autres recettes de gâteaux : Enjoy !

✻ La véritable recette du Pain d'Epices ✻ Je suis revenue de ma visite de la Maison Mulot et Petitjean avec la « véritable recette du Pain d’Epices« . Ho Ho Ho ! Bon oui, la St-Nicolas est passée, Noël aussi, mais c’est encore un peu les fêtes… alors, la voilà cette recette. L’Histoire du Pain d’Epices Gâteau nomade depuis son origine, l’histoire du pain d’épices nous fait voyager à travers le monde. (je compte bien la faire un de ces jours. j’ai vu une recette de terrine de foie gras et pain d’épices qui me fait très envie ^_^) la véritable recette du Pain d’Epices – pour 8 personnes_ingrédients_• 250g de miel (type mille fleurs) • 200g de farine • 1 sachet de levure chimique • 50g de cassonade • 2 cuillères à soupe d’eau • 1 oeuf • 1 pincée de sel • 10g de mélange d’épices (cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade) – à doser selon votre gout • (facultatif) des noix, des noisettes, écorces d’orange… WordPress: J'aime chargement… Sur le même thème ✿ Maison Mulot et Petitjean ✿ à la découverte du pain d'épice de Dijon ✿

Gâteaux à la noix de coco et à la banane Ingrédients : -150g de farine -120g de sucre -180g de noix de coco râpée -3 bananes -85g de sucre glace -80g de beurre -3 oeufs -1 citron -1/2 c à c de levure chimique -1 pincée de sel Préparation : Dans un bol, battre le beurre mou avec le sucre, ajouter ensuite 1 oeuf et continuer de battre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter à la préparation la farine tamisée avec la levure et le sel et bien mélanger. Verser dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé, bien étaler le mélange sur le fond de votre moule et mettre 15mn au congélateur. Tagged banane, noix de coco

Gâteau aux pommes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes. 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique une pincée de sel> 170 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre ( facultatif) 160 g de beurre non salé,à température ambiante 2 œuf battu 250 ml de lait 3 à 4 pommes, pelées et coupées Préchauffer le four à 180 ° C. Mélanger la farine, la levure et le sel. Mélanger la moitié du sucre à la cannelle, mettre de côté. Battre le beurre avec le le reste de sucre . Ajouter le mélange de farine en trois parties, en alternant avec le lait, battre après chaque addition. Verser la moitié de la pâte dans le fond du plat de cuisson. Étendre le reste de la pâte sur les pommes. Eégaliser la surface et saupoudrer la surface du cannelle-sucre restant. Cuire le gâteau pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré .

Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image Et si demain on réussissait nos cupcakes ?! Je reçois de plus en plus de mails me demandant des conseils pour la réalisation des cupcakes. Il est vrai que lorsqu'on se lance il est difficile de savoir quels gestes adopter, quelle recette utiliser, quel matériel avoir ect ... Et je pense que rien ne vaut des images pour expliquer donc voici un article entièrement consacré à la réalisation des cupcakes avec mes conseils et astuces. Cet article va être divisé en plusieurs parties, n'hésitez pas à cliquer sur la ou les partie(s) qui vous interesse(nt) pour y accéder directement. Les cupcakes, késako ?! Le matériel Les différents toppings Les différentes techniques Idées décoration Questions réponses Mes recettes de cupcakes Les cupcakes, késako ?! Les cupcakes sont très en vogue en ce moment ! Le matériel Eh oui ça ne se fait pas sans rien, il faut vous équiper un minimum pour vous lancer dans l'aventure des cupcakes : - Un moule à muffins en silicone ou rigide. Les différents toppings

Goulash de boeuf avec des knedliky pour me rappeler notre week end à Prague | On dine chez Nanou Nous avons profité du week end de la Toussaint pour aller découvrir Prague , c'est à 3 bonnes heures de voiture de Vienne .Nous avons été surpris par le monde qui visitait cette belle ville et surtout la quantité de français . C'est une ville très pratique qui se visite entièrement à pieds , c'est un plaisir de se promener dans les rues étroites de la vieille ville avec ses façades décorées , de couleurs .... Pour une fois mon billet est un peu long mais j'avais du mal à choisir dans mes photos et puis à la fin vous trouverez ma recette de goulash et ses "Knedliky. " Nous avons été beaucoup touché par le quartier juif , son cimetière avec ses 12 000 stèles collées les unes aux autres . Nous avons goûté et regoûté une spécialité locale :trdelnik , c'est une pâte qui est entourée sur un cylindre en bois et cuite au feu de bois , elle est roulée dans les amandes , le sucre et la cannelle . Nous avons d'ailleurs déjeuner dans ce restaurant dans le centre ville , qui avait une jolie déco .

Bûche de Noël : gâteau roulé de ma grand-mère Elo les Cupcakes: Cupcakes Voici une recette que j'ai très envie de partager avec vous car j'en suis contente ! Par contre, je suis très mécontente de mes photos... Et j'ai envie de vous expliquer, tiens. Depuis quelques temps j'essaye de ne pas complexer face aux photos et mises en scène incroyables de certaines bloggueuses... Je me demande parfois si leur cuisine a vocation à être mangée tellement la mise en scène est recherchée, bien souvent magnifique. Chez moi, le week-end, seul moment où je peux cuisiner et photographier ce que je fais, c'est la course. Pour le goûter de samedi j'avais envie d'un cupcake à la banane, en imaginant l'associer à l'infusion de cacao de Pierre Marcolini. Ingrédients (pour 12 cupcakes)1,5 tasses de farine1/2 tasse de beurre mou1 tasse de cassonnade1 sachet de sucre vanillé1/2 tasse de lait2 oeufs2 c à café de levure1 c à café de sel1 gousse de vanille2 bananes bien mûres + 1 pour la déco Chantilly90g de mascarpone20cl de crème fraiche liquide entière2-3 c à soupe de sucre glace

Limoncello maison Vous avez dû constater ma grande passion pour le Limoncello (en cuisine hein ;-) et je sais que je ne suis pas seule au monde... Le déguster signifie goûter à tout ce soleil et cette lumière magique des terres où il est né. Et puis c'est une bonne idée de cadeau gourmand italien non ? Dans ma famille napolitaine mais également chez des amis et même mes voisins à Rome (qui utilisent les quelques citrons de mon jardin :-) c'est une tradition que de le préparer maison. Le limoncello est une liqueur extrêmement parfumée à base d'écorces de citrons née dans la péninsule de Sorrento, Capri et la Côte Amalfitaine (oui je sais c'est rigoureux, le nom a été déposé en 1988 et il s'agit d'un produit IGP). Pour s'appeller ainsi il faut rigoureusement que les citrons utilisés proviennent de la péninsule et baie de Sorrente (limone femminello di Sorrento) ou de la côte amalfitaine (sfusato amalfitano). Beaucoup de légendes circulent sur ses origines, la paternité du lieu. 1. 2. 3.

Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante Toujours des pommes.. et toujours à la recherche de nouvelles recettes pour les cuisiner.. Cette fois-ci, c'est sur le blog de Manue que je suis allée fouiner et que j'ai bien sûr trouvé mon bonheur.. Un gâteau bien moelleux aux pommes.. avec sa petite croûte croustillante... un pur bonheur.. à déguster tiède ou froid.. C'est parti pour la recette ... Ingrédients pour un moule à manqué de 24 cm de diamètre : Pour la pâte : 3 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou Canada 250g de farine 1 cc de levure chimique 2 oeufs 70g de sucre 2 sachet de sucre vanillé 9 cl de lait (90g) 3 CS d'huile 1 pincée de sel Pour la croûte croustillante : 50g de beurre 50g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Eplucher les pommes et les couper en dés. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter ensuite la farine tamisée ainsi que la levure chimique alternativement avec le lait et l'huile. Appuyer légèrement du bout des doigts pour les enfoncer un peu. Enfourner pour 30 minutes à 180°C.

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