La Maison Caron ouvre son premier coffee shop parisien. Consulter l'article sur : Après avoir fêté ses quarante ans en 2014, la Brûlerie Caron démarre l’année 2015 en beauté avec l’ouverture de sa première boutique parisienne mardi 24 février dans le 3e arrondissement.
Dans une surface de 60 m2, l’établissement est composé de deux espaces bien distincts. En bas, un coffee shop accueille les clients et leur permet de déguster le célèbre café Caron en extraction courte ou lente. Sylvain Caron souhaite en effet relancer la mode des infusions douces. Les amateurs de café peuvent même déguster un café issu de l’extraction lente à froid qui dure 10 heures ! Au-delà du service, les "baristas", en véritables sommeliers du café, sont également présents pour partager leur savoir-faire avec les consommateurs sur toutes les bonnes pratiques, dont l’importance des températures, la qualité de l’eau, le réglage de la mouture, ou encore l’entretien d’un percolateur.
Crédit photos : Cédric Helsly. Burger King, PRET A MANGER et la Tarte Tropézienne… La nouvelle offre restauration de l’Aéroport de Nice - Autre restauration. Nice-premium.com - communiqué. 22 nouveaux restaurants vont investir l’aéroport prochainement.
Entre fast food et restaurant haut de gamme, il y en aura pour tout le monde et tous les budgets. C’est une bonne nouvelle pour les amateurs de restaurants. C’est dans le cadre du programme de refonte des terminaux de l’aéroport Niçois que l’offre de restauration a été entièrement renouvelé. Que vous soyez passagers ou personnels, plus de 22 nouveaux restaurants ouvriront leurs portes. « Cette nouvelle offre se place sous le signe de l’innovation et de l’excellence » clame Dominique Thillaud, président du directoire du Groupe Aéroport de la Cote d’Azur.
SSP d’abord. Burger King de retour à Nice Relay France, filiale de Lagardère Service propose une offre tout aussi diversifiée. Bagel Corner lance le Bagel Pizza - Chaînes : quoi de neuf coté produit. Quick arbore son nouveau décor point de vente. KFC lance la première tasse à café qui se mange et sent l'herbe coupée. Consulter l'article sur : Après Lavazza, la marque de café italienne, qui avait en 2012 commercialisé des tasses à manger, c'est maintenant KFC, la chaîne de restaurantation rapide, qui va proposer ses cafés dans des tasses comestibles.
Baptisée Scoff-ee Cup, cette tasse à café mangeable a été mise au point avec Robin Collective, une agence britanique spécialisée dans la "nourriture expérimentale". Ce récipient devrait être commercialisé d'ici l'été, en édition limitée, dans les restaurants de la franchise situés au Royaume-Uni à l'occasion du lancement d'un nouveau café. La Scoff-ee Cup est constituée d'un gâteau enroulé de papier de sucre et de chocolat blanc capables de résister à des températures élevées. Une fois le café servi, la tasse fond peu à peu aromatisant lentement la boisson. Et là les Anglais font honneur à leur réputation culinaire, en mélangeant des saveurs qui ne semblent pas être compatibles...
(Crédits photo : KFC) Five Guys installe son premier flagship à Paris. Ca bruissait dans les couloirs, il semblerait que l’information se confirme.
La chaîne de Gourmet Burger ouvrirait sa première tête de pont en France à Paris révèle le site Fastandfood qui a déniché une offre d’emploi sur l’Apec annonçant rechercher un manager. Si la fameuse offre d’emploi n’est plus accessible en ligne (mais reprise par le site huffingtonpost.fr), l’intérêt de l’enseigne américaine pour le marché hexagonal jugé mûr n’est plus une surprise alors que se multiplient les initiatives sur ce segment de marché avec notamment l’inauguration aujourd’hui même le 19 février du premier Buffalo Burger à Lille par Buffalo Grill. Five Guys, né aux Etats-Unis en 1986 en Virginie et qui compte plus de 1000 points de vente dont une vingtaine en Grande-Bretagne où la chaîne est arrivée en 2013, a fondé son modèle sur une offre courte de quatre burgers, quatre hot dogs et de sandwichs végétariens, le tout fabriqué à la commande aux yeux des clients.