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Desserts

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Gâteaux vegan : nos recettes sans œufs, ni lait, ni beurre. Faire des gâteaux gourmands sans utiliser d'œufs, ni de beurre, ni de lait, c'est possible !

Gâteaux vegan : nos recettes sans œufs, ni lait, ni beurre

Découvrez astuces et recettes pour expérimenter la pâtisserie vegan. Qu'est-ce que la pâtisserie vegan ? Faire un gâteau vegan, c'est exclure tous les aliments d'origine animale de sa composition. Elle est donc sans lait, sans beurre, sans oeufs, sans crème et pour les plus rigoristes, sans miel. Plus digeste et plus légère, la version vegan est intéressante pour les personnes ayant du cholestérol. Pour remplacer ces ingrédients habituellement incontournables de la pâtisserie classique, il existe une série d'indispensables à avoir dans ses placards : Les laits végétaux sont la solution pour substituer le lait de vache. L'huile de coco est l'ingrédient magique pour remplacer le beurre en pâtisserie.

La noix de cajou va vous permettre de remplacer le fromage frais ( St Moret, Philadelphia) et la crème épaisse dans les préparations. Les gâteaux vegan : cru VS cuit Faire une chantilly végétale : Top 15 des gâteaux ultra bons à faire au micro-ondes. Après les tendances de mug cake ou de gâteau cuit dans une poêle, ce sont les gâteaux réalisés au micro-ondes qui font tourner toutes les têtes !

Top 15 des gâteaux ultra bons à faire au micro-ondes

Gain de temps assuré, plaisir décuplé pour ces recettes sucrées ? Assurément oui comme Fourchette & Bikini vous le prouve dans ce dossier ! Et puisque vous êtes gourmand(e)s, on vous propose toutes les recettes à réaliser au micro-ondes. 15 recettes Croq'Kilos au chocolat. Un programme minceur en douceur pour déloger les graisses stockées ?

15 recettes Croq'Kilos au chocolat

Telle est la promesse du rééquilibrage alimentaire Croq’Kilos, astuce de génie pour gourmand(e)s au régime ! Des aliments intelligents qui boostent la combustion des graisses pour stimuler la perte de poids, sans privation, sans frustration, voilà qui s’annonce bien… Chez Fourchette & Bikini, on vous confirme que la suite ne déçoit pas, la preuve avec 15 recettes Croq’Kilos au chocolat ! Le chocolat, on en est dingues ! Sans plus tarder, découvrez toutes nos recettes. Marier les effets des brûle-graisses avec les merveilles gustatives du chocolat, d’accord, mais comment ?

Pour les sceptiques, pas de panique, revenez aux fruits classiques avec le cake Croq’Kilos aux poires et chocolat ou des cupcakes au chocolat et aux framboises. Quand on vous dit que le régime peut être funky, c’est que chez Fourchette & Bikini, on a croqué les kilos sans complexes à coups de chocolat. Tarte tropézienne : Recette de Tarte tropézienne. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de farine- 12 g de levure de boulangerie- 10 cl de lait- 50 g de beurre- 1 oeuf- 15 g de sucre- 30 g de sucre en gros grains- 20 g de beurre et 20 g de farine (travail et cuisson)- 2 pincée de sel Pour la crème :- 25 cl de lait- 3 oeufs + 1 jaune- 80 g de sucre en poudre- sucre glace- 15 g de farine- 15 g de maïzena- 1 gousse de vanille- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Préparation de la recette : Tamiser la farine et le sel.

Tarte tropézienne : Recette de Tarte tropézienne

Verser au centre la levure délayée dans le lait tiède, incorporer assez de farine pour avoir un pâton souple. L'inciser, le poudrer de farine et le couvrir d'un linge, puis laisser lever 30 mun dans un endroit tiède. Esquimaux au Pulco citron. Je suis sûre que vous connaissez la marque Pulco concentré, cette boisson à base de concentrés de fruits au pouvoir désaltérant.

Esquimaux au Pulco citron

Je ne sais pas vous, mais c’est un vrai souvenir d’enfance pour moi ! Dilué dans de l’eau plate ou de l’eau gazeuse, le mocktail au Pulco concentré est très rafraichissant. On n’y pense pas assez souvent, mais le Pulco concentré peut également se cuisiner dans de nombreuses recettes et c’est ce que je vous propose aujourd’hui. Il y a quelques temps, la marque a eu la gentillesse de m’envoyer des bouteilles. La gamme est actuellement composée de 5 parfums : Citron, citron vert, orange, agrumes et la nouveauté 2016, citron vert et menthe, l’alliance parfaite pour réaliser une délicieuse recette à base de Pulco.

C’est l’été et tout le monde adore se rafraîchir avec des bonnes glaces fruitées. Alors verdict ? Ingrédients pour 4 personnes 1 yaourt grec1 càs de miel8cl de Pulco citron ou Pulco citron vert & menthe Comment faire ? Collaboration sponsorisée. Panna-Cotta au Carambar par Manon épisode 4. Panna Cotta à la vanille, coulis de mangue et crumble d’avoine. La vraie tarte tropézienne. 1 Pour la brioche : Dans la cuve de votre robot versez votre farine.

La vraie tarte tropézienne

Versez le sucre et le sel. Ajoutez la levure fraîche émiettée (attention elle ne doit en aucun cas toucher le sucre et le sel, elle meurt sinon :p). Ajoutez les œufs, le lait, la fleur d'oranger et remuez le tout à vitesse moyenne pendant 10 minutes avec le pétrin du robot. Ajoutez le beurre mou en une fois et continuez à battre pendant 10 minutes toujours avec le pétrin (la pâte doit se détacher des bords du bol et faire "ploc ploc"). 2 Une fois prête laissez pointer (lever) la pâte pendant 1h à température ambiante. 3 Préchauffez le four à 180°C. 4 Pour la crème tropézienne : Préparez une crème pâtissière, fendez la gousse de vanille en deux et raclez pour en sortir les grains. 5 Dans un saladier faites blanchir les jaunes et le sucre. 6 Reversez le tout dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que la crème s'épaississe.