background preloader

Mat

Facebook Twitter

Kyckling chutney - Agneta. Italiensk blomkålspizza. Krämig avokado sås. Recept festliga baconlindade kycklingrulader. Smördegsstänger - Hemmets Journal. Sparrispannacotta med skaldjur - Hemmets Journal. Fläskfilégryta med kantareller. Vilka underbara dagar vi har nu!

Fläskfilégryta med kantareller

Vi var och plockade massor av svamp i skogen, både trattkantareller och vanliga gula kantareller. av det gjorde jag min godaste fläskfilégryta! Den här gör jag varje höst, och om jag plockat mycket svamp så förväller jag svamp och fryser in och gör grytan om och om igen I min gryta använde jag både de gula och trattkantarellerna. det går utmärkt att göra den på enbart den ena eller andra också. Vill du göra grytan lite lättare kan du använda matlagningsgrädde och lätt-crème fraiche. 1 fläskfilé, 500 g 250 g färsk svamp 1 finhackad gul lök 1 dl steksky 3 dl grädde 2 dl crème fraich 0,5 msk soja 1-2 msk maizenaredning Salt + svartpeppar Smör 

Ugnsrostade rotfrukter, kyckling och paprika & fetaostsås - Victorias provkök. Vegetarisk garam masala med halloumi, kikärtor och bladspenat. Tasty - Here's 4 ways to try low-carb zucchini pasta for... Zucchiniplättar med fetaost och dill. Recept ICA.se. Kycklinggryta med paprika & curry.

Hej igen, Ser bland kommentarer på FB & instagram att flera har undrat vad jag köpte de vita julstjärnorna.

Kycklinggryta med paprika & curry

Och jag hittade dem på plantagen här i stan. Hur lättskötta de är vet jag inte, men de är mer vita än gula som julstjärnor annars oftast är. Vatapá: Brasiliansk fisk- och räkgryta. Klassiska pizzabullar. Pizzabullar är så gott att ta med sig ut på utflykten eller varför inte baka en hel sats och frysa in och ta fram när man är sugen på något matigt. Barnen kan själva tina dem i mikron och äta dem till mellis efter skolan.

De passar också bra på en buffé eller till en sallad. Fyllningen kan varieras efter smak. Skinkan kan bytas ut mot salami, bacon eller något annat gott. Om du vill göra en vegetarisk variant fyller du bullarna med grönsaker du gillar. Stora Gorbys piroger. Supergoda, stora och mättande piroger fyllda med köttfärs & ost.

Stora Gorbys piroger

Går bra att frysa in! Inspirationen kommer från de färdigköpta Gorbyspiroger, men den här hemgjorda varianten är mycket godare och lätt att göra själv. Ca 6 st 25 g jäst2 dl mjölk, fingervarm2 dl vatten, fingervarmt1 ½ tsk salt3 msk rapsolja8–9 dl vetemjöl. Mimmis kantarellpaj - Recept av kock mubu från Matklubben.nu. Gott så det är galet och vilt. Igår lagade jag en viltgryta.

Gott så det är galet och vilt

Vi hade köpt hjortskav, så det brynte jag på tillsammans med en stor gul lök. Sen hade jag även i trattkantareller från frysen, grädde, buljong, svartvinbärsgelé, några krossade enbär, lite salt och svartpeppar. Oktober 2015. Eftersom dottern fyllde år i veckan som gick, så kom hon och hennes pojkvän hem i lördags för att vi skulle kunna fira henne.

oktober 2015

Jag hade bakat en budapestrulle. Grillade fyllda lökkorgar. Jag har tidsinställt ett inlägg till er, för vi är iväg på Ölandsdjurpark nu.

Grillade fyllda lökkorgar

Kycklinglåda - Recept av kock Hjotrongull från Matklubben.nu. Lisas svamp- och kycklinglåda - Recept av kock UllaC från Matklubben.nu. Kyckling och risgratäng. Fläskytterfile i pepparsås. Det här behöver du till 4 personer: 1 putsad fläskytterfile smörSåsen: 2,5 dl grädde 2,5 dl creme fraiche 2 1/2 msk kalvfond (koncentrerad) 1 msk kinesisk soja 2 tsk svartvinbärsgele Nymalen peppar salt Maizena eller mjölredning Serveringstips : Kokt potatis ( ris ) och kokta grönsaker.

Fläskytterfile i pepparsås

Gör så här: Ställ ugnen på 175 grader. Skala och koka potatisen.Putsa fläskytterfilen och skär i medaljonger, salta och peppra med svartpeppar. Bryn dem sedan i rikligt med smör, tills medaljongbitarna nästan är helt genomstekta. Sedan tar ni ut kötter ut ugnen och häller över såsen innan ni ställer tillbaka formen i ugnen igen. Lindas Bakskola. Kokosbollar De allra underbaraste havrebollarna rullade i kokos!

Lindas Bakskola

Ett favoritrecept som har en rykande åtgång! Fudgecake Den lätt kladdiga, segmjuka bottnen täcks av en magiskt god kolafudge! Fläskfilegratäng. Godkväll i stugorna, Det var inte meningen att det skulle bli så här tyst på bloggen idag.

Fläskfilegratäng

Men det är lite svårt att jobba hemifrån just nu då vi har femtioelva hantverkare som springer här. Haha… Nu är de inte riktigt så många utan snarare två. Men eftersom de arbetar i köket så är det lite smått omöjligt för mig att vistas där. Fast det känns surt att inte kunna jobba som jag brukar så känns det härligt att det renoveringen äntligen är på gång. Vi hade tänkt att göra detta redan förra året, men då fanns ingen tid. Nu över till ett middagstips till helgen: Jennys Matblogg - en inspirerande matblogg. Krämig kycklingpaj. Klassisk pajdeg- grundrecept. Huvudrätt 3 dl vetemjöl 125 g kylskåpskallt smör 3 msk iskallt vatten Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 1 sats portioner.

Klassisk pajdeg- grundrecept

När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. Skär smöret i små bitar. Kycklinggryta med paprika & curry. Recept kyckling. Vi blev bjudna på middag hos mamma igår, och då bjöd hon på denna urgoda kycklinggratängen. Receptet hade hon fått från sin jobbarkompis,och självklart tjatade jag till mig receptet. Denna måste ni pröva. Köttfärslimpa med ugnsstekta tomater. Köttfärslimpa med ugnsstekta tomater Per Morberg Ingredienser nötfärs 500 g ströbröd 0.5 dl mjölk eller grädde 2 dl gul lök 1 stycken smör 1 msk ägg 1 st salt 1 tsk peppar 2 krm Tillbehör bacon (140 g) 1 pkt lagerblad 3 st tomater 4 stora rödlök 1 st salt och peppar 1 nypa timjankvistar 2 st Den här rätten rockar fett.

Kotletter i ugn. ….. med galet god sås, åt vi igår. Receptet fick jag av en gullig bloggläsare för lite sedan & vill tipsa vidare till er. Och vad roligt det var att läsa hur ni tänker kring mat- & bakinläggen på sajten. Ajvarkyckling - som ni bara måste testa. Pastalåda med kassler. Jag startar dagen med ett tips på torsdagsmiddagen.