background preloader

Mat

Facebook Twitter

Crispy Quinoa Sweet Potato Fritters. I know I should eat more vegetables, but I’m often not in the mood to crunch on raw carrot sticks and greens.

Crispy Quinoa Sweet Potato Fritters

Thankfully, I found an easy workaround: veggie-packed Sweet Potato Fritters! Loaded with fiber, complex carbs, healthy fats, and protein, these crispy fritters are ideal for keeping you satiated and nourished. They’re also portable, kid-friendly, and ideal for snacking, breakfast (or brunch), bowl meals, and beyond! Plus, they’re easy to make, requiring just 10 ingredients and 30 minutes! Let us show you how it’s done. Start by sautéing onion and shredded sweet potato in avocado or coconut oil and seasoning with salt and pepper. Next, add chopped greens (we like spinach) and cook briefly until wilted.

Then add the veggie mixture to a mixing bowl along with already cooked and cooled quinoa. Whisked eggs are added as the binder. Then gluten-free flour (we like our DIY blend) is added to absorb excess moisture and allow the fritters to crisp up nicely. Prep Time 15 minutes. KHORESH FESENJAN خورش فسنجون. Palak paneer recept, indisk mat, indisk gryta, middagstips! (Kryddor att ha hemma till palak paneer: chilipulver, garam masala, gurkmeja, ingefära (färsk), koriander, spiskummin, vitlök (färsk)) Precis som för många andra är palak paneer en av mina absoluta favoriträtter när det kommer till indisk mat!

Palak paneer recept, indisk mat, indisk gryta, middagstips!

Dessutom är det ganska nyttigt med proteinet i paneeren (osten) och järnet i spenaten. Gratäng med potatis, jordärtskocka, kantareller och rödbetsblast. Gnocchi med råstekt blomkål, svamp och salvia. Fried rice med tofu - #tasteorwaste. Jag kan inte fatta varför jag inte tidigare har gjort fried rice med tofu oftare?

Fried rice med tofu - #tasteorwaste

Det är ju så sjukt gött med lätt krispiga riskorn, söta morötter och ärtor, frisk salladslök, salt ljus soja och nötig sesamolja. Perfekt restmat dessutom. Potatissallad med grönkål. Milda men spännande smaker och ingredienser i en matig sallad med potatis och grönkål!

Potatissallad med grönkål

Potatissallad med grönkålSalladen blir ännu mer matig med lite fetaost. Om du inte hittar ekologisk potatis välj då en god fast delikatesspotatis, till exempel Amandine.4 portioner1 kg fast ekologisk potatis400 g ekologisk grönkål1 msk ekologisk olivolja3–4 ekologiska ägg50 g tamarirostade snacksmandlar (Kung Markatta)1 kruka ekologisk koriander2 dl kokta linser, gärna ekologiskaSAFFRANSDRESSING:1 paket saffran1 ekologisk citron, saften från2 msk honung5 msk ekologisk olivolja1 tsk vitvinsvinäger1 spansk pepparfruktSaltSvartpeppar1. Tvätta och koka potatisen hel i saltat vatten. Blanda under tiden dressingen.2. Ekotipsen du inte vill missa! Vad sägs om att slippa laga mat i en hel vecka?

Ekotipsen du inte vill missa!

För 180 kr och ca 30 minuters arbetsinsats kan du preppa hela 14 stycken matlådor med god ekologisk mat som räcker till 7 dagars lunch och middag! 12.80 kr/portion! Huuur bra?! Jag valde att göra två olika maträtter - linsgryta med pasta och currygryta med mathavre - som båda är baserade på samma bas av röda linser, lök och vitlök. Jag har undvikit varor som måste hackas till största möjliga mån. Indiskt tomatris. Indiskt tomatris som smakar fantastiskt.

Indiskt tomatris

Den är full med smakar och så god att den egentligen kan serveras som en hel rätt utan något bredvid. En klick yoghurt och du har en läcker middag serverad. Bli inte avskräckt av alla kryddor som finns med i receptet. Det är helt ok om du utesluter några. Yemista Greek Stuffed Tomatoes And Peppers) Recipe. Pytt i panna med rotfrukter och kikärter. Mera vego - vegetarisk mat för hela familjen. När vi efterlyste tips på recept att ta med i "Ännu mera vego" var det flera som höjde rösterna och slog ett slag för halloumi stroganoff.

Mera vego - vegetarisk mat för hela familjen

Och det är inte svårt att förstå varför, den här vardagsrätten är både enkel, snabb, god och barnvänlig. I vår variant har vi lagt till röda linser. 1. Koka linserna i ungefär 10 minuter. Koka ris enligt anvisningarna på förpackningen. 2. 3. 4. Du behöver: ris för fyra personer 1 dl torkade röda linser 200 g halloumiost 2 morötter (ca 140 g) 1 gul lök rapsolja att steka i. 30 Meal Ideas for a 1-year-old. Every once in a while my team and I put together a resource that I am especially proud of– this simple round up is definitely one of those times.As straight-forward sounding as this list is, Kaley has really done an incredible job of rounding up 30 recipes that are as healthy as they are varied and (most-importantly) uber kid-friendly.Reading through Kaley’s list I got so excited to try each and every one, and not only for my 1 1/2 year old, but for my 5-year-old and 7-year-old too!

30 Meal Ideas for a 1-year-old

I think you’re going to want to bookmark this one and share it with your friends– ASAP. Nordafrikansk potatissallad – Allt om Mat. Enkel ajvarbulgursallad – Vegokäk. Jag har fått önskemål från er läsare om ännu mer snabb och lättlagad mat och då blir det självklart mer av den varan.

Enkel ajvarbulgursallad – Vegokäk

Var apropå det inte blyga med att slänga in requests! Er önskan är min lag och jag finns här för er med min kunskap och en massa idéer om lättlagat och jävligt gott vegokäk. När jag vill ha något lättlagat och känner mig trött på pasta (händer visserligen inte ofta) rycker den här trotjänaren in. Det är en bulgursallad som du helt kan anpassa efter dagsformen – det sköna är att den även sjukt god i sitt enklaste utförande. Solvarma tomater med smält smör, dill, pepparrot och rostade linfrön. Bästa receptet på vegansk korvstroganoff – Vegokäk. Dags för ännu en veganisering av ett populärt recept: August skitgoda korvstroganoff.

Bästa receptet på vegansk korvstroganoff – Vegokäk

När min kompis visade mig hur fantastiskt god den här annars ganska så trötta skolköksklassikern kan bli med några justeringar blev jag stormförtjust. DU KANSKE OCKSÅ GILLAR: bästa veganska carbonaran Mycket grädde, massor av tomatpuré av bra kvalle, citron och absurda mängder svartpeppar gör hela grejen. Rätten är numera en vardagstrotjänare här hemma. Honey + Miso Stir Fry. We make a lot of stir fry at our house. Nyår: snabb oumph bourguignon – vegetarisk + vegansk – Vegokäk. Nyårsidé för dig som vill göra en mustig gryta som blir klar på under en timme! Goa svampar, ett schysst rödvin och kryddor är det som gör grejen. Uppdatering! Se också:9 vegetariska och veganska varmrätter till nyår8 vegetariska och veganska snittar till nyår Vi börjar med några tankar kring ingredienser + tillbehör och tips på hur du kan förbereda den här rätten: Vegansk citronrisotto med parmesantricket – Vegokäk.

Jag har länge varit mycket skeptisk till hela idén med parmesanfri risotto. För mig blir det liksom risotto på veckomenyn när jag vill ha en ursäkt att slänga i mig obegränsade mängder av min favoritost – och hur fattigt blir det inte då utan? Inte alls visade det sig! Det finns nämligen ett grymt veganskt parmesantrick (cred till Serious Eats): misopasta. För somliga kan det här låta konstigt, kommer inte risotton smaka misosoppa? Vegojul: saffranssallad m granatäpple – Månadens gröna. I den tredje delen av min intervjuserie med vegoinspiratörer är det nu dags att träffa mannen bakom det populära instagramkontot och bloggen Planticize – Chris J Bartis. Jag lärde känna Chris när han – utan att ha träffat mig innan – snällt ställde upp på att vara min köksslav och fotoassistent när jag plåtade en sommarbuffé i våras. Han är rasande trevlig och en grym vegokock! Ugnsrostad brysselkål med granatäpple - Månadens Gröna november. Idag är sista dagen att lämna sitt bidrag till Månadens Gröna och i november är det Tina på Grönt varje dag som är bloggvärd och hon har valt KÅL som råvara.

Den här månaden blir det ett enkelt bidrag från mig. Men enkelt är också gott och något jag tycker mycket om är brysselkål och nu finns ju fin färsk sådan i matbutikerna. Ingredienserna till min rätt är färsk brysselkål, rödlök, salvia, olivolja och salt samt granatäpple. Salvian plockade jag i trädgården i morse, frostnupen men precis lika god och väldoftande. Salvia kan uppfattas som lite stark så anpassa mängden efter de som ska äta. Blogg.se - Det här är min blogg om mat! Jag älskar att laga mat och vill gärna dela med mig av alla mina goda recept. Hej på er, detta är för hungriga veggisar (och andra som kanske är lite trötta på kött). Det är krispiga blomkål rostade med parmesan som doppas i en het sås. Tacka nej till det här ni om ni kan! Lätt är det också att tillaga. Vegetariska köttbullar med Karl-Johansvamp, kokt potatis, gräddsås och rårörda lingon – Tuvessonskan. Jag önskar jag kunde säga att jag alltid har älskat köttbullar, men det har jag inte. Jag har däremot alltid varit en sås-älskare av rang och använde länge köttbullar som en ursäkt för att kunna hinka i mig mängder av gräddsås.

Jag älskar sås. Jag kan utan tvekan använda mig av färdiglagade vegobollar när jag inte har tid och ork att laga mat, men bara om såsen jag äter till är riktigt god. Idag bjussar jag på mitt absolut bästa gräddsåsrecept. För att få till en djup och göttig smak, som jag ibland tycker kan vara svårt att få till när en enbart baserar den på grönsaksbuljong, har jag använt mig av en svampbuljong. Sötpotatiswraps med fetaost och kryddiga bönor - Recept - Tasteline.com.

Hem > Recept > Sötpotatiswraps med fetaost och kryddiga bönor Dela recept Dela Spara recept Spara Visa i inköpslista Inköpslista Skriv ut Öppna i menyplaneraren Menyplan. Ingredienser Näringsvärde. Umamibomben – enkel vegansk bibimbap – Vegokäk. Recept: frasiga halloumi- eller tofutacos med ananassalsa, inlagd kål och jalapeñomajonnäs – Vegokäk. Mitt första recept på bloggen får bli det godaste som jag har lagat på länge! Dessa tacos har fan allt: dom är frasiga, fettiga, söta och syrliga. Jag kan också lova att dom är lätta att laga – låt dig inte skrämmas av friteringsmomentet. Veganfärslimpa med kantarellsås. Den stora vegetariska husmanskostguiden: veganska alternativ, halloumi stroganoff och mina absolut bästa tips för den perfekta gräddsåsen – Tuvessonskan. Husmanskost, husmanskost, husmanskost. Recept: bánh mí – vietnamesiska mackor – Vegokäk. Mormors Veganska Fasolakia – Petra Cavini. Raspberry Basil Mojito. It's probably pretty obvious that we love blogging, right?

And over the years we've had many readers and Blog Life students ask us questions as they work through their own blogging journeys. Oftentimes we get similar questions again and again. Potatisskalchips (och jumbo hair rollers). I gårdagens veckomatsedel tipsade jag er om att spara potatisskalen nästa gång ni skalar potte och here's why. Kolsyrad linsfalafel. Alltså STOPPA PRESSARNA. Recept: Kikärtscurry - med jordnötssmör och lime.

Svartkålsallad med stekt sötpotatis, rårörda tranbär, rostade valnötter och hemlagad sötstark senap - Metro Mode. Kryddat ris och nuggets. Långkok – Kikärtsgryta. Potato skins med kokosbacon. Sojakorv stroganoff med svamp. Höstig Svampgalette. Jävligt gott - en blogg om vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott. Midsommarmeny 2013 – Vegan Style. RECEPT: VEGANSK DRESSING. RECEPT: Ört- och fetaost-bollar i tomatsås. RECEPT: Rödbetsbiffar + Världens godaste bönsallad. Pauls goda emulsionssåser. Gong Bao kyckling (byt till tofu) med jordnötter – Gong Bao Ji. Homemade Sweet Potato Chips. Crispy Kale Pizza. Bønneboller i chunky tomatsaus. Vegoemma.blogg.se - Halloumi- och zucchinibiffar. Crispy Baked Peanut Tofu. Garlic and Miso Green Beans. Crispy Eggplant Parmesan Subs.

Heirloom Tomato Tart. Hemgjord dragonvinäger. Chili sin carne och blomkålscouscous. Quinoa med ädelost och äpple. Kantarellröra med matvete. Rabarbersylt med kardemumma. Kikärtsgryta med couscous. Sötpotatissallad med granatäpple och fetaost. Höstgryta. Vegetariska recept. Quinoa Breakfast Hash Browns. Baked Risotto - A Beautiful Mess. Baked Quinoa Falafel. Homemade Nutella. Homemade Veggie Chips with Ranch Dressing. Crispy Sweet Potato Roast with Herbed Coconut Crème Fraîche (& A Giveaway!) Honey Mustard Roasted Cabbage. Honey-Roasted Veggies + Gnocchi. Portobello Beer Burgers. Spicy Edamame Burgers - A Beautiful Mess. Quinoa Stuffed Bell Peppers. Beet Crust Pizza. Beet and Goat Cheese Hummus - A Beautiful Mess.

Soppor

Thin Crust Pizza Dough (Yeast-Free!) Frukost. Vegetariska köttbullar. Kryddig shiitakesvamp med quinoa. Baked Rosemary Parmesan Chickpeas. - Pizza fagoli med tomat och pecorino. Spinach and Artichoke Fondue. Easy Sofritas Tacos. Köttfri måndag: Mexikanskt stekt ris - Mitt Kök. Köttfri måndag: Auberginecurry - Mitt Kök. Kale Cobb Salad with Facon Vinaigrette. Baked Asparagus Fries with Creamy Lemon Sauce. Jävligt gott - en blogg om vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott. Jävligt gott - en blogg om vegetarisk mat och vegetariska recept för alla, lagad enkelt och jävligt gott. Cheesy Baked Cauliflower. VECKANS VEGO: Quorn stroganoff typ. Stir Fry Breakfast Quinoa + Wild Rice. - Husmorsskolan: Koka din egen ketchup och lär dig sterilisera glaskärl! Best Baked Sweet Potato Fries.