background preloader

Lchf mat

Facebook Twitter

Mejerifria pofiberbröd. Om du har barn vet du hur glad man blir om barnen äter något du gjort som de verkligen gillar.

Mejerifria pofiberbröd

Dessa bröd gav precis den känslan. Och det gör mig så glad att kunna erbjuda barnen ett par nöt- och mejerifria bröd till frukost, mellanmål eller till en soppa då och då. Till sex mindre bullar: 4 ägg50 g kokosolja1/2 dl kokosgrädde/mjölk2 dl pofiber1 msk fiberhusk1,5 tsk bakpulver1-2 krm salt Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader.Blanda samman ägg, smält kokosolja och kokosgrädde/mjölk.Blanda sedan samman pofiber, fiberhusk, bakpulver och salt, blanda sedan ihop med äggblandningen.Låt svälla några minuter.Forma till 6 bollar och grädda mitt i ugnen cirka 20-25 minuter. Näringsberäkning Hela satsen innehåller 34 gram protein, 86 gram fett och 10 gram kolhydrater. Jag har inte testat detta recept med andra mjölsorter.

Produkter du behöver till receptet köper du enkelt på Nu3, de har exempelvis kokosmjölet jag skrev om ovan. 2 port. Annas LCHF - LCHF-wrap. Snackstips; Briepuffar. Dagens snabba tips är dessa briepuffar.

Snackstips; Briepuffar

Vill säga att det inte är min idé från början utan dessa har cirkulerat från och till på både Instagram och Facebook under flera års tid, vet dock inte vem stjärnan som kom på dessa är. Hojta till om ni vet! Dessa är dock för goda för att inte tipsa om. Vill ni ha något mättande, salt och frasigt så är dessa nåt för er. Kan ta ett par försök innan man får in snitsen, så bli inte besviken om dom blir fula första gången!

Tips 1; Använd President Brie – denna runda eller trekantsvarianten funkar bäst. Skär i tärningar, ca 1x1cm. Lägg brietärningarna i knäckformar på en tallrik. Lägg Ca 18-20 st per tallrik som max så att alla får värme. Om man inte tar bort vita kanten innan micron så brukar den ändå ramla av när dom svalnat. Låt puffarna svalna några min, om dom blir väldigt ”flottiga” så badda dom i lite hushållspapper. This Is The Only Way You Should Be Stuffing Your Chicken.

B

Laxpudding. Saffranskaka. Fisksoppa. Citronpaj LCHF. Detta blev en helt underbar lågkolhydratpaj som jag kommer göra mååååånga gånger!

Citronpaj LCHF

Jag har nämligen försökt göra citronpj några gånger (LC) men inte lyckats som jag velat! Jag älskar citronpaj och har velat ha en som smakar som ”det ska”. Min man frågade ”Är detta verkligen low carb???” Och ja det är det! Om en paj delas i 8 portioner (jag tycker det är lagom) så blir det 4 kolhydrater per paj. 1 stor paj Pajdeg: 3,5 dl mandelmjöl (jag använder sellton) 50 gram smör 1 msk fiberhusk ca 1 msk sötning – dvs sötningsmängden motsvarar 1 msk riktigt socker ** 1 krm salt 2 äggulor 2 msk grädde Fyllning: 250 g mascarpone 3 citroner ca 1,5 dl sötning – dvs sötningsmängden motsvarar 1,5 dl riktigt socker ** 3 ägg 3 äggulor Gör först pajdegen. Servera pajerna ljumna med lite bär och vispad grädde! Olika sötningsmedel doseras olika, därför är det omöjligt för mig att skriva ut exakt hur mycket ni ska använda av just ert sötningsmedel. Mazarintårta med jordgubbar och vaniljkräm - Jills MAT.

Här får ni ett ljuvligt recept på en supersomrig och fantastiskt god tårta, helt utan socker eller gluten.

Mazarintårta med jordgubbar och vaniljkräm - Jills MAT

Vad kan passa bättre till midsommarfikat? Bottnarna3 st ägg2 dl valfri sötning (jag använde björksocker)100 g smör2 dl mandelmjöl1 dl hackad mandel (rosta gärna i stekpanna)2 tsk bakpulver1 krm salt1 msk fiberhusk4 droppar bitter­mandelessensVaniljkrämen1,5 dl grädde2 st ägg0,5 tsk vaniljpulver2 msk valfri sötning (jag använde björksocker)Övrigt250 g jordgubbar (går bra med frysta)4 dl grädde1,5 liter färska jordgubbar till garnering4 st citronmelissblad Bottnarna Vispa äggen tillsammans med sötningen tills lite fluffigt. Vispa ihop med resten av ingredienserna. LCHF Cheesecake. I går hade vi våra vänner Anna och Patrik med barn här, vi grillade och åt gott!

LCHF Cheesecake

Anna har nu gått ner 32 kilo med strikt LCHF (17 månader) och ser helt fantastisk ut! Hon är inte i mål än men har inte långt kvar! =) Jag gjorde cheesecake i glas som blev uppskattat! Såååå gott!! 5-6 portioner Mandelcrunch: 100 gr smör 3 dl mandelmjöl ev 1-2 msk sötning (jag använde sukrin+) Chokladtårta med hallonpannacotta - Lesscarbs.se. Detta är vinnartårtan jag lagade när jag hade tre instagramvänner över på middag.

Chokladtårta med hallonpannacotta - Lesscarbs.se

Tårtan blev mycket uppskattad, krämig, fyllig och så lyxig, men väldigt enkel att göra (dock tar det lite tid att vänta på att den ska bli klar). Tryck nedan för att komma till receptet! Kokosgrädde m hallon. Snickerskakor. Panerad fisk.