background preloader

Recept

Facebook Twitter

Lax i foliepaket med potatis och fetaost. Parmesankräm på två sätt. Vi hade tapaskväll hos mina föräldrar i helgen.

Parmesankräm på två sätt

Jag bidrog med parmesankrämfyllda auberginerullar och parmesanbollar rullade i salta mandlar. Så smarrigt blev det. Och enkelt att förbereda. Till 1 stor sats parmesankräm: Sparrispaj med dillmarinerade räkor. 140 g rucola eller spenat 750 g grön sparris, 3 knippen 300 g riven västerbottensost, ca 8 dl 8 ägg 5 dl mjölk 3 dl grädde 1 riven vitlöksklyfta 0.5 tsk salt 0.5 tsk grovmald svartpeppar 0.5 tsk kajennpeppar, eventuellt 3 dl vetemjöl 2 dl grahamsmjöl 1 tsk salt 200 g smör 0.5 dl kallt vatten 300 g skalade räkor 0.5 dl olivolja 1 dl hackad dill 0.5 citron, finrivet skal salt svartpeppar = finns i Coops ekologiska sortiment.

Sparrispaj med dillmarinerade räkor

Arla. Biffsallad med glasnudlar och krispiga grönsaker. Svärmors supersaftiga sockerkaka. Min svärmor gör de godaste sockerkakorna.

Svärmors supersaftiga sockerkaka

Kraschad potatis med vitlökssmör - ZEINAS KITCHEN. Kraschad potatis är ett fantastiskt gott tillbehör till maten.

Kraschad potatis med vitlökssmör - ZEINAS KITCHEN

Det är precis som det låter, potatis som “kraschas”, penslas med vitlökssmör och bakas krispiga och gyllene. Smarrigt! 4 portioner kraschad potatis i ugn 12 st potatisar 100 g smör (1 dl olivolja funkar också bra) 2 vitlöksklyftor 1 msk torkad eller färsk rosmarin Salt & peppar. Bakverk & Desserter. Hej hej Påsken närmar sig!

Bakverk & Desserter

Här kommer en smarrig påsktårta (coop) som man antingen kan göra på färdiga tårtbottnar eller baka egna enligt receptet. Det sistnämnda blir lite saftigare och godare men har man inte tiden så funkar det fint med färdiga med! Krämig fyllning av nutellakräm (smakar som nogger!) Och täckt av fluffig gräddmousse med smak av apelsin. Bakverk & Desserter. Svärmors fantastiska kladdkakemuffins. Räktacos. Godkväll!

Räktacos

Idag har vi fått ännu en helt stålande sommarkväll. Så idag blir det högrevsburgare på grillen i briochebröd. Men mer om dem lite senare, vi provade en ny variant och jag tror att de blir riktigt goda. Nu tänkte jag tipsa om en skaldjursrätt, eller har ni provat räktacos än? Om inte vill jag nog våga påstå att ni har missat något. Jag bjöd på samma tillbehör som vi brukar ha till tacos.Ja ni vet det där vanliga: Hårda bröd Mjuka bröd blandad sallad gurka paprika i olika färger rödlök sockerärter avokado tomat jalapenos. Kärleksmums – Fridas Bakblogg. Glasyr:150 g Smör7 1/2 dl Florsocker4 1/2 msk Kakao3 tsk Vaniljsocker0.75 dl Kaffe, starkt–+ Kokos Gör så här:Börja med att sätta ugnen på 200°C.Klä en ugnsform med höga kanter (35×20 cm), med bakplåtspapper.Smält smöret och låt det svalna.Vispa ägg och socker på hög hastighet i din assistent eller med elvisp, tills det blivit ljust och fluffigt, ca 3 minuter.Blanda de torra ingredienserna i en bunke för sig och sikta sedan ner det i smeten.Vänd försiktigt om så att du får en jämn smet.Häll mjölken i smöret och tillsätt det sedan i äggblandningen.Vänd om försiktigt så att du inte slår ur luften i smeten.Häll upp smeten i formen och grädda den ca 25-30 minuter i mitten av ugnen.

Kärleksmums – Fridas Bakblogg

–När kakan står och svalnar kan du göra glasyren.Börja med att smälta smöret och tillsätt sedan resten av ingredienserna.Rör ihop till en klumpfri smet och häll den sedan över den avsvalnade kakan.Strö till sist över rikligt med kokos. –Ställ formen i kylskåpet tills glasyren stelnat helt. Fransk potatissallad. Receptet på Tobias goda potatissallad som vi åt på midsommarafton har jag ordnat.

Fransk potatissallad

En smakrik fransk potatissallad toppad med tunt skivade rädisor. Det här behöver du: 1 kilo kokt potatis 1 rödlök 3 msk kapris 4 msk finklippt gräslök 1 tsk salt ett par kryddmått svartpeppar. Receptfavoriter. Semlor. Hej hej ,Måndag och första dagen på sportlovet idag- och vi har lite snö kvar.

Semlor

Håller tummarna och hoppas att resten av snön kan få stanna sportlovet ut. Igår fanns det inte någon tid till att sitta framför datorn. Och inte hade jag någon dator heller för den delen, för den lånade Jacob och hans kompis för de skulle spela dataspel igårkväll Och även Thelma har kompis kvar från igår , och idag hjälpte tjejerna mig att baka – så medan jag gjorde semlor , så bakade de helt jättefina chokladbakelser. Dessa ska bloggas om så fort jag hinner också… Nu kommer receptet på semlorna! Annars var detta recepetet jag prövade toppen, de blev lätta, luftiga och med mycket smak.

Semlor. Grön couscous med tomat och halloumi. Tapenadefilé. Grön couscous med tomat och halloumi. Saffranskladdkaka med vit choklad. I tisdags hade jag några av de Desperata Hemmafruarna över på DH-kväll ;) (vi granntjejer ses ju på tisdagarna som ni vet..)

Saffranskladdkaka med vit choklad

Bjöd på fika i jultema!! Bla denna goa saffranskladdkaka som är sååå god!! Receptet finns här sen tidigare men denna gång testade jag att smälta ner vit choklad i smeten oxå (+ lite mindre ändringar), och det blev ännu godare!! Denna måste ni bara baka till adventsfikat i år (om inte tidigare ;-) ) Jessicas-grymma-kottbullar. Snart är det midsommar, så därför står min Svägerska Jessica just nu i sitt kök och rullar köttbullar, medan vi andra äter pizza och kollar på fotbollsmatchen Sverige – Ryssland.

Hur det gick vet vi snart, men det känns ju inte allt för muntert just nu… Eftersom jag är så himla snäll, så har jag tvingat ur Jessica receptet på hennes köttbullar. Hon brukar nämligen göra dom både till jul, påsk och midsommar, så jag vet hur grymma dom är! (Vi är ett lustigt folk. Vi äter ju samma mat till alla helger. Roys saffransbullar med fördeg. Sallad med avokado och granatäpple. Saffranskladdkaka. Hej hej! Ännu en favorit ni bara måste göra, så himla god!!! Och enkel. Jessicaalmenas. En dag sent, men helgen var ju enormt stressig. Iallafall för en som håller på att tillfriskna från utmattningssyndrom Är inte helgerna till för att vila upp sig på?

I lördags var det Tobbe Trollkarl, barngymnastik, fixa ärenden. Västerbottenpaj med topping. Knäckig rabarberpaj med kanel. Rabarberpaj ca 5- 6 rabarberstjälkar 1 msk potatismjöl 1/2 dl strösocker kanel Pajsmeten: 150 gram smör/margarin 1/2 dl sirap 1 dl grädde 2 dl vetemjöl 2 1/2 dl havregryn 1 tsk bakpulver 2 dl strösocker Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Skala rabarberna med potatisskalare, skär i lagom stora fina bitar. Broccolipesto med pasta och halloumikuber.

Världens Bästa Tårtbotten. Nu mina vänner bakas det tårta hemma hos fröken Heavenly Cupcake! Ni ska därför få receptet på världens bästa tårtbotten. Den är superenkel att baka. Tro mig, jag har bakat tio stycken på rad. Sommartårta med jordgubbsmousse och citronkräm. Broccolipesto med pasta och halloumikuber. Köttfärssås – så här gör jag (och kanske du snart) den riktigt god.

Sommartårta med jordgubbsmousse och citronkräm. Nationaldagsmörgåstårta med sockerärter och avokado. Fyllning 1: Koka äggen i 8 minuter och spola det kallt. Morotskaka. God morgon på er, Gårdagen bjöd på en riktig sommarvärme, och då kan man inte sitta inomhus- så det blev en fixar-dag i trädgården. Vi klippte rosenbuskarna ( herregud vad svårt ), klippte gräset, rensade rabattena och vattnade syrenhäcken. Extra smöriga & salta kanelbullar. VÄRLDENS GODASTE SALLAD. Alltså, dagens middag skulle jag kunna äta typ jämt Bonsoir! Måste bara kika in till er med ett recept på måndagsmiddagen som vi ätit här. Eller njuuutit av för oh my så gott det det var. Asiatisk biffsallad är verkligen en superrätt för man får liksom allt; lite surt, lite salt, lite sött, både varmt kött och krispigt grönt och dessutom är det ju nyttigt. Mmmmm. .DDu behöver: 400 g strimlad lövbiff (eller oxfilé) Röd linssoppa med sval citronyoghurt. Lunch Archives. Rawbollar.

Nyttiga kakor med bara två ingredienser. Lindas Rassel. Pannacotta med granatäpple, gjorde vi till förra helgen.En lite ovanligare variant med yoghurt i.Hade ingen erfarenhet av granatäpple från förut, så det var en upplevelse i sig att få peta ut frukterna ur dem, förstår varför de kallas granatäpple nu! Rätt gott, påminner lite om tranbär i sin smak. Ifall du vill kan du hoppa över första momentet med ”juicen i geléform,”då sparar du tid ifall du vill snabba på. -Personligen gillade inte jag juice i geléform, men resten var gott enligt mig :) I dagarna har vi varit ute mycket, även bakat och fylld på i frysen. Igår hade jag en bra dag på stan, och ”fyndade” ett par nya svarta stövlar från Click,Obs: de hade en jättebra rea där, och jag skulle ha hitta många skor…Men nu var det ju så att de svarta hade gått sönder, så jag måste inhandla ett par nya, eftersom vi ska bort nästa helg.Köpte även en kuvertväska, och ett…ja…Vad ska vi kalla det, ett gympa gummiband?

Ha en fortsatt bra Söndag! Sökresultat. Världens godaste pannacotta. Julia Childs Boeuf Bourguignon – kortversionen. Den post som är i särklass mest läst på bloggen är den om Julia Childs originalrecept på boeuf bourgignon. Rödbetssallad med äpple och rödlök - Recept av kock kicki_k från Matklubben.nu. Omelett med räkstuvning & frågestund. MATPLATSEN. Skön fredagsmiddag utan julstök. Tacopaj. Köttbullar, köttbullar, ge mig mera köttbullar… Midsommarmat. Saftiga Saffransmuffins. Saffransbullar med mandelmassa. Godaste saffransbullarna ever!!! Fiskgryta med saffran och aioli. Chokladdoppade saffransbiscotti med cashewnötter.

Polkabräck & Första Advent.