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Tartes salées

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Gâteaux salés. Quiche au thon. Les Gourmandises d'Aurélie: Quiche aux Pissenlits. Si il y a bien une salade que je ne mange pas, c'est bien le pissenlit.

Les Gourmandises d'Aurélie: Quiche aux Pissenlits

Je n'aime pas son goût amer et pour moi, pissenlit rime avec lapin! Drôle d'association vous me direz! Ça me rappelle quand on allait cueillir des pissenlits avec ma grand mère pour les donner aux lapins, voilà l'association que je leur donne! Etant en pleine saison du pissenlit, j'en ai donc eut dans mon panier hebdomadaire de chez Les paniers du petit lucien. Habituellement, lorsque je vois qu'il y a du pissenlit dans mon panier, je le reporte mais là, j'ai complètement oublié! Donc me voilà à chercher sur Pinterest, sur Food Reporter et sur mon ami Google des idées pour les consommer. Alors c'est parti, et comme on est en Alsace et que l'on est dans la saison de l'ail des ours, j'ai sorti ma persillade à l'ail des ours de chez La Toque de grand mère.

Après dégustation, je peux vous dire que le pissenlit je ne le boude plus. Commençons d'abord par une pâte brisée. Pour une pâte 150 g de farine 75 g beurre sel 50 g d'eau. Tarte tatin aux tomates vertes. Etapes de préparation Dans le fond du moule à tarte tatin, versez 1 cuillerée d’huile d’olive.

Tarte tatin aux tomates vertes

Disposez les demi-tomates sur leur section, côté bombé sur le dessus. Salez et poivrez. Posez ce moule sur un feu vif pour que les tomates commencent à dorer et qu’elles soient bien saisies. Quiche à la brousse et à la menthe - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 400 g de brousse (ou mieux : de bruccio corse)- 4 œufs- 20 cl de crème fraîche liquide - 1 oignon émincé- 1 bouquet de menthe fraîche ciselée- 1 pâte brisée (ou feuilletée selon les goûts)- fromage râpé (quantité selon votre goût)- sel, poivre Préparation de la recette : Mélanger dans une jatte la brousse et la crème fraîche.

Quiche à la brousse et à la menthe - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Ajouter les œufs, la menthe, le sel et le poivre. Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan. Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan Après le Gâteau Invisible Pommes & Poires que certains d'entre vous ont pu tester et qui se décline avec tous les fruits, j'ai également testé la version salée à plusieurs reprises.

Gâteau Invisible Courgettes, Safran & Parmesan

Celle que j'adore est celle-ci, puisqu'à la maison, nous sommes fans de l'association courgettes & safran. J'y ai ajouté une très légère touche de parmesan sur le dessus. Je n'ai pas voulu faire un crumble de parmesan pour ne pas atténuer le goût du safran. Chacun fait comme bon lui semble bien sûr :) Attention : ce gâteau peut bien entendu se déguster tiède, juste après cuisson. Bon à savoir : le safran, comme beaucoup d'épices, s'utilise avec parcimonie. Pour 6 beaux rectangles ou 9 gros carrés : J'ai utilisé un plat carré en pyrex de 20 * 20 cm. Quiche chèvre et ciboulette - Recette de cuisine Marmiton : une recette. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 1 fromage de chèvre frais- 1 poignée de gruyère râpé (30 à 40 g environ)- 30 brins de ciboulette ciselée- 2 oeufs- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse- 1 briquette de crème liquide (ou du lait, c'est plus léger, mais c'est moins bon)- sel, poivre et une pincée de noix de muscade Préparation de la recette : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).

Quiche chèvre et ciboulette - Recette de cuisine Marmiton : une recette

Etaler la pâte dans une tôle en laissant le papier cuisson (c'est plus facile à démouler). Piquer la pâte avec une fourchette. Répartir le fromage de chèvre coupé en gros dés, la ciboulette et le gruyère rapé. Faire un battu avec les oeufs, les deux crèmes. Faire cuire 30 minutes. Remarques : Pour le soir, après une soupe et avec une salade, c'est idéal. Tarte au chèvre et aux poireaux - Recette. Tarte au chèvre et aux poireaux Plats Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 à 45 minutes Ingrédients.

Tarte au chèvre et aux poireaux - Recette

Tarte à l'ail. Surtout ne prenez pas peur, l’ail n’est pas votre ennemi… Dans ma région, l’ail est omniprésent : en soupe (le fameux tourin), en sauce, dans les légumes ou les viandes.

Tarte à l'ail

Une spécialité que l’on trouve dans le Tarn et aussi en Haute-Garonne, c’est la tarte à l’ail. Elle se prépare soit avec des pignons, soit avec des noix. Tartes quiches tourtes. Salades et Quiches. Tarte aux pommes de terre et au brie. Une belle tarte à savourer, bien dorée, croustillante et fondante, facile à réaliser. Quoi de plus réconfortant en ce jour de grisaille ! Recette de la tarte aux pommes de terre et au brie 300 g de brie - 6 gosses pommes de terre - 2 oignons - 2 cuil.à soupe de persil haché - 1 pincée de muscade - 1 pâte brisée - 3 oeufs - 15 cl de crème fraîche liquide - 15 cl de lait - 30 g de beurre Préparation : Tapissez un moule à tarte avec la pâte brisée.

Pelez, copez les pommes de terre en rondelles, cuisez-les 10 min à l'eau bouillante salée. Battez les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait, la crème, oignons, persil, sel poivre, muscade. Mettez les pommes de terre avec le brie sur la pâte, versez la crème dessus. Tarte thon-tomates-moutarde. Tarte thon, tomate et moutarde : Recette de Tarte thon, tomate et moutarde. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte feuilletée- 2 boîtes de thon (moyennes)- 2 tomates rondes- 3 cuillères à soupe de moutarde (fine et forte !)

Tarte thon, tomate et moutarde : Recette de Tarte thon, tomate et moutarde

- 2 oeufs entiers- 20 cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse- 3 cuillères à soupe de lait- 1 pincée de sel- 2 tours de moulin de poivre + 5 baies Préparation de la recette : Etaler la pâte feuilletée sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde. Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte. Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en rondelles moyennes, et les disposer sur le thon. Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche plus le lait. Saler et poivrer. Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate. Quiche au saumon fumé facile. Tarte à la tomate au pistou - 60 recettes à la tomate faciles et rapides. Tarte saumon fumé-courgette.

Lundi 27 avril 1 27 /04 /Avr 17:56 J'ai passé une semaine de vacances sans faire de tartes alors forcément en rentrant il a fallu s'y remettre.

Tarte saumon fumé-courgette

Tartes, tourtes, cakes, pizza et quiches salés - Tarte au chèvre,… - Tarte aux côtes de… - Tarte aux pommes de… - Tourtes aux… - Tartes aux pommes… - Cake au jambon et… - Cake au thon et… - Tarte au saumon et… - Cake au poulet et… - Tarte au thon,… - La c. Recette de tarte tomate/fromage. Samedi 4 avril 6 04 /04 /Avr 17:49 Ingrédients: 4 tomates 100g de gruyère 1 pâte brisée sel, poivre, piment Recette de la pâte brisée: 250g de farine 1 cc de sel 100ml d'huile 100ml d'eau chaude 1 cc de levure 1) Mélanger dans un saladier les ingrédients pour la pâte. 2) Mettre la pâte dans une boite hermétique, mettre le couvercle.

Recette de tarte tomate/fromage

Secouer très énergiquement de droite à gauche puis de haut en bas jusqu'à obtenir une boule. Tarte saumon fumé-courgette. Salades. Tarte à la tomate. Flan entrée.