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Recettes salées

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Recettes de Hot-Dog | Les recettes les mieux notées. Diaporama "10 plats à cuisiner même quand vous êtes fauchés" - Soupe de lentilles. Saucisson brioché Lyonnais. Depuis le temps que je promettais à Monsieur de lui faire goûter le saucisson brioché (une éternité en fait), cette spécialité bien de chez nous (enfin lyonnaise mais c’est pas loin, hein !) , c’est enfin chose faite. En plus c’est pas comme si il y avait vingt mille ingrédients à dénicher je ne sais où, non juste un bon saucisson à cuire et pour le reste je suis sûre que vous avez ce qu’il faut dans votre cuisine. Allez donc dénicher un bon saucisson à cuire de chez votre boucher (pour moi un Murçon, saucisson local, je suis grenobloise quand même !) , et associez-le à une bonne pâte à brioche maison, voilà une recette de saucisson brioché dont vous pourrez faire tout un repas ! En tous cas, je crois que Monsieur a vraiment apprécié, au vu de ce qui restait de la brioche après le repas !

Heu… bah rien en fait ! Saucisson brioché Lyonnais Pour 1 saucisson brioché 1 saucisson à cuire 250 g de farine 125 g de beurre 3 œufs + 1 jaune 15 g de sucre 5 g de sel 1 sachet de levure de boulanger. Brioche garnie de Jambon et fromage dans le Cooking Chef - Notée 4/5 par les internautes. Pause Gourmande - Croissants feuilletés au saumon pour... Recette de la vraie ratatouille niçoise. Préparez les légumes :1. Rincez les poivrons, coupez-les en lamelles et retirez les graines. 2. Épluchez les aubergines en enlevant une bande de peau sur deux. Coupez-les en dés. 3. 4. 5. 6. Cuisson des légumes :7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Mini croque-monsieurs roulés en 5 min chrono - L'Académie du Goût. Des yakitoris faciles et délicieux :) - L'Académie du Goût. Blanquette de dinde au cumin. 1 Pressez les citrons afin d’en recueillir le jus.

Faites revenir les morceaux de dinde dans une cocotte avec l’huile chaude. Ajoutez les gousses d’ail pelées, le clou de girofle, la feuille de laurier, le poivre et 1 cuil. à café de cumin. Couvrez d’eau froide, ajoutez la plaquette de bouillon et faites bouillir. Réduisez le feu.2 Eliminez le pied terreux des champignons, épluchez-les et arrosez-les de jus de citron. Ajoutez-les dans la cocotte.3 Faites fondre le beurre sur feu doux dans une casserole, puis mélangez-le avec la farine. Arrosez avec une louche de jus de cuisson de la viande, puis versez dans la cocotte en remuant. Cette recette est aussi présente dans Familiale, Pas cher, Plat principal, Blanquette, Dinde. Diaporama "On a trouvé LA recette bonne et légère avec ces roulés de laitue crevettes et avocat" - Décortiquez les crevettes.

8 conseils et astuces pour réaliser vos pâtes fraîches maison - 8 photos. Croque-monsieur au saumon et au Boursin, facile et pas cher. 1 Lavez les courgettes et émincez-les en fines rondelles sans les peler. Faites-les revenir 2 min à feu vif dans une sauteuse avec 10 g de beurre et avec les pousses d’épinards, prélablement lavées et égouttées.2 Faites fondre 20 g de beurre dans une casserole. Hors du feu, ajoutez la farine et remuez avec une cuillère en bois. Remettez sur le feu et versez le lait par petites quantités en plusieurs fois. Faites épaissir sur feu très doux, puis ajoutez le Boursin. Mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien fondu. Poivrez, salez et ajoutez les herbes hachées.3 Beurrez les faces intérieures de 4 tranches de pain de mie. Cette recette est aussi présente dans Familiale, Végétarien, Pas cher, Buffet, Panier pique-nique, Recette facile, Entrée, Saumon.

Tasty. These BBQ Pinwheels Are What Food Dreams Are Made Of. Maki de saumon fumé à la pomme Granny Smith et au fenouil. Potatoes | Notée 4.1/5. Samoussa au boeuf - Notée 4.3/5 par les internautes. Tartelettes au chèvre et confit d'oignons, facile et pas cher. Tapenade maison. Crèpes de courgettes - QueCuisiner.fr. Plat de resistance Pour 6 personne(s) Préparation: 5 min PT5M Cuisson: 20 min PT20M Ingrédients: 2 Courgette (s) 250 grammes de Farine de blé 20 grammes de Beurre 2 Oeuf (s) 500 mL de Lait Ingrédients spéciaux: 1/2 sachet de levure chimique Sel Ustensiles requis: Micro ondes ou casserole Fouet Poêle à crèpes D'autres recettes qui pourraient vous plaire... Crèpes de courgettes - QueCuisiner.fr. PAIN PITA - QueCuisiner.fr. Autre Pour 10 personne(s) Préparation: 60 min PT60M Cuisson: 20 min PT20M Ingrédients: 1000 grammes de Farine de blé 1 Oeuf (s) Ingrédients spéciaux: 3 verres d'eau tiede, 1 cuillere a cafe de sucre, un peu de sel, 50 g de levure de boulanger.

Recette: dans un grand bol, tamiser la farine (c'est aussi possible avec de la farine complete,c'est d'ailleurs ce que je fais),faire un puis au milieu, placer la levure de boulanger un peu effritee puis mettre le sucre par dessus,verser un peu d'eau tiede attendre 5 minutes. ensuite bien melanger avec le reste d'eau tiede et a la fin mettre le sel la pate doit etre tres bien travaillee. laisser poser 1 heure recouvert d'une serviette dans un endroit chaud. creer des ronds avec la pate et les ecraser avec la paume de la main il faut que la pita fasse 4 cm d'epaisseur,mettre de l'oeuf par dessus chaque pita et laisser poser 10 minutes ,pendant ce temps prechauffer le four a 180 degres. Estimation du nombre de calories par personne: 320 * Ustensiles requis: Recette indienne: Les naans au fromage - QueCuisiner.fr. Plat de resistance Pour 3 personne(s) Préparation: 15 min PT15M Cuisson: 20 min PT20M Ingrédients: 200 grammes de Farine de blé 1 Yaourt nature (s) Ingrédients spéciaux: 8 portions de Vache qui rit 2 bonnes pincées de sucre 2 pincées de levure du sel à votre goût une cuillère à soupe d’huile 5 cl d’eau chaude Recette: Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d’huile et bien mélanger.

Faire une pâte avec la Vache qui rit. Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Mettre les naans sur la plaque et les mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C. Estimation du nombre de calories par personne: 257 * Ustensiles requis: Rouleau, four D'autres recettes qui pourraient vous plaire... Courgette farcie de fin de mois - QueCuisiner.fr. Plat de resistance Pour 1 personne(s) Préparation: 10 min PT10M Cuisson: 30 min PT30M Ingrédients: 50 grammes de Riz 1 Courgette (s) 1 Steak Haché (s) Ingrédients spéciaux: Sel Poivre Ail Recette: Dans un saladier, écraser le steak et l'assaisonner à votre goût (sel, poivre, ail, citron,...). Nettoyer la courgette et en couper le dessus sans l'abimer: nous nous resservirons du chapeau plus tard.

Vider la courgette à l'aide d'une petite cuillère, et émincer son contenu. Utiliser la pulpe de la courgette émincée en la mélangeant à la farce. Remplir la courgette avec de la farce, et la placer dans un récipient qui passe au four ou au micro-ondes. Entourer la courgette avec le riz, et ajouter de l'eau pour qu'elle recouvre le riz. Placer au four ou au micro-onde jusqu'à ce que le riz soit cuit (15 à 30 minutes). Sortir, et déguster ! Estimation du nombre de calories par personne: 977 * Ustensiles requis: Micro-ondes ou four Saladier D'autres recettes qui pourraient vous plaire...

Crèpes de courgettes - QueCuisiner.fr. A TOMBER ce croque monsieur mozza avocat et poivron - 11 photos. 20 recettes de poulet à se damner ! - 19 photos. Recettes des rouleaux de printemps | Les recettes les mieux notées. Tartiflette en mini-cocotte par Julie Andrieu. Rillettes de thon citron, piment et gingembre, facile et pas cher. 1 Ouvrir la boite de thon et jeter le jus. 2 Verser le thon dans la cuve du mini-mixeur. 3 Ajouter le jus du citron vert, le gingembre et le piment d’Espelette. 4 Donner quelques pulsions pour mixer et mélanger le tout mais pas longtemps pour garder un peu de texture aux rillettes. 5 Poivrer et mélanger à nouveau. 6 Verser dans un ramequin, couvrir de film étirable et conserver au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.

J’ai rajouté un peu de ciboulette au dernier moment et accompagné le tout de baguette croustillante et de fleurs de câpres. Cette recette est aussi présente dans Amuse-gueule. Recettes de croustillants de crevettes. Des chips fait-maison avec zéro matières grasses. Ne vous privez pas des chips à cause de leurs calories. Voici la recette de chips légères et sans matières grasses. Il vous faut : - deux pommes de terre - du sel - Un four à micro-ondes Préparation : - Coupez les pommes de terre en rondelles très fines (vous êtes libres de les éplucher ou pas) - Rincez-les à l’eau froide plusieurs fois pour enlever l’excès d’amidon. - Séchez-les en les plaçant entre 2 torchons propres ou 2 feuilles de papier absorbant. - Salez-les légèrement.

. - Posez les rondelles dans une assiette recouverte de papier essuie-tout sans les superposer. - Cuisez les chips au four micro-ondes pendant environ 3 minutes à pleine puissance, retournez-les et remettez-les au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance moyenne, jusqu'à ce que les chips prennent une jolie couleur dorée. Surveillez la cuisson des chips et retirer celles qui ont doré au fur et à mesure. [Source : thekitchn.com] Fish and chips, facile, rapide et pas cher. Etapes de préparation 1 Mettez la farine dans un saladier avec l’œuf, du sel et du poivre. Mélangez au fouet tout en ajoutant la bière petit à petit pour obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposer 30 min.2 Salez et poivrez les filets de cabillaud et farinez-les sur chaque face. 3 Nettoyez les pommes de terre et découpez-les en grosses frites. Faites-les frire dans une friteuse avec 75 cl d'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Égouttez, salez et gardez au chaud.4 Pendant ce temps, versez l’huile restante dans une grande poêle et mettez-la à chauffer.

Trempez chaque filet de cabillaud dans la pâte à frire et mettez-les à dorer 3 à 4 min par face.5 Servez les frites avec le poisson. Astuces et conseils pour Fish and chips Servez avec une sauce tartare. Cette recette est aussi présente dans Cabillaud. Nos tartines aiment toujours autant les rillettes de saumon - 9 photos. Thon en croûte de sésame à la japonaise et tempuras de brocolis, facile et rapide. Etapes de préparation 1 Détaillez le brocoli en bouquets. Plongez-les dans de l’eau bouillante salée pendant 5 min. Passez-les sous l’eau froide puis égouttez-les et séchez-les.2 Dans un plat creux, déposez le thon avec l’huile et la sauce soja puis salez et poivrez. Laissez mariner pendant 10 min puis parsemez de graines de sésame.

Astuces et conseils pour Thon en croûte de sésame à la japonaise et tempuras de brocolis Vous pouvez ajouter de la coriandre fraiche pour parfumer d’avantage le plat. Cette recette est aussi présente dans Plat principal, Familiale, Recette rapide, Recette facile, Brocolis, Thon. Taboulé libanais. Recettes des empanadas - La sélection de Chef Damien. Beignets de courgettes faciles. Coulant au chocolat coeur caramel.

25 trucs bien plus fun à trempouiller qu'à manger à la fourchette - 24 photos. Accompagnement pour un magret de canard. Le magret de canard a été élu il y a quelques années le plat préféré des français. Il faut dire que c’est une viande goûteuse et que les magrets sont très faciles à préparer à la maison. Pour une cuisson optimum, je vous conseille de faire un quadrillage sur la peau puis de mettre les magrets coté peau dans une sauteuse. Faites chauffer sur feu ente doux et moyen (et non pas vif comme on le voit souvent dans les recettes) et laissez cuire jusqu’à ce que la peau soit bien croustillante.

Retirez la graisse de la sauteuse puis faites cuire 1 à 2 minutes, coté chair ou terminez la cuisson dans un four préchauffé à 180°C. Et on sert quoi avec notre magret ? Dans les restaurants, ce sont les pommes de terre sarladaises qui sont souvent à l’honneur et je dois avouer que c’est très sympa. Pour changer, voilà nos autres idées Dans la famille des pommes de terre Une écrasée de pommes de terre aux herbes fraiches Dans la famille des légumes verts Les haricots verts se marient très bien avec le canard. Un poulet au chorizo en deux temps trois mouvements - 14 photos. Crème au thon apéritive, facile, rapide et pas cher. Recettes de Noël : Menu spectaculaire. Un Noël à couper le souffle, original et qui surprendra vos invités du début jusqu'à la fin !

Un repas haut en couleur en présentant des entrées dignes des meilleurs desserts ! Notre crème brûlée au foie gras et son caramel croquant, nos mini éclairs aux mousses de poissons, ou encore nos hamburgers de foie gras raviront petits et grands ! Sur la même lignée, transformez les sucreries en véritables entrées de Noël gastronomiques avec nos bonbons au foie gras, notre chantilly de foie gras au mouillettes de pain d'épices ou encore nos sucettes à la gelée d'oignons confits ! Pour le plat principal, nous ne vous proposons pas de traditionnelles dindes. En effet, découvrez notre filet de Sole aux girolles, nos magrets de canard à l'hibiscus et une fondue d'orange ou encore notre agneau en croûte de pain d'épices.

Mélangez des saveurs et des arômes pour surprendre vos convives lors du dîner de Noël ! Par Pauline Bouzigues À voir sur le même thème : Comment réaliser son foie gras maison ? Bouchées de saumon aux herbes, facile et rapide. Terrine de foie gras inratable. Diaporama "APÉRO BLUFFANT : 30 recettes à préparer à l'avance" - Lard aux noix de pécan. Cet Homme Verse Des Oeufs Dans Un Moule À MuFFIN… Le Résultat Est Exquis ! Très facile et rapide à faire, mais extrêmement savoureux! Cette recette toute simple ne requiert que quelques ingrédients que l’on retrouve habituellement dans le frigo. De plus, certains d’entre eux peuvent être remplacer par d’autres que vous affectionnez encore plus. Mais voici la liste des ingrédients utilisés pour cette recette : 8 oeufs1 oignonUne poignée de jambon (ou du bacon, du poulet, des légumes, etc.)1/4 tasse de lait1/2 cu. à thé d’huile (et un peu plus de graisser pan muffin)1/2 cu. à thé de poudre à lever (ou autre levure)1 tasse de fromage râpéSel et poivre La préparation : Bon Appétit !

Aimez / Partagez cette recette délicieuse. 20 recettes asiatiques à base de nouilles chinoises. Comment faire des nems poulet crevettes ? - 19 photos. Foie gras au micro-ondes : Recette de Foie gras au micro-ondes. Crème brûlée au foie gras par Staub. Hamburger indien, facile, rapide et pas cher. Terrine de foie gras mi-cuit. Amuse-bouches : le plein d’idées pour Noël avec Apérivrais. Recettes de sandwichs. Recettes de pommes de terre au four - La sélection de Chef Damien. Confit d'oignons ultra rapide : Recette de Confit d'oignons ultra rapide. Recette de confit d'oignons. Recettes de salades - La sélection de Chef Christophe. Foie gras au micro-ondes : Recette de Foie gras au micro-ondes.

Crème brûlée au foie gras et fruits secs au muscat. Galette bretonne au saumon fumé, facile, rapide et pas cher. PAS BEURK : Ces 15 légumes qui sont meilleurs rôtis au four - 15 photos. Toasts de chèvre à la confiture de poivron-fraise - Notée 4.4/5 par les internautes. 25 recettes festives, à base de champagne. Sushi Cake - Notée 5/5 par les internautes. 8 pains du monde que l'on peut faire cuire à la poêle - 7 photos. Recettes de pastilla. Diaporama "10 recettes pour flemmardes en cuisine qui s'assument" - Fromage blanc aux fraises. Recettes de lasagnes - La sélection de Chef Christophe. Recette de Champignons de Paris comme un macaron. Des MINI mille-feuilles de pommes de terre : de quoi faire PLEURER le gratin de mémé ! - 10 photos. Choux farcis en cocotte - Notée 4/5 par les internautes. Rôti de porc colombo - Notée 4/5 par les internautes.

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