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Tartes

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TARTE aux AMANDES et au CITRON - Blog CoCONut - Foodisterie et Cuisine "Home Made" Une délicieuse alliance avec cette petite tarte bonne à croquer, toute en robe d'amande et de citron !

TARTE aux AMANDES et au CITRON - Blog CoCONut - Foodisterie et Cuisine "Home Made"

Tout est dans le détail ... De l'amande "dehors et dedans", un zeste de citron, une odeur délicieuse pendant la cuisson, une croûte craquante, bien cuite qui laisse la place à une garniture crémeuse et pleine. Un délice. Ingrédients : pour la pâte sucrée :- 230 g de farine, - 1 oeuf, - 50 g de poudre d'amande, - 50 g de sucre glace, - 170 g de beurre. pour la garniture :- 3 oeufs, - 130 g de poudre d'amande, - 100 g de sucre, - le jus d'un citron, - 50 g de beurre fondu. Préparer la pâte sucrée : Dans le robot, mettre la farine, l'amande en poudre, le sucre glace et commencer à faire tourner.

Foncer le moule à tarte choisi et placer au frais pendant 1 heure. Préparer la garniture:Fouetter (je vous conseille au robot) les 3 oeufs avec le sucre pendant qq minutes. Verser l'appareil dans un récipient et ajouter l'amande en poudre, le jus de citron et le beurre fondu. Tarte au sucre. Tarte fine aux pommes {juste une tuerie!!!} Cette tarte c'est juste la meilleure que je n’ai jamais goutée.

Tarte fine aux pommes {juste une tuerie!!!}

Ma mère l'avait trouvé dans un magasine et nous l'avait faite il y a un ou deux ans, mais je m'en souviens comme si c'était hier: le croustillant de la pâte feuilletée, le fondant des pommes et ce sirop au beurre hummmm rien que d'en parler j'en ai les papilles qui frétillent. Bakewell tart : dessert traditionnel Anglais. Belle tarte au sucre. Ingrédients pour Belle tarte au sucre 200 g de farine, 15 g de levure, 80 g de sucre, 1 oeuf, 10 cl de lait, 40 g de beurre, 25 cl de crème fraîche épaisse, 1 gousse de vanille, sel Préparation pour Belle tarte au sucre Préparez la pâte briochée : versez 40 g de farine dans un bol, ajoutez la levure et le lait.

Belle tarte au sucre

Laissez reposer 15 minutes à température ambiante. Versez la farine dans un saladier, creusez un puits, ajoutez une pincée de sel, la moitié du sucre, l'oeuf et le levain. Préchauffez le four th. 6 (180°).Etalez la pâte et garnissez-en un moule beurré.Ouvrez la gousse de vanille en deux, mélangez les graines avec la crème. Mississipi Mud Pie ou tarte au chocolat. Tarte amandine aux framboises. Le 12/05/2013 Audrey, notre blogueuse culinaire du blog "Cooking Mymy" vous propose une recette de tarte amandine aux framboises grâce à son produit chouchou le KitchenAid Artisan La recette réalisée avec le kitchenAid Artisan.

Tarte amandine aux framboises

Tarte au sucre du Nord. Tarte aux mirabelles et sa pâte sablée à la noisette. J’avais réalisé cette recette en août mais avec ma blessure à l’oeil, je n’ai pas pu vous la présenter.

Tarte aux mirabelles et sa pâte sablée à la noisette

C’est chose faite aujourd’hui ! La mirabelle bio se consomme à maturité de mi-août à mi-septembre mais cette année elles ont été bien en avance et nous avons pu en profiter dès la fin du mois de juillet ! Si vous avez la chance de trouver encore des mirabelles fraîches, c’est l’idéal sinon, vous pouvez utiliser d’autres variétés de prunes ou des mirabelles congelées (il suffira de les décongeler et les égoutter avant). Tarte aux pêches façon crumble. Une tarte bien gourmande, toute en douceur, ou les pêches vont vous faire fondre de plaisir, la cannelle et le sirop d'érable, vont ravir vos papilles. - 1 pâte brisée sucrée maison (ou bien du commerce si le temps vous manque) - 6 ou 7 belles pêches.

Tarte aux pêches façon crumble

Tarte aux pommes à la française. La meilleure Tarte aux Pommes que j'ai mangé,c'est moitié tarte,moitié croustarde a refaire et refaire Tarte aux Pommes a la Francaise Ingrédients: Pâte à tarte, de 9 pouces (22 cm) 5 pommes McIntosh 1/2 tasse (125 ml) sucre 1 c.à soupe (15 ml) farine Garniture : 1/2 tasse (125 ml) farine 1/4 tasse (65 ml) cassonade, pressée 1/4 tasse (65 ml) beurre Étapes 1- Mélanger le sucre et la farine.

Tarte aux pommes à la française

Tarte crumble aux mirabelles. A nouvelle cueillette de mirabelles chez mes beaux-parents, nouvelle gourmandise.

Tarte crumble aux mirabelles

Pour cette fois-ci, j'ai eu envie de préparer une petite tarte. Mais pas une simple tarte, non! Comme m'a dit mon homme "tu ne peux pas faire un truc simple toi!! "... j'aime bien essayer d'ajouter un petit quelque chose de plus et qui fait la différence. Et cette fois-ci le petit quelque chose de plus c'est un appareil à crumble (mais pas un simple appareil à crumble... non plus, puisque j'y ai ajouté un peu de polenta et quelques flocons d'avoine). Tarte frangipane aux poires, sans gluten. Il m'arrive bien souvent, lorsque nous sommes invités chez des amis, d'offrir d'apporter le dessert, dans le but surtout d'éviter à la cuisinière de ne pas avoir à se casser la tête pour trouver un dessert qui convienne à tout le monde, y compris les intolérants, et de lui éviter de faire des frais en achetant certains ingrédients qui vont rester au fond de ses armoires.

Tarte frangipane aux poires, sans gluten

Samedi dernier, j'ai donc apporté cette tarte qui a semblé faire l'unanimité autour de la table et, comme elle contenait des poires, elle était de saison. Cette tarte est tout d'abord une inspiration de Ricardo; la pâte est une adaptation sans gluten de celle de Christophe Michalak alors que la frangipane est de Josée Di Stasio. Tarte rustique cerise ~ abricot { 100% végétale } Vendredi 13 juin 2014 5 13 /06 /Juin /2014 06:45 Comment résister à l'appel des premiers abricots, à la saveur sucrée des cerises fraîchement cueillies dans l'arbre, au croustillant d'une pâte à tarte 100% gourmande (et sans beurre, qui plus est)...

Tarte rustique cerise ~ abricot { 100% végétale }

Cela m'est personnellement impossible. Néanmoins, qui dit tarte aux fruits ne signifie pas à coup sûr bombe calorique. Cette recette de tarte nous permet en effet de profiter des trois plaisirs susmentionnés sans pour autant ingérer un nombre de calories incroyable. Pour cela, choisissez des fruits bien mûrs, et donc naturellement plus sucrés, une compote de pomme (si elle n'est pas faite maison) sans sucre ajouté.

Si vous êtes adepte des desserts très sucrés, essayez d'habituer votre palais à des saveurs plus acidulées mais aussi plus authentiques, qui respectent autrement le goût naturel des fruits incorporés à vos préparations culinaires. Cette recette peut bien entendu être adaptée en fonction des fruits que vous voulez déguster. 1. 2. 3. Tartelettes aux bleuets et au sucre à la crème. Tarte autrichienne façon crumble aux quetches. Le nom en allemand de cette tarte est quasi imprononçable mais le résultat est très bon et différent des recettes que j'utilise d'habitude .

J'ai sélectionné cette tarte dans un livre de cuisine autrichienne . J'aimais bien l'idée de la pâte levée , bien adaptée aux fruits juteux et aussi le côté croustillant du "Streusel" . Comme pour la tarte au fromage blanc publié précédemment , ce genre de dessert est aussi assez proche de ceux de la cuisine alsacienne ou allemande. Cette année il y a déjà beaucoup de quetsches dans les étals des marchés alors à défaut de mirabelles (non vendues en Autriche) je me régale de desserts réalisées avec d'autres variétés de prunes . pour 6 personnes: pour la pâte: (vous pouvez réaliser 2 moules rectangulaires ou un grande tourtière de 30 cm ) 21 gr de levure du boulanger 50 gr de sucre en poudre 100 ml de lait tiède 300 gr de farine 1 oeuf 75 gr de beurre mou Préchauffez votre four à 200 °C. pour la garniture :