Escal, escargots, crevettes et tartes flambées surgelés. Des gambas raffinées en parfait accord avec la douceur du lait de coco parfumé au curry : Escal vous propose un plat délicatement épicé aux influences thaïes, qui fera son effet auprès de la tablée.
Pour 2 personnes Ingrédients : 200 g de gambas Escal ou de crevettes décortiquées crues Escal 1 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail haché 200 ml de lait de coco sel, poivre et piment de Cayenne Progression : Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu vif, ajoutez les crevettes, salez, poivrez, pimentez, ajoutez le curry et l’ail. Faites revenir le tout 1 minute. Bon appétit ! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 min Facile. Tofu en sauce miel-moutarde. Crème au chocolat maison meilleure que la Danette ... Coucou !
Qui ne connait pas les célèbres crèmes desserts Danette ? Et bien mon fils avait envie d'en manger mais franchement, je trouve que ça coûte un bras !!! Alors j'ai décidé de faire ma propre recette. J'ai d'abord fait le tour du net mais rien ne me plasait, j'ai donc eu l'idée d'aller regarder la liste des ingrédients qui composent cette Danette... et après de simples calculs de ratios, j'ai obtenu de superbes crèmes desserts !!! Mes crèmes sont à la fois onctueuses, pas trop liquides, pas trop figées, bref comme les vraies... avec un bon goût de chocolat ! : TARTE PERIGOURDINE - CHEZ DALILA. Le blog que vous cherchez n'est plus accessible depuis cette adresse.
Vous pouvez le consulter à l'adresse suivante : a.la.bonne.bouffe.over-blog.com Liste des articles du blog a.la.bonne.bouffe.over-blog.com : pour 6 pers. préparation: 20mn. cuisson: 40mn. réfrigération: 12h. ingrédients: *pour le gateau au chocolat: -100gr de chocolat noir. -50gr de beurre. -80gr de sucre. -50gr de farine. -3 oeufs.… Bavarois aux fruits rouges pour 10 pers. préparation: 45mn.
Pour 6 pers: préparation: 1h. cuisson: 15mn. attente: 4h. ingrédients: *le biscuit: -4 oeufs. -140 gr de sucre. -100 gr de farine. -30 gr de sucre glace. Couques Suisses ronde ou Shneiks bonjour,aujourd'hui une recette qui viens de chez siham du blog les mille et une gourmandises de siham link. car sur le forum pour le jeu des blogs,c'est elle qui et à l'honneur.donc on doit choisir… Cookies Halva - Chocolat Petits four aux cacahuètes Gâteau aux pommes Beignets croustillants au fer à beignets Churros.
Le levain naturel : création d'un levain chef. Création d'un levain chef Pour ensemencer la pâte à pain, on va créer un levain naturel "le chef", une fois pour toute au départ.
Il s’agit dans un premier temps d’élaborer une culture initiale et on va entretenir ce levain spontané pour qu'il puisse donner à l'infini de bons pains. Pour le créer il faut rassembler les conditions nécessaires à la vie : de la chaleur et de la nourriture (eau + farine). Chaque levain naturel spontané du monde comporte et des bactéries lactiques et des levures vivant en symbiose. Ces bactéries et ces levures peuvent différer d'un levain à l'autre. La fabrication d'un levain est une suite d'étapes précises. L'élaboration d'un nouveau levain-chef, voir le croquis du site Boulangerie.Net :www.boulangerie.net/forums/styles/bn/template/bnweb/dt/payslevain/elabo.jpg Le levain naturel se fait en mélangeant à parts égales farine et eau, et en laissant fermenter plusieurs jours avant de l'utiliser à raison de 30 à 60 % du poids de farine.
Choix possibles Plan du site. Roulé feuilleté jambon cru, gruyère rapé. 1 une pâte feuillée du commerce ou bien de chez vous Un paquet de jambon cru fumé ou pas en en fine tranche Du gruyère râpé je mets au pif Dérouler vote pate feuillée mettre dessus les tranches de jambon et sur les tranches de jambon le gruyère pour qu’il y a est partout rouler la pâte en boudin serrez mais pas trop quand même je mets le tout un peu au congélateur pour pouvoir coupé pts des rondins que je pose sur une plaque avec papier sulfurisé.
Mettre au four à th7 200° quand c’est doré je les sorts, servir tiède.