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Commerce, Distribution

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Les distributeurs ont-ils encore une vision... Auchan Drive se lance dans la livraison à... Comment Système U bouleverse le rôle de la MDD. Carrefour renforce ses engagements qualité / LES PRODUITS. Why online grocery will be a $100B opportunity by 2025. About one fifth of all grocery spending — a total of $100 billion — is expected to come from online shoppers by 2025, according to new statistics from the Food Marketing Institute and Nielsen.

Why online grocery will be a $100B opportunity by 2025

The number represents the volume of shopping done at 3,900 grocery stores, according to FMI. Executives agreed: It’s time for some radical changes in the industry. Benno Dorer, CEO of the Clorox Company, said this means grocery leaders have to relearn the business. The slow-to-change grocery space and the business models that executives honed decades ago are undergoing tectonic shifts. “We have to go from doing digital to being digital and know what that looks like,” Dorer said during a panel at FMI’s Midwinter Executive Conference in Scottsdale, AZ, during which these statistics were presented. Becoming digital is increasingly a hot topic in the grocery industry, which has been slower to adapt to e-commerce than other forms of retail.

That's quickly changing. Prêt à cuisiner, la nouvelle gamme transversale de Carrefour. Can the 'supermarket of the future' jump from Italy to the US? Dive Brief: Coop Italia, the leading supermarket chain in Italy, has opened its Supermarket of the Future store, according to a news release.

Can the 'supermarket of the future' jump from Italy to the US?

Coop Italia partnered with Accenture to overhaul the open-air market's information architecture.Tech developments at the new future-facing store include interactive tables consumers can wave their hand over for more product information, vertical shelving for better browsing opportunities and real-time data visualization. 5AM Market, une autre façon de faire du commerce. Distribution — Par Julie Martin le 31 octobre 2016 9 h 50 min 5AM Market est un site de mise en relation entre acheteurs et vendeurs de fruits et légumes.

5AM Market, une autre façon de faire du commerce

Il permet de déposer une annonce, de faire des recherches ciblées en fonction de ses besoins, ou de passer des appels d’offre. Cette prestation de service est accessible sur abonnement mensuel, mais à l’occasion du lancement c’est gratuit jusqu’à la fin de l’année 2016. Les transactions commerciales sont ensuite gérées par les parties concernées. Bio en grande surface : vers une filière à deux vitesses ? +14,5% en 2015. +20% en 2016.

Bio en grande surface : vers une filière à deux vitesses ?

Le bio ne cesse de grignoter des parts de marché pour un chiffre d’affaires de 5,8 milliards d’euros l’an dernier. Et qui pourrait atteindre les 7 milliards cette année selon l’Agence Bio. Le chiffre de 9 milliards en 2020 est même évoqué par le cabinet Xerfi. Cette croissance à deux chiffres a de quoi faire saliver les différents acteurs du secteur. Et alimente la concurrence entre eux. Amazon compterait ouvrir 2000 magasins alimentaires. Ce serait les prémices d’une incursion massive dans le monde physique.

Amazon compterait ouvrir 2000 magasins alimentaires

Le pure player américain Amazon, veut ouvrir 20 points de vente alimentaires aux Etats-Unis au cours des deux prochaines années, et jusqu’à 2.000 pour la prochaine décennie, selon une information du magazine Business Insider. Les 20 premiers magasins d’épicerie seraient donc un programme test pour Amazon, qui lorgnerait déjà les villes de Seattle –là où est installé son siège social–, Las Vegas, mais aussi New York, ou encore Miami, selon des documents internes que s’est procuré Business Insider.

Pas uniquement du click and collect L’entreprise entend expérimenter plusieurs versions de magasins au cours du programme pilote. Carrefour Belgique va tester une box contenant... Un abonnement est possible sur demande Chaque box contient des fiches, et une vidéo de chaque recette est mise en ligne sur le site internet de l’opération.

Carrefour Belgique va tester une box contenant...

La commande s’effectue pour la semaine suivante, jusqu’au mercredi 23h59, et ne nécessite pas un abonnement récurrent. Carrefour offre toutefois la possibilité, si le client le souhaite, "de composer sa Simply You Box une seule fois pour plusieurs semaines. Carrefour teste l’application JeFile. JeFile passe en phase de test chez Carrefour.

Carrefour teste l’application JeFile

FWA, l’entreprise de service numérique qui a lancé l’application JeFile en avril dernier, a annoncé le 19 septembre 2016, que celle-ci est testée dans une enseigne du groupe Carrefour. Cette application disponible sur Play Store et App Store permet de digitaliser l’attente en caisse. A la fin de son parcours d’achat, le client s’inscrit dans une file d’attente numérique. 1 jour 1 savoir, l’appli dédiée à la... Sur les smart phones et les tablettes de plusieurs distributeurs, un logo identique apparait, celui de l’application « un jour un savoir ».

1 jour 1 savoir, l’appli dédiée à la...

Cet outil, conçu par le Fora, organisme de formation professionnelle spécialisé dans l’accompagnement de la transformation digitale, est commercialisée depuis trois ans et connait un succès grandissant dans le retail, plus de 10 000 salariés auraient en effet déjà travaillé leurs connaissances via cette application. Grande distribution : Système U vise 1 milliard d’euros pour ses produits régionaux. Grande distribution Avec 350 millions d’euros de chiffre d’affaires réalisé via les marques « U de nos régions » auxquels s’additionnent 150 millions d’euros réalisés par les magasins en direct avec leurs fournisseurs de proximité, Système U a pu brandir à Rouen lors de son salon biennal Nord-Ouest, le chiffre de 500 millions d’euros de chiffre d’affaires réalisé en produits régionaux à l’échelle nationale.

Grande distribution : Système U vise 1 milliard d’euros pour ses produits régionaux

E.Leclerc s'engage à supprimer les emballages cancérigènes. Logistiques Magazine > Walmart teste Uber pour ses livraisons à domicile. Le groupe d’hypermarchés Walmart a la réputation d’être une machine bien huilée, offrant à ses millions de consommateurs un large éventail de produits à prix cassés.

Logistiques Magazine > Walmart teste Uber pour ses livraisons à domicile

Les 4 600 magasins américains sont régulièrement alimentés par une flotte de 6 500 camions, conduits par 8 000 chauffeurs. Walmart dispose de l’une des cinq plus grandes flottes privées du pays et s’en sert très efficacement pour remplir ses 190 centres de distribution. Des centres qui vont ensuite dispatcher les produits vers les 100 à 150 hypermarchés les plus proches. Sa branche e-commerce, en revanche, laisse à désirer. L'enseigne a réalisé l’an dernier 13,7 milliards de dollars de chiffre d’affaires sur la toile, soit 12 % de ses ventes. Lidl makes 'fruit and veg pledge' to back British farmers. Lidl has become only the second grocer to sign up to a 12-month-old scheme to back British farmers by promising to buy more of their produce and offer long-term supply deals.

The German discounter joins its close rival Aldi, which almost a year ago became the first retailer to sign up to the National Farmers Union-backed “fruit and veg pledge”, which aims to boost the profitability of British farmers and suppliers. The code includes a commitment to paying on time and in full, offering more certainty on price and production requirements and aiming to reduce waste by buying the whole crop and adopting realistic product specifications. N'acheter que des produits périmés. Si vous avez l'esprit aventurier, venez explorer les saveurs de bons produits bien périmés. WeFood est un supermarché danois, ouvert depuis peu à Copenhague, qui ne vend que de la nourriture périmée ou contenue dans un emballage abîmé.

Alors que les distributeurs traditionnels sont contraints de retirer ces produits de leurs rayons et de les jeter à la poubelle, WeFood a obtenu l'autorisation de récupérer ces stocks d'invendus pour les commercialiser dans son magasin. Monoprix annonce un partenariat avec Bee Friendly. Dans le cadre d’un projet baptisé « Tous Cultiv’acteurs », Monoprix annonce la signature d’un nouvel accord avec ses fournisseurs autour d’un nouveau cahier des charges co-construit avec le label Bee Friendly et des experts agricoles.

Objectif ? Promouvoir un modèle agricole plus respectueux des pollinisateurs. Une trentaine de fournisseurs déjà engagés avec Monoprix depuis 2008 sont concernés par le projet. « L’ambition de Monoprix Tous Cultiv’Acteurs est d’accompagner les agriculteurs dans une démarche de progrès vers la labellisation de leurs produits par Bee Friendly. Walmart planche sur Dash, un chariot autonome... Connue pour son modèle Budgee, robot de transport de bagage, 5elementsrobotics planche cette fois-ci pour la grande distribution, et plus particulièrement pour Walmart. Le distributeur américain et la start-up se sont associés pour créer un chariot autonome et connecté, annoncé lors de la Bloomberg Technology Conference, qui s’est tenue à San Francisco les 13 et 14 juin 2016.

Baptisé Dash (comme le bouton connecté d'Amazon), ce chariot du futur présenté sous la forme d’un prototype suit le client dans le supermarché, et même jusqu’au coffre de sa voiture, avant de reprendre sa place de façon autonome. Connecté via une tablette, le chariot permet aussi de trouver les références notées par le client en privilégiant le chemin le plus court pour accéder au rayon. Ils font pousser des légumes dans les rayons. Tenté par un distributeur de baguettes chaudes ? Loir-et-Cher : des artisans et des producteurs locaux se mettent au drive.

En collaboration avec la Chambre d'agriculture, la Chambre de métiers et de l'artisanat du Loir-et-Cher a accompagné des artisans et des producteurs locaux dans la création d'un drive artisanal et fermiers : baladodrive.fr. Opérationnel depuis 2014, le service en ligne propose 700 références de produits proposés par une trentaine de fournisseurs.

Commerce de détail alimentaire : évolutions au cours de la dernière décennie. 4 Pages n°54 - Les supérettes à la conquête des grandes villes. Flux de transport : cinq projets de tracking collaboratif. L’expérience a démarré en janvier 2016. Logistiques Magazine > "Au Pas de Courses" veut conquérir Paris avec une logistique de proximité. Danemark, Roumanie, Allemagne : ces supermarchés qui défient les lois. [Retail] Quel sera le visage de la... Biocoop crée la 1ère filière de lait de... - Produits Biologiques. Le marché français est fortement déficitaire en lait de chèvre bio. Carrefour lance un site marchand à Pekin. Les distributeurs américains prennent enfin la route du drive. Les supérettes en plein essor dans les centres des grandes villes. Commerce - Le commerce de gros de produits alimentaires : en tête des ventes des grossistes.

Is the supermarket model being disrupted, and nobody is noticing? Analyse du parc des moyens de transport utilisés par les professionnels d'Île... Biocoop lance la journée des Biotonomes - Produits Biologiques. Biocoop se lance dans la régionalisation de... - Produits Biologiques. « D’ici » le supermarché wallon où 50% des produits viennent de moins de 50 kms. Distribution : ces supermarchés alternatifs... Le groupe de distribution Schiever met fin à... - Frais LS et produits surgelés. Schwarz (Lidl) devient le numéro quatre mondial de la distribution. E-Leclerc va investir 1 milliard d'euros sur trois ans pour opérer sa transformation digitale.

7 grandes tendances du magasin du futur. Carrefour lance aquellefrequence. ASEDAS - Distribuidores, Autoservicios y Supermercados: 17/10/14 - La oferta disponible en los supermercados españoles ha crecido un 3,6% - Chil. Le premier distributeur automatique de fruits et légumes voit le jour près de Neufchâtel.