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Cuisine chinoise : les meilleures recettes

Cuisine chinoise : les meilleures recettes
(183 recettes) Evadez-vous en Chine le temps d'un repas en mitonnant à la maison l'une des nos recettes chinoises faciles. Riz cantonnais, rouleaux de printemps, pâtés impériaux, poulet au soja, porc au caramel, canard laqué ou encore nouilles sautées : les spécialités chinoises sont nombreuses et à votre portée, grâce aux recettes faciles proposées par les internautes. Vous cherchez des idées recettes chinoises légères ? Optez pour les raviolis et brioches vapeurs, light, mais non moins savoureuses. Composez un délicieux menu aux accents asiatiques en piochant parmi nos idées d'entrées, plats et desserts chinois faciles. Soupe chinoise au poulet laqué À la base ce plat d'origine s'appelle "soupe cha siu". Nouveautés Crêpes chinoises Déposée le 3 octobre Des belles crêpes chinoises pour changer de l'ordinaire ! De saison Préparation en video Chine Vos recettes préférées Riz cantonais Un riz qui accompagne généralement les plats chinois, mais qui est... Effectuez une recherche sur le site

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Hamburger végétarien aux lentilles corail Il m'arrive de faire des tests de fast-food végétarien, pour le sport et la curiosité. Après avoir tenté les nuggets de protéines de soja texturées et dangereusement mis mon couple en péril, je me suis rabattue sur les bonnes vieilles légumineuses, merveilles de polyvalence et grandes chouchoutes des végétariens grâce à leur richesse en protéines. Clea propose d'ailleurs des burgers de lentilles corail aux poireaux dans son excellent Veggie. Mes courgettes aux saveurs japonaises Vendredi 21 septembre 2012 5 21 /09 /Sep /2012 21:00 Il y a très peu de temps, j'ouvrais la porte de la Maison Kaseiki,à la recherche du jus de yuzu et j'ai fait la connaissance d'Elisabeth Takeuchi, de son fils!Il me tarde de faire la connaissance du chef Hissa.

Recettes chinoises par L'atelier des Chefs Newsletter | Contact | Besoin d'aide ? Identifiez-vous ou Créez votre compte Je recherche : Cours de cuisine Nos cours en atelier La cuisine chinoise Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. homard servi sur des nouilles à Hong-Kong Il existe de nombreuses cuisines régionales dont les plus connues et les plus répandues, en ordre géographique, sont celles du Shandong (鲁菜, lŭcài), du Jiangsu (苏菜, sūcài), de l’Anhui (wǎncài, 皖菜 ), du Zhejiang (浙菜, zhècài), du Fujian (闽菜, mǐncài), du Guangdong (粤菜, yuècài), du Hunan (湘菜, xiāngcài) et du Sichuan (川菜, chuāncài), appelées traditionnellement avec un peu de subjectivité, les huit grandes cuisines régionales (八大菜系, bādà càixì) de Chine. La trilogie : société, philosophie et médecine[modifier | modifier le code] Soupe de poule soie (chinois : 乌鸡 ; pinyin : wū jī ; littéralement : « poulet noir »), considéré comme un des plats les plus rééquilibrants

Cake aux coings et aux figues { fraîches et séchées } Vendredi 12 octobre 2012 5 12 /10 /Oct /2012 05:42 C'est lors d'une balade dans les bois que je suis tombée sur un cognassier (ou arbre à coings). De loin, j'ai d'abord cru que c'était de belles pommes. Mais c'est en me rapprochant que j'ai découvert de très beaux coings, bien jaunes et duveteux. Je n'en avais jamais vus "en vrai" et n'en avais goûté qu'une seule fois. Autant vous dire que j'ai sauté sur l'occasion !

Le Filet de Colin sauce Citron au Four, Ma recette Familiale ! Le poisson, c’est bon et nous devrions en manger plus souvent. Mais le porte-monnaie ne peut pas toujours suivre et il est parfois difficile à cuisiner. Avec ma recette familiale de filets de Colin au four, je vous propose un plat économique et facile à réaliser. Délicieux juste grillés, ils révèlent toute leur saveur accompagnés d’une sauce à base de citron. Mes ingrédients pour 4 personnes - 600 g de filets de Colin (surgelés si vous le souhaitez : ils conserveront la même valeur nutritionnelle, seront parfois plus faciles à dénicher et surtout, ils seront moins coûteux !) Recettes de cuisine camerounaise et bamiléké. Voici quelques recettes de cuisine de la gastronomie camerounaise qui vous mettront l'eau à la bouche. Les ingrédients et le temps de cuisson vous sont indiquées. Tous les ustensiles requis pour ces recettes se trouvent facilement partout où vous vous trouvez. Il me reste plus qu'a vous souhaiter de vous régaler au maximum de cette délicieuse gastronomie du Cameroun. Miam miam !!

TOP 15 des meilleures recettes chinoises Si elle est si connue, c’est qu’elle est infinie : la cuisine chinoise conjugue, décline et varie, pour nous livrer mille petits plats parfumés à préparer ! Longue et compliquée ou express et simplissime, riche en saveurs et en couleurs, la cuisine d’Asie ose tout et mélange tout… ou presque. Une bonne raison supplémentaire pour reproduire à la maison et sans complexe les plus célèbres recettes de l’Empire du milieu, avant d’aligner les baguettes ! Recettes de cuisine japonaise Mes conseils achat Vous êtes sur le point d'acheter quelques ouvrages de référence de cuisine japonaise, voici mes recommendations. La recette que vous cherchez n'est pas sur le site? Faites-moi en la demande Vous avez découvert un site? Vous avez une question ou un scoop?

confiture Le 18 août, j'ai eu 5 ans, enfin le blog a eu 5 ans. Il paraît d'ailleurs qu'il est rentré dans la catégorie des"vieux blogs" (= ceux qui ont passé la barre des 5 ans) mais moi je le trouve pas si vieux que ça, quoique... Cette année, il y a bien certains signes qui pourraient faire croire le contraire : - je lui ai offert sérieux coup de peinture où j'ai changé le fond noir pour une ambiance claire : je devais avoir besoin de lui donner une nouvelle fraîcheur ? - j'ai parlé et pas encore terminé de parler de tomates : comme chaque année, je radote... - j'ai modifié les index en classant plus précisément les recettes : après toutes ces années, ça devenait un peu fouillis et en plus j'en oubliais au passage... 5 ans, c'est rien. Pourtant dans le monde d'internet, cela me semble énorme.

Cuisine japonaise Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Cet article traite de la cuisine japonaisestricto sensu (mode de préparation, ingrédients, plats principaux, ustensiles, etc). Les arts de la table japonais (politesse à table, mode de consommation, lieux de restaurations, boissons pour accompagner les plats, etc) sont traités dans : Gastronomie japonaise. Histoire[modifier | modifier le code]

La cuisine indienne Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Ainsi, le végétarisme est très répandu dans la société indienne, souvent le résultat d'un précepte religieux hindou ou jaïn. La consommation de bœuf ou de porc est limité par les interdits de l'hindouisme et de l'islam. La cuisine indienne est influencée par les interactions avec la Perse et la présence européenne dans le sous-continent.

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