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Sandwich Cake

Sandwich Cake
Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau, oui mais un gâteau salé, un gâteau de sandwich. Vous connaissez les pains surprises et bien c'est presque la même chose sauf que le pain n'est pas coupé en petits sandwich et qu'on le décore comme un gâteau. Ça n'a rien de nouveau, c'est même assez ancien. Je me souviens quand j'étais jeune dans les livres de ma maman ou dans les rares magasines que j'avais, des gâteaux salés décorés de jambon, tranches d’œuf dur, de rondelles de carotte taillées en fleur........le truc bien kitch. J'ai eu envie d'essayer d'en faire un, un peu plus dans l'air du temps. Avec l'arrivée du printemps, du soleil (je sais qu'il se fait rare en ce moment mais c'est pour l'attirer), des repas en terrasse avec des amis, des buffets estivales, je trouve que c'est une façon originale de proposer ses clubs sandwich. Le top, vous pouvez varier sa composition selon vos envies ou ce que vous avez dans vos placards. Allez, j’arrête les blabla et je passe à la recette.

http://www.amusesbouche.fr/2015/03/sandwich-cake.html

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Gâteau tigré – le gâteau que les enfants vont adorer - Complot dans la cuisine Quand j’ai vu ce gâteau sur le blog de Fabienne de « Lost in london », je savais que j’allais le réaliser… en général ce type de gâteau m’attire tout de suite car il est vraiment très beau et en plus j’étais sûre que mes gourmands allaient aimer. Sincèrement, le résultat est génial, car on obtient de belles rayures, un gâteau parfait pour un gouter d’enfants. Gâteau tigré

Cookies US de la mort qui tuent !!! Trop bon quoi Ce mercredi après-midi, j'ai une petite envie de cookies (pour changer!) Oui mais des VRAIS cookies ! Vous allez me dire mais c'est quoi des vrais cookies ? A mon sens, il n'y en a pas de vrais ou de faux cookies puisque chacun les aimes différemment ! Perso, pour moi le vrai cookie c'est : Tarte au citron meringuée revisitée à la bretonne On connait tous la tarte au citron meringuée traditionnelle à base pâte sablée, je vous propose de la revisiter façon verrine avec une base de palets bretons, à servir en petits desserts individuels. Si jamais il vous reste de la crème au citron, vous pourrez vous en servir pour faire des macarons au citron, en étaler sur du quatre-quart ou y tremper des biscuits bretons ! Ustensiles et cuisson :Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de :8 verrines1 saladier1 casserole1 chalumeau1 zesteur1 thermomètre1 presse-citron1 poche à douilleDu film alimentaire Ingredients 8 palets bretons6 oeufs350 g de sucre en poudre150 ml de jus de citron100 g de beurre50 ml d' eauQuelques zestes de citron

Filet mignon séché aux herbes Réaliser sa viande séchée est vraiment très amusant et très facile. La seule contrainte est de le prévoir plusieurs semaines à l’avance avant de le servir à votre table. Je vous ai déjà proposé de réaliser un magret de canard séché maison, aujourd’hui c’est au tour du filet mignon. Suite à la parution du livre « Fumage et salaisons maison » que je vous ai présenté, certaines d’entre vous m’ont parlé du filet mignon séché. Vous m’avez donné envie de tester et je ne regrette pas car c’est tout simplement excellent ! Au niveau du goût, cela fait un peu penser à du saucisson parfumé aux herbes.

FLAN PÂTISSIER Le flan pâtissier est un de mes goûters favoris. D'ordinaire il se prépare avec une pâte brisée mais personnellement je le préfère avec une pâte feuilletée bien croustillante. Quand j'étais petite, la boulangerie qui se trouvait près de chez moi en vendait des divins et c'est en me remémorant ces souvenirs gustatifs que j'ai réalisé cette recette. Très onctueux et fondant, ce flan pâtissier m'a rappelé les saveurs de l'enfance, de la sortie de l'école...C'est donc ma madeleine de Proust que je vous présente aujourd'hui et j'espère que cette recette vous parlera autant qu'à moi...

Congélation de la Pâtisserie Congeler un entremet 26 octobre 2011Préparation des divers entremets à la congélation Les pâtes, les pains et les gâteaux sont les entremets qu'on peut aisément congeler. 8 heures avant la mise en congélation de l'entremets, il convient de régler la température du congélateur entre -24°C et -32°C. Quand les recettes... Lire la suite Layer cake Kinder bueno - Cook'Hind ​Comme promis voici la version Kinder bueno du layer cake que je vous ai proposé dernièrement en version ferrero. Pour la génoise j'ai utilisé la recette du layer cake Ferrero sauf que j'ai mis en plus 1 cas de poudre de cacao. Vous y trouverez aussi les étapes en photo Fourrage : 100g de nutella 350g g de mascarpone

Tiramisu breton - Tiramisu caramel au beurre salé et palets bretons (35 votes, moyenne: 4, 03 sur 5) Loading ... Nous sommes de grands fans de caramel au beurre salé et cette recette est encore une découverte des plus originales : le tiramisu breton, une réadaptation du tiramisu avec du caramel et des palets bretons ! Ustensiles et cuisson :Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de :1 saladierVerrines ou ramequins Préparation :04h 15minNote : 4.03 sur 5 - 35 votesNombre : pour 6 recette de génoise inratable et légère légère (thermomix) Liste des ingredients Génoise vanille 4 œufs, 120 g de sucre semoule 10 g de vanille liquide ou 2 sachets de sucre vanillé 70 g de farine 30 g de maïzena 1 sachet de levure chimique Génoise chocolat 4 œufs 120 g de sucre 50 g de farine 30 g de maïzena 20 g de cacao amer en poudre 1 sachet de levure chimique La recette

Pourquoi boire de l’eau chaude et du citron le matin ? Une de mes premières recommandations quand je rencontre pour la première fois des patients en naturopathie, c’est de boire à jeun de l’eau chaude et d’y ajouter un demi-citron pressé. Mais pourquoi ? Ce petit geste, quand on en prend l’habitude, change beaucoup de choses. Il a des effets bien plus durables qu’on ne pourrait le penser…. Il aide à éliminer les toxines : le jus de citron fraîchement pressé agit comme un diurétique et aide à drainer les reins. Et puis, l’acide citrique du citron stimule également le foie, qui détoxifie l’ensemble du corps.

Velouté poireau pomme de terre carottes Thermomix - Chez Tchoune Cuisine Velouté poireau pomme de terre carottes Thermomix Un diner incontournable à l'entrée de l'hiver .... Avec 4°C ce matin, on a bien envie d'une petite soupe pour le diner. Ingrédients : - 3 pommes de terre- 1 poireau- 3 carottes- 1 oignon- 1 navet- 800 grammes d'eau- 1 bouillon de cube de volaille- 150 grammes de crème liquide- Sel- Poivre Préparation :

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