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Buiscuits

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Glace royale. Ingrédients : 1 blanc d’œuf 6 cuil. à soupe de sucre glace Préparation : Mettre le sucre glace dans un bol.

Glace royale

Verser le blanc d’œuf et mélanger vigoureusement à l’aide d’un fouet afin d’obtenir un appareil bien homogène. Quelques astuces : Pour donner du goût au glaçage, on peut ajouter quelques gouttes d’arôme Si votre glaçage est un peu sec, rajouter un peu d’eau, s’il est un peu liquide, rajouter du sucre. Muffins noix de coco, ganache montée chocolat. À la base, je voulais juste vous présenter la recette de ganache montée.

Muffins noix de coco, ganache montée chocolat

Oui mais voilà, il fallait bien que je lui trouve une utilisation. Je n’avais pas envie de faire de macarons, je m’en suis lassée. Je voulais quelque chose de plus rapide et les muffins étaient pour cela parfaits. Immédiatement, je savais que j’avais un paquet de noix de coco râpé qui traînait, je n’ai pas hésité dans le choix du parfum. Noix de coco et chocolat, difficile d’y résister. Moelleux au Citron et Coco - gourmandiseassia. Bonjour, Une recette simple, rapide et surtout un délice pour les amateur de citron et de coco, on sent bien les deux parfums qui se croisent et forment un duo super agréable.

Moelleux au Citron et Coco - gourmandiseassia

J’ai le plaisir de recevoir un colis de jus de mon partenaire Sicilia merci. Jus de citron Sicilia Ingrédients: Glaçage royal. Les vrais biscuits bretons : de délicieux petits biscuits sablés. C'est sur le blog de Camille "Cake in the city" que j'ai trouvé la recette de ces excellents petits sablés.Ils font partie, avec les palets bretons : clic, les biscuits au citron de C.

Les vrais biscuits bretons : de délicieux petits biscuits sablés

Bugnes très moelleuses. Cela ne vous aura pas échappé, c’est Mardi Gras, d’où le choix de la recette gourmande, des bugnes lyonnaises.

Bugnes très moelleuses

Je vous en ai déjà parlé dans plusieurs recettes que je n’aimais pas trop la friture et bien c’est toujours le cas! A la base je devais vous présentez des bugnes au four et bien je ne sais pas ce qui s’est passée dans ma cuisine mais j’ai complétement raté la cuisson des bugnes alors je suis passé au plan B, la friteuse mouahah !!! La pâte à bugnes est facile à faire, la recette est simple et efficace, finalement le plus compliqué c’est la forme et le pliage des bugnes et douée comme je suis, ça m’a pris pas mal de temps !!! La meilleure et la plus bossue des Madeleines (la recette de Lenôtre) La meilleure et la plus bossue des Madeleines (la recette de Lenôtre) J'ai enfin trouvé LA recette de madeleines parfaites, bien bossues, parfumées, moelleuses et fondantes en bouche...

La meilleure et la plus bossue des Madeleines (la recette de Lenôtre)

Bref, cette vraie recette de madeleines, je la dois au célèbre chef Lenôtre.Croyez-moi, vous pouvez y aller les yeux fermés, succès garantie !!! Palmiers (avec option nappage chocolat !) Une petite recette de palmier express (si toutefois vous utilisez une pâte feuilletée prête à l’emploi bien sûr !)

Palmiers (avec option nappage chocolat !)

Nécessitant peu d’ingrédient pour les jours on l’on a envie de se faire plaisir sans forcément passer des heures derrière les fourneaux ^^ Inratables, bien caramélisés, croustillants à souhait, légèrement parfumés à la cannelle.. Mes biscuits au comté sont (trop) irrésistibles. -Cette recette peut vous sauver la vie au moment de l'apéro.

Mes biscuits au comté sont (trop) irrésistibles

Imaginez que vous ayez cassé toutes vos petites verrine et vos cuillères en porcelaine, et que jolie maman s'invite à la dernière minute. Imaginez que vous ayez une meilleure copine gastronome à bluffer ou des amis connaisseurs à régaler... Macarons rustiques aux amandes. Ingrédients pour une quinzaine de petits macarons: 130 g de poudre d’amandes 100 g de sucre 1 blanc d’œuf 1 cuill. à café d’extrait d’amande amère 1 pincée de sel PréparationPréchauffer le four à 200°.Dans une jatte, mélanger la poudre d’amandes, le sucre, le sel et le blanc d’œuf.Mélanger bien.Former les macarons : prélever une quantité de pâte (grosseur d’une noix) avec une cuillère.Façonner en boule légèrement aplatie avec les mains.Disposer sur les macarons sur une plaque antiadhésive en les espaçant.Enfourner environ 10 min en surveillant la fin de cuisson.Quand ils sont à peine dorés, les retirer du four et laisser refroidir avant de déguster.

Macarons rustiques aux amandes

Les macarons se conservent plusieurs semaines dans une boite en fer hermétique. Biscuits escargots au sucre caramélisé. 1 Faites une pâte brisée sucrée : dans un saladier, mettez la farine, le beurre, la cassonade, le sucre vanillé, le sel et l'eau.

Biscuits escargots au sucre caramélisé

Mélangez rapidement, formez une boule, farinez-la et laissez-la reposer 5 minutes au frais. 2 A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez votre pâte en forme de rectangle. Farinez dès que la pâte colle. Les Sablés "Feuillantine" Les Croustillants Chocolat-Amandes. On dirait des florentins, mais ils sont plus croustillants et ne contiennent que des amandes effilées. De plus, une fine couche de chocolat vient souligner l'ensemble! Un petit gâteau (ou plutôt une friandise, car il n'y a pas d'oeuf, ni de farine!) Qui sera parfait pour le thé ou le café. Recette de ** L' Express Fondant coulant Extra Noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'Italienne !!**

31x Recette de cuisine 4.54/5 4.5/5 (24 votes) Ingrédients (2 personnes): Chef Royale: Bugnes lyonnaises. Ingrédients pour une 15aine de bugnes : 125g de farine 25g de sucre 1 gros oeuf 1/4 de paquet de levure 1 pincée de sel 25g de beurre le zeste d’1 citron ou 1cs d’eau de fleur d’oranger huile pour la friture sucre glace pour la déco Préparation : Dans un grand saladier, mélanger ensemble la farine, le sucre, le sel et la levure. Rajouter ensuite le beurre mou et mélanger rapidement. Recette Sablés fourrés à la confiture et au Nut... par gazou70. Biscuit à la cuillère. Ingrédients pour 4 personnes: – 120 g de farine de blé ordinaire tamisée – 100 g de beurre ramolli – 100 g de sucre glace – 2 blancs d’oeufs – 1 pincée de sel Préparation : 1- Mélange: – Préchauffez le four à 180° (th 6).Découpez les 100g de beurre ramolli en petits dés. – Déposez les dés de beurre et les 100g de sucre glace dans un grand saladier et mélangez avec une spatule.Le mélange va se transformer en une crème; 2- Monter les blancs en neige: – Versez les 2 blancs d’oeufs dans un saladier, ajoutez une pincée de sel et montez les blancs en neige en vous aidant d’un fouet électrique. 3- Incorporation: – En vous aidant d’une spatule , incorporez les blancs en neige au mélange beurre-sucre; 4- Mélange: – Versez la farine doucement en pluie dans le saladier tout en mélangeant bien.

Neujohr Stollen ou brioches du Nouvel-An. Sablés bretons aux pépites de chocolat - Les Bidules de Mimi. Gâteau moelleux chocolat, orange & citron. Tarte façon rocher Suchard (sans four) Recette galettes bretonnes. Biscuits escargots au sucre caramélisé. Bredeles sablés-marbrés. Bredeles spirales. Boules de linz (Linzele) Country-Apple Scones, Scones aux Pommes. Aujourd'hui, je renonce sans resistance a l'ete. Le soleil a cede aux nuages plusieurs fois dans la journee; quelques gouttes de pluie sont meme tombees. Il y avait du vent, encore tiede, et c'etait bien. Le froid peut venir bientot, je suis prete! Biscuits escargots au sucre caramélisé.