PÂTE À PIZZA FINE SANS TEMPS DE LEVÉE. TABOULÉ (MÉTHODE AU THERMOMIX) - Healthy Julia. C'est chez mon amie Delphine (Oh la gourmande...) que j'avais repéré il y a déjà un moment cette recette de taboulé au Thermomix, et c'est ce week-end que j'ai décidé de la faire car la chaleur ambiante n'incite pas vraiment à faire des cuissons au four ni même à manger chaud.
Cette recette est une merveille de facilité et d'efficacité : aucun découpage minutieux de légumes, c'est le Thermomix qui s'en charge et cela ne lui prend que quelques secondes ! La composition entièrement végétale et équilibrée de cette salade la rend très digeste et adaptée à tous les régimes (sauf le sans gluten). Je l'ai assaisonnée avec l'huile d'olive Cuvée Pauline que m'a adressée Sarah, de la maison Nicolas Alziari. Cette huile d'olive grand cru apporte tous ses parfums à ce taboulé.
Ingrédients 250 g de semoule de couscous semi-complet. Terrine aux deux saumons et ciboulette. Une petite terrine de poissons comme je les aime avec du saumon.
Aux deux saumons exactement, saumon frais et saumon fumé. On me dit souvent que ça prend du temps de faire une terrine. Cette terrine aux deux saumons vous prouvera le contraire : on « jette » tout dans le robot sauf le saumon fumé, on mixe. Une couche dans le fond du moule, le saumon fumé par dessus, on recouvre du reste de préparation et hop au four ! Sans titre. Gaufres aux flocons de pommes de terre. Sans titre. □Baguettes magiques au Thermomix de Zazoun□ – Miamomix. Moi et le pain… une grande histoire d’amour … mais la préparation ça dure trop longtemps et c’est trop vite mangé Ce matin en parcourant Facebook je tombe sur les baguettes magiques de Zazoun, une préparation en un temps record et aucun pétrissage à la main… Youhou c’est la fêtes je teste de suite !!!
Résultat en image ci dessous: Petites baguettes à l'huile d'olive, ail et citron (+ concours) De l’ail, du citron et de l’huile, quel bon trio pour du pain !
Alors, j’ai intégré ces saveurs à l’intérieur de la pâte. Ce sont des petites baguettes à présenter en apéritif avec du jambon par exemple, ou juste toasté et à grignoter nature, comme de la ficelle. L’ajout d’huile d’olive dans la pâte confère une texture différente au pain, légèrement briochée. Un délice ! J’ai créé cette recette en collaboration avec la marque d’huile d’olive Gallo*. COOKING JULIA : CROQUE-TABLETTE JAMBON FROMAGE. Ce croque-tablette jambon fromage, c'est le croque-monsieur géant version Guy Demarle, autrement dit une valeur sûre !
Idéal quand on ne sait pas quoi faire à manger le soir notamment, il est vite prêt. Contrairement au croque-monsieur traditionnel, il reste très moelleux au centre, tout en étant croustillant sur les bords. Réalisé dans le moule tablette de Flexipan, son montage est très rapide et il cuit tout seul au four, ce qui permet de s'occuper à autre chose pendant ce temps. Il s'accompagne d'une belle salade verte, et tout le monde adore ça ! Une autre version chèvre et courgette est également parue sur le blog en septembre dernier. Nachos au Poulet. C'est ma troisième participation au défi Cata Cooking Challenge.Pour le défi de novembre #CataCookingChallenge11 il fallait publier :une recette d'Amérique du Nord ou Centrale.
Voici donc un petit voyage culinaire au Mexique, il y a de multiples recettes de Nachos, dans certaines vous pouvez ajouter une couche de tortillas sur le dessus, moi j'ai préféré ne mettre qu'une couche en dessous, à vous de voir selon vos envies. Petits dômes de surimi aux poireaux, sauce citron. Une jolie recette aperçue chez Karine juste après Pâques.
Je l’avais mise dans mes favoris comme bien d’autres recettes mais celle-ci a juste attendu que je fasse des courses pour être réalisée ! COOKING JULIA : GRATIN DE QUINOA AU JAMBON ET PARMESAN. C'est une petite recette qui ne paie pas de mine.
Mais alors vraiment pas. D'ailleurs, je n'ai pas fait un tabac quand j'ai posé le plat sur la table... Mais à la première bouchée, les visages se sont éclairés. J'ai eu droit à un "Mais c'est super bon, ça ! " très vite confirmé par tous. Chic, chic, chocolat... COOKING JULIA : TERRINE DE LÉGUMES PARMESANE. C'est en cherchant à liquider un sachet de julienne de légumes surgelée que je suis tombée sur cette recette Tupperware.
Nous avons apprécié la simplicité et la douceur de cette terrine à base de parmesan et de légumes, dont la saveur est rehaussée par du poivron. Servie tiède ou froide avec une salade, elle est parfaite en entrée quand il fait chaud. Pas de souci non plus pour l'emmener en pique-nique. Pour plus de légèreté, j'ai servi cette terrine avec un coulis de tomates. On peut lui préférer une mayonnaise, ou tout simplement la déguster nature. Fougasses chèvre / lardons / olives ou Reblochon /olives / gruyère ( au Thermomix ou pas) – Nana et Chocolat. Aujourd’hui je vous propose une recette de fougasse bien garnie, qui peut se servir en entrée, apéritif, ou comme plat principal accompagné, par exemple, d’une salade verte.
J’ai trouvé la recette du pain sur le site : La recette de cuisine.com, Soso en propose une version au saumon qui est également bien tentante! La fougasse est un pain plat qui peut se décliner en version salée ou sucrée. Gratin de Courgettes râpées au Jambon. Un recette que j'ai trouvé sur le joli blog que tout le monde connait "Entre rire et Cuisine", tenu par notre généreuse Chrystel, qui nous publie de nombreuses recettes très diversifiées.
C'est en effet, comme le dit Chrystel, un plat complet et très savoureux. Ingrédients (4 à 6 personnes) 2 grosses courgettes ( environ 550g)1 échalote1 belle tasse à café de riz basmati cru (150 g )200 g de râpé de jambon fumé60g de Comté râpé1 œuf20 cl de lait20 cl de crème liquide135 g de mozzarella coupée en lamellessel poivrePiment d'Espelette Préparation: Préchauffer le four à 180°C (th6).Râper les courgettes et émincer l'échalote.Dans un grand saladier, mélanger le râpé de courgettes, l'échalote, le râpé de jambon, le riz, le fromage râpé, l’œuf, le lait et la crème.Assaisonner avec du sel et du poivre et du piment d'Espelette.Répartir dans un plat à gratin préalablement beurré. Recette Cookies salés au roquefort par lucie1986 - recette de la catégorie Tartes et tourtes salées, pizzas.
Recette Sauté de porc au curry par Florence67 - recette de la catégorie Viandes. Recette verrines au saumon à la crème de boursin par Virginie B. Aux bons petits plats de valou - Grand livre de cuisine pour me permettre de ranger et de classer toutes les recettes que je teste ou que j'invente. La passion et la bonne humeur sont toujours présentes dans ma cuisine.
Recette Filet mignon à la moutarde par thermomix - recette de la catégorie Viandes. Papillotes de Poissons aux Poivrons et Courgette. Avec cette recette, je participe au défi « Compile-moi un menu » crée par Seb du blog Poivré Seb et par Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo. Le thème de ce mois-ci est : "Janvier, je veux du … Light !! " Du Light va me faire le plus grand bien après ces périodes festives. alors hop des petites papillotes sont cuisinées pour honorer ce joli thème. Ingrédients: ( Pour 4 papillotes) 4 beaux filets de poisson blanc (limande)2 échalotes1 poivron rouge1 poivron vert1 courgette10g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa800g d'eau pour faire cuire le riz250g de riz blancsel poivreun peu de vin blancpapier cuisson Préparation: Préchauffer le four à 180°C.Éplucher et émincer les échalotes en petits morceaux.Laver, épépiner et couper les poivrons en fines lamelles.
Préparation au thermomix: Éplucher les échalotes, les couper en deux et mixer 5sec/Vit 5, racler les bords.Laver, épépiner et couper les poivrons en fines lamelles. La pizza liquide jambon - Aux bons petits plats de valou. 19 mai 2013 7 19 /05 /mai /2013 07:00 Coucou, Quand j'ai vu cette pizza chez les délices de thithoad, j'ai tout de suite su que je la réaliserai...et bien c'est chose faite et je recommencerai avec d'autres versions.... Et allez faire un petit tour chez les délices de thithoad qui est vraiment un beau blog.... - 1 oeuf - 8 cuillérée à soupe d'huile d'olive.
Recette Fishcakes à la grecque (nuggets de poisson) par elleisab - recette de la catégorie Poissons. Recette Thermomix de Tartes fines au magret fumé, pommes et chèvre. Juste une petite idée d’amuse-bouche ou d’entrée sans prétention, ces tartes fines au magret fumé au Thermomix furent pour moi l’occasion de tester la fameuse « pâte feuilletée Thermomix » que j’avais toujours snobée (jusqu’ici, soit je faisais une feuilletée maison dans les règles de l’art, ce qui m’arrive une fois par an, soit je l’achète toute prête et dans ce cas, plutôt surgelée, le goût étant plus proche d’une pâte maison, soit (dans la grande majorité des cas) je préfère une pâte brisée végétale comme dans cette recette !)
Eh bien, waou, j’ai été bluffée, le feuilletage est top ! En ce qui concerne la garniture, cette petite association magret fumé – pomme – chèvre est très réussie ! Attention, il faut s’y prendre la veille pour la pâte feuilletée Thermomix, car elle exige du beurre congelé en morceaux. Tartes fines au magret fumé, pommes et chèvre. Pain en cocotte, la recette inrattable au thermomix. Recette Muffin au jambon - coeur vache qui rit par ginicat. Biscuits Apéritif au Comté - QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE. Recette LA FOCCACIA par Agence ™ Paris. Recette Thermomix de Poulet sauce crémeuse au paprika. Recette Roulé de pommes de terre au jambon et au fromage par Jessystar.
Recette Caviar d'aubergine par thermomix. Panacotta au parmesan sur caviar de courgettes - La main à la pâte. Recette de Salmorejo Thermomix. Dans le même esprit que le gazpacho, mais en plus pointu ! En quelques vrombissements de Thermomix, le salmorejo atterrit sur votre table, prêt à jouer le rôle d’entrée ou de plat léger d’été parfait, complet et rafraîchissant. Salmorejo, ça ne vous dit rien ? Moi non plus, je n’avais jamais entendu ce mot avant un récent dîner de filles sur la terrasse ensoleillée de ma copine madrilène, qui nous avait préparé cette recette traditionnelle andalouse avec son Thermomix (en Espagne, il connaît un succès fulgurant !). Il vous faudra une bonne quantité de tomates bien mûres et, bien entendu, du jambon ibérique ou serrano. Recette Pave de saumon sauce ail, échalote par sandra stratemeyer - recette de la catégorie Poissons. Recette Cabillaud, légumes et sauce messine par Papilles-on-off - recette de la catégorie Poissons.
Roulés de Dinde à la Compotée d'Echalotes au Miel. Chic, chic, chocolat...: "Crazy" pâte, la pâte moelleuse parfaite pour tout. J'aime faire des pains! Pas tous les jours bien sûr, mais tripoter la pâte, tester différentes recettes me plaît beaucoup. C'est ainsi que j'en suis même arrivée à faire mon levain et le pain qui va avec. Mais, souvent, je n'ai ni le temps ni l'envie de me lancer dans des préparations longues. Les petites douceurs de Luuna: Cake à la courgette et tomates séchées. Aujourd'hui, une recette salée : le cake à la courgette et tomates séchées ! Ce cake est vraiment délicieux... moelleux et tout léger pour un repas du soir. A refaire très vite, en remplaçant, pourquoi pas, une des courgettes par 1/2 aubergine comme Anne-Sophie le fait dans la recette d'origine !
Terrine de saumon aux senteurs d'estragon. Soupe courgettes bacon et chèvre. Baguettes magiques Thermomix. Taboulé thermomix. J'adore le taboulé, et les midis de la semaine je n'ai pas trop le temps de cuisiner, donc je me suis préparée un petit Taboulé gros saladier pour pouvoir manger tranquillement sur ma pause du midi.... Merci à Caroline pour le partage de la recette, elle est parfaite.... Ingrédients: 250g de semoule grain moyenle jus de 2 citrons3 belles tomates1 concombre120 g d'oignon blanc1/2 poivron rouge1/2 poivron vert10 feuilles de menthe ( en garder 1 ou 2 pour la décoration)10 brins de persil4 càs d'huile d'olivesel poivre Préparation:
Roulé de dinde à la mozzarella et au poivron. Gambas au curry. Baguettes (Thermomix) - Chez Tchoune Cuisine. Une petite recette quand le boulanger est fermé et que nous n'avons pas de pain. Heureusement j'avais de la levure de boulangerie fraiche.