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Desserts et fruits

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Truffes au chocolat et lait de coco sans gluten, sans lait (paléo et vegan) Je vous ai parlé récemment de l’huile de coco et de ses vertus potentielles sur le cerveau.

Truffes au chocolat et lait de coco sans gluten, sans lait (paléo et vegan)

Malheureusement j’ai déjà été confronté à la maladie d’Alzheimer dans ma famille et à la dégénérescence cérébrale. J’ai appris récemment que j’allais être de nouveau mise à l’épreuve, encore une fois, avec ce type de maladie. Ce qui m’a un peu éloigné du blog et des vidéos pendant un moment. Je n’avais plus d’énergie pour ça, plus de motivation, mon attention était portée à toute autre chose. Ce sont malheureusement des maladies de plus en plus fréquentes. Ne voulant pas rester les bras ballants, passé le choc de la nouvelle, j’ai passé 3 semaines à lire tout ce que je pouvais sur le sujet. D’ailleurs si vous avez envie que je fasse un article sur le sujet de « l’alimentation du cerveau » dites-le en commentaire. L’huile de coco ne fonctionne pas avec tout le monde visiblement, mais c’est toujours bien d’essayer au moins. Recette express de pancakes à la banane et coulis de chocolat cru – – The Belly Brain – L'alimentation qui soigne.

Recette de Crumble de pommes en mini cocottes. Soumis par Ameline Lieb le sam, 11/22/2014 - 07:20 Nb de personnes : 4 500 g de pommes épluchées et coupées en dés 150 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre allégé 1 pincée de sel quelques pincées de cannelle en poudre Préparation : 10 min Cuisson : 40 min Préchauffez le four à 210°C.

Recette de Crumble de pommes en mini cocottes

Dans un saladier, mélangez avec les doigts la farine, 100 g de sucre, le sel et le beurre mou coupé en dés, jusqu'à obtenir une pâte à crumble granuleuse. Beurrez les mini cocottes. Recette de Moelleux au chocolat léger en mini cocottes. Soumis par Ameline Lieb le sam, 11/22/2014 - 06:27 Nb de personnes : 4 100 g de chocolat noir en tablette 40 g de compote de pommes sans sucre ajouté 25 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cuillère à soupe rases de farine quelques amandes effilées (facultatif) Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Préchauffez le four à 240°C.

Recette de Moelleux au chocolat léger en mini cocottes

Résultats de recherche. J’avoue que publier aujourd’hui cette recette de Noël, tandis qu’un drame terrible se joue à Alep, me paraît un geste bien dérisoire, dont j’ai presque honte.

Résultats de recherche

Tout comme celui de me réjouir des fêtes à venir, réfléchir au menu de Réveillon ou préparer des cadeaux pour mes proches… Moi qui ai la chance d’avoir un toit, de ne jamais avoir faim, de ne pas connaître la guerre, le sang, la misère. Pourtant, je sais aussi que si je publie des recettes ici, ce n’est pas pour rien. Je ne les partage pas simplement par amour de la cuisine, mais parce qu’elles ont un but : œuvrer pour un monde plus juste, moins violent, plus beau. Un monde où l’on cessera d’exterminer des individus, qu’ils soient humains ou non-humains, par plaisir, par vanité, par soif de pouvoir et avidité. Partager une recette de cuisine qui n’a pas fait couler de sang animal et dont l’impact environnemental est relativement faible fait partie de mon combat.

Elle est, avouons-le, absolument délicieuse. Pour 6-8 personnes. Crème dessert avocat, banane, citron vert, pistache (vegan, sans gluten, sans lait sans œuf) Pour 2 personnes : 1 avocat 1 banane 1 citron vert 1 cs de purée de pistache (facultatif)1 cs de sirop d’agave (facultatif) Éclats de pistache Mixer l’avocat avec la banane, le citron vert et la purée de pistache (ou d’amande), goûter et rectifier en ajoutant un peu plus de citron ou un peu de sirop d’agave selon les goûts.

Crème dessert avocat, banane, citron vert, pistache (vegan, sans gluten, sans lait sans œuf)

Servir tout de suite parsemé d’éclats de pistache, ou de pépites de chocolat, ou de pralin, etc…. J'aime : J'aime chargement… Sur le même thème. Crème glacée végétalienne aux noix de cajou, café et morceaux de chocolat. Crème de fruit (de saison) - Maëlle Feret. L’idée, c’est une crème dessert rapide à faire, à base de fruits frais de saison!

Crème de fruit (de saison) - Maëlle Feret

Economique, cette recette vous permet de réaliser 6 à 7 pots de crème dessert (entre 90 et 110 ml: c’est amplement suffisant pour un dessert et ça laisse de la place pour un petit saupoudrage de noix de coco râpée au moment du service, mais c’est juste une idée!). Fondant banane-kiwi et l'impossible perfection - Maëlle Feret. J’ai envie de vous parler du végétalisme, et de l’impossible perfection ♡ Les recettes proposées sur le site ont une base commune: vegan (autrement dit végétaliennes: à sans oeufs ni sans laitages) et sans gluten.

Fondant banane-kiwi et l'impossible perfection - Maëlle Feret

Cela fait écho a un choix et cheminement personnel. Mais je ne considère pas cela comme un choix absolu: mon message n’est surtout pas de signifier qu’il s’agit de la seule et unique « meilleure façon de manger ». Cela vient plus comme une ouverture, mon envie est de vous montrer que faire autrement est tout simplement possible! Mon quotidien alimentaire ressemble à quoi? La décision à laquelle je ne déroge pas est celle du végétarisme. Sur tout le reste, je me laisse la liberté raisonnable du choix, de la justesse de l’instant présent plutôt que du « dogme » ♡… quitte à en observer parfois les conséquences et à prendre le temps de me « réajuster » en toute bienveillance.

HappiNess Factory: Brownie Vegan à la Patate Douce. Je suis une épicurienne... mon fils aussi (les chiens ne font pas des chats!)

HappiNess Factory: Brownie Vegan à la Patate Douce

Le challenge est de concilier gourmandise et équilibre nutritionnel. Un brownie c'est hyper bon, je ne vais pas dire le contraire, mais outre le fait que c'est une bombe calorique (et des calories "vides" de surcroit), c'est aussi entretenir l'addiction de nos palais au sucre. La recette que je vous propose aujourd'hui est vegan (la mienne n'est pas tout à fait vegan car j'ai utilisé du miel) et un peu plus light que la version classique (moins de graisse et moins de sucre ajouté)... et c'est surtout délicieux. Je l'ai trouvée sur le blog de Mango & Salt. Mon fils est aux anges car il mange du gâteau au chocolat. Bref, tout le monde est content ^^ Préchauffez le four à 200°C. Crumble festif au butternut caramélisé et aux saveurs amande-vanille par Juliette. Voici la recette de Juliette pour le défi végan "" : « Crumble festif au butternut caramélisé et aux saveurs amande-vanille ».

Crumble festif au butternut caramélisé et aux saveurs amande-vanille par Juliette

Vous pouvez retrouver les recettes de Juliette sur Facebook : VéJ' – La cuisine végétalienne de Juliette Un crumble pour noël ? Trop simple et pas assez festif, pourrait-on penser. Oui mais ce crumble là n'est pas un crumble classique... Je le trouve parfait pour les fêtes (pour le réveillon du 24, afin de manger un dessert léger qui laissera de la place pour la bûche du lendemain ;-)) parce que : Les gâteaux de la JOIE selon Hildegarde. Sainte Hildegarde de Bingen (1098-1179), abbesse bénédictine, précurseur de la phytothérapie au moyen âge (voir le film sur sa vie).

Les gâteaux de la JOIE selon Hildegarde

Elle attache une grande importance à la prévention des maladies et nous transmet ses remèdes dans l’ouvrage « Causae et curae ». Cookies protéinés banane cacahuète. 1 banane 40 g de purée de cacahuète 30 g de protéine végétale en poudre* Pépites de chocolat (facultatif) Mixer la banane ou l’écraser la banane, ajouter les autres ingrédients et mélanger. Former des boules de pâtes et les aplatir légèrement. La pâte d’effritera peut être un peu selon la taille de la banane, ce n’est pas gênant, il suffira de bien compacter avec les mains pour former les cookies. Enfourner 10 min à 200°C en surveillant bien la cuisson. La Fée Stéphanie: Kanelbulle ou Cinnamon rolls: brioches roulées à la cannelle. Je suis encore dans l'esprit de Noël avec les épices dont je ne me lasse pas, et j'avais bien envie de cuisiner quelque chose de gourmand avec de la cannelle, à déguster avec une boisson chaude lors de mon après-midi cocooning!

On est encore en vacances (jusqu'à l'Epiphanie), pas besoin de courir accompagner les enfants à droite et à gauche, pas de devoirs, bref du temps pour mon plus grand bonheur! J'ai donc préparé les fameuses petites brioches à la cannelle: les Cinnamon rolls ou Kanelbulle .Vous aurez peut-être déjà vu ces brioches, très populaires en Suède sous le nom de Kanelbulle, dans les magasins Ikea.

Il s'agit d'une pâte à brioche roulée avec de la cannelle et du sucre, sur laquelle on badigeonne une fine couche de beurre.La recette est très simple, la brioche facile à travailler et l'effet est garanti. J'avais peur que les enfants, ne voyant pas de chocolat, refusent même d'y goûter, mais ils ont adoré, même mon petit dernier qui en général n'aime rien du tout, du tout! 1. Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose: Terrine de fruits exotiques frais...

Pour Noël, j'ai fait cette année une terrine de fruits exotiques. Elle a eu beaucoup de succés... émoticône wink C'est délicieux, très simple à préparer et tellement plus léger qu'une bûche traditionnelle! La Fée Stéphanie: Truffes au chocolat et aux noisettes, 100% végétales (avec un ingrédient secret) Les fêtes approchent à grand pas, les marchés de Noël ont ouvert leurs portes ces derniers jours et on commence à préparer petits gâteaux et chocolats à offrir ou à mettre sur notre table de fêtes.

C'est maintenant démontré, nous, adeptes de la cuisine végétale, ne mangeons que des graines et de la salade! La recette que je vous propose aujourd'hui a bluffé les plus sceptiques (je n'ai rien dit bien sûr, sinon ce n'était pas drôle), et mes truffes ont mystérieusement disparu en quelques minutes! Personne n'aurait imaginé qu'un avocat se cachait dans le chocolat. Pour tromper ultérieurement mes cobayes, j'ai usé d'un stratagème: des noisettes mixées! Délicieuses et simples à faire, à tester absolument! Carré aux canneberges et aux pommes, riches en fibres.

3 idées nouvelles pour cuisiner la canneberge. C’est déjà décembre, mois des festivités. Quel est le fruit local par excellence, de septembre à avril ? Desserts. Tarte aux fraises spéculoosée (sans gluten, ni lactose) - mokka.coop/fr. Biscuits Vegans Rustiques Délicieusement Sablés. Gelée de pissenlit. Recette bioRecette sans glutenRecette sans lait Le printemps qui est là, des pissenlits en pagaille dans le jardin. Il faut dire que mon gazon c’est plus une prairie qu’un gazon anglais, mais quand on veut préserver la biodiversité on s’en fiche un peu d’avoir des pissenlits, des violettes, des primevères ou des pâquerettes dans la pelouse. En plus ça se mange alors il est où le problème ?

:) La Recette Facile des Ferrero Rochers, Mieux que chez l'Ambassadeur. La recette des Ferrero Rochers est très facile. C'est d'ailleurs assez surprenant ! Vous allez pouvoir en faire chez vous sans problème avec ou sans les enfants. Recette Piège au Spéculoos par AL3X. G teau magique Choco-Vanille - Les Plaisirs de Val ri@ Sauce au caramel beurre salé. CREME AUX NOIX DE CAJOU « la coop bio. Pudding chia. Aux Prunelles. Mousse au chocolat et tofu. Sorbet fraise et basilic (sans sorbetière) 1 Rincer rapidement les fraises sous l'eau puis retirer les queues. 2 Dans une casserole verser les fraises, le sucre et les feuilles de basilic hachées finement.

Faire chauffer à feu moyen pendant 10 minutes puis mixer au mixeur plongeant afin d’obtenir une préparation lisse. Fabrication de boules énergisantes avec des plantes médicinales. Limoncello. Une recette parmi d'autres... Barres de céréales et fruits secs. (d'après une archive de feu le blog bioventure.over-blog.com ) On peut très bien en confectionner soi-même avec les fruits secs du moment et selon les goûts ! Watch?v=oIN58-Wy16g&feature=youtu. Rubrique recette tiramisu surprenants, dessert original, recette mascarpone. Introduction. Smoothie fraises banane et graines de chia - A la Table de Maman Dine. Petits plaisirs sans gluten. Petits plaisirs sans gluten. Mousse chocolat avocat (vegan, IG bas) Tapioca de chia au lait de coco, framboises, bleuets, cassis. Verrine de fraises aux graines de chia.

Confitures à la rhubarbe ou fraise/rhubarbe. Crêpe à la clémentine. Gaufres. Rouleaux aux fraises maison et santé!