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Galette des rois à la frangipane : Recette de Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane : Recette de Galette des rois à la frangipane
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées- 140 g de poudre d'amandes- 100 g de sucre fin- 2 oeufs- 75 g de beurre mou- 1 jaune d'oeuf- 1 fève Préparation de la recette : Placer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou. Placer la pâte obtenue dans le moule à tarte et y cacher la fève. Recouvrir avec la 2ème pâte feuilletée, en collant bien les bords.

http://www.marmiton.org/recettes/recette_galette-des-rois-a-la-frangipane_20147.aspx

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Galette des rois : Recette de Galette des rois Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées- 100 g de poudre d'amandes- 75 g de sucre semoule- 1 oeuf- 50 g de beurre mou- quelques gouttes d'extrait d'amande amère- 1 jaune d'oeuf pour dorer- 1 fève ! Préparation de la recette : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette. Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amandes, sucre, oeuf, beurre mou et extrait d'amande amère). Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans œuf (Christophe Michalak) ultra moelleuse brioche sans beurre et sans œuf (de Christophe Michalak) Une brioche sans beurre et sans œuf? Ça doit être fade direz-vous!

Cookies US de la mort qui tuent !!! Ce mercredi après-midi, j'ai une petite envie de cookies (pour changer!) Oui mais des VRAIS cookies ! Vous allez me dire mais c'est quoi des vrais cookies ? Galette des Rois traditionnelle ÉTAPE 1Préparez la crème pâtissière : ÉTAPE 2Portez à ébullition dans une casserole le lait avec la gousse de vanille coupée en deux. ÉTAPE 3Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélangez le jaune d’œuf avec le sucre et la Maïzena. ÉTAPE 4Incorporez-y petit à petit le laid chaud. ÉTAPE 5Réservez l'ensemble dans la casserole et remettez à feu doux. ÉTAPE 6Mélangez jusqu'à épaississement.

Brioche au potiron : Recette de Brioche au potiron Ingrédients (pour 10 personnes) : - 300 g de potiron épluché- 200 g de beurre- 2 oeufs- 30 g de levure de boulanger- 2 cuillères à soupe de lait- 120 g de sucre en poudre- 500 g de farine- 1 pincée de sel- 1 robot- 1 moule à brioche ou à kouglof Préparation de la recette : Eplucher le potiron, le couper en dés et le cuire à l'eau bouillante salée.Lorsqu'il est cuit, l'égoutter soigneusement et le réduire en purée.Dans le bol du robot, placer : les 2 oeufs battus en omelette, la purée de potiron, le sucre et le beurre fondu tiédi. Bien mélanger.Délayer la levure dans les 2 cuillères de lait à peine tiédi, puis ajouter au mélange.Incorporer la farine progressivement à l'ensemble.

Croissant facile et rapide : Recette Croissant facile et rapide sur GATEAU Préparation : Cuisson : Total : Photo de cette recette réalisée par Jade75 Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes : 500 g de farine, 200 g de beurre, 60 g de sucre, 25 cl de lait, deux cuillères à café de levure de boulanger, une cuillère à café de sel

Ma brioche, recette secrète, ne le répétez pas ! Cela fait longtemps qu'on me la demande, la voici, la recette de ma brioche du dimanche, celle que je fais souvent, celle que j'aime beaucoup, qui est légère comme une plume, bien équilibrée, pas grasse mais bien beurrée, savoureuse, moelleuse, avec cette merveilleuse impression de fraîcheur quand on mord dans la mie qui cède sous nos lèvres. La particularité de cette brioche, c'est qu'elle est ensemencée avec un levain-levure, à ne pas confondre avec un levain naturel. C'est une portion de la pâte qu'on fait pré-fermenter. Recette Pêches Melba en Pavlova 1. Préparez les pêches : Portez à ébullition un grand volume d’eau. Plongez-y les pêches 1 mn pour que la peau se décolle. Débarrassez et rafraichissez dans un saladier d’eau glacé. 2. Pelez les pêches.

Galette des Rois à la Frangipane Je sais, je sais, nous sommes plus près de l'Avent que de l'Epiphanie, mais, tout de même, j'adore la galette des rois. Je parle de celle fourrée à la frangipane, bien sûr. De la vraie, en somme. On n'aura qu'à dire que j'ai fait un pithiviers rond. Je ne résiste pas : "frangipane, frangipane, ne vois-tu rien venir ? - je ne vois que le four qui brûloie et Bergamote qui galettedesroie" (désolée...) Riz aux petits lardons façon risotto 1Hacher l'oignon. Laisser dissoudre le bouillon cube dans l'eau bouillante. 2 Faire revenir l'oignon et les lardons sans matière grasse pendant environ 5 minutes. Les Palets aux Amandes Ces palets sont merveilleusement croustillants et fondants. A manger avec modération car ils sont riches en beurre! Mais accompagnés d'un sorbet maison, ils seront dévorés très rapidement! Recette simple et rapide à préparer! Pour ceux qui souhaitent la vraie recette des "traou mad" ou palets bretons, c'est par là: -Les Traou Mad (cliquier ICI)

Le gâteau au chocolat moelleux d'Elisabeth Dimanche 7 octobre 2012 7 07 /10 /Oct /2012 11:12 Je ne m'arrête plus, décidément, j'aime beaucoup ce livre ! Cette fois, j'étais à la recherche d'un bon moelleux au chocolat pour emmener aux collègues à l'école le lendemain. Gâteau de riz : Recette de Gâteau de riz Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le caramel :- 75 g de sucre- 3 cuillères à soupe d'eau Pour le gâteau de riz :- 200 g de riz rond - 1 L de lait entier- 1 cuillère d’extrait naturel de vanille- 120 g de sucre- 2 oeufs entiers- 60 ml de crème fraîche- 120 g de raisins secs (auparavant marinés dans du thé ou du rhum) Préparation de la recette :

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