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Related: bb15008Pavlova aux framboises Pavlova aux framboises Avant hier je vous demandais sur Facebook quelle recette vous préfériez que je publie, une soupe rustique aux poireaux et pommes de terre ou une Pavlova aux framboises. Je n’aurais pas cru que la soupe l’emporte sur les becs sucrés. L'Art de la brioche Savez vous pourquoi on a cette impression de fraîcheur quand on mord dans la mie d'une excellente brioche ? C'est à cause du beurre. Vous n'aurez jamais cet effet-là avec de la margarine. Le beurre, lorsqu'il fond sur la langue donne cette impression de fraîcheur car les matières grasses qui le composent ne ramollissent pas toutes à la même température.
Le meilleur gâteau au chocolat du monde "le meilleur au monde", vraiment ?... Y a-t-il vraiment UNE seule excellente recette parmi les centaines de recettes de gâteau au chocolat ? Je crois que c'est plutôt à chaque gourmand de choisir la sienne. Et pour moi, s'il ne doit en rester qu'une ce sera celle là. Riche en goût... et en calories, oui, aussi. Les roulés à la cannelle, vous les préférez au petit déjeûner ou au goûter ? Les deux, j'en suis sûre, depuis le temps que je vous connais ! Ces petites brioches fondantes et parfumées à souhait, originaires d'Europe du Nord, appelées Kanelbullar en Suède, sont aussi traditionnelles en Amérique du nord : ce sont les cinnamon rolls. Vous connaissez peut-être ceux vendus dans les magasins Ikea.
NOW I'M A COOK! - Page 1 of 2 Briochettes au Nutella ou au sucre Ces brioches sont absolument extras, bien moelleuses, bien aérées, à la sortie du four c’est une tuerie! Et avec du Nutella, je vous laisse imaginer le truc de dingue :) Cette recette est pour une groooosse portion de brioches mais vous pouvez congeler la pâte crue sans problème (après avoir bouler les briochettes) et les ressortir pour une autre occasion. ► Pour une vingtaine de briochettes: Préparation: 20 minutes - Cuisson: 15 minutes - Repos: 4 heures Little Sushi Town: Atelier Wagashi ! Bonjour à tous ! Merci d’être venus si nombreux pour participer à cet atelier wagashi, inspiré de celui que j’ai pu suivre à la Maison du Japon en décembre dernier (avec les pâtissiers Shôji Yamaguchi et Takahiro Sakayama de la maison Suetomi, à Kyoto). Nous allons réaliser ensemble trois wagashi, en espérant que ça vous donne envie de tenter l’expérience chez vous grâce aux astuces que je vais vous donner. Hop, c’est parti !!!
Clafoutis niçois Préparation : 20 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 tomates 1 aubergine ½ poivron rouge 1 courgette 1 oignon rouge 1 gousse d'ail quelques olives noirs dénoyautées 2 œufs 15 cl de lait 25 g de farine thym, romarin 10 g de beurre huile d'olive sel, poivre Préparation : Ebouillantez les tomates, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en dés. Purées de fruits et coulis de fruits Vous êtes un professionnel intéressé par nos produits ? Quelle que soit votre activité : Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, Traiteur, Restaurateur, Revendeur, Grossiste, Collectivité ou autre… nous vous apportons une offre produits et des tarifs personnalisés, et vous livrons partout en Europe, sur votre lieu de travail ou à l’adresse de votre choix. Une livraison flexible et sur mesure : Notre logistique éprouvée et efficace sait s’adapter à vos besoins : En France continentale, vous pouvez opter pour la livraison express chronopost sous 24 heures (commande passée avant 12h00) (frais de livraison express à prix réduits à partir de 8,69 € HT)
100 sites pour consommer sans posséder Voici une première tentative (à ma connaissance) de création d’une liste d’initiatives françaises (ou ayant des activités en France) sur la consommation collaborative (voir la définition au bas de cet article). Dans cette liste, le parti pris a été d’indiquer les initiatives relevant des formes nouvelles d’échange entre particuliers (partage, troc, échange, location) ainsi que les nouveaux styles de vie collaboratifs (crowdfunding, coworking, colunching ...) mais aussi des initiatives se situant aux limites du sujet mais qui méritaient d’être mises en avant pour l’innovation sociale qu’elles représentent. N’hésitez pas à apporter vos contributions à cette liste collaborative ! Alimentation Achat groupé direct au producteur *