7 aliments à faire repousser à partir de restes — P&G au quotidien | Maison et jardin | P&G au quotidien Épargnez sur l’épicerie en faisant repousser ces 7 légumes courants à partir de restes. Épargnez de précieux dollars sur votre facture d’épicerie et tirez le maximum de ce que vous avez déjà acheté en faisant repousser des légumes courants. Il s’agit également d’une excellente façon d’apprendre aux enfants comment cultiver des légumes. Céleri: Coupez la base d’un pied de céleri à environ 2,5 cm (1 po), puis placez-la dans un bol de façon à ce que le côté coupé soit sur le dessus. Conseil : Faire repousser des légumes permet de jardiner même en hiver.
Créer votre propre jardin potager à la maison La cannelle, une alliée du jardinier bio Par Iris Makoto Antibactérienne, antifongique, antiseptique et insectifuge, la cannelle en poudre, en bâtonnets ou en huile essentielle constitue un produit de substitution naturel pour traiter le jardin efficacement et sans aucun risque pour l'environnement. Cannelle répulsive La cannelle en poudre peut être utilisée pour éloigner les fourmis, notamment lorsqu'elles décident d'installer leurs nids dans vos potées. Mélangez simplement la poudre avec un demi-litre d'eau et arrosez votre plante, les fourmis détestent ! De même, vous pouvez saupoudrez un peu de poudre de cannelle en prévention à la surface du substrat. La cannelle cicatrisante Les gestes de taille constituent toujours un traumatisme pour une plante surtout lorsqu'ils sont effectués sur une branche de diamètre supérieur à 5 cm. La cannelle contre les maladie cryptogamiques La cannelle contre les parasites Marre des pucerons, araignées rouges, cochenilles, thrips et autres petites bestioles qui attaquent vos belles plantes ?
ITAB L'ITAB coordonne la recherche-expérimentation au niveau national, assure une expertise et valorise les résultats de recherche et la technique. Mathieu Conseil anime la commission maraîchage qui rassemble les partenaires du réseau AB impliqués dans la recherche-expérimentation sur les légumes biologiques pour identifier les priorités de recherche, con-construire des projets et valoriser les connaissances. Voir la composition et les activités de la commission Contacter le responsable Mathieu Conseil Documents techniques Guides ITAB "Produire des légumes biologiques" COMMANDER Un ouvrage collectif en 3 tomes illustrés pour pallier le manque d'ouvrages de références sur le maraîchage biologique professionnel, tout en valorisant l'abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles. - Tome 1 Principes généraux (mettre en gras le tome concerné) - Tome 2 Fiches techniques par légume - Tome 3 Gestion de l'enherbement Fiches et cahiers ITAB - Culture biologique de l'endive Événements
Conserver les herbes aromatiques dans de l'huile Voici la marche à suivre pour conserver vos herbes aromatiques dans de l’huile au congélateur. En effet, si vous avez amoureusement planifié, planté et soigné vos herbes aromatiques depuis le printemps, vous vous trouvez sans doute maintenant avec plusieurs bouquets bien garnis – sans jeu de mots – dans vos jardinières, vous demandant alors qu’en faire, surtout si vous n’avez pas recours à un « plant sitter » ou à un système d’arrosage automatique pendant vos vacances. Le conseil est également valable si vous vous retrouvez avec un surplus d’herbes aromatiques achetées ou en fin de saison lorsque vous anticipez le dépérissement inéluctable des plantes annuelles. Pourquoi conserver les herbes aromatique dans de l’huile au congélateur ? L’huile agit comme un film protecteur pour éviter que les plantes ne s’oxydent comme cela se produit rapidement à l’air libre pour les plus fragiles (cerfeuil, basilic) Quelles herbes aromatiques peuvent être conservées dans de l’huile au congélateur ?
Jardinons sol vivant Taille des rosiers : fiche pratique Savoir tailler un rosier, voilà un rêve qui paraît inaccessible à beaucoup de jardiniers. Pourtant, il n'y a rien de très compliqué! En suivant quelques conseils de base, vous saurez quoi faire de vos rosiers buissons, rosiers tige et autres grimpants ! Quand tailler les rosiers ? La taille principale des rosiers s'opère à la sortie de l'hiver, en février ou mars selon les régions, lorsque les fortes gelées sont passées. A noter que les rosiers non-remontants se taillent aussitôt après la fin de leur floraison, courant août. La taille : conseils pratiques Un conseil qui vaut pour toutes les tailles: opérez en tenant le sécateur de façon à ce que la lame se trouve du côté du bois restant, alors que la contre-lame écrase le rameau qui tombe. Par ailleurs, veillez à bien désinfecter vos outils de coupe avant usage; c'est en effet un vecteur important dans le transfert des maladies... Taille des rosiers tige et buisson La taille doit réduire les pousses ligneuses et favoriser les jeunes pousses.
Le compost magique de Jean Pain, vieille invention française (presque) oubliée Des tomates qui poussent par -35°C, en janvier, le tout sans « un sou d’électricité ». La prouesse a fait grand bruit au Canada. Fin mars, l’agronome Vincent Leblanc a enfin expliqué au Journal de Montréal comment il a procédé : « J’ai récupéré du fumier d’une écurie du coin et j’ai ajouté des copeaux de bois pour avoir un bon compost. La chaleur créée par les bactéries du compost est récupérée par un système de tuyauterie qui chauffe l’eau de mes bassins [qui sont placés dans une serre, ndlr]. Sur sa page Facebook, l’homme dit s’inspirer d’un système en vogue ces derniers mois en Amérique du Nord, appelé « méthode Jean Pain ». Ben Falk se chauffe grâce à la méthode Jean Pain Anglais sous-titré français Une 2CV qui roule au compost J’ai demandé à Ben Falk d’où il avait tiré cette idée géniale. En interrogeant ce dernier, je découvre que le récent attrait pour la méthode Jean Pain est décidément une histoire de vidéos. Un film sur Jean Pain publié sur Youtube en 2008 Et pourtant.
Cultiver les plantes aromatiques | jardinage | jardin-potager- Jardins potagers Que serait la cuisine sans l'apport gustatif des plantes aromatiques. Il suffit d'un petit brin d'estragon dans la mayonnaise, de quelques feuilles de basilic dans une sauce tomate ou encore de ciboulette dans une salade de concombres pour que les saveurs s'envolent et valsent dans notre bouche. Les plantes aromatiques sont des plantes non ligneuses, de la même famille que l'herbe. C'est pourquoi elles se font aussi appelées "herbes aromatiques". En plus d'être bonne à manger, elles regorgent d'antioxydants, des composés qui réduisent les dommages causés par les radicaux libres, des molécules qui seraient impliquées dans l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et des maladies liées au vieillissement. Enfin, les plantes aromatiques ont l'avantage de se cultiver aussi bien plein champs, dans un petit coin de votre jardin que sur votre balcon. Persil Quand le planter ? Propriétés: Le persil est une excellente source de fer, de fibres et de vitamines C et B. Estragon