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Ustensiles de cuisine, epicerie fine

Ustensiles de cuisine, epicerie fine

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Modelage pâte à sucre J'aime la fête d'Halloween ,mais je la prend vraiment du côté du "carnaval et des gourmandises, de l'amusement" . J'occulte un peu le côté trop gore ou j'adoucit les choses par exemple en employant des couleurs plus douces ou des personnages un peu enfantins (rapellez vous l'an dernier ma déco c'était Hello Kitty d'Halloween) . J'avoue que des sablés "doigts coupés", ça me fait plutôt marrer et je ne voit pas le mal dans cela. Mais n'oublions pas que notre carnaval "bien français" (pour ceux qui croieraient encore qu'halloween est d'origine américaine) est un peu gore lui aussi à l'origine , ne brûlait-on pas un "homme" ? Et cette année donc, j'ai eu envie de réaliser une sorcière en modelage avec de la pâte à sucre, bien sûr ,je l'ai rendue "mignonne" en employant des couleurs plus gaies, mais en gardant le "format" sorcière et ses clichés (citrouille ,araignée, chapeau) Un petit tutoriel en images...

SUCRISSIME: Crème au Chocolat Express (ou comment faire sa "Danette" soi-même) Tout a commencé un dimanche midi. Mon beau-frère, qui vit au Québec, m'a soumis un problème : il aime les "Danette", les crèmes type "liègeois" ou "vienneois" au chocolat, et, au Québec, il ne trouve qu'une seule marque proposant ce type de produit avec le goût qu'il recherche. Malheureusement pour lui, la marque en question a changé de recette, et - comme souvent dans ce genre de situation - la nouvelle recette n'est pas bonne ; cela me rappelle les céréales Alpen que j'achetais pour Bergamonsieur, avant qu'ils ne changent de recette... ou bien le nouveau film alimentaire Albal qui est soi-disant "encore plus adhérent" alors qu'il ne colle plus du tout !!! Le coup de "nouvelle recette" m'inquiète généralement plus qu'il ne me réjouit : nouvelle = moins chère à fabriquer ??? Sinon, je ne vois pas leur intérêt.

MARCATO - Coffret machine à pâtes + 6 accessoires - PAT07 - Nouveaux marchands - Vente de petit électroménager Description Coffret machine à pâtes + 6 accessoires marcato pat07 Multipast 150, de la ligne Marcato Classic est un kit composé de la machine à pâtes Atlas 150 et des accessoires Raviolini, Reginette et Spaghetti. COQUILLE DE NOEL Vendredi 8 janvier 2010 5 08 /01 /Jan /2010 07:36 Il s'agit d'une brioche Traditionnelle du nord de la France en période de Noël. La recette est de Clara et Compagnie. satisfaction. 180 ml de lait 2 oeufs 100 g de beurre 95 g de sucre (j'en ai mis 70 g) 500 gr de farine T45 25 gr de levure fraîche (ou un sachet de levure sèche de boulanger) Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la Map, programme pâte.

SUCRISSIME: Mantecaos : les "sablés" les plus faciles de la planète Il m'arrive (pendant que Bergamonsieur regarde des émissions soporif... euh politiques) de laisser mon esprit vagabonder : "qu'est-ce que je pourrais bien préparer comme dessert qui ne me prenne pas trop de temps et pas de vaisselle... ?". C'est ce qui m'est arrivé dernièrement (Bergamonsieur était sans doute devant une émission absolument ennuy.. euh passionnante), et là, paf! j'ai pensé aux mantecaos (ou mantecados ou montecaos selon les pays/régions). Klarstein Yofruit Séchoir à fruits 5 étages avec yaourtière -blanc Appareil polyvalent alliant séchoir et yaourtière pour les petites cuisines. 5 étages epilables pour le séchage de fruits et légumes ainsi que pour la préparation de 9 pots de yaourt. Performance maximale de 260 Watt avec répartition uniforme de la chaleur sur tous les étages grâce au thermostat.

Les gourmandises : macarons et autres douceurs... Au chapitre des gourmandises sont classées mes recettes de petites bouchées sucrées. Et surtout, mes macarons, que je concocte depuis début 2005 ! Véritables petites douceurs que chacun sait apprécier, tant dans leur rondeur et leurs coloris que dans leurs parfums.

BANH BAO : brioche vapeur au porc - Blog de Dara J'avais pour habitude de les acheter toute prête dans les magasins chinois et c'est en voyant dans les rayons le paquet de farine "spécial brioche vapeur" que je me suis dit qu'il fallait expérimenter cette recette. Pour la pâte : J'ai acheté un paquet de farine spéciale pour brioche vapeur (il fait 450g) qu'on trouve au magasin chinois. Je n'ai utilisé que la moitié du paquet de farine, car c'est la 1ere fois que j'expérimentais la recette. Cela permet de préparer environ 8 petits pains.

Accessori Atlas150 - accessoires à pâtes faites maison Les Accessori Atlas 150, de la ligne Marcato Design, répondent à votre envie de créativité en cuisine. Ce sont 13 rouleaux à découper qui permettent de réaliser autant de formats de pâtes fraîches faites maison: capellini, lasagnette, linguine, mafaldine, pappardelle, ravioli, raviolini, reginette, spaghetti, spaghetti chitarra, trenette, bigoli et vermicelli. Les Accessori Atlas 150 sont réalisés en acier chromé avec des rouleaux en alliage d'aluminium anodisé afin de ne pas dégager de métaux sur la pâte et garantir un produit sain et naturel à 100 %.

Pâtisserie pro Chers visiteurs, J'ai créé ce site de pâtisserie traditionnelle de base pour vous. Mes recettes professionnelles sont élaborées, adaptées aux matières premières faciles à trouver dans les commerces des fournitures pour la pâtisserie. Extracteur de jus : le meilleur en 2017 ? Nos tests, avis et comparatifs Vous avez besoin d’un jus riche en vitamines, calcium et n’ayant pas perdu ses minéraux ? Optez pour un extracteur de jus. Face à ses pairs, le résultat obtenu est unique. L’extracteur de jus ne détruit pas l’aliment. Il tire juste le jus, sans altérer ses propriétés bienfaisantes pour la santé. Face au blender, à la centrifugeuse ou à l’ordinaire mixeur, l’extracteur de jus répond plus aux exigences de santé, de qualité et de rafraîchissement.

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