background preloader

Périodes de récolte et de consommation des légumes et fruits de saison en France

Périodes de récolte et de consommation des légumes et fruits de saison en France
Exit les fraises en janvier ! A chaque fruit et chaque légume sa saison. Soyez donc attentif à l'origine géographique, et si possible au mode de culture, des produits proposés sur les étals des marchés et des grands magasins ! Pour aider votre assiette à respecter la planète, il est très important de respecter le cycle naturel et de consommer de préférence des fruits et légumes locaux et de saison (qui valent mieux, dans beaucoup de cas, que des produits bio importés par avion !). D'abord vous évitez ainsi les transports lointains par avion, bateau ou camion qui génèrent un grand nombre de nuisances environnementales : consommation de ressources non-renouvelables et pollution (il faut ainsi 5 litres de gasoil pour un kilo de fraises d'hiver), mais aussi embouteillages et accidents de la circulation (en Europe, un camion sur trois transporte de la nourriture). Ouvrir la version PDF imprimable.

http://www.mescoursespourlaplanete.com/SaisonFruitsEtLegumes.php

Related:  anbres

Fashion Cooking Pâte à chou & Eclairs vanille, café, pistache, sésame noir (tutoriel photo) En ce moment, je suis dans une grosse période pâtisserie, ça a commencé avec les macarons, puis les cupcakes et enfin le gâteau Poker. Promis les plats salés vont revenir… mais là je dois aller au bout du cycle avec les éclairs et peut être que ça me passera pour quelques temps. Parlons éclairs, donc! Dorian m’avait annoncé leur grand retour, ma copine Cam m’a offert un livre sur les éclairs (et elle commençait à se vexer que je ne l’utilise pas), j’ai eu la chance de rencontrer Christophe Adam, le roi des éclairs et Audrey a enfoncé le clou en donnant la recette des éclairs Fauchon. Je n’avais plus le choix, il fallait que je tente ces jolies gourmandises.

Chou Daubenton - Pépinière Eric Deloulay Transport Nous expédions toute l'année, les lundis et mercredis de chaque semaine, dans l'ordre d'arrivée des commandes. Délais de livraison maximum : Le poireau : Tout savoir sur le poireau et ses recettes Le poireau "Asperge du pauvre", "porreau", "poirette" ou encore "poireau", toutes ces dénominations prouvent que le poireau est un légume ancré dans nos traditions et vieux comme le monde. Les feuilles, le fût et le bois Le poireau se compose d'une partie formée par des feuilles plates et engainantes qui se déclinent du vert au bleu. La partie blanche est appelée le "fût".

Fruits d'automne Découvrez tous les fruits consommables en automne. Achetez au mois d'octobre, novembre, décembre des fruits qui poussent en automne, c'est naturel et écologique ! Retrouvez tous les fruits de l'automne dans le calendrier des fruits de saison. Fruits à découvrir Maison 4 pièces 125m2 Ventes immobilières Tarn-et-Garonne Description : I@d france - daria de roquemaurel (06 67 15 19 82) vous propose : montauban sud, sur les hauteurs, belles prestations pour cette villa contemporaine de plain pied t4/5 de 125 m2 environ offrant un grand séjour-salle à manger de 40 m2 environ avec une cuisine ouverte équipée, 3 chambres dont une avec son dressing et sa salle d'eau privative avec wc. Une grande salle de bains, un wc séparé, placards. Pour compléter l'ensemble un insert dans le séjour, un patio central, une véranda, une belle piscine sur un terrain paysagé, 2 terrasses, un garage et une cave. Pompe à chaleur. Possibilité profession libérale.

Cultiver sur des buttes ! Pourquoi ? Comment ? - Le Collectif de Permaculture Rhônes-Alpes en Isère La Permaculture est souvent connue en France comme une technique de culture, de culture permanente. Or l'agriculture est certe un aspect très développé en Permaculture puisque l'idée première est de créer une récolte, car l'on ne travaille pas le ventre vide. Historiquement, c'est d'ailleurs par là qu'elle a démarré. Cependant, elle est bien plus que cela ! Puisque à partir de l'éthique, des principes qui ont été élaborés & de la méthode OBREDIM enseignée pour les mettre en application, l'on découvre que ceux-ci s'adapte à tous les domaines de la vie. Réussir la culture des concombres et cornichons au jardin amateur Les différents types de concombres On distingue deux types de concombres : > Concombres de serre : variétés F1 gynoïque (pas de fleurs mâles, pas de fécondation et donc pas de pépins : ceci évite l’effet d’amertume). Ces concombres sont longs, cylindriques, de couleur vert foncé, très vigoureux et productifs. Ils doivent être taillés pour garder une tige unique, tuteurés ou palissés verticalement en culture sous abris haut. > Concombres de pleine terre : fruits courts, cylindriques, épineux, de couleur vert foncé.

Villa moderne w / piscine, WiFi et air conditionné, situation calme, vue sur la mer - Albufeira 1. Alentours Incroyable villa avec piscine, wi-fi, beau jardin et de la climatisation dans toutes les chambres et salon, offrant un emplacement privilégié 6 km à l'ouest de Albufeira, dans un lotissement exclusif et très paisible comprenant seulement 10 villas. Certaines des meilleures plages de l'Algarve, comme Galé, São Rafael et Salgados (entre autres), ainsi que d'un supermarché de haute qualité et plusieurs restaurants de qualité, dont une avec deux étoiles Michelin, sont situés dans un très court trajet en voiture. Ville d'Albufeira, avec sa marina colorée, charmante vieille ville le long de la plage des pêcheurs et la bande, avec des restaurants de qualité, des pubs, des magasins et pétillante vie nocturne, se trouve à moins de 10 min. conduire. Le charmant village de Guia, avec plusieurs restaurants spécialisés dans poulet Piri Piri-(poulet avec sauce épicée), les banques et les pâtisseries se trouve à seulement 5 min en voiture.

La spirale d'herbes aromatiques Les anglais, dont le climat humide ne favorise pas la culture des plantes aromatiques, ont inventé un parterre surélevé en spirale pour les cultiver dans n’importe quel jardin. La structure accumule la chaleur et tempère les variations de température. La pente crée un microclimat plus chaud que les alentours. La butte surélevée est bien drainée, même en terrain et climat humides. Cette spirale peut avoir de 2 m à 3,5 m de diamètre et de 0,80 à 1,20 m de hauteur au centre selon la place dont on dispose.

FastStone Image Viewer - 138 Image(s) (cuisine_confitures_et_compotes_de_sophie_dudemaine.pdf) Nom original: cuisine_confitures_et_compotes_de_sophie_dudemaine.pdf Titre: FastStone Image Viewer - 138 Image(s) Auteur: Christophe Ce document au format PDF 1.4 a été généré par PrimoPDF / PrimoPDF, et a été envoyé sur fichier-pdf.fr le 06/11/2011 à 16:37, à partir de l'adresse IPv4 90.51.***.***, via l'application Fichier-PDF pour Facebook. La présente page de téléchargement du document a été vue 1493 fois. Taille du document: 17227 Ko (138 pages). Lien permanent vers la page de téléchargement du document - Facebook, Twitter, ou partage direct Lien court vers la page de téléchargement du fichier La Tfaya Voici une nouvelle recette de mes chères amies Myriam, Lalla Fatima et Touria! Nous avions fait ette recette en mai dernier lors de mon séjour culinaire à Casablanca et Rabat (voir le voyage culinaire ICI!). Une délicieuse recette marocaine qui peut servir d'accompagnement pour le couscous. Il existe même un couscous composé uniquement de semoule et de tfaya (le couscous tfaya). Je ne vous dis pas l'odeur incroyable que dégage cette recette d'oignons caramélisés à la cannelle et aux raisins. Un véritable délice et un véritable supplice si l'on essaie d'y résister!

bienvenue sur Pearl ;) vous allez voir le potentiel impressionant , si vous voulez des conseils pour naviguer, je peu me rendre disponible , mais com vous avez pris une perle de chez moi et ne sachant pas quel chemin vous avez visitez , je vous conseille => et particulierement en sous-perle CALENDRIERS... + Végétarien, qui sont bien aboutis, mais peuvent encore recevoir des modiff ; au plaisir ;) by econologie Feb 9

Related:  Nutrition