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Légumes/accompagnements

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Velouté de potiron et courgettes : Recette de Velouté de potiron et courgettes. Galettes de légumes pour le Yummy day bikini!!! - All in the kitchen. Aujourd'hui, c'est le yummy day bikini!!!!

Galettes de légumes pour le Yummy day bikini!!! - All in the kitchen

Le yummy day, qu'est-ce que c'est? Et bien tout simplement un partage de recettes sur un thème donné (aujourd'hui, une recette "bikini compatible"). Toutes les recettes sont alors regroupées dans un tableau pinterest. Cette journée est organisée par le Yummy magazine, un magazine gratuit, collaboratif et électronique des blogueuses culinaires. Alors pour fêter la journée du bikini, voici des galettes de légumes gourmandes à souhait!!! Boulettes végétariennes - Courgettes, oignons et curry - Gratinez. Boulettes végétariennes, courgettes, oignons et curry – Copyright © Gratinez Comme on l’a souvent évoqué auparavant, le flocon d’avoine est un excellent allié pour alléger les recettes et leur donner de la texture.

Boulettes végétariennes - Courgettes, oignons et curry - Gratinez

Que ce soit en cookies (coco ou beurre de cacahuètes), en pancakes, ou encore en granola, à la maison on l’a totalement adopté ! Pour cette recette de boulettes végétariennes à la courgette, aux oignons et au curry, on teste pour la première fois les flocons d’avoine dans une recette salé et on est encore plus convaincu par son utilisation. Pour la poudre curry, on a choisi un mélange indien dit « à l’ancienne » qui comprend dans sa constitution une dominante de cumin, de graines de moutarde et de fenugrec. Le curry à l’ancienne est également délicieux avec des sauces à la crème pour accompagner le poulet ou avec un poisson blanc. Beignets-de-carotte-et-de-courgette-172433?sc_lang=fr-ca&crlt.pid=camp.

Papilles On/Off: Gratin de courgettes et pommes de terre à la mozzarella au thermomix ou sans. Encore un petit gratin !

Papilles On/Off: Gratin de courgettes et pommes de terre à la mozzarella au thermomix ou sans

Je ne sais pas si c'est uniquement moi, mais je trouve les gratins très réconfortants. Je les trouve à la fois légers, complets, rassasiants et souvent au fromage... Et au final je suis quasiment certaine que c'est cette dernière raison qui me fais en raffoler. Panais : Que faire avec ? Le panais est un légume racine ancien ou oublié plus ou moins chevelu.

Panais : Que faire avec ?

En effet, il possède de fines ramifications ou radicelles. De couleur blanche voire jaunâtre, il en existe plusieurs variétés dont le long, le demi-long de Guernesey, le rond… Ce légume mesure, en moyenne, entre 15 et 30 centimètre de long et de 5 à 8 cm de diamètre en fonction de la variété. On le récolte entre les mois d’août et novembre. Le panais : préparer, cuire, associer, cuisiner. Le panais offre de très nombreuses possibilités de préparation.

Le panais : préparer, cuire, associer, cuisiner

Il est aussi agréable à déguster cru et râpé, que cuit, en plat de légumes, en gratin ou dans un potage. On lui applique volontiers tous les modes de préparation de la carotte. Cependant, son goût plus relevé amène aussi à l’utiliser en condiment. Gratin d'aubergines : Recette de Gratin d'aubergines. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 aubergines- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive- 25 cl de coulis de tomate- 2 gousses d'ail- 1 cuillère à café de thym séché- 100 g de parmesan râpé Préparation de la recette : Epluchez les aubergines, coupez-les en tranches fines et faites-les dorer dans 4 cuillères à soupe d'huile chaude.

Gratin d'aubergines : Recette de Gratin d'aubergines

Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).Réchauffez la sauce tomate avec le thym. Huilez un plat à four et disposez-y les aubergines dorées. PURÉE DE COURGETTES. Purée de courgettes gratinée : la délicieuse recette. Onctueuse au coeur et gratinée par dessus, cette purée de courgettes à l’Emmental est un accompagnent idéal pour volaille et poissons.

Purée de courgettes gratinée : la délicieuse recette

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de courgettes6 gousses d’ail40 g de beurre demi-sel100 g d’emmental râpéGros selSel, poivre du moulin Purée de courgettes gratinée Dans une grande casserole, faire chauffer de l’eau. Laver et couper les courgettes en morceaux, sans les éplucher.Une fois que l’eau bout, ajouter 2 poignées de gros sel.Ajouter les courgettes et cuire environ 10 minutes. Parfait pour un plat léger le soir ou en accompagnement d’un poisson, d’une viande blanche… En savoir plus sur l’Emmental Fromage à pâte pressée cuite, l’emmental est habillé d’une croûte joliment colorée d’un jaune doré. La douceur et le fruité de ce fromage s’apprécient le mieux lors d’une dégustation nature, surtout pour le cœur de la meule, onctueuse à souhait.

Côté cave : Idées de prix (en 2013) : – Macon blanc 5 à 15 € – Gamay d’Anjou 3 à 6 € M. Recette : A. Les Secrets de Ma Purée de Courgettes - Ce blog somnole un peu au rythme de l'été et pour l'instant ça me va :) Aujourd'hui, je te propose un article publié en 2011, histoire que tu découvres et que tu testes, si ce n'est pas fait, cette purée de courgettes qui est une pure merveille et un grand classique de la maison !

Les Secrets de Ma Purée de Courgettes -

Je vais essayer aujourd'hui d'expliquer le mieux possible comment je fais ma purée de courgettes... Je suis sympa, car d'après mon fils, son meilleur ami Simon (qui n'aime pas la courgette SAUF ma purée à moi), ou encore mon papa, personne ne la fait aussi bien que moi ! Eh oui ! Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes.

Galettes de courgettes râpées : Recette de Galettes de courgettes râpées. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 grosses courgettes- 1 gousse d'ail- 2 oeufs- 1 tasse de farine- 3 cuillères à soupe de fines herbes- sel, poivre Préparation de la recette : Peler et râper les courgettes.Les mettre dans une passoire, saupoudrer de sel et laisser dégorger pendant 1 h.Puis, bien les rincer et les sécher dans un torchon en serrant très fort.Ajouter la farine, les oeufs, les fines herbes, l'ail haché, le poivre et le sel.Bien mélanger.Si la consistance est très liquide, ajouter un peu de farine.Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.Quand la poêle est bien chaude, y disposer des petits paquets (une cuillère à soupe) de la préparation.Laisser dorer 3 minutes puis les retourner ensuite régulièrement jusqu'à ce que les galettes soient dorées.Ajouter quelques cuillères d'eau dans la poêle si besoin.Servir chaud.

Galettes de courgettes râpées : Recette de Galettes de courgettes râpées

Quoi faire avec des courgettes... Que faire avec vos courgettes ? Risotto parfait aux courgettes au thermomix - keziah s'amuse! J'ai enfin trouvé ma recette parfaite de risotto au thermomix... à décliner avec plusieurs légumes selon l'inspiration et le contenu du frigo. vous pouvez y aller les yeux fermés, la texture est idéale, le riz fondant juste comme il faut !

risotto parfait aux courgettes au thermomix - keziah s'amuse!

Risotto parfait aux courgettes au thermomix ( pour 3 personnes en plat complet ) Recette Risotto aux courgettes par Georges5. Recette Pâtes fraîches par Creadidi - recette de la catégorie Basiques. Recette Pâtes fraîches par Newou - recette de la catégorie Pâtes & Riz. Recette Gratin dauphinois par marco89. Papilles On/Off: Beignets de carottes et courgettes au boulgour, au thermomix ou sans. Lors de notre récente escapade dans un restaurant turc, j'avais repéré des beignets de légumes au boulgour mais ai finalement opté pour un autre menu. C'était sans compter sur le fait de feuilleter un ancien Cuisine Actuelle dans lequel il y avait une recette ressemblante. D'où le fait que je me sois lancée avec empressement dans ces beignets de carottes et courgettes au boulgour (au thermomix ou sans). Le résultat est à la fois proche des beignets de légumes traditionnels dont ma pépette raffole et dépaysant grâce au curry et au côté granuleux du boulgour.

Accompagnés d'une salade bien assaisonnée, nous nous sommes régalés. Des Galettes Croustillantes de Pâtes - Dine avec Sandrine. Dimanche 17 juin 7 17 /06 /Juin 07:31 Il vous reste des pâtes cuites d’un repas précédent. Pourquoi ne pas les accommoder en galettes croustillantes ? Un œuf, quelques dés de jambon, un peu de Maizena, un peu de fromage râpé et le tour est joué ! Voyez plutôt. Beignets de courgettes de Sophie au thermomix ou sans. P'tite nénette raffole des beignets de courgettes de sa maman chérie... qui doit être en capacité de lui en faire dès qu'elle en demande (ou presque!).

Mais, un soir, supermaman est tombée en rade de lait ! Il a donc fallu dégoter une recette sans lait : chose faite par ici avec les beignets de courgettes de Sophie (au thermomix ou sans). Perso, je les ai trouvés un peu trop gras, mais je vous laisse tester et vous faire votre propre idée. 1 courgette 200g de farine 1/2 paquet de levure chimique 20g de gruyère râpé 3 oeufs 100g d'huile d'olive Huile d'olive, sel, poivre, ciboulette Au thermomix Placer la courgette dans le bol pour 5s, 5. Recette Galette de Pomme de Terre par Thdal. Gratin dauphinois - PassionThermomix. Papilles on/off: Flan de poireaux et carottes au curry au thermomix ou sans.

Papilles on/off: Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde au thermomix ou sans. J'ai récemment visité le blog de couleur de vie où j'ai aperçu ces pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde (au thermomix ou sans). Papilles on/off: Légumes gratinés à la mozzarella. C'est l'histoire d'une nénette qui avait ouvert son bac à légumes et avait décidé de préparer tout ce qu'elle allait y trouver. Cette même nénette avait réalisé un gratin d'oeufs durs et tomates à la mozzarella, et, il lui restait du fromage.

Voilà pourquoi elle se dit qu'elle pourrait proposer à ses lecteurs une nouvelle recette de légumes gratinés à la mozzarella. Papilles on/off: Pommes de terre gratinées au parmesan et aux fines herbes. Une recette qui m'a fait saliver lorsque je l'ai aperçue sur la toile : des pommes de terre gratinées au parmesan et aux fines herbes. Recette de galettes de pommes de terre rosti. Recette carottes vichy par sofiote88. Mille-feuilles de courgettes et tomates moutardé. - Un Par'Faim de Malice. Courgettes au curry - Un Par'Faim de Malice. Risotto au chorizo - Un Par'Faim de Malice. Pour 8 personnes : Valeur WW : mieux vaut ne pas savoir. Frites de polenta aux herbes de Provences au thermomix ou sans - La cuisine de Poupoule. Coucou, Je vous présente aujourd'hui une recette que j'ai pris chez ma copinaute Stéphanie du blog Un dîner en Provence un très joli blog où je suis abonnée.

J'adore ces créations. On a bien aimé cette façon de manger de la polenta surtout les enfants qui d'habitude n'aime pas vraiment ça. Merci Stéph pour cette belle recette. Bouchées de courgettes & mozzarella. Galette de brocoli au parmesan. Qui a dit qu’il n’était pas possible de réaliser des recettes délicieuses lorsqu’on faisait un régime ou que l’on rééquilibrait son alimentation ?

En tout cas, pas moi. J’adore cuisiner des produits frais. Et grâce à cela, mon assiette n’est jamais monotone… Allez vous me croire lorsque je vous confie que depuis que j’écris sur ce blog je n’ai que très rarement réalisé la même recette à la maison ? Galettes de pommes de terre d'Alsace : Recette de Galettes de pommes de terre d'Alsace. Recette Galettes de pommes de terre au four par madame chocolat - recette de la catégorie Plats végétariens.

Recette galette de pommes de terre-Rösti par narcotic701. Recette Pâtes fraîches par Newou - recette de la catégorie Pâtes & Riz. Recette Pâtes fraîches par Creadidi - recette de la catégorie Basiques. Pate à pates a la farine complete, Recette Ptitchef. Recette de Gratin de courgettes minceur au curry. Soumis par Ameline Lieb le dim, 03/22/2015 - 13:17 Nb de personnes : 6 1,5 kg de courgettes 1 gousse d'ail 2 oeufs 20 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe de curry 1 pincée de muscade en poudre gruyère râpé allégé sel, poivre Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Préchauffez le four à 180°C. Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Déposez-les dans le fond d'un plat à gratin en réservant quelques rondelles pour la décoration. Recette de Gratin de céleri branche au parmesan allégé. Soumis par Ameline Lieb le dim, 03/22/2015 - 12:44. Recette de Gratin de carottes nouvelles et brocolis.

Soumis par Ameline Lieb le dim, 03/22/2015 - 11:30. Recette de Gratin provençal au chèvre frais et thym. Soumis par Ameline Lieb le dim, 03/22/2015 - 13:48. Gratin minceur de carottes et courgettes aux épices.