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Lasagnes chèvre et épinards : Recette de Lasagnes chèvre et épinards

Lasagnes chèvre et épinards : Recette de Lasagnes chèvre et épinards
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg d'épinardssurgelés- 400 g de fromage de chèvre (en bûche)- 200 g de gruyère râpé- 1 paquet de feuilles de lasagne- 2/3 l de sauce béchamel- sel et poivre Préparation de la recette : Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7).Décongelez les épinards, à feu doux, dans une casserole, puis enlevez l'eau résiduelle (n'hésitez pas à appuyer pour la faire sortir!). Hachez-les grossièrement (je le fais au ciseau).Emiettez la bûchette de chèvre.Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes... Faites ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en recouvrant de gruyère râpé.Laissez cuire environ 30 min et servez chaud, avec une salade aux noix. Remarques : Vous pouvez réduire les quantités de moitié pour un plat pour 3 ou 4 personnes. Boisson conseillée : un rouge de type Fitou

http://www.marmiton.org/recettes/recette_lasagnes-chevre-et-epinards_16968.aspx

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Feuilletés tomate fromage chèvre à la provençale Préchauffer le four à 200°c. Enlever les pépins des tranches de tomates, enlever la croûte de la bûche de chèvre. Réserver. Tian de courgettes, riz et parmesan 1 Laver le riz et l'égoutter. Eplucher les oignons et les émincer. Laver les courgettes, les couper en rondelles. 2 Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive en défaisant bien les anneaux. Puis y ajouter les courgettes. Faire revenir 5 minutes à feu assez vif. Purée de marrons à la crème : Recette de Purée de marrons à la crème Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de marrons épluchés- 50 g de beurre- 3 cuillères à soupe de crème fraîche- sel, poivre Préparation de la recette : Plonger les marrons dans l’eau bouillante salée puis les laisser cuire 45 min, ou 15 min à l’autocuiseur. Ils sont cuits lorsqu’ils s’écrasent facilement.Les égoutter, puis les réduire en purée à l’aide d’un mixeur avec le beurre et la crème fraîche. Saler, poivrer, puis faire réchauffer à la casserole avec une pointe de crème juste avant de servir. Remarques :

Lasagnes la ricotta, aux pinards et au mascarpone - Recette de cuisine Marmiton : une recette Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 lasagnes- 1 oignon- 500 g d'épinards en branches surgelés (ou l'équivalent en frais une fois cuits) - 250 g de ricotta- 250 g de mascarpone- parmesan- sel, poivre Pour la sauce tomate :- 1 grosse boîte de tomates concassées- herbes de Provence- 2 oignons- 1 ou 2 gousses d'ail- sel, poivre- sucre- huile d'olive Préparation de la recette : Commencer par la sauce tomate : Sans chagrin éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir sans colorer dans de l'huile d'olive. Recette : le risotto gorgonzola-poires Pondu par Emilie Laystary le 24 août 2012 Cet été, Émilie Laystary a profité de ses vacances en Toscane pour s’initier à la cuisine italienne. But de l’opération ?

Lasagnes aux aubergines, tomates et mozzarella 1 Couper les aubergines en tranches de 1 cm d’épaisseur. Disposer en une seule couche sur du papier absorbant et saupoudrer de sel. Laisser dégorger environ 30 minutes, puis rincer soigneusement. 2 Préchauffer le four à 180 °C. Sécher les aubergines avec du papier absorbant. Les mettre en une seule couche sur une plaque de cuisson légèrement huilée. Crumble aux légumes du soleil et mozzarella : Recette de Crumble aux légumes du soleil et mozzarella Ingrédients (pour 8 personnes) : - 4 aubergines moyennes- 6 grosses tomates- 2 boules de mozzarella- 125 g de beurre froid- 75 g de farine- 1 cuillère à soupe de chapelure- 2 cuillères à soupe de pignons de pin- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé- 75 g de sucre- sel- poivre- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation de la recette : Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6. Coupez en dés les aubergines et mettez-les à cuire dans une casserole avec l'huile d'olive 10 min.

Dos de cabillaud en papillote silicone - Recette cabillaud papillote silicone Pour conclure Remarquez en figure 7 le phénomène d'aspiration. L'humidité est confinée, les arômes contenus. Il vaut mieux éviter de placer trop de liquide dans la papillote, restez à une moyenne de deux à quatre cuiller à soupe pour le mouillement (que ce soit en fond, fumet, crème, lait de coco..) Les associations de soupes qui marchent à tous les coups Pondu par Annelise le 26 octobre 2011 Allez mémé, c’est reparti pour les tournées de soupe ! Quelques idées pour transformer un velouté basique en soupe originale. Dès qu’il fait un peu froid, c’est plus fort que moi et je ressors fièrement mon mixer : au programme, des dîners à base de soupes bien consistantes. Pour autant, le velouté de tomates tout simple ne m’a jamais fait fantasmer.

Choufleur croquant au four 1 Préchauffer le four sur 200°C thermostat 7. Rincer le chou-fleur. Le couper en deux. Gratin riz-courgettes au boeuf haché : Recette de Gratin riz-courgettes au boeuf haché Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 courgettes moyennes en rondelles- 350 g de boeuf haché- 150 g de riz- 3 oignons hachés- 2 gousses d'ail pilées- 20 cl de crème fraîche liquide allégée ou non- 1 cuillère à soupe de jus de citron- huile d'olive, sel poivre, piment en poudre- 100 g de fromage râpé Préparation de la recette : Faire cuire le riz en le laissant ferme. Faire revenir les oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile, puis ajouter les courgettes et l'ail jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Saler, poivrer, mettre une pincée de piment puis ajouter le boeuf haché et bien mélanger; laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que la viande soit cuite. Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Lasagnes pinards-ricotta - Le Blog des gourmands! En faisant un petit mélange de toutes les recettes à base d'épinards et de ricotta, voilà celle je j'ai adoptée: Pour 4 10 feuilles de lasagnes

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