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Cake

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Cakes en bocaux : cake zébré au Banania* Intéressée par mes recettes de cakes en bocaux, M6 m'a sollicitée.

Cakes en bocaux : cake zébré au Banania*

La chaîne préparait un reportage sur les pâtisseries en conserve pour l'émission 100% MAG. Une équipe de tournage est donc venue filmer la réalisation de ce dessert (en-cas, p’tit déj, goûter…) chez moi…dans ma cuisine ! Je remercie particulièrement Delphine et Vincent pour leur gentillesse et leur patience lors du tournage, ainsi que mes charmants petits voisins qui se sont prêtés au jeu et sont venus prendre le goûter. Je souhaite la bienvenue aux téléspectateurs qui ont suivi l'émission et qui viennent visiter mon blog, et je remercie tous les lecteurs et visiteurs qui le font vivre. Les Gour'mandises de Céline.

Temps de préparation : 35 minutes.

Les Gour'mandises de Céline

Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients : 150 g de beurre250 g de sucre3 œufs1 pincée de sel2 oranges60 g de poudre d’amande150 g de farine1/2 sachet de levure chimique Préparation : Gâteau au yaourt de Christophe Felder. Aujourd'hui, encore un grand classique : le gâteau au yaourt !

Gâteau au yaourt de Christophe Felder

Celui-ci est de C. Felder !! Victoria sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design. Le Victoria sponge cake est le gâteau de référence en matière de cake design.

Victoria sponge cake : le gâteau idéal pour le cake design

Simple à réaliser, on peut l’aromatiser de multiples façons (vanille, tonka, chocolat, citron…). De plus, il ne fait pas une grosse bosse qu’il faut découper avant de le recouvrir et il a un très bon maintien.C’est un gâteau anglo-saxon créé, comme son nom l’indique, pour la reine Victoria. Recette Victoria Sponge Cake - Fairy Cake. Mardi 10 juillet 2 10 /07 /Juil 15:40 Voici une de recettes de gâteau que je préfère en ce moment, personnellement je trouve que c’est le meilleur compromis pour un gâteau décoré car il est compact et ferme tout en étant bon, il donne une base neutre qu’on peut aromatiser selon besoin…et hyper facile à faire !

Recette Victoria Sponge Cake - Fairy Cake

Au début j’avais un peu du mal à utiliser le beurre, j’étais une habituée des génoises très légères mais elles ne tiennent pas bien sous le poids de la pâte à sucre donc obligée de trouver d’autres solutions. Et finalement cette recette me convient très bien et on ne sent pas trop le « beurre ». Gravity cake tagada.

Cup Cakes

Muffin. Madelaines. Le Gâteau Préféré des Hommes... enfin, des miens au moins... Le Gâteau au chocolat hyper moelleux et trop fondant sans Aucunes Matières Grasses !! Oui oui vous avez bien lu... ;) - Cooking lili© - Une Cakista dans sa cuisine ♥ Gâteau au chocolat moelleux et fondant sans Aucunes Matières Grasses Vous aimez le gros et bon gâteau au chocolat, mais ce qui vous embête le plus c’est de ne plus rentrer dans votre bikini pour l’été ?!

Le Gâteau au chocolat hyper moelleux et trop fondant sans Aucunes Matières Grasses !! Oui oui vous avez bien lu... ;) - Cooking lili© - Une Cakista dans sa cuisine ♥

… Eh bien cette tite recette légère va vous le permettre :) Ce gâteau est fondant et moelleux à souhait sans aucune matières grasses à part peut être le chocolat ;)… Il se déguste sans aucun complexe et il est Troooop bon ! Attention on a dit sans aucun complexe mais faut pas manger tout le gâteau non plus ^_^ hihi ! Ingrédients pour 4-6 personnes: 3 blancs d’oeuf300g de fromage blanc150 g de sucre (12 cuillère à soupe de cander**)200 g de chocolat1 cuillère à café d’arôme vanille30 ml de lait125 g de farine2 c. à café de levure chimique Recette: Préchauffer le four à 180°C.Dans un récipient, battre les blancs d’oeufs en neige.Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc et le sucre.Ajouter le chocolat fondu, l’arôme vanille et le lait.

Le gâteau au chocolat moelleux d'Elisabeth. Dimanche 7 octobre 2012 7 07 /10 /Oct /2012 11:12 Je ne m'arrête plus, décidément, j'aime beaucoup ce livre !

Le gâteau au chocolat moelleux d'Elisabeth

Cette fois, j'étais à la recherche d'un bon moelleux au chocolat pour emmener aux collègues à l'école le lendemain. L'avantage de ce gâteau, c'est qu'il garde tout son moelleux, on peut donc le faire la veille. Je ne peux que confirmer ses propos, j'ai adoré la texture ; et les collègues aussi !! Et si vous aimez le chocolat, allez jeter un oeil à ce billet pour gagner vos invitations au Salon du Chocolat ! 4 oeufs 20 cl de crème liquide. Minis cakes coco et pépites chocolat. » Cake au chocolat moelleux jamais 2 sans 3… Thierry Mulhaupt a encore frappé. Maintenant que vous avez dévoré le pain d’épices exceptionnel, fini depuis belle lurette le kouglof léger, il est temps à l‘heure du goûter après une belle journée de ski de tester cet étonnant cake moelleux au chocolat.

» Cake au chocolat moelleux jamais 2 sans 3… Thierry Mulhaupt a encore frappé

Certes il a le look d’un cake traditionnel mais en bouche c’est tout autre chose. Comment vous dire, dès la première bouchée, passé le petit croustillant de la croûte c’est le côté extrêmement léger, j’ose même dire aérien qui est surprenant. Vous êtes choco addict ? Alors allez-y les yeux fermés, ce n’est que du plaisir, un vrai régal… Il n’y a pas à dire Au grand bonheur des desserts est une mine d’excellentes recettes à la portée de tous, et si en plus vous avez la chance d’habiter dans la région, vous pouvez même suivre des cours chez Thierry Mulhaupt… La recette A réaliser dans l’ordre indiqué.

Explications utiles ou futiles : Cake au chocolat, de Maja. Cake marbré. Mud cake, le gâteau qui te ferait ramper dans la boue - Encore une lichette. Le chocolat, tout le monde aime ça...

Mud cake, le gâteau qui te ferait ramper dans la boue - Encore une lichette

Ou presque... Mais personne n'aime le même. Pour le noir, vous pouvez osciller entre du noir, du très noir ou du très très noir, voire ne garder que l'amertume alors que le blanc vous emmene aux confins du sucré et du gras, sans qu'il reste une trace de chocolat. Entre les deux, toute une palette de "au lait". Puis, vous pouvez ajouter (ou enlever, selon vos goûts) les pralinés, les croquants, les fondants...

Tout ça pour dire que je ne suis pas sûre d'aimer le chocolat. « Mud Cake » au Chocolat. Un « gâteau de boue » ça vous tente?

« Mud Cake » au Chocolat

Pour les chocolat-addicts comme moi, nul doute que cette recette devrait vous plaire… Une délicieuse overdose de cacao inside and out dans un gâteau moelleux à souhait surmonté d’un glaçage fondant… A se damner… Merry Xmas - Cake marbré étoilé. Mercredi 11 décembre 2013. Cake aux Pépites de Chocolat. Minis cakes coco et pépites chocolat. Zébra cake. Gâteau tigré ou zebré.

Cake aux pommes. Préparation : 20 minutes, Cuisson : 45 minutes au four à 180 °c Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 2 pommes, 1 citron non traité, 3 oeufs, 250 g de farine, 180 g de beurre, 120 g de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel Préparation : 1. Peler et épépiner les pommes. 2. 3. Tagged pomme. Cake aux Pommes Caramélisées (J. Robuchon) Cake aux pommes. Cake aux pommes à l’ancienne. Petits moelleux aux pommes. Cake aux pommes et pépites de chocolat. CAKE AU CITRON HYPER MOELLEUX - Cooking Girl's. Recemment je feuilletais un vieux numero du "Thuries Magazine" (Janv-Fev 2006) quand je suis retombee sur cette fabuleuse recette de cake que j'avais arreter de chercher!!! Ce cake est tout simplement divin. J'en ai rarement mange d'aussi bon! La recette de base proposait un cake citron-pistache, mais ce soir la, pas de pate de pistache et impossible d'attendre le lendemain pour en acheter etc, j'ai donc improvise!

Je vous livre d'abord la recette initiale. Pour environs 7 cakes, oui 7 cakes!! Pour ma part, pour 2 cakes (moule de 25 cm) Ingredients 100 g de pate de citron confit20 g d'orange confite50 g de rhum350 g de sucre5 g de sel5 gros oeufs150 g de creme fraiche liquide275 g de farine8 g de levure chimique100 g de beurre fonduAmandes effilees Un peu de beurre pommade pour la fin Peser tous les ingredients en prenant soin de peser ensemble farine et levure. Pour la deco, j'ai dilue une c.a.c de confiture avec un tout petit peu d'eau. Cake moelleux au citron. Cake au citron.

Fondant diabolique au citron. J'ai trouvé la recette de ce gâteau sur le site Küchenlatein la semaine dernière. J'ai eu la mauvaise idée de l'essayer. Mauvaise idée, parce qu'il était tellement bon que j'en ai englouti la moitié à moi toute seule - j'en reprendrais bien une tranche... puis une autre... oh et puis une dernière... oh là là, j'ai quand même pas mangé tout ça ?! Attention, c'était pas un petit cake, non, il faisait la longueur d'un moule à cake Ikea, c'est-à-dire presque 30 cm...

Hier soir, j'en avais de nouveau envie. Mon merveilleux Quatre Quart citron. Hello ! J'ai le droit de me jeter des fleurs ? Mdr. Le Cake Ultime au Citron. Gâteau au Citron. CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME. Une recette de cuisine Marmiton CAKE AU CITRON. Gâteau moelleux à l'orange. Bonjour tout le monde ! Une gâteau à l'orange extra moelleux de Martha Stewart, parfumé au zeste d'orange et de jus d'orange pressée. Le sublime cake marocain de Sophie Dudemaine. Pas de blog culinaire sans le cultissime cake marocain de la géniale Sophie Dudemaine, que l'on ne présente plus...

La Reine des Cakes a fait très très fort avec celui-ci, qui est devenu l'une de mes recettes favorites. Le cake à l’anglaise qu’elle aime. Elle, c’est Lilizen, la gastronomade. Je me suis toujours sentie à l’aise dans sa cuisine, en harmonie. Cake aux fruits confits de Pierre Hermé, au whisky japonais Nikka. Cake ULTRA moelleux au café.

Il a l'air de rien comme ça. Recette Cupcakes, génoise à tomber, glaçage au citron, déco sportive ! par A la table de Gaelle. Sur la plupart des blogs culinaires, on a pu assister depuis 1 an ou 2 à une déferlante de cupcakes. Je ne me suis jamais laissé tenté, de même que je n'ai fait qu'une fois des macarons et très tardivement en plus... Il faut dire aussi, pour être honnête, ces jolies décos sur les gâteaux, ça me faisait un peu peur... comment faire pour que ce soit beau ? Et puis, un jour la société squires kitchen m'a proposé de m'envoyer quelques produits de déco culinaire à base de sucre et de choco, je me suis dit que c'était l'occasion de tester au moins une fois les fameux cupcakes.

Bon, j'ai bien fait, ça m'a simplifié la tâche mais clairement les décos sur les gâteaux, c'est quand même beaucoup de sucre et c'est aussi bon nature... la prochaine fois, j'essaieraie une autre déco. Le gâteau aux framboises qui a un succès fou fou fou… Cake tour infernale au chocolat blanc. Les anglo-saxons aiment les cakes impossibles, avec des couches et des couches, et de la crème, beaucoup de crème… Meilleurs qu’au Starbucks, les blueberry muffins. Alléchée par la recette de muffins aux myrtilles de Gwyneth Paltrow herself proposée sur le blog d’Argone, je l’ai testée et je n’ai pas été déçue. Carrot cake jamie oliver. Gâteau au yaourt express. Quatre quart light.