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Cheese cake

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Cheesecake sans cuisson au yaourt, gelée aux fruits rouges et une belle rencontre. Ce cheesecake est très frais : le citron vert parfume très agréablement la crème à base de yaourt et mascarpone et la gelée de fruits rouges apporte une touche acidulée qui se marie parfaitement à la douceur de la crème et au croquant de la base.

Cheesecake sans cuisson au yaourt, gelée aux fruits rouges et une belle rencontre

Ce dessert a une histoire particulière... Il y a une dizaine de jours j'ai reçu cet e-mail : Objet : C'est incroyable ! Bonjour Chiara,je suis tombée par hasard (ou c'est le destin ?) Sur ton blog. En effet, je suis l'auteur d'un roman qui a comme titre That's Amore, devenu best-seller après quelques jours de sa publication et, au jour d'aujourd'hui, après 6 mois il est toujours dans le classement de son genre.Mais ce n'est pas fini...La protagoniste du roman est la bonne CUISINE et se situe dans deux villes connues pour leur cuisines : Bologne et Paris. J'ai répondu à Elisa et depuis nous nous découvrons via e-mail et nous allons bientôt se voir en vrai. Dans le livre on parle beaucoup de cuisine et notamment de desserts, ma passion. Food, foodstyling, travels, life, …

Cheesecake vanille caramel beurre salé. Aujourd’hui nous partons à la découverte d’un cheesecake léger et gourmand à souhait!

Cheesecake vanille caramel beurre salé

Un cheesecake sans aucune cuisson, avec une base de biscuit speculoos, une mousse onctueuse au fromage et une sauce caramel beurre salé, slurp! Amis gourmands vous m’en direz des nouvelles! Ingrédients pour 6 moules individuels: Pour le biscuit: – 250g de biscuits speculoos – 75g de beurre à T° ambiante. Le vrai cheesecake new-yorkais & ses toppings. Le cheesecake est un de mes desserts préférés.

Le vrai cheesecake new-yorkais & ses toppings

J’ai eu la chance de goûter un vrai cheesecake à New York l’année dernière et depuis je suis complètement accro à leur recette originelle, alors lorsque j’ai trouvé la recette du vrai cheesecake dans le dernier Fou de Pâtisserie, qui reprenait lui même la recette de Marc Grossman (du livre New York les recettes culte), j’ai tout de suite eu envie d’essayer, et le moins que l’on puisse dire c’est que j’ai littéralement craqué. J’ai vraiment retrouvé la texture et le goût de celui que j’avais pu goûter aux Etats-Unis ! Et pour couronner le tout j’ai préparé plusieurs toppings qui s’accordent tout divinement bien avec de classique : une garniture au caramel au beurre salé, une au lemon curd, une autre au coulis de myrtille, et enfin une à la compotée de fraises. Je crois que je n’ai pas réussi à faire mon choix parmi toutes celle-là, c’est pour ça que j’ai eu envie de vous les présenter toutes les 4 !

Cheesecake coco citron vert, version maillot. Je me suis absentée un petit moment, même pas pour partir en vacances!

Cheesecake coco citron vert, version maillot

Mais j'ai pensé fort à vous et au blog, en cherchant quelles recettes sympa je pourrais vous proposer. Et je me suis longtemps demandé laquelle me ferait pardonner mon absence. Il me fallait une recette à la fois belle et facile, originale et bien de saison, gourmande et bikini-friendly. J'ai donc pioché dans mes best-of, et je vous livre aujourd'hui la recette d'un cheesecake à la noix de coco et citron vert qui sent bon l'exotisme et les vacances. L'idée m'est venue le jour où j'ai goûté au Starlight Cheesecake du Paradis du fruit, et que j'ai passé des jours -oui, des jours, je suis du genre obsessionnelle- à me demander s'ils ne se moquaient pas un peu ne nous en nous vendant un gâteau à 0% de MG, et en nous servant ce truc trop moelleux et fondant pour être honnête.

Cheesecake. Asmaa| 24 novembre 2014 Bonjour, Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de mon cheesecake préféré, un dessert que j’ai l’habitude de le manger au Tibits un restaurant végétarien à Bâle (d’ailleurs si vous êtes de passage par la ville je vous le recommande la cuisine est très bonne on se régale à chaque fois).

Cheesecake

Un cheesecake à la fois ferme et fondant, le mélange biscuits et noix apporte le côté croustillant…bref un vrai régale pour les papilles. Ingrédients : 100g de biscuits spéculos 30g de noix 5 c à s d’huile de colza 1 pot de yogourt à la grecque (125g) 250 g de fromage blanc 100 g de sucre de canne 1 gousse de vanille 2 œufs 1 c à s de fécule de maïs 70ml de lait entier bio. Cheese cake marbré au citron vert et chocolat noir. Ma copine Pauline est allée en Ecosse il y a quelques semaines et elle a pensé à moi en voyant un magazine de recettes.

cheese cake marbré au citron vert et chocolat noir

Elle a eu la gentillesse de me le rapporter et du coup j'ai craqué pour une des recettes : le cheesecake marbré au citron vert et chocolat noir. La base dans la recette originale est à base de "Mcvities Ginger nuts" (biscuits sablés au gingembre). Malheureusement je n'en ai pas trouvé en France, j'ai donc pris des traditionnels petits beurres. Le côté marbré de ce cheesecake change du coulis de fruits, c'est sympa non? Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de mascarpone - 10 cl de crème fraîche - zeste d'un citron vert - jus de deux citrons verts - 2 oeufs - 25 g de farine - 120 g de sucre - 50 g de chocolat noir - 100 g de petits beurres - 50 g de beurre fondu.

Cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et aux framboises. Je suis une grande fan de Donal Skehan, ce jeune chef irlandais qui cartonne ces dernières années.

Cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et aux framboises

Certains diront que c'est un peu le nouveau Jamie Oliver et ce n'est pas complètement faux, à la différence près qu'il a commencé comme simple bloggueur avant de devenir la star des émissions de télé culinaires. Et oui, Donal a commencé à blogguer en 2007 avec un blog intitulé "Good Mood Food" avant de sortir un premier livre de cuisine qui porte le même nom (qui remporte quelques prix). Son crédo (un peu comme Jamie Oliver finalement) est que toutes les recettes doivent être accessibles et faciles à réaliser tout en ayant une petite touche d'originalité. Il tourne très rapidement des émissions de cuisine, Kitchen Hero, diffusées un peu partout dans le monde (sur Cuisine TV, en France).Comme Jamie Oliver, il est aussi musiien dans l'âme, il a un groupe, il chante et il a même représenté l'Irlande à l'Eurovision avant de devenir le jeune chef qu'il est !

Le vrai cheesecake new-yorkais & ses toppings. Yoghurt lemon mousse cake with a sweet and crunchy nut crust. Returning home from a wonderful holiday would under normal circumstances feel a little sad and I would miss the sun, freedom and lovely days spend by the sea listening to the soothing waves.

Yoghurt lemon mousse cake with a sweet and crunchy nut crust

But for the first time in my life I have returned to all of those things right here in my own little life, in my beloved city and my own apartment. The weather is amazing, we have blue skies and wonderful temperatures almost every day. And I live near the beach (I can actually see the ocean from my living room) so Jonas and I have been relaxing at the beach some days bringing a little lunch picnic, yay! This results in a felling of a continued holiday right here in my own home and seriously who can ask for more..

Recette de cheesecake au chocolat blanc et myrtilles (sans cuisson) - Jujube en Cuisine. Si vous faites attention à votre alimentation dans le but de rester à l’aise dans votre bikini, passez votre chemin !

Recette de cheesecake au chocolat blanc et myrtilles (sans cuisson) - Jujube en Cuisine

Ce cheesecake est une bombe ! Une bombe calorique, certes… Mais parfois il faut savoir se faire plaisir. Tout est une question de dosage, rien ne doit se faire dans l’excès (dit par la fille qui a fait ce cheesecake deux fois dans la même semaine, hum hum !) , j’ai donc envie de vous entrainer dans la décadence de gras avec moi… Mouhahaha ! Cheesecake au chocolat blanc et aux bleuets. Je ne sais pas si vous connaissez Donal Skehan, c’est un jeune cuisinier irlandais de 25 ans que j’aime suivre depuis quelque temps, autant pour ses publications que ses vidéos sur sa chaîne YouTube.

Cheesecake au chocolat blanc et aux bleuets

Il vient d’intégrer récemment la Jamie Oliver Food Tube, quel succès ! Une de ses dernières recettes m’a donné envie d’essayer, cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de cheesecake ! En cette fin d’été il y a pas mal de mûres, vous pouvez les utiliser dans la garniture en lieu et place des bleuets. Ce cheesecake se tient très bien car il y a du chocolat blanc dedans … mais on ne peut pas dire qu’il est très light !! Cheesecake Japonais. Un classique: Junior's New York cheesecake - Les délices de Lulu. 02 décembre 2009 Un classique: Junior's New York cheesecake Vous avez sûrement entendu parler de Junior's à New York, l'une des institutions du cheesecake NY style. S'il y a bien une chose que j'ai regretté, c'est de ne pas avoir goûté leur cheesecake lors de mon séjour l'été dernier. Mocha Rum Cheesecake : Little miss in wonderland.

Chapitre 1 :Personnages : MLaure (little miss), la Belle, le Livre BlancLieux de l’action : Annecy beach, la cabane de Little miss Dring ! C’est le monsieur en costume bleu avec les ailes jaunes sur sa casquette ! Keuwaaa ?! Un cadeau ?!! Chouette, chouette, chouuuette !!! MLaure fait alors connaissance avec Le Livre Blanc. Cheese-cake espress. Recette de cheesecake au chocolat blanc et myrtilles (sans cuisson) - Jujube en Cuisine. Cheesecake au lemon curd et framboises. J’adore faire les cheesecakes (et les manger !). On les prépare d’avance et on les déguste entre amis : ce fût le cas de celui-ci ! J’ai refait ce lemon curd là, chiper quelques framboises dans le potager et hop ! Source : « Vive Maman » Editions Solar Cheesecake au lemon curd et framboises Maiwenn: Maiwenn Temps de préparation: Temps de cuisson:

Cheesecake citronné aux graines de pavot. Cheesecake citronné aux graines de pavot J-2, sur internetLN : « J’ai du poulet aux châtaignes ! Ma mère en a fait ce week-end »Moi : « Excellent !! » (je savais d’avance que j’allais y goûter… ;) et puis le poulet aux châtaignes et aux champignons de la mère d’LN… c’est tout un poème !

LN : « À part après demain, j’vois pas trop quand on pourrait le faire… »Moi: « Pas d'objection pour après-demain pour moi »LN: « En fait y’en a pas mal, on pourrait inviter des représentants de la gente masculine, a moins que tu veuilles faire un repas fille ? »Moi : « Non, pas obligatoirement mais si on est plus nombreux faut juste trouver un "local" assez grand… » Bonjour Darling - Blog Illustration, Cuisine et DIY Bordeaux: Mini Cheesecake Citron Vert. Les cheesecakes... Je n'en ai mangé qu'une fois et je n'avais pas été franchement emballée. Déçue, je n'ai jamais retenté l'expérience.

Puis à force d'en voir partout et tout le monde en parler... Saveurs et Voyages cheesecake citron vert gingembre sans cuisson - Saveurs et Voyages. 150g de beurre 200g de petit beurre 50g de gingembre frais rappée 1 gousse de vanille 300g de cream cheese ( st Morêt, Philadelphia ou kiri) 75g de sucre 2 citrons verts 30cl de crème liquide froide 8 personnes Préparation 30 min, Pas de cuisson, Mise au frais :5h Voici une recette étonnante que j’avais réalisé avec mon amie Aurélie lors d’une soirée entre fille. Vous savez ces soirées où l’on ouvre une bonne bouteille de vin blanc, où l’on cuisine tout en discutant de choses légères. Cheesecake chocolat citron vert, sans cuisson. Depuis mon retour de New-York, j’avais très très envie d’un cheesecake ! Avec le carrot cake et les brownies, le cheesecake représente pour moi tous mes souvenirs de desserts américains… Et comme en France on n’en trouve pas tant que ça dans les pâtisseries, quoi de mieux qu’un fait maison ?

Surtout depuis qu’on trouve facilement du Philadelphia dans tout rayon frais de nos supermarchés, rien de plus facile que de préparer un cheesecake. Cheese cake citron vert, coco, mangue sans cuisson en verrine - Fait maison par Lilouina. Coucou ! J'avais envie de tester une recette de cheese cake sans cuisson mais cette fois, j'ai choisi de faire en verrine donc pour la base, j'ai juste émietté les biscuits, mais je vous donne les proportions de biscuits et de beurre pour couvrir le fond et les parois d'un moule de 20 à 22 cm de diamètre environ. Faux cheesecake, vrai délice aux fraises et citron vert. Cheesecake sans cuisson. Malgrès une mauvaise expérience gustative des Cheesecake dans un célèbre fast food, j’ai tout de même voulu tenter d’en faire à la maison.

Après plusieurs recettes, et toujours quelques tâtonnements, une fois la recette trouvée, pour la mettre à mon gout, voici LA recette préférée de la Tribu Il faut pour la base: Plus ou moins 62°c » Desserts Entremets » Cheesecake Ananas-Coriandre. CHEESECAKE AUX AGRUMES, SANS CUISSON & SANS GELIFIANT - CHEESECAKE A LOS CITRICOS, SIN COCCION & SIN GELIFICANTE. I'm In Love. I've told you before how I use food to show affection; in that case, I must love you people very very much. This is The Recipe you've waited all your lives for, The Recipe to end All Recipes; this is what you will want to eat for the rest of your life (probably considerably shortening it in the process; I can't be blamed if you die of vitamin deficiencies or whatever). This is the recipe I make repeatedly at the slightest excuse, and this is the recipe I made on Saturday for a potluck dinner with my friends before we all go our separate ways to university.

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