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Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat
Ce gâteau est une magnifique découverte! Je l'ai croisé en me promenant sur les blogs américains (notamment ici) et depuis, je n'ai plus qu'une idée en tête, le faire! Plus simple, c'est bien difficile de trouver. Il suffit de se munir d'un batteur à main pour tout mélanger. On verse une seule et unique préparation dans le moule et pendant la cuisson la magie opère. Gâteau magique au chocolat:( d'après Pasteles de colores) 4 œufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre 70 g de farine 45 g de cacao amer 1 pincée de sel 500 ml de lait entier quelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir. Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau pendant quelques minutes. Laver et sécher les fouets. Monter les blancs et quelques gouttes de jus de citron en neige ferme. Incorporer délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l'aide d'une spatule. Laisser refroidir avant de démouler.

Gaufres de Cyril Lignac Accueil > Recettes > Desserts > Crêpes, Beignets, Gaufres > Gaufres de Cyril Lignac Une recette très simple du chef Cyril Lignac : des gaufres maison extraites de son premier livre Cuisine Attitude. J’ai diminué le beurre et augmenté un peu le sucre pour pouvoir les manger nature. Publiée le , dernière mise à jour le 250 g de farine1 sachet de levure chimique (10 g)40 g de sucre2 oeufs50 cl de lait100 g de beurre fondu (50 g sont suffisants d'après les commentaires)1 pincée de sel 1. Conseil : vous pouvez laisser reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire. Nappez vos gaufres avec du nutella®, de la confiture, du sucre, du miel, du sirop d’érable ou la succulente sauce « caramel au beurre salé« . Plus de recettes Dernières recettes pour : Crêpes, Beignets, Gaufres

LE FAMEUX FONDANT BAULOIS Lorsque l'on a la chance d'habiter La Baule ou de s'y rendre en vacances, on ne peut pas faire le marché sans acheter un délicieux fondant Baulois. Un petit gâteau absolument divin et totalement indécent en terme de calories qui se vend dans différentes tailles et que l'on peut même trouver sur Paris désormais, succès oblige... La recette est jalousement gardée secrète depuis des années par son fabriquant mais je peux vous dire qu'il se compose de chocolat, de caramel au beurre salé et de bons produits locaux comme le beurre au sel de Guérande. Je n'ai jamais mangé un fondant au chocolat aussi merveilleux en goût que celui-ci, aussi ai-je décidé de tenter de faire très modestement mon propre fondant Baulois en essayant de coller au plus près à la recette originale, du moins question saveurs car je n'ai pu en obtenir la recette vous vous en doutez. Ingrédients : - 4 oeufs - 200 g de sucre en poudre - 200 g de pistoles de chocolat noir de qualité ou de chocolat pâtissier en tablette

Cakes and Co Gâteau magique au citron | Cuisine de tous les jours Cuisine de tous les jours L’heure des vacances a sonné… Je vais donc chers lecteurs vous abandonner pour une quinzaine de jours ! Je ne pouvais cependant « fuir »sans vous laisser une recette. Depuis de nombreux mois, on voit ainsi circuler des recettes de gâteaux magiques sur les blogs culinaires, je me devais également de le tester. Celle-ci n’est pas de moi mais vous verrez que, comme moi, vous la trouverez vraiment magique ! Mais qu’a-t-il de magique ce gâteau ? Je vous remercie de votre fidélité et vous retrouve donc très bientôt. Bises à tous. Source : Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 à 60 minutes Température de cuisson : 160° Ingrédients (6 parts) : 110 gr de beurre 4 oeufs 150 gr de sucre 1 citron bio (le zeste + 3 cuillères à soupe de jus) 120 gr de farine 480 ml de lait Du sucre glace pour décorer Préparation : Préchauffez le four à 160° Cassez les oeufs et séparez les blancs et les jaunes. Faîtes fondre le beurre au four à micro-ondes pendant une minute.

Gaufres à la bière au thermomix ou pas Que ce soit pour des crêpes, des gaufres ou encore des beignets, il est difficile de résister en ce qui me concerne car j'aime les trois. Je fais moins souvent des gaufres et pourtant quand on peut les conserver sans qu'elles perdent leur saveur, c'est parfait pour le petit déj et c'est le résultat obtenu avec ces gaufres. Pour les proportions de cette recette, je me suis basée sur une ancienne recette en modifiant des proportions notamment en sucre. Vous pourrez tenter de réduire le beurre, mais elles seront certainement plus sèches avec le temps. Gaufres à la bière Pour une quinzaine de gaufres Préparation : 5 minutesCuisson : 1'30 à 2 minutes environ par gaufre - 320 g de farine type 55- 3 oeufs (calibre moyen)- 1 sachet de levure- 60 g de sucre semoule- 100 g de beurre mou- 30 cl de lait 1/2 écrémé- 15 cl de bière- 1/2 c à café de sel- 1 c à soupe de rhum (facultatif) Au thermomix : Mettez la farine, le sel d'un et la levure de l'autre, les oeufs, le sucre et le lait dans le bol.

Tartelettes Framboises Chocolat Blanc | Lilie Bakery août19 Posted in ★ Tartes ★. Une petite recette simple & rapide aujourd’hui pour inaugurer ma nouvelle cuisine et mon nouveau four. Oui, enfin, surtout pour me dire que ça y est l’emménagement est fini, so let’s celebrate! Rien de bien compliqué donc, et deux ingrédients qui se marient à merveille: la framboise & le chocolat blanc. Recette pour 4 tartelettes: Pâte sablée - Mélanger 95g de beurre mou, 90g de sucre glace, 50g de fécule de maïs (type Maïzena), un pincée de sel. - Bien sabler la pâte entre ses doigts et ajouter 1 œuf entier. - Former une boule, l’emballer dans du film alimentaire et la mettre au frais 1 heure. - Une fois le temps écoulé, étaler la pâte et garnir des moules à tartelettes, faire cuire à blanc 15 minutes à 180°c (chaleur traditionnelle). Ganache chocolat blanc - Faire ramollir une feuille de gélatine dans de l’eau froide. - Faire chauffer 20cl de crème liquide. - Verser cette crème chaude sur 120g de chocolat blanc cassé en petits morceaux. Miam!

LA SUPER SUPÉRETTE Confiture de bananes au rhum La banane, la mal aimée, la sous utilisée, la délicieuse qui se retrouve injustement noyée dans un gâteau. Pourquoi ne pas lui rendre hommage, lui donner la place qu'elle mérite enfin? Une recette retrouvée dans mes archives, une recette réunionnaise a réussi à lui rendre hommage, la confiture est sucrée, relevée, onctueuse, crémeuse, un vrai plaisir gourmand. Ingrédients 7 bananes bien mures 300 g de sucre Le zeste de 2 citrons 1 cuillère à thé de beurre 1 cuillère à thé de cannelle 1 cuillère à thé de muscade 2 cuillères à table de rhum Réduisez en purée les bananes et mettez les au feu Ajoutez le sucre et le rhum Ajoutez le beurre, la muscade, la cannelle et le zeste des citrons Faites cuire à feu moyen pendant 1 heure Photo © La recette-de-cuisine

Beignets sans friture sBeignets cuisson au four Les gaufres moelleuses étant été dévorées rapidement, j’ai enchainé sur la recette des beignets sans friture de Géraldine ( Aux délices de Géraldine ), une recette que j’avais mise de coté… Et puis le week-end dernier, je me suis donc décidée à réaliser cette recette de beignets. Moi qui n’aime pas trop la friture, ça tombe très bien ! Une préparation de pâte à beignets facile et rapide à réaliser, c’est juste le temps de pose qui est un peu long mais ça vaut le coup de préparer ses beignets maison, ils sont délicieux comme tout. Si comme moi vous préférez les beignets fourrés de confiture aux agrumes par exemple ou de pâte à tartiner, c’est parfait vous allez vous régaler ! Quelle levure utiliser pour faire des beignets? Vous pouvez utiliser tous les types de levures ( boulanger fraiche ou boulanger sèche ) surtout ne pas utiliser de levure chimique ça n’a pas du tout la même action! Pourquoi mes beignets n’ont pas bien gonflés pendant la cuisson? Ingrédients

Gateau roulé parfait - Le Monde Culinaire De Meriem Ingredients pour un moule (28 x 38 cm) 3 oeufs 3 CS de lait 75 gr de sucre 75 gr de farine 50 gr de Maïzena 1 CC de vanille 1 CC de levure chimique Confiture de votre choix, confiture de lait, sinon Nutella pour les plus gourmands Sucre glace Bonne dégustation et a bientôt ... Les scones - Mon carnet de recettes Mercredi 16 février 3 16 /02 /Fév 16:52 Voici ma recette préférée pour bruncher avec son amoureux ou en famille. C'est facile à faire et on n'a pas besoin de se lever 3h avant tout le monde. Adieu pancakes trop gras et brioches trop sèches, voici : Les scones pour des petits matins qui démarrent bien Ingrédients : (pour 10 scones environ) 250 g de farine (ou plus) 1 sachet de levure 40 g de beurre 1,5 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 15 cl de lait Préparation : Préchauffer le four à 200°C (Th. 6/7). Dans une jatte, mélanger du bout des doigts le beurre avec la farine et la levure. Ajouter le sucre et le sel, puis le lait. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien souple et pas collante. Etaler la pâte sur 1,5 à 2 cm d'épaisseur. Retourner sous la couette pour 12 à 15 minutes, PAS PLUS ! Et avec ça, qu'est-ce que je vous sers ? Un oeuf brouillé, une tranche de jambon, du café noir ou du thé, du beurre et de la confiture pour tartiner les scones, un jus de fruits et des fruits frais.

Gâteau aux Petits Suisses, Pommes et Palets de Chocolat et GROS COUP DE GUEULE Bonjour, Je suis désolée pour celles et ceux qui me suivent mais aujourd'hui, le coeur n'y est pas du tout. Tout d'abord, et là, je m'adresse à celles et ceux qui ne viennent chez moi que pour me dénigrer, certaines Christine, Stéphanie et autres... Depuis quelques jours, c'est un déferlement de commentaires vexants et désobligeants qui s'abattent sur mon blog. Si rien ne vous intéresse chez moi, ne prenez même pas la peine de laisser un commentaire. Ils sont blessants : je suppose que c'est fait exprès... Rassurez-vous, le but est atteint. Je n'ai jamais dit que j'étais une photographe professionnelle, je fais juste de mon mieux. Je publie des recettes d'autres blogueuses : et oui ! Pourquoi ? Faites-en déjà autant et ensuite on pourra en parler... Mais qu'est-ce que j'en ai marre de ces gens qui ne savent que critiquer gratuitement. Le courage ne les étouffe pas, c'est évident. Désolée mais aujourd'hui ENCORE, j'ai pioché une recette délicieuse chez une copinaute... * 100 g de beurre * 5 pommes

Fondant aux pommes - Cuisiner avec ses 5 sens ! En me promenant sur le site de Recette de Cuisine, j'ai vu une recette de gâteau aux pommes sur le blog de "Cornello cuisine"....vous me direz rien de plus banal....oui, mais.....cette recette m'avait l'air bien moelleuse...et "fondant" me rappellant la texture du fondant au chocolat, cela me tentait bien...de plus, rien de compliqué à sa réalisation et j'avais tout pour le réaliser pour le goûter de mes enfants...alors, je n'ai pas hésité bien longtemps....et la tentative a été plus que concluante....il est fondant à souhait, moelleux....trop bon !!! 4 oeufs 140 gr de beurre salé 200 gr de mascarpone 50 gr de crème liquide 4/5 (en fonction de leur taille) pommes grises du canada 200 gr de sucre 140 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel Battre les oeufs et le sucre ensemble. Ajouter le mascarpone et la crème, bien mélanger. Incorporer la farine à laquelle vous aurez bien mélangé la levure, le sel. Et en dernier, ajouter le beurre fondu. Peler et découper les pommes en petite lamelles.

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