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"The" charlotte aux fraises : Recette de "The" charlotte aux fraises

"The" charlotte aux fraises : Recette de "The" charlotte aux fraises
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 140 g de sucre en poudre- 1 cuillère à soupe d'alcool de fraise- 6 feuilles de gélatine- 500 g de fraises- 1 citron- 40 cl de crème liquide- 1 sachet de sucre vanillé- 26 biscuits à la cuillère- des glaçons Préparation de la recette : Préparer un sirop en portant à ébullition 15 cl d'eau et 80 g de sucre. Remarques : J'utilise un petit moule à brioche cannelé et non un moule à charlotte. Related:  cuisine / recettes / diversCakeMes recettes

Gâteau très rapide au yaourt et au chocolat : Recette de Gâteau très rapide au yaourt et au chocolat Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau très rapide au yaourt et au chocolat Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 707 notes et avis de Rym_mimi • 8 juin à 8h01 Vraiment Trop trop bon merci beaucoup ! de NedjlaB • 7 juin à 11h43 Une réussite a chaque fois ! b de bellehelene • 2 avril à 13h52 Très bon gâteau, cuisson parfaite. g de guizmo123 • 28 mars à 4h37 Excellent gâteau, j'ai ajouté une poire coupée en morceaux. de Fontaines649 • 24 mars à 7h02 Trop bon ! de STEPHANOISE8 • 18 mars à 8h30 Super je le fais tout les.week end.moins de sucre et moins d huile.pourquoi ne pas rajouter quelques.noix.attention a la cuisson.ça depend du four Super gâteau, très moelleux. a de annouchkita • 17 mars à 8h46 Je fais souvent cette recette mais en remplaçant le chocolat fondu par des pépites de chocolat. d de diane08 • 11 mars à 14h44 l de louloudu47 • 27 janvier à 20h52 r Très bonne recette !

Risotto aux trois champignons : Recette de Risotto aux trois champignons Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de pleurotes- 100 g de champignons de Paris- 100 g de girolles- 350 g de riz à risotto- 10 cl de vin blanc sec- 20 g de beurre- 50 g de parmesan râpé- 1 l de bouillon de volaille- 10 cl de crème- 1 cuillère à soupe de mascarpone- 2 échalotes- 1/2 botte de persil- sel, poivre Préparation de la recette : Nettoyer et laver les champignons. Les émincer finement, puis les faire revenir dans 15 g de beurre blondi avec les échalotes finement ciselées, le sel et le poivre.Après la cuisson ajouter le persil haché et rectifier l'assaisonnement.Faire bouillir le bouillon de volaille et le garder au chaud pour mouiller le risotto.Faire revenir les échalotes à l'huile d'olive dans une casserole, ajouter le riz et le faire revenir à feu doux. Remarques : Il est possible d'accompagner le risotto avec du blanc de poulet coupé en dés ou du poisson rôti.

Cuisine Traditionnelle Je suis un peu bûcheron(cherone ?) a mes heures perdues.... de ce fait j'ai été pour le déjeuner du 1er Janvier, vous chercher une bûche en forêt noire: ah la la, qu'est ce que je ne ferais pas pour vous chers lecteurs ! Une bûche légère façon Forêt Noire ! Je participe aussi au classement Aftouch cuisine pour le classement des meilleurs blogs culinaires alors allez voter pour moi ! Ingrédients (8 personnes): Pour la génoise au chocolat: 250 g de sucre roux 80 g de farine 80 g de maïzena 6 oeufs 1 paquet de levure 3 cs de poudre de cacao non sucrée Pour la crème chantilly: 1 sachet chantifix 40 cl de crème liquide 50 g de sucre glace Pour la garniture et la déco: 2 plaquettes de chocolat noir 72 % de cacao cerises confites 1 pot de cerises au sirop dénoyauttées 3 cs de Kirsh Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol blanchir les jaunes oeufs et le sucre. Placer dans un moule rectangulaire chemisé ou beurré et fariné pôur 30 minutes au four.

Charlotte aux citrons Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 boîte de biscuit à la cuillère- 250 g de mascarpone- 3 œufs- 75 g de sucre- 2 citrons- 2 feuilles de gélatine- du rhum Préparation de la recette : Faire tremper les 2 feuilles de gélatine dans l’eau froide. Presser les 2 citrons et chauffer le jus (tiède). Essorer la gélatine et la diluer dans le jus. Battre les jaunes avec 75 g de sucre, ajouter la mascarpone et le jus de citron. Monter les blancs en neige et mélanger le tout. Tapisser un moule à charlotte avec les boudoirs trempés dans de l’eau et du rhum. Mettre la mousse de citron dans le moule, poser une assiette avec un poids sur celui-ci et mettre le tout au frigo. Servir frais ! Charlotte au lemon curd J'ai toujours aimé les agrumes et plus particulièrement les citrons. Je les adore dans tous les gâteaux, les glaces, les thés, les infusions, le chocolat..... Et bien sûr le Lemon curd fait partie de mes favoris ! Grâce à mon nouveau partenaire Sophie's Store j'ai eu un bocal ! Connaissez vous cette épicerie en ligne ? Le plus de cette épicerie en ligne est la gamme de produits sans gluten ! Avec ce lemon curd j'ai tout de suite pensé à faire un dessert et plus particulièrement une charlotte, un dessert simple et rapide à faire ! Pour un moule à charlotte vous aurez besoin de : de biscuits à la cuillère 1 pot de Lemon Curd 1 pot de mascarpone soit 250 g 150 ml de crème fraiche 1 feuille de gélatine 1 citron bio 150 g de sucre Faire un sirop avec le sucre et 400 ml d'eau, porter à ébullition puis faire confire le citron coupé en fines tranches, j'ai arrêté la cuisson lorsque le sirop commençait à prendre une teinte légère dorée. Mélanger le mascarpone et 150 g de Lemon Curd.

Crumble a la rhubarbe et aux pommes : Recette de Crumble a la rhubarbe et aux pommes Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la garniture :- 600 g de rhubarbe- 550 g de pommes- 40 g de sucre Pour les miettes :- 120 g de farine- 100 g de sucre (roux de préférence)- 100 g de beurre, découpé en petits morceaux- 80 g de noix de coco Préparation de la recette : Epluchez et coupez la rhubarbe en tronçons. Eplucher, ôtez les pépins des pommes et coupez-les en petits morceaux (pas trop petits quand même!!). Placer-les dans un plat et faites préchauffer votre four a 180°C (thermostat 6). Mélangez ensuite la farine, le sucre, le beurre et la noix de coco du bout des doigts pour former les miettes. Enfournez pendant environ 40mn, le temps que le dessus ait pris une coloration légèrement brune et croustillante.

Recette Risotto - Les recettes de Risotto Traditionnellement cuisiné les régions du Piémont, de la Lombardie, de la Vénétie et du Frioul, le risotto occupe une place à part entière dans la cuisine italienne. Il est souvent servi en entrée, plutôt qu’en plat principal. Un bon risotto repose tout d’abord sur le choix des produits, et notamment du riz. C'est-à-dire un riz moins long, plutôt rond, par rapport à celui que nous consommons en France. Les plus connus sont l'arborio, le vialone et le carnaroli. gateau au chocolat sans gluten / gateau d’anniversaire | Amour de cuisine bonjour tout le monde, voila un tres beau gateau tout chocolat, que Lunetoiles a preparer pour l’anniversaire de sa belle soeur… il est super beau, en plus ca doit etre trop bon. et tellement j’ai aimee le gateau, j’ai demander a Lunetoiles de me faire ma part, c’est celle en bas, donc personne ne touche.. ok!! quand j’avais vu les photos du gateau, je pensais que c’etait une genoise en chocolat decorer d’une mousse en chocolat, mais en fait, le gateau est une sorte de mousse au chocolat, alors vous emaginez le fondant. en plus un gateau au chocolat sans gluten??? ah… un regal, n’est ce pas. gateau au chocolat sans gluten / gateau d’anniversaire Auteur: amour de cuisine type de recette: sans gluten temps de preparation: temps de cuisson: total: 250 g de chocolat250 g de sucre250 g de beurre9 jaunes d’œufs5 blancs Préchauffer le four à 170° / 180°C (th.6).Beurrer un moule à charnière de 24 cm.Mettre à fondre le chocolat au bain-marie. Source de la recette: telematin une recette de Carinne Teyssandier

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