Kokopelli : graines de résistance. En France, le formidable essor des supermarchés coopératifs. Image : détail de l’affiche du film Food Coop.
Comment nourrir 10 milliards d’êtres humains ? Cette année, le 8 août, l’humanité a épuisé toutes les ressources renouvelables de la planète et notamment, la nourriture.
C’est le jour du dépassement, un jour qui avance inexorablement, d’année en année, à mesure que la population et ses besoins augmentent. Nous sommes aujourd’hui 7 milliards et demi. D’ici quelques dizaines d’années, lorsque l’humanité aura dépassé les 10 milliards d’individus, ce jour du dépassement remontera à une année complète, et nous vivrons à crédit sur les ressources naturelles de la terre. Comment nourrir 10 milliards d’êtres-humains ? Comparatif Substances toxiques dans les soins du visage 2017 - UFC-Que Choisir. Zéro pesticide, travail collaboratif, permaculture : le pari réussi d'un collectif de vignerons anonymes - Basta !
Que cache ce « collectif anonyme » de vignerons ?
Une joyeuse bande qui opère, depuis quelques années dans les Pyrénées-Orientales, une petite révolution dans le monde viticole français. Vignerons et vigneronnes adeptes du bio y expérimentent un mode de production alternatif, depuis la taille de la vigne jusqu’à la mise en bouteille. La consommation de produits biologique a explosé en France en 2016. La consommation de produits labellisés bio a progressé de plus 22 % en 2016.
Un marché qui a littéralement explosé ces dernières années pour atteindre 7,1 milliards d’euros. Le problème de l'huile de palme expliqué en moins de 5 minutes. Au cœur de toutes les polémiques, l'huile de palme est devenue l'huile végétale la plus consommée à travers la planète.
Le Monde et Greenpeace s'associent dans une vidéo pour vous expliquer pourquoi ce boom est un véritable problème. Très appréciée des industriels grâce à son faible coût de rendement, l'huile de palme est présente dans une grande partie de nos produits du quotidien (alimentation, cosmétiques en passant par les biocarburants), ce qui l'a propulsée en quelques décennies seulement au rang d'huile végétale la plus utilisée dans le monde.
Viande : un scandale environnemental. Cindy D.
Chaque jour, la propagande agroalimentaire, ne cesse de nous envahir. Celle-ci nous incite à consommer toujours plus de produits d’origine animale, sans forcément nous donner la possibilité de penser ce qui est bon pour notre propre alimentation. Celle-ci nous répète invariablement que viande, poissons et produits laitiers sont indispensables pour être en bonne santé ; que pour préserver la planète, il faut privilégier les transports en commun aux voitures, les courtes douches aux bains, tout en effectuant consciencieusement le tri sélectif. Mais nous entendons rarement le fait que réduire sa consommation de viande peut être aussi efficace que de diviser par deux le parc automobile mondial, ou qu’un végétalien émet 2,5 fois moins de gaz à effet de serre par son alimentation qu’un omnivore occidental.
100% bio & local dans les cantines c'est possible ! - Mouans-Sartoux. Que faire après les révélations de « Cash Investigation » sur l’agriculture qui tue. Image tirée du documentaire de Cash Investigation sur les produits chimiques Si vous faites partie des téléspectateurs du documentaire de « Cash Investigation » diffusé mardi 2 février sur France 2, vous devez sans doute vous demander comment limiter la quantité d’intrants chimiques dans votre alimentation et votre environnement. Voilà quelques solutions… Se renseigner L’enquête de Cash Investigation, fort percutante, vous a peut-être ouvert les yeux sur un phénomène dont on ne mesure pas encore l’ampleur exacte. Révélations de « Cash Investigation » sur l’agriculture qui tue. LE MONDE | • Mis à jour le | Par Martine Valo Magazine sur France 2 à 20 h 45 Les pesticides, nous en mangeons, nous en buvons et nous en respirons.
Ils font la fortune de quelques géants de l’agrochimie – six, exactement – et ont des conséquences graves sur la santé publique. CARTE. Quels pesticides dangereux sont utilisés près de chez vous ? Chaque année, près de 100 000 tonnes de pesticides classés dangereux ou potentiellement dangereux sont utilisés en France.
Les équipes de "Cash Investigation" et de francetv info ont analysé le détail des ventes de ces pesticides qui mettent en danger la santé de nos enfants. >> Le chlorpyriphos-éthyl, pesticide dans le viseur du ministère de l'Agriculture, est-il utilisé près de chez vous ? Les données avec lesquelles nous avons travaillé proviennent du ministère de l'Écologie. Dr Véronique Vasseur : “Nous vivons dans un pic de pollution quasi-permanent” OGM : quand Paul Moreira empoisonne la vie de Monsanto. Avec “Bientôt dans votre assiette (de gré ou de force)”, le journaliste d'investigation signe une remarquable enquête sur les effets dévastateurs du combo “OGM-herbicides”, le cocktail préféré du géant agrochimique américain.
Flippant et écœurant. Grand reporter, réalisateur et producteur, le très pugnace Paul Moreira parcourt inlassablement la planète en quête de vérité. Ce que manger veut dire. Numéro coordonné par Benoît Bréville Edition : Olivier Pironet Réalisation : Boris Séméniako L’indigestion qui vientBenoît Bréville I.
Starbucks et Subway, l’illusion des fast-foods nouvelle génération, par Benoît Bréville (Le Monde diplomatique, août 2015) Derrière le café éthique et le sandwich diététique Mois après mois, les ventes de McDonald’s s’effondrent. Associée à la malbouffe et à l’obésité, la multinationale pâtit également de la concurrence de marques qui se présentent comme différentes : elles proposeraient des aliments naturels, traiteraient leurs employés avec respect, favoriseraient le commerce équitable, etc. Ce que révèle notre haine des yaourts à la cerise. C’est un phénomène souvent constaté dans les frigos, ceux des grandes familles ou des colocations. On pourrait l’appeler la constante du yaourt maudit. Quand un paquet de yaourts est entamé, certains pots sont vite dévorés, d’autres sont délaissés et restent abandonnés parfois bien longtemps après que leur date limite de consommation conseillée soit dépassée.
On avait cette simple impression : le goût cerise semble être le plus souvent mal-aimé. Capture d’écran d’une recherche de pages Facebook concernant les yaourts à la cerise (DR) Première confirmation après un tour rapide sur un moteur de recherche. La malédiction des phosphates : dans les coulisses polluées et désertifiées de l'agriculture chimique. La face cachée de l’industrie laitière : un coût de 7,1 milliards d’euros pour la société. En France, les produits laitiers sont partout. La malédiction des phosphates : dans les coulisses polluées et désertifiées de l'agriculture chimique. Pain bio ou pétri de chimie, pâtisserie industrielle ou artisanale : comment reconnaître une bonne boulangerie. Des terminaux de cuisson qui ont pignon sur rue ; des grandes surfaces qui vendent du pain chaud toute la journée, une baguette à 39 centimes d’euros ou du pain artisanal ; des entreprises industrielles qui abreuvent le marché de produits parfois standardisés ; des franchises qui connaissent un véritable âge d’or ... et de petites boulangeries artisanales subissant de plein fouet la concurrence.
La boulangerie française est en pleine mutation. Un dossier complet sur les dangers du micro-onde. Présents dans plus de 70 % des cuisines Françaises et presque dans tous les foyers en Amérique du Nord, le four à micro-ondes jouit d’une très populaire, due à son aspect pratique et peu onéreux. Combien faudrait-il de producteurs en France pour manger bio et local. Chers agriculteurs en colère, de quoi vous étonnez-vous ?
J’ai trouvé le steak parfait, et il ne contient pas de viande. Alors que l’industrie de la viande est en perte de vitesse, une start-up californienne a mis au point un steak végétal qui pourrait tout changer. Les villes de France en chemin vers le zéro phyto. You’ll Never Eat McDonald’s French Fries Again After Watching This. Crime environnemental : sur la piste de l'huile de palme. Pesticides : ces pommes qui laissent un goût amer. Organic Farming Flourishes in Cuba, But Can It Survive Entry of U.S. Agribusiness? Monsanto earnings fall 34% after a year of global protests. Je sais ce que je mange.
Vox Pop. Tomates sans eau ni pesticide : cette méthode fascine les biologistes. Ils sont 15000 ! Ils défient la grande distribution. Le bio est-il bon pour les pauvres. Nos Enfants Nous Accuseront. Les deux visages de l'agriculture bio. Pour sauver des légumes de la poubelle et cuisiner en fête : lancez une « disco soupe » ! Comment les cubains ont converti leur île au bio. La quasi totalité des réserves d’eau françaises contaminées par les pesticides. Bouteille d'eau : Ce que vous devez vérifier avant d'acheter. L’eau en bouteille est-elle dangereuse ? Pétition - Pour la santé de nos enfants, exigeons des cantines bios. Des enfants exposés à des centaines de résidus pesticides.
Ces lycées franciliens qui veulent manger bio. Approvisionner les cantines scolaires en bio sur Newmanity. Des cantines scolaires avec des repas 100% bio et locaux, c'est possible. Ambition bio 2017 : Les chiffres en images. Pesticides : les 10 fruits et légumes les plus contaminés. Pesticides. Fruits et légumes les plus et moins pollués. 2013_observatoire_RC_agenceBio.pdf. Youtube. Le monde selon Monsanto (arte)
Documentaire : "Le monde selon Monsanto" Etats-Unis : la révolte des élèves contre les légumes obligatoires de la cantine. «L’alimentation devrait être un droit de l’homme» « On peut nourrir 10 milliards d’humains en bio sans défricher un hectare » Monsanto : les produits à boycotter + Liste des Marques à Connaître. OGM et pesticides: le désastre argentin, la guerre transatlantique. Infographie-pesticides.jpg (Image JPEG, 3005x1584 pixels) - Redimensionnée (31%) La carte de France des Villes et villages sans pesticides ! – Villes & Villages Sans Pesticides. Monsanto. Pesticides et autres poisons. Niveau élévé dans le sang des Français. Jus d'orange : un danger au quotidien ?