DUO IRRÉSISTIBLE POIRE CHOCOLAT. RECETTE CHEESECAKE AU CHOCOLAT BLANC ET POIRES , RECETTE CHEESECAKE AU CHOCOLAT BLANC ET POIRES , DESSERT avec photo. Lamington. Sachertorte. Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le gâteau :- 7 oeufs- 150 g de beurre mou (+ 30 g pour le moule) - 150 g de chocolat noir corsé- 150 g de farine- 200 g de sucre en poudre- 250/350 g de confiture d'abricot Pour le nappage :- 150 g de chocolat noir- 40 g de sucre glace- 30 g de beurre mou Préparation de la recette : Le gâteau : Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouettez les jaunes avec 150 g de sucre en poudre et le beurre mou, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Faites fondre le chocolat à feu doux avec une cuillère d'eau. Incorporez le chocolat fondu et refroidi aux jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige ferme, en incorporant le reste de sucre en fin d'opération. Ajoutez alternativement la farine et les blancs d'oeufs à la préparation au chocolat. Versez la pâte dans un moule rond beurré et fariné.
Le nappage et le fourrage : Au sortir du four, démoulez le gâteau. Tartinez une moitié de gâteau avec la confiture d'abricot. Etalez le nappage sur le dessus et les côtés du gâteau. Concorde (Gaston Lenôtre) Charlotte au chocolat. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 24 biscuits cuillère- 250 g de chocolat pâtissier à forte teneur en cacao- 20 cl de crème fraîche liquide non allégée en matière grasse- 5 cl de lait- 100 g de beurre- 4 oeufs- 30 g de sucre glace- 10 cl de rhum Préparation de la recette : Beurrer légèrement un moule à charlotte et disposer dans le fond un rond de papier sulfurisé.
Verser 10 cl d'eau et le rhum dans le fond d'une assiette creuse. Tremper rapidement les biscuits et tapisser entièrement le fond et les bords du moule (côté bombé vers l'extérieur). Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mettre à fondre le chocolat avec le lait dans un saladier à bain-marie doux. Monter les blancs d'oeuf en neige en ajoutant à la fin le sucre glace en pluie. Battre la crème liquide (très froide) en chantilly un peu molle. Incorporer les deux préparations à la crème afin d'obtenir un mélange lisse et parfaitement homogène.
Roses des sables. Cupcake chocolat/Nutella. Ingrédients (pour 12 cupcakes) : Pour le gâteau :- 3 oeufs- 1 pot de yaourt- 1 pot et demi de sucre- 2 pots de farine- 1/2 pot d'huile- 1/2 sachet de levure chimique- pépites ou copeaux de chocolat Pour le glaçage (topping) :- 250 g de mascarpone- 3 cuillères à soupe de sucre glace- 1 cuillère à soupe de Nutella Préparation de la recette : Le gâteau : Mélanger les œufs avec le yaourt et le sucre.
Une fois tout incorporer, ajouter la farine et la levure. Ajouter l'huile et les pépites de chocolat en dernier. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Répartir la pâte dans des petites caissettes en silicone, dans lesquelles vous aurez mis des caissettes en papier si vous le souhaitez, les remplir au 3/4. Mettre à cuire 20 minutes et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Topping : Pendant que les gâteaux cuisent, préparer le nappage pour décorer vos cupcakes. Dans un saladier, mettre le mascarpone et le sucre glace, battre au fouet électrique pour avoir une consistance de chantilly. Truffes au chocolat. Muffins au chocolat. Brownies. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de chocolat pâtissier- 1 sachet de sucre vanillé- 150 g de beurre- 3 oeufs- 150 g de sucre- 60 g de farine- sel Préparation de la recette : Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Pendant ce temps, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, et ajoutez le chocolat. Versez le tout dans un moule, et enfournez à 180°C (thermostat 6)pendant 15 min... Boisson conseillée : moelleux. Cookies. Cookies. Fondant au chocolat. 41x Recette de cuisine 4.62/5 4.6/5 (13 votes) Ingrédients (4 personnes): 125 gr de chocolat noir, 4 œufs, 30 gr de sucre, 50 gr de poudre d'amandes, 125 gr de beurre, 1 càc de poudre brute non sucrée de cacao.
Préparation: 1. 2. Fondant crème de marrons chocolat. Ingrédients (pour 8 personnes) : - 500 g de crème de marrons vanillée- 100 g de chocolat noir dessert (à 61 ou 65% de cacao)- 3 oeufs- 100 g de beurre + 10 g pour le moule Préparation de la recette : Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Lisser le mélange.Ajouter à la crème de marron en fouettant. Battre les oeufs entiers, et incorporer progressivement au mélange en remuant très vivement pour obtenir une préparation homogène.Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné.Cuire entre 20 et 30 minutes (toujours à 150°C): à chacun de calibrer sa cuisson... Pour moi, il est toujours ressorti fondant du coeur jusqu'aux bords! Remarques : A l'origine c'était une recette pour une bûche de Noël... Ramequins fondants au chocolat. Accueil > Recettes > Ramequins fondants au chocolat Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 2925 notes et avis r de roublie • 4 mars à 1h17 Trop bon avec un coeur au chocolat blanc !
I de imedavalon • 2 mars à 23h34 Super ! Fondant chocolat piment d'Espelette. Fondant au Chocolat. Mousse au chocolat. Accueil > Recettes > Mousse au chocolat facile Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette Cette recette a reçu Avec 996 notes et avis p de pupouce • 14 mai à 12h19 Excellent :-) sucre pas obligatoire et j'ajoute un peu de café !
