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Gâteaux aux pommes

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Gâteau moelleux à la pomme et à la rhubarbe. Ce gâteau très moelleux à la pomme et à la rhubarbe est un gâteau de grand-mère comme on les aime bien : très facile à refaire, et super bon !

Gâteau moelleux à la pomme et à la rhubarbe

Un petit côté acidulé de rhubarbe, équilibré avec la pomme sucrée, une petite couche croustillante amandes-cassonade sur le dessus, et le tour est joué. J’ai utilisé de la fève tonka pour parfumer, mais de la vanille ou un zeste de citron auraient été très bien aussi. Liste des ingrédients 250 g de farine 2 oeufs 1 yaourt de 150 g (type grec ou velouté) 150 g de cassonade (ou 100 g + 25 g de stevia) 50 ml d'huile de tournesol, de pépins de raisin ou d'arachide 1 sachet (10 g) de levure chimique 2 pommes 2 branches de rhubarbe Amandes effilées pour le dessus 3 c. à soupe de poudre de noisette (facultatif) 1 fève tonka ou 1 gousse de vanille Etapes de la recette Lavez et épluchez les pommes, découpez-les en cubes. Coulant aux Pommes. Il existe tellement de recettes de gâteaux aux Pommes mais celle-ci, elle est vraiment EXTRA ...

Coulant aux Pommes

Coulant à souhait ... à la maison, on a adorer. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) Première préparation :10càs de farine 8càs de sucre 8càs de lait 4càs d'huile 3càs d'amandes en poudre 2 oeufs 1 sachet de levure 3 pommes Deuxième préparation :120g de beurre 120g de sucre en poudre 1càc d'extrait de vanille 2 oeufs Préchauffer votre four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amande, le lait, l'huile et les oeufs. Verser la pâte dans un moule à manqué, beurré et fariné. Éplucher et couper les pommes en tranches épaisses. Mettre au four et laisser cuire pendant 20 minutes. Pendant ce temps, dans une casserole, faire fondre le beurre. Hors du feu, ajouter les oeufs. Verser cette préparation sur le gâteau et remettre le tout au four pendant 15 minutes. Laisser refroidir. Gâteau norvégien aux pommes. As much as I love my blog, adore my followers and appreciate communicating my enthusiasm for all things culinary with the world, I have to admit that it is always very difficult to get back on track after having been on holiday and away from my virtual "baby" (yes, that's how I call it).

Gâteau norvégien aux pommes

Blogging offers a great deal of fun, but is also a full-time "job" if you are a dedicated and serious perfectionist like me. There are some moments when I wish I would be less enslaved to Rosa's Yummy Yums, feel less under pressure and less "obligated" to make my faithful readership happy by offering regular updates on a weekly basis. Les goûters du mercredi: gâteau aux pommes 5,4,3,2,1. Si je devais choisir un goûter qui me rappelle au mieux mon enfance, ce serait sans aucune hésitation ce gâteau aux pommes.

Les goûters du mercredi: gâteau aux pommes 5,4,3,2,1

Cette recette est issue d'un ancien livre Tupperware à la couverture verte que j'ai toujours vu à la maison. C'est un gâteau que ma mère à fait des dizaines de fois et qui remporte toujours le même succès. Gâteau aux pommes. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes. 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique une pincée de sel> 170 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre ( facultatif) 160 g de beurre non salé,à température ambiante 2 œuf battu 250 ml de lait 3 à 4 pommes, pelées et coupées Préchauffer le four à 180 ° C.

Gâteau aux pommes

Graisser un moule. Mélanger la farine, la levure et le sel. Mélanger la moitié du sucre à la cannelle, mettre de côté. Gâteaux aux pommes Bolzano – Bolzano apple cake. La finesse de son goût nous emporte sur une vague de douceur… Contrairement à certains fruits que je dévorerais 10 fois dans la journée, les pommes natures n’ont jamais vraiment eues de succès auprès de mes papilles.

Gâteaux aux pommes Bolzano – Bolzano apple cake

Par contre cuites (en chausson, en gâteau, en tartes …), c’est autre chose car je n’y résiste absolument pas! Alors ce n’est point étonnant que lorsque j’ai vu cette recette de cake aux pommes ultra-fondant, j’ai été immédiatement conquise, d’autant plus qu’ il ne s’agit pas d’un simple gâteau aux pommes comme il y a tant d’autres. Non là c’est différent! Gâteau aux pommes rapées et à la cannelle ultra moelleux d'Isa. C'est sur le blog d'Isa, Les Gourmandises d'Isa que j'ai trouvé cet excellent gâteau aux pommes, gâteau que nous apprécions beaucoup et dont j'ai testé plusieurs recettes (il y en a deux autres sur le blog : clic et clic) Je n'ai absolument rien changé aux ingrédients, j'ai juste modifié la température et augmenté la durée de cuisson car la première fois que je l'ai fait (avec 3 pommes et une poire mûre), le gâteau pourtant bien doré, semblait manquer de cuisson (mais mon four est parfois capricieux !).

Gâteau aux pommes rapées et à la cannelle ultra moelleux d'Isa

A ma deuxième tentative (température plus faible et 3 grosses pommes) j'ai obtenu un excellent résultat au niveau du goût : la cannelle est présente mais ne masque pas du tout le goût des pommes dont la quantité est parfaite, la proportion de sucre est idéale et le citron que l'on sent à peine relève à merveille toutes ces saveurs. Le gâteau (bien moelleux et un peu mouillé) a une texture entre cake et pudding, légèrement pâteuse, mais personnellement je l'ai beaucoup apprécié! Remarques. Gâteau Bernadette. Il fallait bien que ça arrive...le gâteau Bernadette est de retour..

Gâteau Bernadette

Genèse de l'affaire: il y a bien longtemps, comme dans les contes, en 2001 je crois, j'ai posté sur mon forum favori " au coin du feu",une recette de gâteau aux pommes,donnée par une collègue prénommée..Bernadette. Ce gâteau, à la maison, on en raffolait, je me suis dit qu'il pourrait plaire...j'ai bien fait...en quelques mois il a fait le tour de la blogosphère, générant des questiosn existentielles :" c'est qui Barnadette? Gâteau aux pommes. Gâteau à la compote. Il y a plusieurs jours, j’ai reçu le livre de Flo Makanai, intitulé Les intolérances alimentaires, cuisiner gourmand autrement (éditions Anagramme).

Gâteau à la compote

J’avoue que, même si j’ai la chance de ne pas avoir d’intolérances alimentaires à gérer à la maison, le sujet m’intéresse énormément pour deux raisons. La première, c’est que l’on connait tous des personnes allergiques/intolérantes (si, si, cherchez bien…), et la deuxième c’est que ce genre de livre est toujours potentiellement bourré d’astuces pour substituer des produits à d’autres, ce que je trouve assez épatant. Pourquoi s’amuser à remplacer des œufs par de la purée de fruits dans un gâteau si l’on n’est pas allergique aux œufs ?

Gâteau norvégien aux pommes acides et aux airelles. Une recette de bon-gros-gâteau réconfortant vous tente ?

Gâteau norvégien aux pommes acides et aux airelles

J'ai ce qu'il faut ! Vendredi dernier, après avoir jardiné toute la journée, j'avais envie de réaliser une pâtisserie pas trop compliquée avec les restes du placard. Il y a quelques temps, j'avais repéré ici, là ou encore là, une recette de gâteau norvégien aux pommes, appelé Eplekake (dont la sonorité évoque l'apple cake anglais). Sa texture n'est pas sans rappeler celle du gâteau au yaourt mais avec une texture plus fine et plus fondante, assez proche du muffin. Gateau lorrain aux pommes. Lundi 19 novembre 1 19 /11 /Nov 06:00 J'ai reçu cette recette il y à quelques mois dans ma boite aux lettres suite à un petit jeu d'échange de recettes, elle est rapide à réaliser et délicieuse en plus.

Ingrédients : Gâteau pommes-citron. Gâteau pommes-citron 200 g de farine1 sachet de levure chimique125 g de sucre100 g de beurre3 oeufs4 c à s de lait4 belles pommesle zeste d'un citronUne pincée de selUn peu de confiture d'abricots Travailler le beurre en pommade avec le sucre.Ajouter les oeufs un par un, la pincée de sel, le zeste du citron finement râpé.Mélanger la farine avec la levure et l'incorporer au mélange précédent.Ajouter le lait petit à petit en battant pour obtenir une masse homogène pas trop fluide.Verser dans un moule et disposer dessus épluchées et coupées en lamelles épaisses.Faire cuire 40 à 45 mn environ au four préchauffé à 180° (therm 6). A la sortie du four faire démouler sur une grille.Faire chauffer un peu de confiture d'abricots et passer à l'aide d'un pinceau sur le gâteau pour donner un beau brillant.

Déguster tiède ou froid. Une recette de Syringis donnée par Christhumm. Gâteau tatin aux pommes. Jeudi 24 septembre 4 24 /09 /Sep 07:00 Parce que j'en connait "des " qui ne savent DEJA plus quoi faire avec leurs pommes... mais non, je ne donnerais pas de noms elle se reconnaitra !! Voilà de quoi se débarrasser au moins de ... QUATRE. Gâteau facile à la compote. Un gâteau facile et rapide à faire : - 300 g de farine - 1 pincée de sel - 1 c de bicarbonate de soude - 1 C de cannelle en poudre - 120 g de sucre non raffiné - 150 g d'huile (olive si vous ne craignez pas son goût dans les gâteaux, sinon tournesol) Blondies aux pommes.

Il n'y a pas si longtemps, nous avons eu un repas avec une partie de la famille de mon père que l'on ne voit pas souvent. Pour l'occasion, j'ai été chargé de préparer deux desserts. Le premier est celui et l'autre, demain :) J'ai opté pour le thème des pommes donc le livre d'Isa était tout destiné! J'ai choisi cette recette car celle de demain contient des noix.

Je ne savais pas si quelqu'un avait une allergie et celle-ci contenant du chocolat, saurait ravir les fans de chocolat. Non mais toute une logique derrière mes choix de desserts, s'ils savaient haha :P Le pire c'est que oui c'était vraiment beaucoup pensé! Blondies aux pommesIngrédients300g de chocolat blanc, haché1/2 tasse de beurre1/2 tasse de sucre2 gros oeufs, légèrement battus1 1/4 de farineUne grosse pomme Granny Smith, pelée, parée et râpée1/3 de tasse de noix de macadamia, hachées grossièrement (omis)

Carrés élisabéthains aux dattes et pommes. Le fameux gâteau aux dattes, le Reine-Élisabeth fait des petits: les petits carrés sauf qu'ils contiennent des pommes en plus. Les bouchées sont fondantes, elles sont faits en version santé et en plus excellentes, quoi demander de plus:)Une belle suggestion pour les fêtes qui arrivent à grands pas!! Gâteau invisible aux pommes et crème caramel au beurre salé. 1 Préchauffez le four à 200°c. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajoutez alors le beurre préalablement fondu, le lait et l'arôme vanille.

Mes 5 recettes préférées de gâteaux aux pommes. Dans ce billet, toutes les recettes de gâteaux aux pommes que je ressors immanquablement année après année. Des classiques donc ! Gâteau pommes-amande, façon Tatin (sans gluten) Gâteau aux pommes super moelleux. Un gâteau super moelleux qui ne rend personne indifférent!! Gâteau pommes-pruneaux. Gâteau fondant 100% pommes et son coulis de caramel au beurre salé. Cette recette aborde la cuisson au four traditionnelLa température du four se calcule très simplement, il faut multiplier le thermostat par 30 pour obtenir l'équivalence en dégrés Pour ce gâteau le thermostat est à 5 l'équivalence est donc de 5x30= 150° Gâteau sans oeufs aux pommes & jus d'orange. Gâteau aux pommes. Ingrédients : Gateau aux pommes facon WW.