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Patisserie

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Le riz au lait parfait (si vous l'aimez onctueux et crémeux) Quoi de plus délicieux que ce dessert de l'enfance, nacré, soyeux, frais et d'une tendresse absolue ?

Le riz au lait parfait (si vous l'aimez onctueux et crémeux)

Facile et basique le riz au lait ? Pas tant que ça. Il peut être le pire : une chose pâteuse et insipide, ou le meilleur : une merveille d'onctuosité et de douceur. Le meilleur, c'est lorsque les grains de riz sont tendres et fondants, mais qu'on les sent néanmoins sous la dent. Gâteau surprise ou piñata cake - Vous connaissez la piñata ?

Gâteau surprise ou piñata cake -

C'est un objet très coloré, souvent en forme d'animal, un âne qui est rempli de bonbons. Les enfants, les yeux bandés, vont taper à l'aide de bâtons sur la piñata suspendue et réussir à en extraire les bonbons cachés à l'intérieur en la cassant. Lorsque j'ai vu sur la toile des gâteaux qui cachaient des bonbons j'ai gardé dans un petit coin de ma tête l'idée pour faire un gâteau d'anniversaire original. Et finalement ce ne sera même pas un gâteau d'anniversaire, mais un gâteau du week end. On n'a pas besoin dans la famille chocolat de fêter des anniversaires pour déguster des gâteaux rigolos... Il m'a fallu deux essais pour obtenir le résultat attendu. Cake au Nutella. Fondant aux pommes & Spéculoos. Je m'étais promis de ne plus acheter la "presse féminine", trop glaçée, émaciée et bling bling.

Fondant aux pommes & Spéculoos

Pourtant hier j'ai acheté "Elle" ma foi -et pour rester dans la thématique-j'ai bien pouffé en lisant "100 pros de la mode révèlent leurs astuces". Pour le coup je suis tombée dans la quatrième dimension... Avant de vous livrer une petite sélection je vous offre une part de fondant pour se délécter de ces conconseils la bouche pleine. Maintenant que nous sommes rhabillées pour l'hiver, je vous propose cette recette vue chez Valperfi et Gaëlle. Brownies. Cookies. Mug cake : nos idées de recettes au micro-ondes. Le concept du mug cake nous vient des Etats-Unis.

Mug cake : nos idées de recettes au micro-ondes

Le concept est simple : cuire un gâteau individuel dans une tasse au micro-ondes. Chaud et réconfortant, il devient une gourmandise de plus en plus appréciée. Ce petit gâteau se présente dans une tasse et peut tout aussi bien être salé ou sucré. Il se réalise en 5 minutes et se consomme en 3 secondes. Zoom sur ces recettes de cuisine express. Le mug cake, version salé : À déguster seul ou à partager à plusieurs, le mug cake salé fait lui aussi des adeptes pour la facilité de ses recettes. 20 grammes de beurreune cuillère à soupe de crème fraîche2 cuillères à soupe de farineUn œufUn sachet de levure2 morceaux de chèvre3 tranches de chorizo Pour cuisiner un mug cake au chèvre et au chorizo, faites fondre 20 grammes de beurre au micro-ondes puis mélangez la crème fraîche, la farine, l’œuf, le sachet de levure puis les petits morceaux de chèvre et de chorizo, mélangez bien le tout avant de le faire cuire 2 mins au micro-ondes. Découvrir. Recette TARTE MOUSSE DE NUTELLA (recette de RAYO du forum espagnol) par Toni64.

1- mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide afin de les hidrater. 2- mettre le fouet et s'assurer que le bol est bien sec et propre, monter les blancs en neige 37° 2 minutes VIT 3,5.

Recette TARTE MOUSSE DE NUTELLA (recette de RAYO du forum espagnol) par Toni64

Réserver. 3- mettre les petits beurre dans le bol et les "triturer" avec 3 ou 4 coups de turbo. 4- ajouter le beurre et mélanger 30 segondes VIT 5. Tartelette au chocolat. Le gros avantage lorsque l'on a un blog, c'est qu'on est chez nous, on fait c'qu'on veut.

Tartelette au chocolat

Alors aujourd'hui j'ai décidé de vous parler de Norbert, dit "Nono" ou "Bébert" de Top chef... Ah ah ah ah ah !!!! Mais quel phénomène !!! Norbert, si tu n'existais pas, M6 t'inventerait... Mug cake pizza : My Cooking Blog. Voici une recette de pizza version mug cake aussi bien délicieuse que surprenante, qui se compose de sauce tomates au basilic, d'allumettes de bacon, de mozzarella, d'herbes de Provence et d'olives noires .

Mug cake pizza : My Cooking Blog

D'une simplicité enfantine à réaliser ce mug cake se prépare en moins de 5 minutes au micro-ondes et sera donc la recette idéale pour un repas express en toute simplicité. Ingrédients pour un mug : 1 œuf 2 cuillères à soupe de sauce tomates au basilic 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 pincées d’herbes de Provence 4 cuillères à soupe de farine.

Cup Cakes. Muffins jambon-fromage. 1 Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).

Muffins jambon-fromage

Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet. 2 Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau. Cupcakes Tarte citron meringuée. Suite à l’atelier cuisine dont nous à fait profiter l’Australian Coffee House, nous avons eu envie de tester une recette originale de cupcakes !

Cupcakes Tarte citron meringuée

En ce week-end de Pâques, réalisez des petites douceurs pour épater vos amis ou votre famille sera toujours du plus bel effet. Voici donc des cupcakes comme une tarte citron meringuée à base de lemon curd et de meringue italienne. Même s’il est nécessaire d’avoir de la patience, la création de ces petits gâteaux n’est pas très compliquée. Gâteau roulé au Nutella. Cookies. Cake au Nutella. Muffins vanillés aux pépites de chocolat. 1Battre les oeufs.

Muffins vanillés aux pépites de chocolat

Y ajouter le beurre préalablement fondu et l'arôme. 2 Mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer ce mélange à l'appareil précédent. Fouetter pour faire disparaître les éventuels grumeaux. Détendre avec un peu de crème si nécessaire, ou sinon rajouter un peu de farine. Cup cake. Scones&shortbreads. Muffiiiiin. Mantecaos : les "sablés" les plus faciles de la planète. Il m'arrive (pendant que Bergamonsieur regarde des émissions soporif... euh politiques) de laisser mon esprit vagabonder : "qu'est-ce que je pourrais bien préparer comme dessert qui ne me prenne pas trop de temps et pas de vaisselle... ? ". C'est ce qui m'est arrivé dernièrement (Bergamonsieur était sans doute devant une émission absolument ennuy.. euh passionnante), et là, paf! J'ai pensé aux mantecaos (ou mantecados ou montecaos selon les pays/régions).

J'en ai déjà parlé dans ce billet (vous y trouverez la recette complète), je crois que c'est la recette la plus facile de la planète : vous mélangez (à la barbare, dans un gros bol avec une cuillère à soupe, il n'y aura pas de grumeaux, ne vous inquiétez pas) 200g de farine, 100g de sucre et 100g d'huile (moi j'ajoute de la vanille, j'adore la vanille) et le tour est joué. Pas besoin de rouleau, d'emporte-pièce... : on obtient un genre de pâte à modeler molle. Là, je ne suis pas peu fière. Ah, les mantecaos ! Cookies rapide (facile) Mini Cup de Cookies au Nutella.

Voila une petite recette très facile à faire et très gourmande (pour changer,hein?). Les Muffins Atomiques au Chocolat. Cela fait un moment que je cherche une recette valable de muffins au chocolat, car je suis systématiquement déçu! J'en ai essayé tout un tas avant d'ajuster et d'arriver à celle-ci!

Je pense qu'ils portent bien le nom que je leur ai donné! C'est une véritable explosion de chocolat...! Pour la forme "atomique", il faut savoir que je fantasme absolument sur les énormes muffins que l'on trouve chez "Starbucks", je suis donc allé leur demander quels moules ils utilisaient... ...pour faire leurs énormes muffins. Les muffins au chocolat qui vous feront oublier le Starbucks... Encore une recette inspirée par vous... J'ai en effet récemment reçue un mail d'une lectrice, "Baboune", qui me demandait une super recette de muffins au chocolat. Et c'est là que j'ai réalisé que je n'en avais aucune !!!! Ouh.....ouh....la honte....la fille a un blog culinaire et n'a même pas de recette de muffins au choco ! La loose. Muffin coeur choco - Notée 4.3.

Au Yaourt au Chocolat : Recette Gateau au Yaourt au Chocolat sur GATEAU. Cupcake : des recettes de cupcakes ! - Les cupcakes débarquent. Par Ester (blog "Ester Kitchen") Ils sont tous ronds, tous mignons, les cupcakes avec leur joli glaçage décoré... de toutes les couleurs, de tous les goûts, ils débarquent dans votre cuisine ! Il s’agit tout simplement d’un mignon petit gâteau, recouvert de glaçage et décoré de façon festive.

Sur cette base, on peut tout faire varier : le parfum et la texture de la pâte, la couleur et le goût du glaçage, et tous les éléments comestibles qui le décorent ! Car le cupcake est un chef d’œuvre de pâtisserie et d’imagination : une bouchée gourmande qui se dévore d’abord avec les yeux avant d’y planter les dents. Son origine est indéniablement anglo-saxonne (on les nomme « fairy cake », gâteaux des fées, au Royaume-Uni). Son nom renvoie aussi bien au moule (la « tasse ») dans lequel on cuit les gâteaux (désormais remplacée par une caissette en papier) qu’à l’unité de mesure des ingrédients nécessaires à sa fabrication, exprimée en « cups » comme tous les desserts anglo-saxons.

Brownie aux Oréo® Cette semaine je vous propose un brownie aux Oréo® Ces petits biscuits ronds sont tellement excellents que je vous laisse imaginer le délice du brownie :)