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Muffiiiiin

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Cupcakes

Petits moelleux individuels à l'ananas - Une nouvelle recette de petits gâteaux individuels, il y en a beaucoup dans ma cuisine mais il est vrai que je trouve que c'est bien plus pratique qu'un gros gâteau.

Petits moelleux individuels à l'ananas -

Encore une recette improvisée de bonne heure, un matin réveillée tôt par les premiers rayons du soleil. Je les ai fait rapidement et je les ai apportés juste sortis du four au travail. pour une fournée de moelleux (15-20 moelleux en fonction de la taille des moules) 2 petites boites d'ananas au sirop tranché (670 g envrion en poids net égoutté garder le jus pour en mettre un peu dans la pâte) 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol 160 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de farine 50 g de poudre d'amande. Mini cakes à l'orange - Soficook. Minis cakes à la clémentine - Soficook. 8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 07:22 Aujourd'hui , ce sera une recette avec un fruit de saison qui est très apprécié à la maison: la clémentine.

Minis cakes à la clémentine - Soficook

J'ai une nette préference pour la clémentine de Corse : la meilleure à mon goût. Ingrédients: 3 clémentines 3 oeufs 125 gr de sucre. Moelleux au chocolat coeur caramel au beurre salé - aime & mange. Ce moelleux est à tomber par terre… en même temps, du chocolat associé à du caramel au beurre salé ça ne peux être qu’une petite bombe calorique !!!

Moelleux au chocolat coeur caramel au beurre salé - aime & mange

Alors, si vous êtes gourmand(e)s comme moi, vous ne pouvez que succomber devant ce moelleux au chocolat cœur caramel au beurre salé (perso je suis une fille faible alors…) ! De quoi bien satisfaire une envie de chocolat, bah oui les envies ça ne se contrôlent pas ! Bon et comme tout est vraiment meilleur fait maison, il faut sans hésiter le réaliser avec du caramel beurre salé maison. Et puis je sais pas vous, mais moi mon grand plaisir c’est d’attaquer avec ma cuillère et de voir le cœur couler (oui il en a c’est avec la cuillère mais sur les crèmes brulées il parait !)

… gourmandise quand tu nous tiens ! Muffins aux pommes & flocons d'avoine. Parfaits pour le petit-déjeuner, j'ai découvert ces muffins sur le blog de Stella.

Muffins aux pommes & flocons d'avoine

Sucrés sans excès, riches en pomme, ils sont une bonne alternative aux tartines du matin et permettent de tenir toute la matinée sans fringale (enfin il faut quand même en manger plusieurs !). Petits gâteaux Chocolat et Noisettes au Son d’avoine. Petits gâteaux Chocolat et Noisettes au Son d’avoine Depuis que je suis partie dans ma lancée de recette à base de son d’avoine je ne m’arrête plus j’adore ce petit goût et cette texture si agréable en bouche :).

Petits gâteaux Chocolat et Noisettes au Son d’avoine

Aprés mes cookies au chocolat que vous pouvez retrouvez ici, j’ai voulu réaliser des petits gâteaux tout moelleux au chocolat et à la noisette. Une vraie petite gourmandise ces bouchées… Je vous laisse les découvrir et me dire ce que vous en pensez ;) Muffins miel, citron, son d'avoine. Voici une recette originale de muffins, puisqu'elle ne contient pas de farine, mais du son d'avoine.

Muffins miel, citron, son d'avoine

La texture est différente de ceux à la farine, mais cela change et a été approuvé par toutes les personnes qui les ont goûtés surtout par mon chéri :-) Niveau parfum le citron qui apporte une légère acidité et fraîcheur se marie très bien avec la douceur du miel. Dans cette recette nous utilisons que des blancs d'oeuf elle est donc idéale à réaliser lorsque vous avez des blancs à écouler. Pour ma part lorsqu'il me reste des blancs je les mets dans un pichet hermétique et les conserve au frigo jusqu'à 3 semaines. Pour réaliser la recette je n'ai donc pas eu besoin d'oeufs entiers mais j'ai utilisé mes blancs d'oeuf (compter 30g par blanc) Avec ces proportions vous obtiendrez environ 18 mini muffins. Vous pouvez si vous le désirez en réaliser des plus gros mais il faudra alors rallonger un peu le temps de cuisson. Les muffins au chocolat qui vous feront oublier le Starbucks...

Encore une recette inspirée par vous...

Les muffins au chocolat qui vous feront oublier le Starbucks...

J'ai en effet récemment reçue un mail d'une lectrice, "Baboune", qui me demandait une super recette de muffins au chocolat. Et c'est là que j'ai réalisé que je n'en avais aucune !!!! Les Muffins Atomiques au Chocolat. Cela fait un moment que je cherche une recette valable de muffins au chocolat, car je suis systématiquement déçu!

Les Muffins Atomiques au Chocolat

J'en ai essayé tout un tas avant d'ajuster et d'arriver à celle-ci! Je pense qu'ils portent bien le nom que je leur ai donné! Muffins pistache chocolat blanc. Les muffins, ça aussi j'adore !

Muffins pistache chocolat blanc

J'ai eu une grosse période où j'en faisais tout le temps. D'ailleurs, je vous conseille le livre de Sylvie Aït-Ali, "Le grand livre moelleux", vraiment génial, avec de jolies photos et des recettes extras : Recette de Muffins sans gluten au miel et crème de pistache. Le Muffin Monday en est déjà à sa 17e édition.

Recette de Muffins sans gluten au miel et crème de pistache

C'est la dernière lauréate, Puce Bleu du blog J'en reprendrai bien un bout qui officie. Elle nous propose de plancher cette fois ci sur le thème du Ramadan. Les saveurs du Magreb et de l'Orient sont donc à l'honneur. Je suis vraiment impressionné par la qualité et le niveau des recettes qui sont proposées. MUFFINS CAROTTE ABRICOT (pour le MUFFIN MONDAY #16) Arrivée deuxième avec mon Muffins des rois en cocotte sur le podium du Muffins Monday #15 organisé chez PIch à la Fraise sur le thème des muffins au coeur surprise, au côté de Griottes la grande gagnante et de Caroline de Calorinet sur le podium également, je fais donc partie du jury de la 16ème édition du Muffins Monday. Cette fois-ci Emilie de Griottes: Palette culianire a choisi le thème des couleurs de l'arc-en-ciel. Cliquer sur le logo pour accéder au concours Voici le récapitulatif des règles : Mango Chutney Muffins. These muffins are studded with raisins and small pieces of mango.

MUFFIN AUX CAROTTES, DATTES ET MIEL. Muffin à la framboises & écorces de citron de Menton. Salut la compagnie ! Pour la seconde recette de la journée je vous propose le muffin à la framboise et aux zestes de citron. C’est tout simple et parfait pour le goûter. Ingrédients : - 300 gr de farine (pour moi 250 gr de farine et 50 gr de son d’avoine) - 2 oeufs - 150 gr de sucre - 20 cl de lait fermenté - 10 cl de beurre fondu - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 1 citron - 100 gr de framboises Préparation : Préchauffez votre four à 180° (th 6). Mélangez tous les ingrédients liquides soit : beurre fondu, oeuf, lait fermenté. Muffins de framboises à l'eau de rose - une recette bébé des Infobébistes. Muffins coco, coeur choco, recette Muffins coco, coeur choco. Recette Muffins tout coco, par YAQUOIDANSLASSIETTE. Muffins à la noix de coco.

Des petits muffins au goût des vacances… Même si c’est la période des vacances en ce moment, on n’a pas toujours la possibilité de s’évader où l’on voudrait. Voici donc une recette gourmande qui sent la mer et les cocotiers, de délicieux petits muffins à la noix de coco. Et trois mots uniques suffisent pour décrire ces petits muffins à la noix de coco : léger, moelleux et savoureux! Ils sont tout doux, fin et léger grâce à l’ajout de maïzena qui a une texture plus légère que la farine. MUFFINS COCO FOURRES COCO ( MUFFIN MONDAY # 14) Et voilà ma très chère ANNELLENOR : défi relevé !

Pour le réglement du jeu , cliquer sur la photo ou ici je n'ai pas eu a réfléchir longtemps , le jour même ou le thème parraissait , je savais déjà ce que j'allais proposer grande surprise, ces muffins ont une texture extèmement fine et tendre , on dirait qu'ils viennent de là-bas , du pays des muffins jamais je n'ai réussi à avoir des muffins aussi " spongieux " que ceux ci 300 GR DE FARINE T 65 BIO 150 GR DE SUCRE DE CANNE BLOND 1 SACHET DE POUDRE à LEVER BIO ( sans phosphates )1 OEUF 1 PINCEE DE SEL 250 ML DE LAIT DE COCO 75 ML D'HUILE NEUTRE 1/4 C à C DE CANNELLE farce :50 ML DE LAIT DE COCO 90 GR DE COCO RAPEE 30 GR DE SUCRE.

La Cuisine De Jo - Muffins coco chocolat blanc. Comme pour la plupart de mes muffins, mon inspiration vient toujours de chez Amande avec quelques variantes car je n'ai pas toujours tous les ingrédients sous la main. Pour 6 muffins de taille poyenne: Préparation: 10mn Cuisson: 20mn, four: 180° Recette de muffins pinky aux fraises tagada. Muffins aux fraises Tagada. MUFFINS A LA TAGADA PINK. Mercredi 1 février 2012 3 01 /02 /Fév /2012 08:56.

Muffins moelleux caramel beurre salé - La page gourmande. Lundi 30 avril 1 30 /04 /Avr 15:09. Muffins au caramel au beurre salé. Recette modifiée le 23/02 : après un autre test, je trouvais cette recette meilleure et le goût du caramel au beurre salé plus prononcé avec son coeur coulant ! Crédits photo : par kochtopf. Recette des muffins au chocolat et cœur de caramel au beurre salé extra moelleux, simple et rapide - Le blog de l'avis (ou la vie) d'une maman. Mercredi 29 février 2012 3 29 /02 /Fév /2012 08:21. Muffin coeur coulant caramel au beurre salé - saturdayfoodfever.over-blog.com. Avant tout, il faut préparer un caramel au beurre salé maison. C'est vraiment meilleur, ça vaut le coup de le préparer soi-même. MM17 : Muffin Halva,Fleur d'Oranger et Cardamone - Tambouille ... tout !

Dimanche 27 septembre 2009 7 27 /09 /Sep /2009 13:17. Muffins à la semoule, fleur d'oranger et raisins pour le Muffin Monday #17 - Le blog de Popasan. Mercredi 7 octobre 2009 3 07 /10 /Oct /2009 04:34. Muffins au sésame, pistache et à l'eau de fleur d'oranger. « Un réveil en douceur« . Voilà qui ne me ressemble pas : le matin, je suis plutôt du genre brutale. A 6h39, je dors profondément, mais à 6h40, hop, je suis debout, les pieds dans mes chaussons, prête à conquérir le monde. A commencer par le bol de mon petit déjeuner, dont la conquête débute aux alentours de 6h41. Il ressemble presque toujours à ça et il est invariablement froid. Muffin aux amandes grillées et fleur d'oranger. Muffin Chocolat Et Fleur d'Oranger. Parfois la simplicité fait mouche et c'est le cas de ces petites douceurs! Car il ne faut pas toujours passer deux heures en cuisine pour faire plaisir à ses proches, parfois un muffin tout simple et tout le monde est content!

Surtout la personne qui n'aura pas pâtisser toute l'après midi pour voir le tout mangé en 10 minutes top chrono. La partie fleur d'oranger ne sera pas sans vous rappeler les délices d'orient et la partie chocolat attendrira tous les cœurs ;) Muffin à la poire et Fleur d’Oranger. Muffins à l’amande et à la fleur d’oranger. Muffins à l'amande et fleur d'oranger. Muffins miel - cannelle - fleur d'oranger - Notée 4.3. Recette de Muffins aux zestes d’orange coeur crème de marrons. Muffins à la Crème de Marron et Pépites de Chocolat - Les Gourmandises de Titenoon. Recette Muffins aux baies de Goji par Philo aux fourneaux. Recette de Muffins patate douce-gingembre et mangue séche. Mini muffins au beurre de cacahuète. Muffins aux éclats de pommes et aux baies de goji moelleuses - Goji Bio - La référence du Goji bio - Baies de Goji Bio- Jus de Goji Bio - gogi du tibet.

MUFFINS MOJITO. Muffins au citron, coeur de lemon curd et framboise. Muffins coco et citron.