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Les 5 recettes à base d'avocat qu'il vous faut essayer d'urgence. Vos résolutions de 2016 ?

Les 5 recettes à base d'avocat qu'il vous faut essayer d'urgence

Facile, ce sont les mêmes chaque année. Perdre du poids, avoir un rythme de vie sain, vous mettre à la cuisine... Bref, devenir la femme you want to be. Seulement voilà, lorsque vous faites les courses... vous prenez toujours les mêmes choses, dans les mêmes rayons pour vous préparer les mêmes plats. Solution de facilité et de sécurité oblige, toutes vos belles promesses s'envolent en fumée. Chutney aux figues et aux pêches. Les figues c’est vraiment mon péché mignon, j’aurais aimé que la saison de ce fruit dure toute l’année.

Chutney aux figues et aux pêches

J’ai la chance d’habiter une région qui regorge de figuiers sauvages et je suis partie à la cueillette récemment. Je me suis donc retrouvée avec une grosse cagette de figues fraîches. Malheureusement, une fois cueillies, elles ne se conservent pas longtemps, j’en ai donc congelé une partie en tranches, mangé une grosse partie en tarte frangipane et en entrée, rôties avec du jambon, puis j’ai cherché ce que je pouvais préparer de bon avec le reste.

Il me restait quelques pêches qui commençaient à s’abîmer et je me suis dit que je pourrais préparer un chutney, histoire d’avoir de quoi accompagner mon foie-gras cet hiver. Ravioles de foie gras, bouillon épicé - Fraise & Basilic. Verrine foie gras pommes et pain d'épices : Recette de Verrine foie gras pommes et pain d'épices. Chèvre chaud sur son coussin de pomme façon Papyrus : Recette de Chèvre chaud sur son coussin de pomme façon Papyrus. 10 Quick and Easy One Pot Meals. No-fuss one pot meals for those busy nights when you just don’t have the time.

10 Quick and Easy One Pot Meals

Easy peasy with only one pan to clean up! One pot meals are the best, especially on those super busy weeknights where all you want to do is reach for that stash of take-out menus. But with these recipes, there’s only one pan to clean up and everything gets cooked in a single skillet! 1. One Pot Garlic Parmesan Pasta – The easiest and creamiest pasta ever made in the most effortless way. 2. Lasagne bolognaise - Notée 4.2/5 par les internautes. Salade composée, Dollyjessy (Jessica Djaafar)Dollyjessy. Les amis l’heure est grave, très grave.

Salade composée, Dollyjessy (Jessica Djaafar)Dollyjessy

Depuis les fêtes, ils sont là, ils me narguent l’air de rien, et me font culpabiliser. Ils reviennent chaque année mais cette fois ils ont décidé de s’installer plus longtemps. Et surtout ils m’empêchent de mettre mon jean préféré parce qu’ils sont 3 ! Soupe de courge aux châtaignes et aux champignons. Cannelloni ricotta épinard {recette végétarienne}Tangerine Zest. Je ne sais pas vous, mais j’adore faire des cannelloni !

Cannelloni ricotta épinard {recette végétarienne}Tangerine Zest

J’en fait régulièrement mais je n’en avais encore jamais mis sur le blog. Cependant, si je dois reprocher un truc à ces pâtes, c’est que parfois, même après cuisson, elles restent assez dures et ce n’est pas toujours agréable quand ça croque et reste coincé entre les dents . Tarte thon, tomate et moutarde - Tangerine ZestTangerine Zest. Flammekueche au chèvre et miel - Tangerine ZestTangerine Zest. Plat principalnovembre 10, 2014 La tarte flambée est une recette que je voulais réaliser depuis très très longtemps, mais je ne sais pas pourquoi j’imaginais qu’il était quasiment impossible de réaliser à la maison, une Flammekueche avec une pâte bien fine.

Flammekueche au chèvre et miel - Tangerine ZestTangerine Zest

Et bien, si vous avez le même à priori que moi, détrompez vous ! C’est super simple, super rapide et on ne peut plus bon ! Pour ce premier test, j’ai choisi de réaliser une Flammekueche au chèvre et miel car j’aime beaucoup le sucré salé. Velouté de potimarron au curcuma et au foie gras. La saison des courges a dejà bien commencé et on n’a pas encore publié de recettes avec cet ingrédient.

Velouté de potimarron au curcuma et au foie gras

Tarte asperges vertes, beaufort & jambon cru. Ouuuuuh les belles asperges qui arrivent sur le marché !

Tarte asperges vertes, beaufort & jambon cru

Mon pécher mignon, un légume savoureux raffiné et original ! Comme c’est la saison, on va en manger à tous les râteliers, je vous le dis ! Et comme j’adore les tartes et les quiches (une quiche qui aime les quiches, pas bien original tout ça) j’ai testé la tarte aux asperges. Je n’avais jamais tenté de les cuisiner de cette manière mais c’est sur que je recommencerais ! Pour une tarte (mais pas dans ta gueule, juste dans ta bouche …) : La pâte brisée (recette classique de la pâte brisée dite à foncer) : 250 g de farine180 g de beurre1 jaune d’oeuf50 g de lait (ou d’eau)1 cuillère à café de sel1 pincée de sucre Pour la garniture : Velouté de carottes au boursin. Crumble Chorizo/Courgette. Oulalala désolée je ne suis pas bien là en ce moment mais je cours un peu de droite à gauche, et puis je dois avouer qu’avec cette chaleur, je n’ai pas bien faim, alors si c’est pour vous mettre en photo 3 feuilles de salades différentes tous les jours, aucun intérêt !

Crumble Chorizo/Courgette

Mais bon la salade ça va bien 2 minutes, pour changer un peu de la monotonie « saladienne » de la semaine, j’ai pris la morceau de chorizo qui trainait dans mon frigo pour le cuisiner rapidement avec un peu de courgette. J’adore l’association courgette/chorizo, et quoi de plus rapide qu’un petit crumble ! Avec une petite pointe de Thym pour rendre le tout encore plus savoureux et hop ! Tartines fraicheur au saumon fumé. Les tartines c’est bien pratique !

Tartines fraicheur au saumon fumé

Simple et rapide, mais très bon. Alors quand j’ai vu ce bout de baguette qui ramollissait dans sa petite boîte à pain, j’avais le choix entre faire du pain perdu (mais je le préfère quand c’est de la brioche) ou des tartines ! Saumon fumé, pamplemousse, chèvre frais, fèves accompagnées de quelques graines de nigelle ; voilà des petites tartines pleines de saveurs pour nous faire oublier que le soleil n’est pas là. Terrine de Foie Gras au Speculoos & Chutney de Poires. Allez enfin une (première) recette pour les fêtes. Risotto aux Morilles et Foie Gras Poêlé. Dimanche ou le jour des restes… Bah oui les restes ! Un reste de morilles et de foie gras de Noël qui traine dans le congélateur, un peu de bouillon de poule de ma poule au pot qui tourne en rond dans le frigo… Les restes idylliques !

Non, mais c’est vrai en général, que je dis « restes », c’est genre la vieille tranche de jambon qui se recroqueville limite sur elle même, la carotte toute flétrie qui pleure dans le bac à légumes, le yaourt qui s’est transformé en fromage… enfin, logiquement ce n’est pas tous les jours que je trouve du foie gras qui traine ! Alors aujourd’hui je les aime bien mes restes, et je les imagine tout à fait transformé en risotto. Pour 2 personnes : C’est une recette plutôt rapide, il suffit juste de bien gérer les cuissons en même temps : prévoyez donc tout, car vous ferez cuire les morilles et le foie gras pendant que le risotto sera lui-même en train de cuire. Réchauffez votre bouillon de poule. Soupe de potimarron et tomate - Tangerine ZestTangerine Zest.

On continue le bal des recettes d’automne en mettant à l’honneur ses couleurs ! Elle n’est pas jolie cette soupe de potimarron et tomate ?! En tout cas, je me suis régalée à la faire, la prendre en photo et bien évidemment à la dévorer avec quelques bons croutons maison… Lors d’une balade cueillette de champignons (avec une recette à venir ) je me suis amusée à ramasser quelques feuilles, pommes de pin et châtaignes afin d’agrémenter les photos de mes recettes de saison. Salade Tomates/Fraises, Parmesan, Pignons de pins et Balsamique Blanc.

Tarte Brocoli, Chèvre Frais & Chorizo, Pâte à la Noisette. Oula mais il y a de la poussière par ici !!! Je m’excuse de n’avoir posté aucune recette depuis… Heu… Bah deux semaines ! Bagel Végétarien (chèvre, miel, avocat tomates séchées & pignons de pin) Tartines gourmandes. Gratin d'orzo façon carbonara - Tangerine ZestTangerine Zest. Voici un petit plat tout simple que je n’avais encore jamais réalisé. Moi qui adore les pâtes à la carbonara (mais sans œuf), je ne les avais encore pas faites en gratin. Le résultat est vraiment trop bon et rapide à faire. Croque saumon selon Philippe Conticini. Le croque-monsieur, on ne peut pas dire que cela soit un plat gastronomique ou original à la base, mais au même titre que le sandwich, on peut vraiment arriver à obtenir un super mélange de saveurs en le déclinant avec d’autres ingrédients. Et pour se faire un plateau télé je dois avouer qu’il n’y a rien de mieux.

Risotto aux champignons. 1 Préparez les champignons. Passez-els rapidemment sous un filet d'eau, essuyez-les et détaillez-les en gros morceaux. Faites fondre une noix de beurre et faites-y revenir la gousse d'ail émincée pendant 2 minutes. Lasagne Tomates, Aubergine & Chèvre !manon anchor : blog mode, photos de mode, site féminin, blog bretagne. Un plat végétarien tellement délicieux que je ne pouvais pas le garder que pour moi !