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Plat

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Tarte aux épinards classique. Recette complète - Pâtissons à la viande - Notée 4.6. Cuisses de poulet au four. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cuisses de poulet- 50 cl d'eau- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 1 cuillère à café de thym (ou une branche)- 2 feuilles de laurier- 1 bouillon cube (volaille)- 3 baies de genièvre- 1 clou de girofle- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préparation de la recette : Faire préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four.Eplucher l'oignon, le couper en quatre.

Cuisses de poulet au four

Le mettre dans le plat avec les cuisses. Ajouter, la gousse d'ail, le thym, les feuilles de laurier, le bouillon de cube coupé en quatre, les baies de genièvre, et le clou de girofle.Ajouter l'eau. Arroser les cuisses d'huile d'olive.Enfourner à 210°C pendant 35 minutes. Remarques : Frites de potimarron et Butternut aux épices douces. Frites de potimarron et Butternut aux épices douces Potiron, potimarron ou autre courge butternut sont toujours sur les étals de nos commerçants.

Frites de potimarron et Butternut aux épices douces

Pourquoi ne pas en profiter pour essayer de les cuisiner différemment. En frites, parfumées d’épices douces, c’est succulent. J’ai fait cette recette avec une de ces nouvelles friteuses comme l’Airfryer ou l’Actifry mais vous pouvez aussi cuire au four, ca marche très bien aussi. Je vous ai mis les indications dans la recette. Frites de panais. Kedgeree. Ingrédients (pour 6 personnes) 600g de haddock fumé 300g de riz basmati 6 oeufs 2 oignons 3 gousses d'ail.

kedgeree

Quiche hawaienne. 1 Apposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer après avoir versé la Maïzena uniformément au fond. 2 Déposer le coulis de tomate au fond. 3 Couper les tranches de jambon et déposer les petits dés sur le coulis de tomates. 4 Positionner les rondelles d'ananas au dessus.

Quiche hawaienne

Une Salade-Repas Complète pour l’Hiver. Je suis de celles qui pensent que les salades conviennent à toutes les saisons.

Une Salade-Repas Complète pour l’Hiver

La plupart de mes publications autour des salades publiées en hiver engendrent irrémédiablement des réactions de type « oh moi en ce moment je suis plutôt soupe que salade », ce que je comprends en un sens (on a plutôt envie de repas chauds), mais qui à la fois me surprend toujours (comment peut-on passer toute une saison sans crudités?!). Ce qui est tout à fait clair en revanche, c’est que mes salades ne se ressemblent pas forcément d’une saison à l’autre. Si en été, je recherche des textures fraîches, croquantes, des saveurs gorgées de soleil et un ensemble plutôt léger (surtout ici à Barcelone où la chaleur me coupe l’appétit), en période froide j’aime le réconfort des textures plus charnues et plus riches, les saveurs de terre et d’épices, et les ensembles plus consistants pour affronter les températures. Pour un (très) grand bol-repas, je rassemble: Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick) : Recette de Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick)

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 12 feuilles de brick- 1 poulet de 2 kg découpé en morceaux- 4 oeufs- 125 g d'amandes effilées- 2 oignons- 5 brins de coriandre- 1 cuillère à café de miel- 50 g de beurre- huile- 2 cuillères à café de cannelle- 1 cuillère à café de ras el hanout- sucre glace- sel, poivre Préparation de la recette : Dans une poêle, faites dorer les amandes effilées dans 1 cuillère à café d'huile.

Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick) : Recette de Pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de Brick)

Egouttez-les. Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de poulet dans 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d’huile. Ajoutez les oignons pelés et émincés, la coriandre, le miel, 1 cuillère à café de cannelle et le ras el hanout. Pastilla traditionnelle : au poulet et amandes. Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des pigeons qu’on remplace pour raison de coût par le poulet. un plat emblématique de la gastronomie marocaine !

Pastilla traditionnelle : au poulet et amandes

Personnellement je la prépare rarement, parce qu’à la base c’est un plat de fête. Et puis à la maison mon mari ne l’apprécie pas beaucoup, il n’est pas adepte du sucré salé. Quant à moi, le parfum à la cannelle et le goût légèrement sucré de cette tourte à la marocaine ne me laisse pas indifférente. La pastilla est un plat qui se prépare en plusieurs étapes, demande un temps de réalisation relativement long mais elle reste sans grande difficulté. Quiche sans pâte aux carottes, courgette et curry. C'est parti pour une recette toute simple.. à déguster lors d'un diner ou d'un déjeuner sur la terrasse... une quiche avec de bons légumes.. à laquelle vous pouvez ajouter des dés de jambon ou de lardons pour un repas complet.. et dans le moule tablette pour une jolie présentation :) Une recette tupperware que j'ai vu chez mon amie Lolo... c'est parti pour la recette.

Quiche sans pâte aux carottes, courgette et curry

Ingrédients : 3 carottes. Mon p'tit Atelier Culinaire – Croque Tablette. De retour de mon super séjours à Cherbourg (merci Sandrine, Brigitte et Edwige pour votre accueil en atelier H²O), je vous propose une recette que j’ai vu chez Annso.

Mon p'tit Atelier Culinaire – Croque Tablette

Mes clients l’ont déjà eu avec avec la newsletter du mois de février, mais comme nous l’avons refait avec Sandrine cette semaine, je vous la met aussi ici. Croque Tablette. Carbonade flamande de Nanou : Recette de Carbonade flamande de Nanou. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 kg de boeuf (type bourguignon)- 3 gros oignons- 75 cl de bière blonde (leffe, 3 monts)- 2 cuillères à soupe de farine- 1 cuillère à soupe de vinaigre- 50 g de sucre roux en poudre- 40 cl d'eau- 4 tranches de pain d'épices- moutarde forte- sel et poivre- 30 g de beurre- une sauteuse pour la prééparation- un faitout en fonte pour la cuisson Préparation de la recette : Couper la viande en petit morceaux.

Carbonade flamande de Nanou : Recette de Carbonade flamande de Nanou

Emincer les oignons. Faire revenir avec le beurre les 2 ingrédients dans une sauteuse, quand le tout est bien saisi mettre la farine et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tout le jus soit absorbé. Saler et poivrer. Mouiller avec la bière et le vinaigre. Recette Boeuf mijoté à la mexicaine. Boeuf mijoté à la mexicaine Une recette dès qu’elle comporte du cumin je l’aime. J’ai tendance à en mettre partout dans mes plats mijotés comme dans mes salades. J’ai plusieurs recettes quasi similaires de plats mijotés de boeuf parfumé aux épices en général et au cumin plus particulièrement. Là j’y ai ajouté des poivrons, oignons, pommes de terre et haricots rouges. Un délice. Lentilles corail au curry. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de lentilles corail- 1 tomate- 1 oignon- 2 ou 3 gousses d'ail- huile (olive ou autre)- 1 piment oiseau- curry- sel, poivre- coriandre fraîche pour garnir (facultatif) Préparation de la recette : Faire revenir oignon et ail émincés dans l'huile.Ajouter la tomate épépinée détaillée en petits cubes, le piment oiseau émincé, les lentilles lavées et égouttées, le curry selon votre goût (environ une cuillèrée à café), sel et poivre.

Couvrir d'eau jusqu'à dépasser les lentilles de 1 ou 2 cm. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire environ 15 minutes.Les lentilles corail cuisent vite : il vaut mieux surveiller de près si vous préférez qu'elles gardent leur forme. Sinon, on obtient une purée qui n'est pas désagréable non plus.Servir saupoudré d'un peu de coriandre fraîche émincée, avec du riz et une salade cela fait un repas végétarien complet. Recette Boeuf mijoté à la mexicaine. Irish stew ou ragoût de boeuf Irlandais à la Guinness. Irish stew ou ragoût de boeuf Irlandais à la Guinness Irish beef stew Les jours raccourcissent, les températures fraichissent, il est temps de ressortir la grosse cocotte et de se lancer dans la réalisation d’un irish stew. A servir avec de la purée de pommes de terre à la ciboulette. La recette est la même que celle du colcannon, il suffit de remplacer le chou par de la ciboulette (ou par des tiges d’oignons nouveaux au printemps). Il vous faut pour 4 personnes :

Boeuf à la Guinness – Cuisine Irlandaise. Photo d’une publicité Guinness prise dans les rues de Dublin, Irlande. Paupiettes de veau aux carottes et champignons. Retrouvez nos meilleures recettes de cuisine du monde. Harira Faites chauffer l'huile dans une poêle, ... Menu de Saison Risotto Voici un bon petit plat facile, chic et qui fait toujours son petit effet.

Une fois le mode de cuisson maîtrisé, il ne reste plus qu'à l'agrémenter avec un ou deux bons produits italiens....Suite. Chou blanc braisé en cocotte : Recette de Chou blanc braisé en cocotte. Hachis parmentier : Recette de Hachis parmentier. Croque-Cake au Morbier - Cuisine Addict - Recettes faciles et bluffantes! Lasagnes saumon.