Koulibiac de saumon. Une jolie entrée à faire la veille.
Facile à réaliser et qui fait son petit effet tout en saveurs. Pour un moule à cake de 28 x10.5 cm : 2 rouleaux de pâte feuilletée400 g filet de saumon4 oeufs125 g riz rond200 g épinards décongelés2 cubes de bouillon de légumes150 ml crème fraiche liquidejus de citron Faire chauffer 1 litre d'eau avec les cubes de bouillon. Y faire cuire le riz selon les indications de l'emballage. Dans une casserole, faire bouillir de l'eau. Dans une autre casserole, faire bouillir de l'eau.
Dans une poêle, cuire rapidement les épinards avec un peu de matières grasses pour qu'ils perdent leur eau. Dans un saladier, mélanger les épinards, le riz, le reste de crème fraîche et le blanc de l'oeuf restant. Préchauffer le four à 200°C. Étaler une pâte feuilletée à plat. Foncer le moule avec la seconde pâte feuilletée. Étaler la moitié du riz aux épinards. Recouvrir de la moitié du saumon émietté. Disposer les 3 oeufs durs en les enfonçant un peu. Recouvrir du saumon restant. Mousse de jambon en couronne - La Cuillère Magique.
30 janvier 2014 4 30 /01 /janvier /2014 15:37 Bonjour à tous !
Il est encore temps de vous présenter tous mes voeux les meilleurs pour cette nouvelle année. Voilà, c’est donc enfin fait ; j’espère que 2014 vous apportera bonheur, amour, santé et tout ce que vous désirez ! Aujourd’hui je vous propose une petite recette bien sympathique pour un plat du soir et idéale pour une entrée légère et colorée !
Chez nous, je l’ai proposée en entrée lors du repas du Réveillon de la Saint Sylvestre ! Elle a fait un carton ! Bon appétit ! Ingrédients : 400 g de jambon dégraissé 2 oeufs 1 sachet de gelée 250 ml de crème liquide entière très froide poivre. Mon Koulibiac de saumon au Thermomix - La Cuillère Magique. Bonjour à tous !
Vous êtes nombreux à me demander si telle ou telle recette que je réalise avec mon Mr Magique sont réalisable sans ce Monsieur ! ! Alors, bien entendu, toutes les recettes (ou presque) sont adaptables dans un sens ou dans l'autre mais Mr Magique offre un confort, une facilité et une rapidité d'utilisation comme aucun autre ! Et cette recette de Koulibiac, vous la trouverez déjà dans mon blog mais je l'avais préparé avec plein de casseroles et donc beaucoup de vaisselle à faire ! ! Alors, la recette est identique à la première mais tout est fait avec Mr Magique et quel gain de temps !
Et la pâte feuilletée maison, c'est une pure merveille ! On y va ? Ingrédients : Recette Les gougères au Thermomix par thermofoodies. Recette Thermomix : Rillettes de thon. Recette Roulé de pommes de terre au jambon et au fromage par Jessystar. Recette Bun's jambon fromage par Titine57 - recette de la catégorie Pains & Viennoiseries. Recette Gaufres de Pommes de Terre par liliald. Saumon sauce légumes et tagliatelles de légumes - My homemade cook. Vendredi 22 février 2013 5 22 /02 /Fév /2013 17:00 Une recette souvent présentée en démo de Thermomix, j'adore ce repas préparée en 30 mn...
Je vous assure je ne suis pas conseillère juste trés convaincue...Merci à ma petite harmony qui m'a redonné la recette.. Mais, revenons à ce plat, faire le plein de légumes, et de saveurs, malgré un plat ou tout sest cuit à la vapeur. Ingrédients 1 oignon 1 gousse d’ail 2 courgettes 3 carottes 1 grosse pommes de terre 1 navet, 1 tomate (facultatif) Les blancs de poulets ou filets de poisson (ici saumon) Une bonne cuillère à café de moutarde Une cuillère à soupe de crème fraiche légère 1 jaune d'oeuf Préparation Dans le bol, mettre 1 oignon et 1 gousse d’ail 5s vit5 . Puis ajouter 4 gobelets d’eau (soit environ 400 g), et 1 cuillère à café de gros sel Dans le panier, mettre les trognons des 2 courgettes (rien ne se perd!)
Dans le varoma, 2 courgettes et 3 carottes émincées en tagliatelles à l'aide d'un économe. Le velouté est prêt !! Ce robot est top!!!!