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Le Flamby : un classique de notre enfance enfin fait maison !

Le Flamby : un classique de notre enfance enfin fait maison !
Le Flamby : un classique de notre enfance enfin fait maison ! Que celui/celle qui n’a jamais adoré démouler son Flamby pour voir le caramel dégouliner, avant d’essayer de le gober se dénonce ! J’avoue que chez mes parents le Flamby était un incontournable ! Alors après avoir trouvé les supers moules qui vont bien à la braderie (merci à ma Kandoo de les avoir repérés !) je me suis lancé dans la recette du Flamby Le Flamby de notre enfance fait maison Le plus long dans cette recette, c’est d’attendre que les Flamby prennent, autant vous dire que cette recette est l’une des plus simple et rapide qu’il existe ! Allez je vous propose ma petite recette en step by step : INGRÉDIENTS pour 3 flamby > 250ml de lait > 2 cuillères à soupe de sucre > 1 cuillère à café d’extrait de vanille > 1g d’agar agar > du caramel liquide Un bon appétit à vous D’autres petites gourmandises de notre enfance Tags : flamby, flamby maison, recette flamby

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Sorbet au citron de Menton... - La cabane des délices...by Dan's 22 août 2012 3 22 /08 /août /2012 13:35 Partons cette fois-ci sur une petite note acidulée... Pour un petit air Mentonnais... Saucisses aux légumes d’hiverL'atelier au bord de Lo Voici une recette vraiment de saison, que J’ai déjà présenté à certaines d’entre vous, mais qui mérite d’être connu de toutes, enfin tous (Il y a peut-être quelques hommes qui nous suivent !) Elle vient du livre Thermomix « saveurs d’enfance », mais je l’ai remise à ma sauce. Ingrédients pour 4 personnes: 8 chipo ou 4 grosses saucisses 500 g de choux frissé 250 g de carottes 250 g de pommes de terre 1 oignon 150 g de vin blanc sec 400 g d’eau 1 c à soupe de moutarde 100 g de crème sel et poivre Eplucher et laver les légumes Mettre dans le bol les pommes de terre et les carottes coupées en 2 et les émincer vitesse 4.5 pendant quelques secondes.

Couscous aux poissons, au Thermomix D'habitude, j'essaie de vous trouver les équivalences entre une recette avec et une recette sans Thermomix. Aujourd'hui, désolé, mais je ne vois pas trop comment me dépatouiller...Pardonnez-moi, j'espère que ça n'arrivera plus.. Je vous donne donc la recette du couscous aux poissons, au Thermomix (et uniquement...) Pour 3 personnes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1/2 blanc de poireau 100g de courgettes 100g de carottes 50g de navet 100g de pois chiches 20g d'huile d'olive 1 petite boîte de tomates pelées (250g) Sel, poivre, thym, ras el hanout, pimenton, eau Semoule Raisins secs 2 filets de poissons : cabillaud et saumon Dans le bol, placer l'oignon coupé en 4, l'ail dégermé, le poireau et mixer 20s à vitesse 4.

Petits pots de Créme Caramel ( au Thermomix ) - ... Cook Time ... Voici la base des cremes recettes du livre " à table avec Thermomix " On peut supprimer le caramel et aromatiser les cremes comme vous le souhaitez, café, chocolat, pistache ... Ingrédients pour 4 : 200 gr de lait80 gr de sucre2 oeufs1 sachet de sucre vanillécaramel liquide pour napper le fond des ramequins Les petits pots de semoule au lait vanillés S'il t'arrive encore d'acheter des petits pots de semoule au lait au magasin... tu vas arrêter tout de suite !... parce que vraiment c'est hyper rapide à faire avec 3 fois rien. Flan pâtissier [au thermomix] J’ai une adoration pour le flan pâtissier. Sauf que ce genre de dessert peut être très bon, comme très mauvais. J’aime quand il est onctueux, mais qu’il se tienne quand même, qu’il a un délicat parfum vanillé, avec la crème parsemée des petits grains de vanille, et quand il n’est pas trop cramé dessus. Jusqu’à présent, j’utilisais toujours les préparations pour flan pâtissier de chez Alsa, avec mes p’tites astuces pour en faire un super flan : du lait entier, une bonne cuillère de crème épaisse entière en fin de cuisson, et les grains d’une gousse de vanille, le tout sur une pâte brisée. Comme quoi avec un produit industriel j’en faisais un délicieux dessert.

Brioche moelleuse au thermomix - thermovivie.overblog.com Une bonne brioche bien moelleuse et très facile à réaliser grâce à mon thermomix... Idéale au goûter ou tout simplement au petit déjeuner... Miam! Je la trouve bien meilleure que celle de la boulangerie... ingrédients: 160 g de lait Profiteroles au Thermomix : Recette de Profiteroles au Thermomix Ingrédients (pour 10 Personnes) : Pour la pâte à choux :- 80 g de beurre- 125 g de farine- 200 g d'eau- 3 oeufs- 1 pincée de sel Pour la sauce au chocolat :- 100 g de chocolat- 100 g de crème liquide (non allégée) Préparation de la recette : On commence par la pâte à choux.

Yaourts au Varoma (Thermomix) Avec cette méthode je fais des yaourts bien plus fermes qu’avec ma yaourtière. On peut les faire nature ou avec de la confiture à mettre au fond des pots avant de verser la préparation. C’est un vrai régal ! Ingrédients: (pour 7 à 8 pots selon leur grosseur) 1 l de lait entier frais 60 g de lait entier en poudre Pudding de fruits rouges, sirop à l'eau de rose L'actrice Melissa Gilbert dans le rôle de Laura Ingalls, aux côtés de l'écrivain américaine Laura Elizabeth Ingalls Wilder (1867-1957) Pudding de Fruits Rouges, Sirop à l'Eau de Rose Je ne sais pas comment annoncer... que j'ai arpenté les rues de Walnut Grove, Minnesota, l'un des villages où la célèbre écrivain et héroïne de la série de livres pour enfants "Little House", Laura Ingalls Wilder, a vécu quelques heureuses années de son enfance. La série télévisée issue de ces romans, "La Petite Maison dans la Prairie", est diffusée depuis 1974 à la télévision. Elle a bercé toute mon enfance, et comme des millions de petites filles j'ai adoré les aventures romancées de la famille Ingalls.

PETITS PAINS BRIOCHÉS AU CHOCOLAT - Lilicook et ses petits plats Voilà....le petit déjeuner est prêt! Voici des Petits Pains briochés au chocolat, une recette que j'ai adaptée au Thermomix et qui rencontre un franc succès sur l'Espace Recette où je lai déposée aussi ( voir mon compte Lili Weight) Ingrédients6 portions

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