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Gâteau zébré

Gâteau zébré
Mardi 16 octobre 2012 2 16 /10 /Oct /2012 08:00 Gâteau très facile à faire (1 minute au TM)et qui plais aux enfants et ça change du marbré classique ! Il vous faut: 370 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs 250 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 130 g d'eau 200 g d'huile 1 flacon d'arôme rhum (ou du vrai !) 4 càs de cacao Préchauffez votre four à 180° Mettez tous les ingrédients sauf le cacao dans le bol du thermomix et réglez: 1 minute, vitesse 5. Divisez la pâte en 2 et ajoutez le cacao à une partie. Commencez par mettre 2 càs de préparation au milieux du moule puis 2 càs de préparation au cacao et alterner jusqu'à épuisement. Enfournez 45 à 50 minutes à 180° Partager l'article ! inShare Par lacuisinedemu - Publié dans : GATEAUX -Communauté : Recettes thermomix 10

Chouquettes Publié le par angelskitchen Publié dans : #Recettes Thermomix - VORWERK Miam des chouquettes !!! quel plaisir que le regressif !!! il suffit d'en manger 1 et hop on fait un saut en arrière (ouais enfin... plus ou moins important le saut d'ailleurs) en retombe en enfance. Bon pour tout vous avouer avant momix j'avais déjà essayé d'en faire de la pâte à choux, elle était bonne mais la texture ne m'avait pas convaincue, les choux ne tenaient pas assez pour m'imaginer un jour faire un St Honoré par exemple. Ingrédients : - 200 gr d'eau - 80 gr beurre - 1/2 c.c sel fin - 10 gr sucre en poudre - 120 gr de farine - 3 gros oeufs (60 gr chacun) Mettre dans le bol l'eau, le beurre en morceaux, le sel et le sucre régler 5 mn / 100° / vitesse 1. Mousse de fraise

gourmandises de notre enfance Muffin au chocolat (suite ) Glace aux carambars au TM31 - Mon Thermomix et moi ! Ingrédients pour 6 convives (173 kcal par portion) * 500 g de lait (de préférence entier)* 14 carambars* 6 jaunes d'oeufs* 6 cornets à glace (facultatif) Préparation * Mettez le lait, les carambars et les jaunes d'oeufs dans le bol. Faites cuire 7 min/80°C/vitesse 4. * Transvasez la crème dans des bacs à glaçons. * Laissez refroidir et congelez 4 heures minimum. * Mettez les glaçons de crème dans le bol et mixez 30 secondfes/vitesse 5. * Insérez le fouet et fouettez 30 secondes/vitesse 3. * Mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de former des boules et de les mettre dans les cornets (ou des ramequins). Sources : Thermomix et vous n°40 Remarques Etant donné que je n'ai mis mes bacs à glaçons au congélateur seulement 2 heures avant la dégustation, j'ai directement fouetté 30 secondes/vitesse 3 et servi de suite dans les ramequins. J'ai réalisé cette recette avec du lait demi-écrémé et c'était délicieux !

Muffin au chocolat Réussir ses cupcakes : Conseils et techniques en image Et si demain on réussissait nos cupcakes ?! Je reçois de plus en plus de mails me demandant des conseils pour la réalisation des cupcakes. Il est vrai que lorsqu'on se lance il est difficile de savoir quels gestes adopter, quelle recette utiliser, quel matériel avoir ect ... Et je pense que rien ne vaut des images pour expliquer donc voici un article entièrement consacré à la réalisation des cupcakes avec mes conseils et astuces. Cet article va être divisé en plusieurs parties, n'hésitez pas à cliquer sur la ou les partie(s) qui vous interesse(nt) pour y accéder directement. Les cupcakes, késako ?! Le matériel Les différents toppings Les différentes techniques Idées décoration Questions réponses Mes recettes de cupcakes Les cupcakes, késako ?! Les cupcakes sont très en vogue en ce moment ! Le matériel Eh oui ça ne se fait pas sans rien, il faut vous équiper un minimum pour vous lancer dans l'aventure des cupcakes : - Un moule à muffins en silicone ou rigide. Les différents toppings

Charlotte au chocolat FLAN PÂTISSIER SANS PÂTE twix Flamby vanille-caramel (au Thermomix) - Les Sophiades Encore une fois mes excuses à ceux et celles qui n'ont pas le Thermomix mais je n'ai pas eu le temps de me documenter pour trouver une autre alternative pour réaliser ces délicieux Flamby maison. Mais chez Sandrine (lien ci-dessous) vous trouverez la recette à la casserole. Ouf ! C'est chez Aglibouly que j'ai découvert cette recette qui elle même l'avait trouvée chez Sandrine. A faire et à refaire ... comme je ne suis pas une grande adepte de tout ce que l'on peut acheter tout prêt. Ingrédients pour 6 moules mini-gourmets de Tupperware : Caramel liquide (si fait maison, le faire la veille au minimum) - pour moi fais au dernier moment ce qui explique que mon caramel soit clair 500 g de lait 20 cl de crème fraîche liquide 1/2 gousse de vanille fraîche 2 g d'agar-agar 50 g de sucre Flamby dans la pénombre - vu que mes photos étaient un peu blanches je me suis légèrement amusée. Recette : Fendre en 2 la gousse de vanille, et grattez les grains dans le bol du thermomix Recette approuvée et adoptée.

Nutella

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